東漢制鹽畫像磚：“秀”出富庶古蜀人

秋慈

俗話說：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶?！丙}是人類物質(zhì)生活的必備品，所謂“十口之家，十人食鹽；百口之家，百人食鹽”。正因如此，鹽在漢代還被稱為“國之大寶”。元封元年（公元前110年），漢武帝下令實(shí)行鹽鐵官營制度，由政府統(tǒng)一專賣并管理，以便解決財(cái)政危機(jī)。此后這種制度屢興屢廢，對(duì)農(nóng)民的生產(chǎn)生活產(chǎn)生了重要影響。

此前在某文博探索節(jié)目中，四川博物院推出的東漢制鹽畫像磚令人眼前一亮，尤其是諸葛亮與當(dāng)?shù)佧}商斗智斗勇，最終造福于民的精彩演繹，更加深了我們對(duì)一代賢相的仰慕之情。四川博物院收藏的漢代畫像磚有196件之多，而這件東漢制鹽畫像磚獨(dú)獨(dú)被選中，皆因這塊略顯殘破的石磚圖案蘊(yùn)含一個(gè)重要信息：古人不僅在大約2 000年前就掌握了井鹽生產(chǎn)技術(shù)，而且在當(dāng)時(shí)很有可能已經(jīng)用上了天然氣。

畫像磚制鹽燃料或?yàn)樘烊粴?/h3>

在東漢時(shí)期，鹽不僅是生活必需品，更是重要的商品。然而，產(chǎn)鹽的地方并不多，其中四川盆地的自貢和臨邛（今邛崍）所產(chǎn)井鹽品質(zhì)極高，可以為井鹽“代言”。

因?yàn)楫a(chǎn)鹽，刺激了四川盆地的貿(mào)易往來，讓蜀地變得更加“壕”。當(dāng)年的蜀人可以在菜肴制作中加入鹽，定味、提鮮，原始的川菜就這樣形成了……如今，也有人把鹽稱為川菜的靈魂。

制鹽畫像磚形象地再現(xiàn)了東漢時(shí)蜀地井鹽生產(chǎn)的繁忙景象。在畫面左邊，可以清晰地看到一幅汲鹵圖。底部有鹽井一口，其上井架高聳，兩層高的木架上每層站立兩人，他們正在利用井架上的滑輪裝置，用木桶從井里提取鹵水。井架右側(cè)有一個(gè)方形大容器，里面裝著鹵水。容器和一旁的灶房之間，還有一根管道相連。在灶房里，有人正在煮鹵。整個(gè)畫面以山林為背景，林中有飛禽走獸，右邊有人狩獵，山中還有人砍柴。

讓專家們感到好奇的是，這件畫像磚上的制鹽圖，人們煮鹽使用的是一般柴火還是天然氣？原來，古人在開采鹽井的過程中，地底的天然氣逸出遇火燃燒，這樣的井就被稱為“火井”。自貢燊海井的“燊?！倍?，其實(shí)就表明這口井既出產(chǎn)海一樣多的鹵水，同樣還出產(chǎn)可以熊熊燃燒的天然氣。既然天然氣能夠燃燒，聰明的古人就開始嘗試用氣煮鹽。

畫像磚上的制鹽畫面，尚不能看清楚煮鹽燃料究竟是柴火還是天然氣。有學(xué)者認(rèn)為，畫面中灶前的勞動(dòng)者半跪的姿態(tài)，極似正在向前投送柴薪；山坡上走來的勞動(dòng)者，也正好可推測(cè)為前來運(yùn)送木材的，所以推測(cè)漢代仍是利用柴薪來做燃料。

然而，也有專家指出：“《華陽國志·蜀志》記載煮鹽時(shí)‘取井火煮之，一斛水得五斗鹽。家火煮之，得無幾也?；蛟S可以說明只有天然氣這樣的猛烈大火煮鹽，得鹽率才高。古臨邛產(chǎn)氣，這塊畫像磚又出土于邛崍，因此畫像磚上煮鹽用天然氣，完全有可能。”

四川漢代畫像磚曾入選國家郵票

一塊小小的制鹽畫像磚，折射出漢代蜀地手工制造業(yè)的繁榮，成為《國家寶藏》節(jié)目組眼中“讓文物活起來”的生動(dòng)案例。

四川博物院相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，四川發(fā)現(xiàn)的畫像磚多為漢代中晚期的作品，集中在成都平原及其周邊地區(qū)。它們的形制、構(gòu)圖樣式等雖然沒有南陽畫像磚豐富，但其在體現(xiàn)日常生活面貌、生產(chǎn)勞動(dòng)場(chǎng)景及建筑藝術(shù)等方面具有優(yōu)勢(shì)，更能全面地體現(xiàn)漢代的莊園經(jīng)濟(jì)，凸顯四川地區(qū)的地域特色，如四川特有的桑蠶、井鹽、蜀錦等文化。因此，在全國的漢代畫像磚中，四川漢代畫像磚堪稱圖畫版的漢代“百科全書”。

風(fēng)格獨(dú)特的四川漢代畫像磚還曾在20世紀(jì)50年代被制作成郵票全國發(fā)行。郵票，一向被稱為“國家的名片”，題材選擇上極為嚴(yán)謹(jǐn)。1956年中國郵政要發(fā)行一版《東漢畫像磚》特種郵票。郵票公司的要求是不要神話傳說，不要?dú)v史故事，不要人文典故，要專門反映有關(guān)國計(jì)民生的衣、食、住、行的內(nèi)容。

經(jīng)過認(rèn)真地研究和篩選，《鹽場(chǎng)圖》 《弋射收獲》《庭院畫像》和《車馬過橋圖》成功入選，這當(dāng)中的鹽場(chǎng)圖和這件制鹽畫像磚畫面大同小異。東漢制鹽畫像磚上描繪的蜀人制鹽場(chǎng)景，不僅反映了秦漢時(shí)代四川人民的生活，還從側(cè)面反映了蜀地當(dāng)年的富庶太平，也“秀”出了早期蜀人在能源利用方面取得的燦爛成就。

那這件制鹽畫像磚與諸葛亮又有什么關(guān)系呢？原來史料記載，在三國時(shí)，諸葛亮曾親自視察古火井，并改進(jìn)技術(shù)，在井周圍筑灶數(shù)十，用竹筒導(dǎo)氣，引井火煮鹽，使鹽產(chǎn)量倍增，火井因此更加興旺發(fā)達(dá)。