王翠竹

近期，利樂推出全球首創(chuàng)高酸飲料節(jié)能節(jié)水生產(chǎn)線，將飲料加工效率提升至新水準。這一創(chuàng)新解決方案整合了巴氏殺菌、膜過濾和紫外線殺菌技術(shù)，即將水和飲料濃漿分別進行不同的滅菌處理，然后無菌混合以制成最終產(chǎn)品。憑借全新的生產(chǎn)理念，利樂高酸飲料節(jié)能節(jié)水生產(chǎn)線榮獲“IFU 2019創(chuàng)新獎”。

有別于以往對全部產(chǎn)品統(tǒng)一進行巴氏殺菌處理的方法，全新生產(chǎn)線將水與飲料濃漿分開處理——僅對飲料濃漿進行巴氏殺菌，水則以膜過濾和紫外線殺菌技術(shù)進行單獨滅菌處理，此舉大大減少了生產(chǎn)過程中的能耗。全新高酸飲料節(jié)能節(jié)水生產(chǎn)線將幫助用戶減少約67%的能耗，而CIP清洗、滅菌和產(chǎn)品轉(zhuǎn)換的用水量則可減少約50%。

利樂非碳酸飲料品類經(jīng)理Maria Norlin表示：“全新推出的高酸飲料節(jié)能節(jié)水生產(chǎn)線是高酸飲料無菌混合的最佳實踐，它體現(xiàn)了利樂對傳統(tǒng)加工方法的創(chuàng)新，進而實現(xiàn)更可持續(xù)、更高效的解決方案。如今，人們正追求更健康的生活方式，這一趨勢在新冠疫情期間變得愈發(fā)明顯。對于利樂的用戶而言，這意味著新的商機，我們希望利樂高酸飲料節(jié)能節(jié)水生產(chǎn)線能幫助用戶以更低的成本抓住業(yè)務(wù)增長機會。”

未來，利樂將繼續(xù)開拓創(chuàng)新，以領(lǐng)先的包裝和加工解決方案持續(xù)助力用戶把握市場新機遇、實現(xiàn)業(yè)務(wù)的蓬勃發(fā)展，并為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展而不斷努力。