洪勇剛

2020年高考理科綜合全國卷Ⅲ生物學(xué)試題是高考評價體系發(fā)布后基于其進行設(shè)計的，發(fā)揮了立德樹人、高考育人的功能。試題與2019年相比，穩(wěn)中有進，難度有所下降，充分體現(xiàn)了學(xué)科特點。試題將新冠肺炎、疫情防控與人體健康及人體免疫調(diào)節(jié)等內(nèi)容有機整合，體現(xiàn)時代精神、強化社會責(zé)任，顯現(xiàn)核心價值。研究和分析2020年高考試題，對生物學(xué)教學(xué)及2021年復(fù)習(xí)備考具有重要的指導(dǎo)意義。其中，2020年高考理科綜合全國卷Ⅲ第4題充分體現(xiàn)了健康理念，深化學(xué)生對生命活動規(guī)律的理解。教學(xué)中，我們可以此題為例導(dǎo)學(xué)體液免疫的相關(guān)知識，滲透健康理念。

一、原題的呈現(xiàn)與分析

原題：（2020年·全國卷Ⅲ·4）下列有關(guān)人體免疫調(diào)節(jié)的敘述，合理的是（ ）

A.若病原體不具有細胞結(jié)構(gòu)，就不會使人體產(chǎn)生抗體

B.病原體裂解后再注射到人體，就不會使人體產(chǎn)生抗體

C.病原體表面若不存在蛋白質(zhì)分子，就不會使人體產(chǎn)生抗體

D.病原體經(jīng)吞噬細胞處理后暴露出的抗原可使人體產(chǎn)生抗體

分析：從高考結(jié)束后學(xué)生對答案時的表情可以看出此題并不簡單。此題語言表達簡練，聚集了人體生命活動的調(diào)節(jié)內(nèi)容之一：免疫調(diào)節(jié)。內(nèi)容涵蓋了抗原概念、病原體與抗原的關(guān)系、體液免疫調(diào)節(jié)過程，考查了學(xué)生建構(gòu)模型，理解核心知識和概念的能力，屬于不算復(fù)雜的組合型題目，難度中等，正確選項為D。A、B、C選項均涉及對抗原概念及外延的理解、辨析病原體與抗原的關(guān)系。D選項主要涉及平時課堂上教師常講甚至可以說是直接灌輸?shù)膬?nèi)容，也是對教材中體液免疫過程模型的建構(gòu)與記憶。

對于生物學(xué)基礎(chǔ)知識掌握得比較好的學(xué)生來說，此題較容易得分，而對于基礎(chǔ)知識薄弱的學(xué)生來說卻屬于難題。學(xué)生對A、B選項會比較模糊，選C的錯誤率很高，主要原因是對抗原概念的外延理解不到位，又加之C選項前置于D選項，不加以分析比較就容易選錯。D選項是建立在對體液免疫過程的準(zhǔn)確理解上的，內(nèi)容實屬抽象，需要學(xué)生具備一定的邏輯推理能力，同時也要具有建立模型分析抽象問題的能力。

二、回歸教材，厘清概念，建構(gòu)模型

回歸課本，人教版普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書《生物必修3·穩(wěn)態(tài)與環(huán)境（2007版）》第37頁，有定義“能夠引起機體產(chǎn)生特異性免疫反應(yīng)的物質(zhì)叫抗原”，接著闡述“病毒、病菌等病原體表面的蛋白質(zhì)等物質(zhì)，都可以作為引起免疫反應(yīng)的抗原”，從中我們應(yīng)當(dāng)分析、理解、辨析以下問題：病原體是什么？病原體等于抗原嗎？抗原就是蛋白質(zhì)嗎？抗原就是病毒、病菌嗎？“蛋白質(zhì)等物質(zhì)”的“等”字怎么理解？若學(xué)生對這些問題的理解含糊不清，那此題就很容易失分。

1.抗原的概念

從教材對抗原的定義來看，簡潔了一些，只要是能夠引起機體產(chǎn)生特異性免疫反應(yīng)的物質(zhì)都是抗原，可見抗原種類之多。在免疫中引起機體產(chǎn)生抗體或是引起機體產(chǎn)生一些能發(fā)揮免疫作用的淋巴細胞，無論是發(fā)揮體液免疫作用還是細胞免疫作用，都應(yīng)先有抗原的刺激。教學(xué)過程中，教師應(yīng)適當(dāng)拓展抗原的相關(guān)知識，講解抗原的異物性（“自己”也能成為抗原）、大分子性，以及特異性。

抗原來源多樣化，如細菌、病毒等不屬于自身細胞成分引起機體產(chǎn)生免疫反應(yīng)，不同血型的人之間輸血溶血、器官移植免疫等現(xiàn)象也與細胞表面抗原有關(guān)，而且體內(nèi)某些成分也可以成為抗原，如引起自身免疫疾病的結(jié)構(gòu)或成分、癌細胞等。

抗原一般相對分子質(zhì)量大，而大分子物質(zhì)中蛋白質(zhì)分布廣泛，結(jié)構(gòu)多樣，是生命活動不可缺少的成分，容易形成抗原，如細菌和病毒等生物機體暴露在表面的蛋白質(zhì)就很容易成為抗原。但是，教師在講授中也要強調(diào)抗原不等同于蛋白質(zhì)，也有一些小分子物質(zhì)或其他顆粒性物質(zhì)，如青霉素、灰塵等物質(zhì)對于能引起過敏反應(yīng)的人來說就是抗原。

教材指出：一種抗原只能與相應(yīng)的抗體或效應(yīng)T細胞發(fā)生特異性結(jié)合的現(xiàn)象，但物質(zhì)的抗原性質(zhì)是由表面的抗原決定簇所決定的。抗原決定簇是一種特定的化學(xué)基團，不同的抗原分子表面具有差異性。換言之，抗原決定簇就是抗原的身份和標(biāo)志，是免疫反應(yīng)具有特異性的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以，我們不能認為病原體直接等同于抗原刺激機體產(chǎn)生免疫反應(yīng)，而是其抗原決定簇暴露出來之后刺激機體產(chǎn)生免疫反應(yīng)的。

綜上所述，教學(xué)中教師只有講清楚抗原的概念及外延，使其成為學(xué)生的必備知識，才能讓學(xué)生綜合分析、理解應(yīng)用知識。

2.對病原體的認識

病原體有很多種，分布非常廣泛，如人的口、鼻、咽、消化道、泌尿生殖道，以及皮膚等場所或器官。病毒、衣原體、支原體、細菌和真菌等微生物常常感染人的病原體。這些生物可以是細胞型生物，也可以是非細胞型生物，但均可以成為抗原引發(fā)免疫反應(yīng)，甚至引起疾病，如鼠疫桿菌、天花病毒、狂犬病病毒等毒性很強，感染后一般能引發(fā)疾病;再如，新型冠狀病毒感染后其傳播能力很強?；趯@些病原體知識面的擴充，上述高考試題的A選項便容易推斷對錯了。

3.體液免疫模型建構(gòu)

病原體進入機體后即成為抗原，大多數(shù)抗原都要經(jīng)過吞噬細胞的攝取和處理，這一過程能將抗原分解成碎片，關(guān)鍵作用就是要將其抗原決定簇暴露出來。少數(shù)病原體的抗原決定簇不需要處理，可以直接刺激B細胞。然后，抗原被呈遞給T細胞，與表面分子有關(guān)，實則是抗原決定簇與T細胞細胞膜的受體結(jié)合，完成信息傳遞，刺激T細胞產(chǎn)生淋巴因子。淋巴因子再刺激B細胞進一步增殖分化成漿細胞和記憶細胞。如果有同樣抗原再度入侵可立即發(fā)生二次免疫以消滅之。這樣上述高考試題的B選項自然就容易推斷對錯了。

教師可以結(jié)合教材體液免疫示意圖建構(gòu)模型，強化學(xué)生理解記憶。

三、教學(xué)與復(fù)習(xí)備考啟示

1.近幾年高考理科綜合全國卷Ⅲ生物學(xué)試題難度較小，不是拉開學(xué)生梯度的學(xué)科。命題基于基礎(chǔ)性和應(yīng)用性，試題設(shè)計的理論依據(jù)或答案均源于教材和題目本身。因此，在生物學(xué)復(fù)習(xí)過程中，我們應(yīng)從花樣繁多的教輔書、題海中跳出來，回歸教材、回歸概念，這才是高效的教學(xué)與復(fù)習(xí)備考方法。但回歸教材，不僅僅是簡單的背課本和概念填空，在回歸過程中，教師要幫助學(xué)生抓住知識特點、記住關(guān)鍵，加深理解、弄清細節(jié)。

2.高中生物學(xué)具有概念多、原理多、文字?jǐn)⑹龆嗟忍攸c，需要記憶的內(nèi)容也較多，而概念的學(xué)習(xí)不僅要記得“是什么”，還應(yīng)理解其外延。教師應(yīng)圍繞主干知識將一個單元內(nèi)或一個模塊的知識通過模型聯(lián)系在一起。這樣做能起到加深學(xué)生理解記憶的效果。

3.基于新課程標(biāo)準(zhǔn)和高考評價體系，教學(xué)與復(fù)習(xí)備考也應(yīng)回歸評價體系內(nèi)涵，以之為準(zhǔn)繩和導(dǎo)向，讓學(xué)生明確“考什么”“怎么考”。人體健康的理念將會是高考的熱點和重點，教師在教學(xué)中也應(yīng)逐步滲透這一理念。

◇責(zé)任編輯 邱 艷◇