流言:前段時(shí)間,關(guān)于冷鏈外包裝新冠病毒核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性的報(bào)道頻出,從冷凍肉制品到海鮮,再到水果、乳制品,無(wú)一幸免,由此可見(jiàn),冷鏈不安全了。
真相:這種說(shuō)法并不全面。雖然冷鏈運(yùn)輸幾乎涵蓋了大部分家庭日常生活所需的食物種類,但并不是所有冷鏈運(yùn)輸?shù)氖称范加袉?wèn)題,被污染的情況主要發(fā)生在進(jìn)口產(chǎn)品中。國(guó)內(nèi)整體疫情形勢(shì)處于低風(fēng)險(xiǎn),所以國(guó)內(nèi)生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)睦滏湲a(chǎn)品并不存在風(fēng)險(xiǎn),大家在購(gòu)買時(shí)也無(wú)須擔(dān)心。
此外,國(guó)家對(duì)進(jìn)口食品和原料設(shè)置了全面的檢測(cè)制度,一旦檢出核酸呈陽(yáng)性就會(huì)即刻召回、封存、消毒并處理,因此公眾不必談“冷”色變,只要關(guān)注相關(guān)消息,不購(gòu)買、不食用可能存在污染的食品即可。