曉立

本報(bào)訊 你知道中秋節(jié)為什么要吃月餅嗎？中秋節(jié)又是怎么來的？古人是怎么過中秋的？古人吃的月餅又是什么餡的呢？9月14日，在@春妮抖音直播間開啟了一場(chǎng)中秋直播活動(dòng)，北京廣播電視臺(tái)主持人春妮，國(guó)家圖書館副館長(zhǎng)、國(guó)家古籍保護(hù)中心副主任張志清通過《周禮》《夢(mèng)粱錄》《宛署雜記》等古籍“穿回”歷史現(xiàn)場(chǎng)，帶觀看直播的網(wǎng)友了解了中秋相關(guān)的故事與文化傳承。

原來，中秋作為全國(guó)性固定節(jié)日，始于唐朝，但有關(guān)的習(xí)俗、傳說、故事卻可以追溯到更遠(yuǎn)的歷史。清代有什么口味月餅？《隨園食單》中記載，“用山東飛面作酥為皮，中用松仁、核桃仁、瓜子仁為細(xì)末，微加冰糖和豬油作餡。食之，不覺甚甜，而香松柔膩，迥異尋常?！?/p>

直播過程中，還有幸運(yùn)觀眾還獲贈(zèng)了字節(jié)跳動(dòng)公益、中國(guó)文物保護(hù)基金會(huì)與中華老字號(hào)五芳齋聯(lián)名推出的限量版古籍月餅禮盒。禮盒以《永樂大典》為主題，不僅包含口味多樣的月餅，還有古籍主題的拼圖，讓大家也能體驗(yàn)古籍修復(fù)。據(jù)悉，今后五芳齋還將對(duì)字節(jié)跳動(dòng)古籍保護(hù)專項(xiàng)基金古籍修復(fù)項(xiàng)目進(jìn)行支持。