關(guān)于“無(wú)糖可樂”的那些事兒

□ 趙巖茹

無(wú)糖可樂真的無(wú)糖嗎？

無(wú)糖可樂不是真的無(wú)糖，無(wú)糖可樂所謂的無(wú)糖指的是無(wú)蔗糖。可樂中的低糖成分換為代糖，代糖，又名阿斯巴甜(含苯丙氨酸)。阿斯巴甜是一種人工合成的非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑，已經(jīng)有四十多年的使用史了，被廣泛應(yīng)用于藥劑加工和食品加工中。它的甜度約為蔗糖的200倍，也就是說(shuō)，同樣大小的可樂中，無(wú)糖可樂只需極少量的阿斯巴甜就可以達(dá)到與普通可樂同樣的甜度。盡管它存在有較大的爭(zhēng)議，比如：阿斯巴甜會(huì)在體內(nèi)分解甲醇而致癌，但是很多權(quán)威醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)都認(rèn)為，在控制攝入劑量的前提下，阿斯巴甜是安全的。

喝無(wú)糖可樂不會(huì)發(fā)胖嗎？

無(wú)糖可樂和普通可樂一樣，適量喝不會(huì)發(fā)胖。但是無(wú)糖可樂還是含有少量低糖或者代糖素，如添加了阿斯巴甜、甜蜜素等來(lái)代替口感。并且有部分學(xué)者認(rèn)為，甜味劑可能會(huì)影響人體代謝、腸道菌群以及食欲等，反而會(huì)讓人吃得更多，變得更胖。如果頻繁飲用無(wú)糖可樂還是會(huì)引起肥胖，危害人體健康。

喝可樂會(huì)導(dǎo)致尿毒癥嗎？

對(duì)于健康的人來(lái)說(shuō)，喝可樂不會(huì)造成尿毒癥。尿毒癥的成因，要比你想的復(fù)雜得多，它并不是一種具體的病癥，而是各種原因?qū)е履I功能衰竭后，腎臟無(wú)法將體內(nèi)代謝產(chǎn)生的毒素以及過(guò)多的水排出所引起的毒害作用。對(duì)于身體健康的正常人來(lái)說(shuō)，可樂中的成分都可以被身體正常代謝或排出，也不會(huì)對(duì)腎臟有直接的毒害作用。但攝入過(guò)多碳酸飲料，的確對(duì)健康有不良影響，大量游離糖的攝入可能會(huì)導(dǎo)致肥胖，以及脂肪肝、高血壓、痛風(fēng)等一系列慢性病的發(fā)生。另外，可樂含糖且有酸性的特點(diǎn)也可能會(huì)對(duì)牙齒造成慢性的損傷。