長(zhǎng)學(xué)問(wèn)了

鹽城一考生

品心靈茶香，悟茶道學(xué)問(wèn)。

——題記

初到安吉時(shí)已是深夜，一輪明月縹緲在遠(yuǎn)方的山脊上，遠(yuǎn)離塵世喧囂的山林氣息撲面而來(lái)。忽然，耳邊傳來(lái)嘩嘩的聲音，也許是月光灑下的旋律，那么清澈，那么純凈。

我在嘩嘩聲的懷抱中入睡，醒來(lái)時(shí)，大山早已披好翠綠的外衣迎接這明媚的早晨。山腳下，一泓泉水流淌而去，像是給山圍上了淡藍(lán)的絲巾。山上的梯田間寫滿了整齊的詩(shī)行——茶樹，颯颯的山風(fēng)便是在被吟誦著的典雅的詩(shī)句。當(dāng)綠意漫上心頭時(shí)，安吉這本大書便向我展現(xiàn)出自然的學(xué)問(wèn)。

望去，幾位采茶人散在山間，靈巧的手指在茶樹間翻飛。梯田接地連天，天在綠芽間，人在彩云里，好一幅和諧純美的明前采茶圖！

山下竹樹環(huán)合間，有幾座平房，是一家茶莊。一口四方形的土灶正吞吐紅紅的火舌，旁邊一位灰衣男子正不斷添著柴火。屋里的墻布滿黑色的煙熏痕跡，一筐筐新采的茶芽被倒入一口大鐵鍋中，炒茶師傅的手深深探入，抄起一捧茶芽，又飄飄灑灑揚(yáng)入鍋中。

“您這還在手工炒茶？”

“是啊。炒茶這活也是門學(xué)問(wèn)，我已干了20多年嘍！”

我們見(jiàn)師傅那雙手像是在跳雙人舞，一會(huì)兒如男主角，手腕骨節(jié)都使勁，跳躍的動(dòng)作中充滿陽(yáng)剛之氣;一會(huì)兒又如女主角，雙手如鵲翎般沙沙抖動(dòng)，輕盈中有說(shuō)不出的嬌媚。

殺青，捻揉，烘焙，一套流程下來(lái)，安吉白茶便走過(guò)了從茶葉到成茶的蛻變。茶莊主人取些剛炒好的白茶，放在山泉水中浸泡，漸漸地，茶湯變得清澈明綠，還帶點(diǎn)淡黃。

“品茶要細(xì)，在口中含一含，才有不同的感覺(jué)?！?/p>

我輕啜一口白茶，讓茶葉的清香在口中盡情飄散，山林間草木的清新和著陽(yáng)光雨露，仿佛在舌尖起舞。

“這茶不苦不澀，還有淡淡的甘醇！”我驚嘆道。品茶也有學(xué)問(wèn)。

“安吉的茶樹生長(zhǎng)在高山峽谷地帶，周圍林木蔥蘢，冬季氣溫低，再加上人工炒制，才造就這般清爽甜醇的風(fēng)味?！?/p>

我見(jiàn)幅匾掛在墻上，那是一個(gè)“茶”字。我細(xì)細(xì)讀著：“上有草，下有木，人在草木間?！痹瓉?lái)，安吉白茶的香蘊(yùn)藏在山林草木間，凝結(jié)著安吉人的勤勞淳樸，真是大有學(xué)問(wèn)！山村氤氳在白茶之香里，我明白了安吉人的勤勞之美，讀懂了白茶的文化之美，更領(lǐng)悟了人與自然的和諧之美。

茶道學(xué)問(wèn)永存心間。

綜合點(diǎn)評(píng)

本文的思想性與藝術(shù)性都較高。小作者在“炒茶”“品茶”過(guò)程中感悟出茶道的學(xué)問(wèn)，讀后讓人久久回味，給人以思考和啟迪。恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用題記，起到提綱挈領(lǐng)、先聲奪人的效果。語(yǔ)言清新活潑有張力，生動(dòng)形象有畫面感，尤其是文章中的景色描寫如夢(mèng)幻般美麗純凈，給人帶來(lái)愉悅的閱讀感受。本文景、情、理相互交織，的確是一篇考場(chǎng)佳作。