什么是品牌?字面上講“品”由三個“口”字組成,“牌”即為碑,口口相傳形成好的口碑,這就是品牌的效應。
當前國內農產品存在生產銷售分散、品牌意識不足等問題,對農產品品牌化形成了較大阻力。如何做大做強農業(yè)品牌?加強品牌戰(zhàn)略要解決哪些問題?
何為品牌農業(yè)?
品牌農業(yè)是一個以市場需求為原點,以生態(tài)安全為基礎,以工業(yè)化經營為理念,以品牌營銷為路徑,打通一二三產業(yè),促進農業(yè)增效、農民增收、消費者受益,最終實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)。
如何打造農產品品牌?
品牌定位。想做大做強農產品,品牌塑造尤為重要。
凸顯品牌優(yōu)勢。農產品帶給人的生活理念是“有機、生態(tài)、無公害、新鮮、時尚、安全”,但是不能同時強調這么多特點,特點太多,等于沒有特點,不妨從產品的加工技術、種植技術等方面來挖掘跟別人不同的賣點,再來強調產品本身最主要的特色。
讓品牌引發(fā)聯(lián)想。比如說到大米,消費者就會想起東北五常大米;說到食用油,消費者就會想到金龍魚、魯花;說起海參,就想到威海的刺參;說起橙子,就總會想起褚橙。
精準品牌的推廣。高端農產品定位通常只有一小部分人,但如果鎖定住這些固定消費群體,也會有很可觀的收益。尤其是目前這類群體的消費理念越來越理性,追求產品安全的同時也會注重性價比,他們更希望買到有價值的產品,所以,找到與消費者的契合點,注重實效進行整合營銷傳播。
“酒香不怕巷子深”的時代已經遠去,現(xiàn)在不少知名大企業(yè)也在重金投入做產品宣傳。所以,一個地方的農產品要打出品牌,一定不能“貪多”,要立足資源優(yōu)勢,挖掘農業(yè)特色,突出差異化;要樹立產品信譽、培養(yǎng)市場信任、贏得消費者信賴;同時,要依法保護自己的品牌,因為對農產品來說,質量最重要。正所謂:酒香也怕巷子深,品牌才是生命力。