“共享農(nóng)莊”的經(jīng)營理念與模式

在我國，海南省最先提出了發(fā)展“共享農(nóng)莊”的新概念。發(fā)展“共享農(nóng)莊”，主要就是要實現(xiàn)農(nóng)民變股民、農(nóng)房變客房、農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨變期貨、消費者變投資者，最終實現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村增美。

“共享農(nóng)莊”的主要模式

產(chǎn)品訂單型。以個人訂制和團(tuán)購訂制等形式，為消費者提供農(nóng)莊的特色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)養(yǎng)、直供等訂制服務(wù)。對消費者認(rèn)養(yǎng)的農(nóng)作物建立檔案，佩戴標(biāo)識，嚴(yán)格按照約定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，并確保消費者可現(xiàn)場或以視頻等方式實時查看農(nóng)作物生長情況。產(chǎn)品成熟后，按照消費者的要求進(jìn)行個性化包裝、處置，既可以配送到指定地點，也可以進(jìn)行代銷。這種模式適合蔬菜批發(fā)市場經(jīng)營戶、超市、酒店、企業(yè)、機(jī)關(guān)、學(xué)校等機(jī)構(gòu)合作或直接投資“共享農(nóng)莊”，建立農(nóng)莊生產(chǎn)基地與消費者之間穩(wěn)定的直銷關(guān)系，推動農(nóng)莊特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷一體化。

休閑養(yǎng)生型。主要是農(nóng)民或集體經(jīng)濟(jì)組織以出租、合作等方式盤活利用空閑農(nóng)房和宅基地，發(fā)展特色民宿客棧，吸引消費者前往農(nóng)莊休閑養(yǎng)生度假，為美麗鄉(xiāng)村提供產(chǎn)業(yè)支撐，使農(nóng)莊和美麗鄉(xiāng)村成為既有“面子”、又有“里子”的田園綜合體。打造“民宿+農(nóng)地”休閑養(yǎng)生產(chǎn)品，將農(nóng)莊農(nóng)地按一定面積或農(nóng)作物按一定數(shù)量分塊，把經(jīng)營權(quán)租賃給城市居民，用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或農(nóng)事體驗的“共享農(nóng)莊”。

投資回報型。消費者及投資主體通過眾籌等方式募集資金用于發(fā)展“共享農(nóng)莊”，農(nóng)莊為消費者及投資者提供農(nóng)資供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)、托管代種代養(yǎng)、產(chǎn)品銷售等配套服務(wù)，消費者及投資者按約定獲得實物或投資收益回報。

扶貧幫困型。引導(dǎo)消費者及投資主體與貧困村或貧困戶直接對接，消費者認(rèn)養(yǎng)貧困戶的農(nóng)作物或者承租貧困戶的農(nóng)地、農(nóng)房，貧困戶通過出租土地、房產(chǎn)或以土地、房產(chǎn)入股獲得財產(chǎn)性收入以及通過打理農(nóng)莊獲得務(wù)工收入，打造貧困戶和消費者利益共同體式的“共享農(nóng)莊”，實現(xiàn)貧困戶持續(xù)穩(wěn)定增收。

文化創(chuàng)意型。立足特色資源，樹立文創(chuàng)理念，吸引各類藝術(shù)家、創(chuàng)客利用品牌設(shè)計、故事挖掘、藝術(shù)再造、農(nóng)業(yè)科普等文創(chuàng)藝術(shù)方式，打造集人文要素、生態(tài)要素、科技要素、創(chuàng)意要素于一體的特色“共享農(nóng)莊”。

“共享農(nóng)莊”如何經(jīng)營

完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)?！肮蚕磙r(nóng)莊”要建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田和水利配套設(shè)施；建設(shè)水肥一體化、沼氣、田間廢棄物回收等設(shè)施，確保“共享農(nóng)莊”達(dá)到生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展要求；配套建設(shè)“共享農(nóng)莊”通信網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施。在休閑旅游功能建設(shè)方面，農(nóng)莊要完善農(nóng)莊及周邊的道路、餐廳、客房、景觀、生態(tài)停車場、污水處理、標(biāo)識標(biāo)牌、休閑娛樂等設(shè)施，實現(xiàn)農(nóng)莊美化亮化。

打造“共享農(nóng)莊”品牌。建立健全“共享農(nóng)莊”技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)準(zhǔn)體系。按照產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程，實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，為消費者提供綠色、優(yōu)質(zhì)、安全的農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)莊要建立農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)和可視化監(jiān)控系統(tǒng)，做到全程可視化生產(chǎn)，實時監(jiān)測農(nóng)產(chǎn)品生長情況，對產(chǎn)品實行標(biāo)識和編號管理，確保質(zhì)量可追溯。確?！叭芬粯?biāo)”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

開展“共享農(nóng)莊”營銷。設(shè)計“共享農(nóng)莊”品牌形象，提高辨識度，增強社會認(rèn)知。組建專業(yè)營銷團(tuán)隊，開展推介，打造“共享農(nóng)莊”品牌。開展線上、線下推廣活動，利用門戶網(wǎng)站、微信公眾號等自媒體以及電視、報刊開展線上宣傳，與知名電商平臺合作推廣，吸引廣大消費者（經(jīng)營主體）參與項目。整合公共資源大力推介“共享農(nóng)莊”，擴(kuò)大其品牌知名度和影響力。