雷國強(qiáng) 楊盛侃

從藝術(shù)與工藝角度考察南宋時期龍泉青瓷香爐的藝術(shù)風(fēng)格，可以發(fā)現(xiàn)其具有以下特點：在造型藝術(shù)上具備精致端巧、簡練大方的特點;在釉色呈現(xiàn)上具備厚如凝脂、青比美玉的特點;在裝飾藝術(shù)上具有摒棄繁縟、精致明朗的特點;在制作工藝上具備精耕細(xì)作、不惜工本的特點。

關(guān)于藝術(shù)品的鑒賞與研究，黑格爾這樣說：“每種藝術(shù)作品都屬于它的時代和它的民族，各有特殊的環(huán)境，依存于特殊的歷史和其他的觀念和目的。因此，藝術(shù)方面的博學(xué)所需的不僅是淵博的歷史知識，而且是很專門的知識，因為藝術(shù)品的個性是與特殊情況聯(lián)系著的，要有專門知識才能了解它、闡明它?！狈▏鴤ゴ蟮默F(xiàn)實主義雕塑藝術(shù)家羅丹說：“世界并不缺少美，而是缺少一雙發(fā)現(xiàn)美的眼睛。”

所以我們在鑒賞一件古代陶瓷作品時，如果僅僅局限于它的造型、胎質(zhì)、釉色、紋飾的分析以及制作年代的考定、經(jīng)濟(jì)價值的評估，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，而應(yīng)該放在與其相關(guān)的社會歷史文化背景坐標(biāo)體系中去解讀它所承載的豐富的歷史文化信息，去品鑒其所代表的時代審美旨趣，去感受它所傳達(dá)的時代社會精神風(fēng)貌乃至世風(fēng)人情。即在藝術(shù)品鑒與審美鑒賞方面，還要我們回答這樣一個問題：南宋時期龍泉青瓷香爐有著什么樣的藝術(shù)審美特質(zhì)？

在中國傳統(tǒng)文化中，在關(guān)于器物制作的哲學(xué)指導(dǎo)理念層面上，一直遵循著“道器”的傳統(tǒng)概念與準(zhǔn)則。何為“道”與“器”？中華傳統(tǒng)文化認(rèn)為，宇宙間自然萬物的生命運動存在著兩種情勢，一是無形的氣場運動，即為“道”;二是有形的形象變化，即為“器”。《易經(jīng)·系辭》對此歸納道：“形而上者謂之道，形而下者謂之器?！崩献拥摹兜赖陆?jīng)》亦云：“有物混成，先天地生，寂兮，廖兮，獨立而不改，周行而不殆，可以為天下母。吾不知其名，字之曰道。”意謂先有道后有術(shù)，道是生育天地萬物生命之源。在中華古代文化傳統(tǒng)的發(fā)展中，人們的行為處世以及造物作具，均遵循著“道”與“器”相統(tǒng)一的傳統(tǒng)。

從中國古代陶瓷藝術(shù)發(fā)展源頭上來看，中國陶瓷藝術(shù)一開始就遵從和倡導(dǎo)“道”與“器”并重的傳統(tǒng)觀念。所謂“道”就是理，即理念與思想;而“器”則指尚用，即為用具、形狀。作為形而上之“道”和作為形而下之“器”，都是與時代同步發(fā)展的，所以每個時代的陶瓷作品都有其鮮明的時代風(fēng)格特征。正是基于這一客觀事實和規(guī)律，南宋龍泉青瓷香爐從設(shè)計到制作成形、修坯上釉，再到遴選出售的整個過程，雖然由許多人根據(jù)不同的分工來完成，但他們都受制于當(dāng)時的社會思想觀念——“道”的影響與約束，因此他們能夠統(tǒng)一行動，將屬于他們那個時代共同的時代精神、文化基因以及社會文化心理特征，用他們特有的心智與行為模式來完美復(fù)制和投射到他們所創(chuàng)造的作品——青瓷香爐之上。所以，今天我們通過這些產(chǎn)自七八百年前的青瓷香爐，依然能夠看到南宋時期人們的思想品格、審美情趣以及生活態(tài)度乃至風(fēng)俗習(xí)慣等豐富的社會文化內(nèi)容。這也正是我們以南宋龍泉青瓷香爐為研究對象，能夠結(jié)合南宋社會的歷史文化特點與藝術(shù)審美情趣，對其藝術(shù)美感特質(zhì)展開討論與分析的前提與基礎(chǔ)。

與此同時，龍泉窯工匠在制作青瓷時遵循“道”與“器”的傳統(tǒng)，也為我們指明了研究方向。我們可以從南宋龍泉青瓷香爐的內(nèi)在精神氣質(zhì)——“道”的層面，與其外在的造型、釉質(zhì)、裝飾——“器”的層面入手討論、分析、品鑒、歸納南宋龍泉青瓷香爐的藝術(shù)美感特質(zhì)。

“中和敦厚”之美

南宋是我國香文化發(fā)展的鼎盛時期，宋代五大名窯汝、哥、官、鈞、定及南北眾多窯口均生產(chǎn)了大批量的各式香爐。特別是處于南宋巔峰時期龍泉窯所生產(chǎn)的青瓷香爐，可謂南宋香爐生產(chǎn)與制作工藝成就的集大成者。我們從比較南宋時期眾多窯口生產(chǎn)的各式香爐的藝術(shù)風(fēng)格與產(chǎn)品質(zhì)量入手，可以從中品味和總結(jié)出南宋龍泉窯青瓷香爐在藝術(shù)風(fēng)格和精神氣質(zhì)風(fēng)貌上具有“中和敦厚”的藝術(shù)美感特質(zhì)。

“中和”出自于《禮記·中庸》：“喜怒哀樂之未發(fā)謂之中，發(fā)而皆中節(jié)謂之和;中也者，天下之大本也，和也者，天下之達(dá)道也。致中和，天地位焉，萬物育焉?！薄岸睾瘛背鲎浴抖Y記·經(jīng)解》：“其為人也，溫柔敦厚，《詩》教也。”“中和敦厚”是儒家學(xué)說中的一個核心概念，為儒家倡導(dǎo)的一種中庸處世之道。

南宋龍泉窯香爐的基本造型主要以仿商、周青銅器為主，所以其形制經(jīng)典、簡練與端莊，但不失古雅，再加上冷峻、美如碧玉的釉色，使它能夠很好地體現(xiàn)出儒家思想所推崇的“中和敦厚”之道，成為宋代讀書之人的最愛。

“孤寂空靈”之美

中國古代讀書之人，無論是信佛，還是崇道，或是尊孔，在藝術(shù)與生活品位追求之上都有一個共同的交集之點，那就是他們都標(biāo)榜追求清高、脫俗、質(zhì)樸、純真為理想的生活境界。如《莊子·天道》中說：“夫虛靜恬淡寂寞無為者，萬物之本也?！背绶鸬乃究請D亦以“落花無言，人淡如菊”的詩句來禮贊“孤寂空靈”的意象之境。所以，無論是儒家、道家、佛家，他們都共同崇尚于“靜”，來強(qiáng)調(diào)內(nèi)心的平靜與曠達(dá)。儒家哲學(xué)理念之中的“靜”是一種“中和”的“溫靜”，道家思想之中的“靜”是一種“天道無為”的“虛靜”，而佛家所追求的“靜”是一種“空寂”的“寂靜”境界。儒、釋、道三家的溫靜、寂靜、虛靜的思想觀念，在南宋龍泉青瓷香爐上得到了完美的體現(xiàn)，形成了它“孤寂空靈”的美感特質(zhì)，有別于唐三彩的華麗、吉州窯印花的多姿以及鈞瓷燦如煙霞的富貴等。

正因為南宋龍泉青瓷香爐有這樣一種“孤寂空靈”的藝術(shù)美感特質(zhì)，所以當(dāng)你靜靜地注視它時，你就能感覺到它的冷峻孤寂與空靈的美是撲面而來的。這種帶有佛像莊嚴(yán)般的空寂慈悲之美，有著大氣場，能夠使你對它產(chǎn)生發(fā)自內(nèi)心的敬畏。

“質(zhì)樸天然”之美

南宋龍泉青瓷之一種——哥窯香爐質(zhì)樸天然的冰裂開片紋，是其藝術(shù)美感的又一特質(zhì)。開片是瓷器釉面的一種自然開裂現(xiàn)象，是由瓷器內(nèi)部應(yīng)力作用造成的，當(dāng)釉面的伸縮程度超出它的彈性區(qū)間時，就會出現(xiàn)釉層斷裂和位移現(xiàn)象而產(chǎn)生裂痕。兩宋時期，南北諸多名窯中都有追求開片的風(fēng)尚，其中，龍泉哥窯青瓷和南宋官窯青瓷可以稱為當(dāng)時取得最高藝術(shù)成就的典范。龍泉哥窯的開片根據(jù)不同的形式大小，稱作冰裂紋、蟹爪紋、牛毛紋、流水紋、百圾碎和魚子紋。

龍泉南宋哥窯青瓷香爐的開片紋理自然如花，開片縱橫有致，釉質(zhì)不透明，古樸天然、天趣自成，非人工所能為，是瓷中之珍品。關(guān)于瓷器的開片，民國時期著名的古玩鑒賞家趙汝珍在《瓷器述要》一書中這樣介紹道：“開片，有自然與人工兩種。自然開片系歷經(jīng)年久而漸漸內(nèi)裂成為片紋者;人為者，系配合藥料燒成之者，肇始于宋之哥窯，其后遞仿之。開片仿哥之粗糙者，謂之冰紋;開大片而瓷色發(fā)紅者，謂之格瓷。器小而開大片，或器大而開小片者，皆足貴也。晚清以來，則不貴哥窯之開片，而貴郎窯之開片。大抵開片瓷器，概以捫之無痕者乃為可貴也?！饼埲绺G質(zhì)樸天然的自然開片，是中國古代人工制作創(chuàng)造的瓷面自然裝飾紋理的典范，它是古代窯工用瓷土與烈火以及智慧所創(chuàng)造的古代裝飾美學(xué)經(jīng)典范式之一。

南宋龍泉哥窯青瓷香爐的開片在斑駁中體現(xiàn)出質(zhì)樸自然天成的古雅之趣，寄托著東方藝術(shù)之美的特殊情愫，在寧靜之中顯露出天機(jī)流動的禪意，在自然古淡之境中呈現(xiàn)出天真之雅趣。

“比德尚玉”之美

南宋龍泉青瓷香爐的釉質(zhì)已達(dá)到“厚如凝脂，美比青玉”的效果，所以“比德尚玉”是其又一藝術(shù)美感特質(zhì)。關(guān)于其釉質(zhì)的藝術(shù)特色和燒成工藝，在前一節(jié)討論南宋龍泉青瓷香爐藝術(shù)風(fēng)格及其成就時已有詳盡的討論，這里著重分析其“比德尚玉”的社會文化學(xué)的審美含義。

玉在中國傳統(tǒng)文化中具有崇高的地位，是社會美德和個人品行的最高象征。我國早期儒家思想的代表之作《尚書》和《周禮》中多處可見“玉禮”的思想?！吨芏Y》詳盡規(guī)范了“玉禮”的制度和使用的準(zhǔn)則與要求，玉成為國家的禮器和王權(quán)的等級象征。孔子是春秋戰(zhàn)國時期儒家思想的集大成者，其概括總結(jié)了玉的“十一德”，即“溫潤而澤，仁也;縝密以栗，知也;廉而不劌，義也;垂之如隊，禮也;叩之其聲清越以長，其終詘然，樂也;瑕不掩瑜，瑜不掩瑕，忠也;孚尹旁達(dá)，信也;氣如長虹，天也;精神見于山川，地也;圭璋特達(dá)，德也;天下莫不貴，道也。”繼孔子后，荀子關(guān)于玉亦有“七德”之說，管子亦有“九德”之說，許慎亦有“五德”之說。綜上所述，中國玉文化源遠(yuǎn)流長，是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分。南宋龍泉青瓷香爐追求“青比美玉，厚如凝脂”的美玉釉質(zhì)效果，就是為了實現(xiàn)以器傳道，能夠達(dá)到與儒家思想完美結(jié)合的目的，從而也構(gòu)成了其藝術(shù)美感特質(zhì)之中彰顯儒家“比德尚玉”思想光輝亮點。

“簡約素雅”之美

世界著名的中國藝術(shù)研究鑒賞家、英國牛津大學(xué)圣凱瑟琳學(xué)院榮譽(yù)退休院士邁克爾·蘇立文教授在其《中國藝術(shù)史》一書中，針對宋代龍泉青瓷香爐這樣評述道：“龍泉窯中每種瓷器都堪稱精品。有的完全是瓷器形態(tài)，但有的應(yīng)當(dāng)是模仿古樸的銅器形態(tài)，其中最值得注意的是焚香用的三足或四足爐，這是中國宮廷藝術(shù)中開始出現(xiàn)的復(fù)古主義潮流的代表，對中國藝術(shù)興趣的品位培養(yǎng)具有日漸強(qiáng)大的影響?！彼未墒侵袊善魉囆g(shù)發(fā)展史上的巔峰之作，具有極高的審美藝術(shù)價值，它的美體現(xiàn)在簡約與高雅的完美結(jié)合之上。宋代的瓷匠在“存天理滅人欲”的重壓之下，從商周古典青銅藝術(shù)和隋唐時期的金銀器制造工藝之上汲取豐富的藝術(shù)滋養(yǎng)，在瓷器的造型和釉質(zhì)上下功夫，創(chuàng)造性地用泥土和烈火燒造出了既包含人類七情六欲又反映出儒家思想之“溫靜”、佛家思想之“寂靜”、道家思想之“虛靜”的青瓷藝術(shù)樣式。這一時期青瓷藝術(shù)共同的時代風(fēng)格特色，就是簡約、素雅和內(nèi)斂平靜的品格。

南宋龍泉青瓷香爐作為這一時期中國青瓷藝術(shù)最高成就的杰出代表器型之一，通過它，我們可以看到南宋時期社會文化心理特征和藝術(shù)審美追求旨趣。

其一，這一時期的社會文化心理和藝術(shù)審美旨趣已進(jìn)入以關(guān)注人的內(nèi)心自省為主、特別注重細(xì)膩的官能感受和情感色彩的捕捉追求與表達(dá)的階段。就南宋時期的藝術(shù)形式而言，如以表達(dá)愛情和反映個人心緒情懷的宋詞與反映人們心靈、向往自然山林的青綠山水畫已成為主流和最受歡迎的藝術(shù)樣式，就是這種文藝思潮的具體反映。具有簡約素雅和內(nèi)斂平靜藝術(shù)風(fēng)格特征的龍泉青瓷，自然十分適合這樣的社會文化心理和藝術(shù)審美旨趣的要求，成為當(dāng)時文人和士大夫貴族日常生活的首選。這種特定的社會文化消費市場需求，又進(jìn)一步刺激了南宋龍泉青瓷窯業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展和藝術(shù)品質(zhì)的提高。

其二，在藝術(shù)創(chuàng)作的審美觀和價值取向之上，宋人特別強(qiáng)調(diào)和重視對藝術(shù)作品的韻味、意境和情趣的追求，這一變化我們可以從南宋藝術(shù)批評家、詩人嚴(yán)羽的《滄浪詩話》中得到充分的反映。在其藝術(shù)審美理論體系中，嚴(yán)羽十分強(qiáng)調(diào)和重視作品的韻味、意境與情趣這幾個中心概念。在藝術(shù)審美標(biāo)準(zhǔn)中，他又提出了空靈、含蓄和平淡、自然的美學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。這些共同的社會文化心理和藝術(shù)審美旨趣，反映在南宋龍泉青瓷藝術(shù)上，就是強(qiáng)調(diào)和突出了青瓷作品以追求簡約、細(xì)膩、完美、經(jīng)典的器型和細(xì)潔凈潤、色調(diào)單純、趣味高雅、美如青玉的釉質(zhì)為最高標(biāo)準(zhǔn)和境界要求。

黑格爾在關(guān)于藝術(shù)分類介紹時曾對“何為美”有過這樣的評述：“這個世界的內(nèi)容就是美的東西，而真正的美的東西，就是具有具體形象的心靈性的東西，就是理想，說得更準(zhǔn)確一點，就是絕對心靈，也就是真實本身。”是的，南宋龍泉青瓷香爐之美，是其自身屬性的客觀存在。我們對于其藝術(shù)美感特質(zhì)的討論正是植根于產(chǎn)生這一藝術(shù)作品的時代傳統(tǒng)以及社會生活等多方面為背景的主觀感受與解讀。南宋龍泉窯青瓷的藝術(shù)美感特質(zhì)是多元的，也不是絕對的。這正如德國詩人歌德所言：“一件真正的藝術(shù)品和一件大自然的造物一樣，對于我們的理智將永遠(yuǎn)是無可窮盡的，人們可以關(guān)照它、感覺到它，它感動我們，但人們卻不能完全領(lǐng)會它，無論是它的本質(zhì)還是優(yōu)良品格，都很難用言語來表達(dá)和形容?！?/p>