建盞是從功能到審美的轉(zhuǎn)變

林 琪

(南平市建陽區(qū)棲遲苑建盞陶瓷商行 福建 南平 354200)

物質(zhì)生活的豐富，讓人們對于美學(xué)的追求不斷地提升。由于中國人獨(dú)愛茶文化，所以茶文化相關(guān)的一切，也成為了人們精神享受中的重要追求，建盞這一類已經(jīng)消失在歷史長河中的用具，又以一種文化的視角再度重生，開始被人們所追求。但古人所追求的建盞，是斗茶中襯托白茶的黑色茶盞，也是品茗過程中所使用的那一個(gè)小碗。而如今，人們眼中的建盞已經(jīng)成為了文化的象征，是宋代文化歷久彌新的表現(xiàn)，也是中國喜愛茶文化的先哲們所遺留下的瑰寶。所以，建盞經(jīng)歷了一次重生——從功能到審美的全新表現(xiàn)形式[1]。

1 建盞本身所代表的現(xiàn)代文化

宋代是建盞身份地位達(dá)到頂峰的朝代，斗茶文化的出現(xiàn)讓建盞的地位水漲船高，一度成為了皇室御用的茶盞，也讓建盞的美學(xué)特性不斷地提升，尤其是為了皇室的需求，建盞的鑄造開始不計(jì)成本，所以，建盞也就越來越美麗，其中最為出名的就是曜變建盞，目前世界上的曜變建盞僅存三個(gè)半，其中三個(gè)都在日本所珍藏，也是中國建盞研究中的一個(gè)遺憾。到了現(xiàn)代，建盞本身代表的含義已經(jīng)發(fā)生了改變，其所表現(xiàn)的是茶文化中的頂尖茶具。同時(shí)，建盞本身的紋路所表現(xiàn)出來的自然美感，也是人們所追求的，從本質(zhì)上來說，建盞本身已經(jīng)不再是傳統(tǒng)的茶具，而是展現(xiàn)身份地位的一種奢侈品，現(xiàn)代的建盞精品，也都價(jià)格不菲，完全等同于奢侈品。可見，現(xiàn)代的建盞已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化。同時(shí)，也代表了當(dāng)前人們的審美發(fā)生了巨大的改變，從上個(gè)世紀(jì)八九十年代強(qiáng)調(diào)的前衛(wèi)思想，逐漸演變成了今天所強(qiáng)調(diào)的古典文化，這是人們文化理念上的一次巨大進(jìn)步，也表現(xiàn)出了當(dāng)前人們的整體素養(yǎng)不斷地提升，能更好地對傳統(tǒng)文化進(jìn)行全新的解讀，從而展現(xiàn)出中國人對于古典文化的不忘根本，也開始重新塑造出全新的中華文化，不再一味地追捧西方思想，能正確的認(rèn)識(shí)到，每一種文化中的精華所在。

圖1 現(xiàn)代建盞

2 靈魂與情感的散步： 轉(zhuǎn)化中的傳承

建盞作為現(xiàn)代休閑社會(huì)的地方文化元素，在中華民族藝術(shù)寶庫中脫穎而出，這是由它獨(dú)特的形式和內(nèi)涵所決定的。作為斗茶活動(dòng)的一種載體，以前，主要是當(dāng)?shù)厝撕蜌v史學(xué)家對它感興趣。

關(guān)于斗茶的詩文，有唐人馮贄在“記事珠·茗戰(zhàn)”中記載： “建人謂斗茶為茗戰(zhàn)?！痹娙藯钊f里“陳騫叔郎中出閩漕，別送新茶”:“鷓鴣碗面云縈字，兔褐甌心雪作泓。不待清風(fēng)生兩腋，清風(fēng)先向舌端生?！北彼蚊挤吨傺驮谂c浦城籍的同僚章岷斗茶時(shí)寫道： “黃金碾畔綠塵飛，紫玉甌心雪濤起。斗茶味兮輕醍醐，斗茶香兮薄蘭芷?！盵2]北宋點(diǎn)茶好手徽宗趙佶在“大觀茶論”中也以很長的篇幅生動(dòng)敘述了點(diǎn)茶的過程，道出了點(diǎn)茶法的奧妙。在這些詩文中，對建盞和茶的形色味進(jìn)行諸多描寫，這些描寫向人們展示了宋代斗茶似乎成了全民參與的悠閑生活象征。這與現(xiàn)代社會(huì)中對休閑的重視、肯定、提倡是能產(chǎn)生共鳴的。在現(xiàn)代，國民素質(zhì)、生活水平普遍提高，人民正逐步步入有閑文化社會(huì)，建盞斗茶活動(dòng)中體現(xiàn)得全民性、娛樂性、藝術(shù)性，使現(xiàn)代人透過傳統(tǒng)藝術(shù)找到了靈魂與情感的結(jié)合，并在建盞符號(hào)再運(yùn)用的器物上體驗(yàn)到了文化傳承的力量，使由泡茶方法改變而導(dǎo)致的遺失的斗茶精神在現(xiàn)代實(shí)現(xiàn)了重生。對現(xiàn)代人在休閑活動(dòng)中所倡導(dǎo)的“生活有文化”“思維有藝術(shù)”提供了理論依據(jù)[3]。

圖2 中國茶道展示

3 建盞的審美中所滲透出的民族文化

建盞的審美中，也能透出濃厚的民族文化，在現(xiàn)代的審美觀念中，民族的美是獨(dú)特的，是經(jīng)歷了漫長的時(shí)間以后出現(xiàn)的全新審美觀念，所表現(xiàn)出來的也是完全不同的審美特征。而建盞所代表的并不是一個(gè)小的民族概念，而是廣義上的民族，是中華民族的概念。其通過自身獨(dú)特的美學(xué)結(jié)構(gòu)，展現(xiàn)出了中國古代人民的智慧，完美地向世界表現(xiàn)除了中國傳統(tǒng)文化的美學(xué)特點(diǎn)，也證明了中華民族的文化是優(yōu)秀的。同時(shí)，在時(shí)間的流逝中，也表現(xiàn)出中國傳統(tǒng)文化的特點(diǎn)。在任何的時(shí)代，中國的傳統(tǒng)文化更多的是歷久彌新，而西方文化是在不斷地推翻中重建，無論是物理文化還是化學(xué)文化，西方所引以為傲的內(nèi)容，都會(huì)隨著認(rèn)識(shí)的改變，而不斷的坍塌和重塑。但中華民族的傳統(tǒng)文化，無論經(jīng)歷了多長的時(shí)間，總是能展現(xiàn)出相同的精神思想，可見，中華文化具有一定的超越性。

4 結(jié)語

綜上所述，一個(gè)時(shí)代有著一個(gè)時(shí)代的理念，經(jīng)歷了上千年的歷史變遷，建盞也從功能器具變成了美學(xué)工藝品，現(xiàn)代建盞所表現(xiàn)的并不是傳統(tǒng)的功能性，而是在美學(xué)上的獨(dú)特造詣。其中，建盞的研究也在不斷地深入，從其器型到花紋再到燒制工藝，人們都追求其在美學(xué)上的機(jī)制。所以，建盞的復(fù)蘇，代表了人們認(rèn)識(shí)上的一次轉(zhuǎn)移，同時(shí)也代表了當(dāng)前時(shí)代的大發(fā)展。也正是因此，建盞中所承載的并不是一杯簡單的茶水，而是現(xiàn)代人對于生活的品味。所以在上文中，筆者說到建盞的發(fā)展，就是人們靈魂與情感的散步，是在轉(zhuǎn)化中的全新傳承方式，同時(shí)，也隱藏著現(xiàn)代人的審美。因此，現(xiàn)代的建盞已經(jīng)有了完全不同的意義，人們在研究建盞的過程中，需要用另一種審美的角度來觀看。