歐嘉欣，林 彬，李雪健，周芷璇，劉梓昕

(嘉興學(xué)院 設(shè)計(jì)學(xué)院，浙江 嘉興314033)

0 引言

盤扣是中華民族極具傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的服飾元素，它濃縮了民族的精髓與智慧，但隨著社會(huì)變化，盤扣的發(fā)展依舊面臨了困境。為了改變此局面，設(shè)計(jì)者們不斷發(fā)掘盤扣的設(shè)計(jì)空間。如今，現(xiàn)代設(shè)計(jì)中盤扣已經(jīng)廣泛應(yīng)用到了各個(gè)領(lǐng)域，最常見(jiàn)的就是用于服飾裝飾領(lǐng)域。本研究簡(jiǎn)單回顧盤扣的發(fā)展歷史，總結(jié)盤扣發(fā)展現(xiàn)狀，通過(guò)分析盤扣作品在服飾中的設(shè)計(jì)應(yīng)用，進(jìn)行傳統(tǒng)盤扣工藝的再設(shè)計(jì)與再應(yīng)用，從而推動(dòng)這項(xiàng)傳統(tǒng)工藝的發(fā)展與創(chuàng)新。

1 盤扣的歷史演變

盤扣屬于中國(guó)結(jié)的一種，結(jié)又由繩演變而來(lái)，在《周易注》中曾記載“結(jié)繩為約，事大，大結(jié)其繩，事小，小結(jié)其繩”。由此可知，在文字產(chǎn)生之前，繩結(jié)被用于記錄數(shù)字、時(shí)間和事件等等。直到唐宋時(shí)期，盤扣才開(kāi)始擁有了完整的形制，人們通過(guò)改變扣襻的位置來(lái)調(diào)整袍服領(lǐng)圈的大小，伴隨著系帶的搭配使用，此時(shí)盤扣只起功能性作用。元明時(shí)期，盤扣的造型結(jié)構(gòu)開(kāi)始豐富，它的裝飾性作用開(kāi)始被重視，此時(shí)期可以見(jiàn)到一些小巧的花形扣。到了清末時(shí)期，盤扣已經(jīng)成熟運(yùn)用于服裝中，一字直扣為主，實(shí)現(xiàn)其功能性，盤花扣為輔，實(shí)現(xiàn)其裝飾性[1]。民國(guó)時(shí)期，盤扣的發(fā)展最為鼎盛，此時(shí)的盤扣汲取了時(shí)代的氣息，造型結(jié)構(gòu)變化大，蝴蝶扣、琵琶扣等沿用至今，各式盤扣水平高，式樣多，名稱巧，散發(fā)著濃厚的中國(guó)韻味。

2 盤扣的發(fā)展現(xiàn)狀

盤扣工藝歷史悠久，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的文化洗禮已經(jīng)成為了中國(guó)服飾文化中的代表符號(hào)，其制作工藝與傳承是服飾傳統(tǒng)文化發(fā)展中完善的一部分。雖然中式服裝盤扣制作技藝被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中，但其發(fā)展以及應(yīng)用仍然受到多方面的限制，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

第一，盤扣生產(chǎn)效率低。傳統(tǒng)盤扣的制作有裁剪、熨燙、刮漿、盤頭、塞芯、整形和上膠等工序，過(guò)程復(fù)雜且都需手工完成，完成效果受熟練度影響，導(dǎo)致效率低下難以量產(chǎn)。

第二，盤扣不易清潔和保存，手工制作牢度不足。隨著工業(yè)時(shí)代的來(lái)臨，塑料和金屬鈕扣的出現(xiàn)對(duì)盤扣的實(shí)用性沖擊強(qiáng)烈，它們易清潔與保存，牢度大，生產(chǎn)效率也高，盤扣的功能性逐漸被削弱。

第三，盤扣的造型缺乏創(chuàng)新，應(yīng)用范圍有限。傳統(tǒng)盤扣更多以欣賞裝飾性存在，而人們的審美隨時(shí)代的變化而變化，其古典含蓄與后工業(yè)時(shí)代不符的趨勢(shì)凸顯，局限應(yīng)用于中式服裝。

3 盤扣的設(shè)計(jì)創(chuàng)新

3.1 工藝

盤扣的扣絆條分為圓扣絆條與扁扣絆條，圓扣絆條主要用于盤制簡(jiǎn)單的花形，扁扣絆條主要用于盤制復(fù)雜的造型。所以，為了應(yīng)用范圍更廣，扣絆條的制作多使用扁扣絆條。而扣絆條的制作會(huì)影響盤扣的整體造型，傳統(tǒng)扁扣絆條的制作是在面料反面上一層薄糨糊，以滿足硬度要求；刮漿后的盤扣不能接觸水，對(duì)服裝的清潔和保存造成很大的不便。為進(jìn)一步滿足服飾盤扣制作的要求，對(duì)扣絆條進(jìn)行了以下幾種工藝創(chuàng)新。

機(jī)縫明線法，裁剪2～3cm 寬的45°斜紗面料，通過(guò)拉筒將絆條以拉滾條方式縫合，最后將細(xì)鐵絲從絆條中間穿過(guò)[2]。該方法制作的扣絆條中間有線跡，兩側(cè)面光潔平整，不易脫散。這種盤扣條制作方法簡(jiǎn)單便捷，主要用于制作雙面造型及較大面積造型的盤扣工藝品。

粘襯法，是將裁剪的45°斜紗絆條對(duì)折，再左右對(duì)折熨燙，隨后將鐵絲放置在絆條中間，再將雙面粘襯塞進(jìn)絆條縫里，用熨斗在絆條上輕輕熨燙，在絆條上面再放一條粘襯，最后對(duì)折熨燙[2]。該方法制作的扣絆條一側(cè)完整順直，另一側(cè)易脫散，扣絆條光潔。這種方法仍為手工操作，較為費(fèi)時(shí)，主要用于工藝要求高的服飾盤扣。

3.2 題材

服飾文化作為文化的一個(gè)分支，在全球經(jīng)濟(jì)、思想觀念、生活方式的不斷交融碰撞下，其現(xiàn)狀與特性必然反映了時(shí)代的特色。傳統(tǒng)的盤扣多表達(dá)人民的美好意愿，以諧音借喻，象征表意，民族性十足，卻缺乏創(chuàng)新感、時(shí)代感。所以現(xiàn)代盤扣選擇的圖案可以是動(dòng)物、人物、風(fēng)景或故事，不需追求“圖必有意，意必吉祥”。如圖1（文中圖片來(lái)源于作者團(tuán)隊(duì)和網(wǎng)絡(luò)）采用的動(dòng)物題材不再是傳統(tǒng)題材的范圍，圖案雖簡(jiǎn)卻精，對(duì)于動(dòng)物的特征把握得當(dāng)，增加了活潑靈動(dòng)之感。還可以將各種故事通過(guò)盤扣展現(xiàn)出來(lái)。圖2 是美國(guó)的動(dòng)畫電影《飛屋環(huán)游記》中的場(chǎng)景，該盤扣作品也是對(duì)題材范圍的新嘗試，既采用了傳統(tǒng)盤扣的制作工藝，又融入時(shí)代元素。

總而言之，題材的創(chuàng)新對(duì)于盤扣的廣泛應(yīng)用也是大有裨益，以此為切入點(diǎn)，不論古今中外，各個(gè)領(lǐng)域都是盤扣可以汲取靈感的來(lái)源，只有打破傳統(tǒng)盤扣發(fā)展的應(yīng)用局限，才能讓盤扣文化更進(jìn)一步發(fā)展。

3.3 色彩

色彩是影響視覺(jué)焦點(diǎn)的第一要素，盤扣作為服裝配件，一般材料都采用服裝制作完成后的剩余面料來(lái)制作盤扣，顏色都與服裝相同或相似，效果呈現(xiàn)出和諧統(tǒng)一的感覺(jué)，但難免又暴露出單調(diào)、視覺(jué)沖擊力弱等問(wèn)題。僅考慮盤扣本身的色彩，有無(wú)彩與無(wú)彩、無(wú)彩與有彩、有彩與有彩的搭配，范圍較廣。所以，針對(duì)服飾上的應(yīng)用，盤扣色彩可以根據(jù)以下類型來(lái)設(shè)計(jì)。

寫實(shí)型，這類盤扣作品色彩選擇貼近實(shí)際情況，題材覆蓋面廣，色彩豐富，如圖3，根據(jù)動(dòng)植物特征，盤扣作品能明顯看出鴛鴦、荷葉、蓮花等要素，寫實(shí)程度高，但相應(yīng)顏色純度有所提升。為緩解各色塊的緊張感，削弱色彩純度的對(duì)比，采用了白色扣絆條分隔，達(dá)到了所需的視覺(jué)效果。

場(chǎng)景應(yīng)用型，這類盤扣作品色彩有限制，大多選擇與場(chǎng)合色彩聯(lián)想性最高的色彩。當(dāng)代中式婚禮受人們青睞，以團(tuán)扇為例，如圖4，團(tuán)扇上盤扣部分大面積采用紅色，搭配少許金色、綠色。而紅、綠色搭配在婚嫁上也很考究，區(qū)別于現(xiàn)代中式婚禮的雙紅，最早可追溯到唐宋時(shí)期“紅男綠女”的婚嫁服飾，金色的色彩視覺(jué)華貴大方，各色彩符合傳統(tǒng)婚嫁場(chǎng)合的配色。

設(shè)計(jì)創(chuàng)意型，這類盤扣作品色彩搭配或和諧或大膽，如圖5，這款盤扣的扣絆條采用了柔和的藍(lán)色調(diào)，填芯部分通過(guò)同色系線條強(qiáng)調(diào)，整體效果和諧統(tǒng)一；而圖6“蝶戀花”一款主次分明，對(duì)色彩的冷暖、明度、純度都有獨(dú)到的設(shè)計(jì)，一改人們心里的認(rèn)知，花的部分采用冷色調(diào)，色塊集中，通過(guò)純度高低展現(xiàn)花葉細(xì)節(jié)，題材主體“花”吸人眼球；蝴蝶部分色彩繁多明度卻低，視覺(jué)焦點(diǎn)由里及外，完美地展現(xiàn)出呼應(yīng)感與層次感。

色彩是盤扣設(shè)計(jì)的關(guān)鍵一環(huán)，在與服飾的組合中，盤扣的色彩設(shè)計(jì)應(yīng)該考慮不同的設(shè)計(jì)目的與設(shè)計(jì)對(duì)象[3]。若盤扣的色彩與服裝設(shè)計(jì)整體統(tǒng)一，具有的就是錦上添花的作用，強(qiáng)調(diào)了整體感；若盤扣的色彩與服飾產(chǎn)生了強(qiáng)烈的對(duì)比，那就是著重了視覺(jué)引導(dǎo)，在服裝與服飾搭配中，把握好這一特點(diǎn)，可以達(dá)到意想不到的整體效果。

3.4 材質(zhì)

盤扣精致細(xì)巧，又具有極高的裝飾性與觀賞性，卻沒(méi)有大范圍應(yīng)用，部分原因是牢度低，制作復(fù)雜，形式有限，歸根究底也就是制作材料的限制。傳統(tǒng)盤扣的制作材料多采用棉、麻、絲、綢，這些面料特性所呈現(xiàn)的觀感效果單一，所以在制作材料上采用新材料取代傳統(tǒng)的布料或搭配應(yīng)用。例如，皮革、牛仔類材料，能夠有效解決盤扣不易清潔、保存，牢度不足的問(wèn)題，新的肌理特點(diǎn)與傳統(tǒng)盤扣的風(fēng)格可以進(jìn)行新的融合。而金屬、亞克力、水晶、貝殼、流蘇、羽毛等的搭配使用，可以讓設(shè)計(jì)者擁有更大的創(chuàng)造空間，打破盤扣造型上的局限。鳥(niǎo)獸類題材可以加入羽毛、珊瑚絨等材料；花植類題材可以利用貝殼、亞克力等制成的花葉，都可以提高盤扣的寫實(shí)程度和精致度。如圖7，這兩款盤扣胸針都采用了填芯造型扣的工藝方法，左圖特點(diǎn)在于石榴的一部分用亞克力作石榴籽填充，右圖鳥(niǎo)的尾部用羽毛體現(xiàn)，讓盤扣增添了光澤感與立體感，巧妙地為盤扣在服飾的運(yùn)用中增添創(chuàng)新性。

對(duì)于盤扣的設(shè)計(jì)創(chuàng)新，不僅可以通過(guò)加入新材料實(shí)現(xiàn)，還可以對(duì)填芯部分進(jìn)行再設(shè)計(jì)，珠片、金銀各色絲線的運(yùn)用更容易制作出獨(dú)一無(wú)二的盤扣。可以說(shuō)新材料的運(yùn)用使傳統(tǒng)盤扣少了古典的疏離感，較之更有趣味性和時(shí)代氣息，在現(xiàn)代產(chǎn)品中運(yùn)用更為適宜。

4 盤扣的服飾應(yīng)用

盤扣多出現(xiàn)在旗袍、民族服裝上，也應(yīng)用于現(xiàn)代服裝，甚至以裝飾性功能應(yīng)用于現(xiàn)代產(chǎn)品之中，但不論哪種應(yīng)用形式下的盤扣，風(fēng)格樣式大多還是以一種定式呈現(xiàn)[4]。為了更好地發(fā)展、推廣盤扣，勢(shì)必要將盤扣的應(yīng)用范圍拓寬，針對(duì)盤扣在服飾中的應(yīng)用，對(duì)其設(shè)計(jì)要求進(jìn)行一定的說(shuō)明。

4.1 雙面觀賞類盤扣工藝品

盤扣工藝品應(yīng)用于耳環(huán)、發(fā)簪等服飾時(shí)，由于有雙面美觀的需求，大多選擇空芯造型扣，工藝上選擇機(jī)縫明線法制成的扣絆條，正背面輪廓一致，絆條兩側(cè)光潔，如圖8 的耳環(huán)，在造型中間手縫固定，正反面均看不到線跡；若選擇填芯造型扣，須正背面造型完全一致，工藝難度大，費(fèi)時(shí)，但設(shè)計(jì)空間大，正背面填芯部分可采用不同的顏色和材質(zhì)填充，如圖9。

4.2 單面觀賞類服飾

胸針、壓襟、頸飾等服飾受佩戴部位影響，多從單面觀賞，空芯造型扣或填芯造型皆可選擇，造型固定可以在反面手縫，對(duì)線跡要求不高，制作完成后可在反面一側(cè)用硬襯覆蓋。在現(xiàn)代服飾應(yīng)用中，傳統(tǒng)盤扣的功能性被削弱，但盤扣在服飾應(yīng)用上的功能性卻可以被利用，選擇盤扣工藝類型也是考慮服飾所需的功能實(shí)用性。以壓襟為例，壓襟是古代女性胸前的主題飾品，用來(lái)裝飾美化、固定衣襟，以盤扣代替壓襟的中間部分即事件壓口，選擇空芯造型扣，此壓襟傾向于服飾裝飾性，如需滿足功能實(shí)用性，要在盤扣材質(zhì)上設(shè)計(jì)或?qū)ι舷虏糠值呐浼鲈O(shè)計(jì)；選擇填芯造型扣，則可以通過(guò)增加填芯的重量來(lái)滿足功能實(shí)用性，如圖10。

5 結(jié)語(yǔ)

盤扣作為中華民族服飾文化中的重要元素，凝聚了民族的情感智慧，甚至被賦予了獨(dú)特的象征意義，因此應(yīng)不斷傳承且創(chuàng)新，“形”變“意”猶在，讓中國(guó)傳統(tǒng)文化的意蘊(yùn)依舊在現(xiàn)代設(shè)計(jì)中延伸。學(xué)會(huì)利用時(shí)代元素，讓傳統(tǒng)手工藝的“再應(yīng)用”與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合，讓傳統(tǒng)審美的“再設(shè)計(jì)”與現(xiàn)代審美的結(jié)合，更好地為民族文化發(fā)展服務(wù)，才是設(shè)計(jì)應(yīng)用的根本。