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      童年·紅薯·紅薯葉

      2021-06-30 10:15:20張望輝
      中國(guó)食品 2021年10期
      關(guān)鍵詞:仕女圖夾鉗仕女

      紅薯應(yīng)該是鄉(xiāng)下最常見(jiàn)的吧。我們小時(shí)候,它不僅可以供人們食用,還可以作為豬的食物,切碎后煮熟用來(lái)喂豬。不僅紅薯,就連紅薯葉、紅薯?xiàng)U都可以切碎和在剩飯里煮熟喂豬。當(dāng)然,在糧食缺少的歲月里,很多人家也把挖出來(lái)的紅薯好好貯存,在以后的日子里或煮著吃,或蒸著吃,或和米飯煮在一起吃,以補(bǔ)充口糧。有的人家為了讓家里人多一些口味,還把紅薯切成絲,放上一點(diǎn)辣椒炒著吃,別有一番風(fēng)味。

      而這些對(duì)于我們的孩子們來(lái)說(shuō),都是不曾去思考的。我們?cè)趯W(xué)習(xí)之余,就會(huì)拿紅薯生吃,脆生生的、甜滋滋的,吃起來(lái)很爽口。尤其喜歡同學(xué)家勤勞的媽媽,把紅薯煮熟后切成片,然后放在太陽(yáng)下曬干做零食吃。到了冬天,就拿出這些紅薯干放在炭火上,或者在煤灶上放上一把夾鉗,再把紅薯干放在夾鉗上烤著吃,那叫一個(gè)香啊!讓人回味無(wú)窮。

      當(dāng)然,還有手更巧的,把紅薯煮熟后攪碎成泥,在里面加入些許辣椒或者南瓜,再壓成薄薄的方方正正的很大一張紅薯片,然后在上面均勻地撒上一些芝麻,那就更是美啦,香啦!不說(shuō)吃,就是看著也流口水。有的時(shí)候,甚至來(lái)不及等到曬干,就想撕一點(diǎn)放入口中嘗嘗。都說(shuō)道林、花明樓的酸棗片好吃,可能是我有點(diǎn)怕酸的緣故,相比之下,我更喜歡這樣的紅薯片,吃起來(lái)香甜可口。

      在我的記憶里,難忘的不止紅薯和用紅薯做成的美食,那一點(diǎn)也不起眼的紅薯?xiàng)U也在我的童年生活里留下了深刻的印象。

      不記得是哪一天,我突然迷上了畫畫,具體來(lái)說(shuō)是畫仕女圖。為什么突然喜歡畫仕女圖呢?仔細(xì)回想一下,大概是當(dāng)時(shí)上四年級(jí)的我看到別人家里的墻壁上貼了仕女圖。最吸引我的是那些畫上的仕女不僅衣袂飄飄,身著華服,而且耳垂那里帶著漂亮的耳環(huán),與脖子平行,從耳垂那里垂下來(lái),長(zhǎng)的直達(dá)肩膀。那時(shí)候雖然也不知道這些裝飾是怎么從耳垂上垂下來(lái)的,但就是傻傻地覺(jué)得特別好看,所以每次畫仕女圖的時(shí)候就會(huì)精心去畫她們的耳環(huán)。其中最喜歡畫的一種款式就是讓耳環(huán)長(zhǎng)長(zhǎng)地垂下來(lái),似乎就是覺(jué)得那樣子很別致、很漂亮。

      一次偶然的機(jī)會(huì),因?yàn)橐粋€(gè)小伙伴在菜園里經(jīng)過(guò)時(shí)扯下了一根去掉葉的紅薯?xiàng)U,她便拿在手里玩,結(jié)果把它們折成有一段沒(méi)一段的,卻又沒(méi)有折斷。然后她還把它掛在耳朵上,剛好如仕女圖上的耳環(huán)一樣垂到了肩膀上,看上去似乎讓她也變得生動(dòng)和柔美起來(lái)。

      后來(lái),我們一群小伙伴在玩游戲的時(shí)候,如果演到扮演丫鬟和小姐的角色時(shí),就會(huì)從紅薯地里折一根紅薯?xiàng)U做成耳環(huán)帶在耳朵上。一瞬間,我們仿佛就變成了畫上的仕女,優(yōu)雅、端莊、美麗起來(lái)了。只要玩耍起來(lái),小孩子大抵是不知道疲倦的;因?yàn)閻?ài)美,小孩子也大抵是不怕被嘲笑的。雖然我們的裝扮會(huì)引來(lái)大我們很多的、上初中的哥哥姐姐們的譏諷,或者被大人們看到了就會(huì)逗我們笑上一陣,可是我們都完全不在乎。在秋日的暖陽(yáng)里,我們就這樣沉醉在自己的世界里,享受著自己的童年時(shí)光。(原文載于微公號(hào)“南楚風(fēng)光”,配圖為資料圖)

      作者簡(jiǎn)介:

      張望輝,女,中學(xué)高級(jí)教師,任教于湖南省寧鄉(xiāng)市玉潭實(shí)驗(yàn)二小,熱愛(ài)生活、鐘情教育,閑暇時(shí)愛(ài)讀書、聽(tīng)音樂(lè)、種花、旅行,偶爾用文字記錄生活。

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