馮紹華

(景德鎮(zhèn)學院，江西 景德鎮(zhèn) 333400)

1 明代萬歷、天啟時期外銷青花瓷歷史的回顧

明代萬歷，是明神宗的年號（1572 年—1620年）。明代天啟，是明熹宗的年號（1620 年—1627年）。明萬歷、天啟年間，景德鎮(zhèn)外銷青花瓷尤盛，成為全國陶瓷出口最主要的貨源地。外銷青花瓷，開拓了世界市場，既是實用器皿，還是收藏藝術(shù)品，一度引領(lǐng)了世界時尚的方向與潮流。中國制造的世界性商品，成為一種文化景觀、文化現(xiàn)象，促進了東西方文明的交融?，F(xiàn)在回顧之，其似燦爛光輝的篇章，給人留下了溫情美好的記憶。

歲月滄桑、斗轉(zhuǎn)星移。自隋唐以來，隨著航海技術(shù)的進步、發(fā)展，中國的茶葉、絲綢、陶瓷，不斷輸往海外，遠銷世界。后來，隨著瓷器外銷出口的日益增長，并形成主流商品。日本學者三上次男，認為其聯(lián)通東西方和世界的海上陶瓷之路，打通了太平洋至印度洋。太平洋與印度洋的航線，建立了以中國為中心，聯(lián)通世界的貿(mào)易區(qū)。精美的瓷器，成為“世界商品”，備受青睞。1498年，歐洲葡萄牙的航海家，繞過非洲的好望角，出現(xiàn)在東方海域，并從事對華貿(mào)易，且以景德鎮(zhèn)青花瓷等為主的貿(mào)易。此時歐洲的荷蘭、西班牙等國也爭相搶占對華貿(mào)易。最終，荷蘭人壟斷了市場，并于1602 年對14 家以東印度貿(mào)易為重點的公司進行合并，成立了荷蘭東印度公司。從1571年開始，先后有歐洲的8 個國家組建了東印度公司專門從事東方貿(mào)易，以實現(xiàn)其貿(mào)易往來和利潤、利益的最大化。后來又出現(xiàn)實力強勁的英國東印度公司等，再加上后來居上的美國，這些國家用300 年不斷持續(xù)接力貿(mào)易，把約3 億件中國瓷器運達全世界。而景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的青花瓷，具有不可撼動的主體核心地位。據(jù)《瓷器與荷蘭東印度公司》一書統(tǒng)計，其公司僅用商船每年運輸瓷器20 萬件以上。明代萬歷至天啟年間，由景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的“克拉克瓷”是中國青花瓷的代表，風靡整個歐洲?！翱死舜伞保ㄓ⑽拿麨椋篕raak porcelain），其名稱源于16 世紀的葡萄牙商船“克拉克”號。當時常常運載中國生產(chǎn)的瓷器銷售至歐洲，于是荷蘭人及其他歐洲人把這種中國瓷器，稱為“克拉克瓷”。這種專供外銷的青花瓷，是景德鎮(zhèn)匠人們生產(chǎn)的一種新風格瓷器，迎合了歐洲市場。日本人稱之為“芙蓉手”，后日本人專事摹仿生產(chǎn)之，也出口至歐洲。因是從伊萬里港輸出，在歐洲被稱為“伊萬里瓷”。甚至歐洲荷蘭的代爾夫特也將其生產(chǎn)的釉陶對中國產(chǎn)的青花瓷進行摹仿、生產(chǎn)。國內(nèi)的漳州等窯口也在摹仿生產(chǎn)，但出口歐洲的青花瓷，景德鎮(zhèn)始終處于主流地位[1]。

明萬歷初期，官窯停燒，景德鎮(zhèn)的窯業(yè)工匠另辟蹊徑。一部分轉(zhuǎn)向民窯青花瓷生產(chǎn)；另一部分原官窯工匠轉(zhuǎn)而生產(chǎn)對歐洲等國的外銷出口瓷。景德鎮(zhèn)工匠們還是很有契約、守約精神的，生產(chǎn)的青花瓷正品全供出口。因當時官窯停辦時期，故此段時間生產(chǎn)的大量外銷瓷，并未記錄官方史料文獻。只是后來陸續(xù)隨著發(fā)掘出土的明代后期瓷器才印證了此段時間的生產(chǎn)與出口情況。如：江西廣昌萬歷元年（1573 年）墓出土的青花開光瓷盤與國外收藏的克拉克瓷非常相似，被確定并考證為目前發(fā)現(xiàn)最早的實物（圖1）。以及后來的潮汕等海域打撈出水的明代沉船，上面載有大量外銷青花瓷，也與歐洲收藏的實物一致。再加上近些年在中國國家博物館、景德鎮(zhèn)中國陶瓷博物館展出的大量從世界各地回購而匯集展出的《歸來·絲路瓷典·天下之器——與世界對話的景德鎮(zhèn)》大型展覽亦共同印證了明末清初大量中國外銷青花瓷生產(chǎn)的盛況?！翱死舜伞笔蔷暗骆?zhèn)于16 世紀—17 世紀中葉生產(chǎn)的一類繁密而具開光裝飾的青花瓷器。器型以盤類等造型為主，也兼及生產(chǎn)其他多種造型樣式。瓷盤普遍為菱口，胎體堅硬、細薄，盛行開光裝飾。開光內(nèi)繪各種山水、人物、動物、植物和吉祥雜寶等紋飾，還有來樣訂貨的，如加上歐洲族人徽號的“紋章瓷”等。整個裝飾層次分明，富有節(jié)奏感。其他瓷器造型還有“瓶、碗、盒、壺、軍持”等造型形式。明末萬歷、天啟時期青花外銷瓷器，在題材、造型設(shè)計、花面布局、工藝材質(zhì)與裝飾技法等方面，均呈現(xiàn)了許多不同于當時國內(nèi)官窯宮廷用瓷和民間（青花）生活用瓷的特點，為中國瓷器文化增添了新樣式，譜寫了新篇章。由于兼及來樣加工和訂單的需要，東西方文化在這里交流、碰撞、融通，綻放出光彩。出口的外銷瓷數(shù)量巨大，紋飾精美，令人嘆為觀止。明代萬歷、天啟年間，外銷青花的歷史深厚而久遠，以其獨具特色風靡歐洲、非洲和美洲。為中西文化融通發(fā)展做出了杰出的貢獻。

圖1 萬歷青花瓷Fig.1 Wanli Blue and White porcelain

明末景德鎮(zhèn)窯工匠根據(jù)不同市場需求去設(shè)計生產(chǎn)，繪制出形態(tài)各異、豐富多彩的外銷青花瓷?？梢姳藭r的瓷工們以敏銳的市場意識和聰慧的市場應(yīng)變能力以及精巧的手繪高超技能把握生產(chǎn)、銷售的能力，對世界人民生活和精神文化方面均產(chǎn)生了巨大影響。這一時期的景德鎮(zhèn)民窯外銷青花瓷，造就了中國制瓷史上的一段輝煌，具有深遠意義。其成為吉祥、友好、和平的最佳載體，永載世界文明的發(fā)展史[2]。

2 明代萬歷、天啟時期外銷青花瓷藝術(shù)特征的相關(guān)賞析與簡述

由于海外專門訂購的青花瓷，帶來了別國的裝飾形式、習慣愛好、習俗文化等，而形成此段時期很獨特的某些藝術(shù)特征和形式。景德鎮(zhèn)瓷業(yè)生產(chǎn)也進入了一個新階段，窯業(yè)瓷工們善于吸收新的審美思想，打開了更寬的視野。隨著瓷器貿(mào)易的快速發(fā)展，贏得了更廣闊的市場。外銷瓷中青花瓷菱口盤，當時出口量很大，是一個很大宗的商品。其裝飾風格獨特，以“分格繪畫”（即“開光”裝飾繪畫）為特點，主體紋樣圖案豐富多彩。有小鹿、錦雞、各種水禽、花卉、園林景致等等；還有描繪族徽、向日葵、郁金香等裝飾形式。這類裝飾形式呈現(xiàn)并具有歐洲風格，是來樣或按特定要求進行的訂貨紋樣。景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的外銷青花瓷現(xiàn)在仍遍布歐洲、美洲及西亞、東非顯赫家族和眾多著名博物館。回顧這段特殊的外銷瓷生產(chǎn)和銷售的歷史，具有重要意義。在當時的歐洲，人們求購景德鎮(zhèn)所產(chǎn)的外銷瓷并形成購買狂潮，上至皇室及名門貴族階層，均以擁有景德鎮(zhèn)所產(chǎn)的青花瓷而成為其炫耀資本與驕傲之物。

出口外銷的景德鎮(zhèn)青花瓷制作精良，繪畫用筆考究。青花雖是一色，卻在一色中創(chuàng)造出很豐富的層次感，給人極高的藝術(shù)享受。彼時景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的青花外銷瓷，對世界多國的生活方式和藝術(shù)審美均產(chǎn)生了很大的影響，其歷史地位和對世界的影響與貢獻均是巨大的[3]。

針對面向海外的外銷青花出口瓷，景德鎮(zhèn)瓷工匠們能根據(jù)市場的需要及不同要求而設(shè)計、生產(chǎn)并制作成相應(yīng)的適銷產(chǎn)品。明末青花瓷的發(fā)展更趨成熟，景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)也進入了一個快速發(fā)展階段。明代萬歷、天啟年間景德鎮(zhèn)外銷青花瓷，構(gòu)圖考究，畫面豐富，主體形象突出，繪制的線條流暢，分水生動活潑、層次分明。圖2 為“青花花卉菱口盤”。此造型是出口外銷瓷的典型造型。瓷盤采用青花裝飾，開光處理，層次感強，盤中心紋樣為牡丹、芙蓉花穿枝而成。明萬歷青花穿枝灑脫飄逸，其特點是先以花頭進行定位，再以多變靈活的穿枝貫連，嚴整之中有自由。青花分水活潑，線條流暢，紋飾結(jié)構(gòu)合理、準確，很有裝飾性，非常適合歐洲人的審美需求。大邊飾采用開光形式處理，分格成12 個適合型開光樣式，內(nèi)繪多個不同裝飾花卉，使畫面既有變化又有規(guī)律。圖3 為首都博物館藏“青花花籃紋盤”。此盤中心紋飾是用青花繪制的花籃紋樣，構(gòu)圖嚴整、造型準確，體現(xiàn)了當時瓷工繪瓷的造型能力?；@內(nèi)所載花卉生動，紋樣富有變化，青（花）白（瓷）對比強烈，很好地表現(xiàn)了主題。邊飾開光采用青白互換對應(yīng)的手法，描繪對象，從而突出主題，使得整個畫面極富裝飾性。圖4 為“青花鹿紋風景圓盤”。此畫面在克拉克瓷中廣為流行，是歐洲人最喜愛的裝飾畫面之一。其主體圓形開光內(nèi)繪造型生動，群鹿畫面，輔以松樹及各類花卉草木為其配景，組成和諧的自然場景。外圈邊飾以自然界的動物以及花鳥、山石、蟲草等構(gòu)成，整個畫面充滿著大自然的氣息，內(nèi)涵豐富、生動、靈韻[4]。

圖2 青花花卉菱口盤Fig.2 Blue and White hibiscus-shaped mouthrim plate with flowers

圖3 青花花籃紋盤Fig.3 Blue and White plate with flower basket pattern

圖4 青花鹿紋風景圖盤Fig.4 Blue and White landscape plate with deer pattern

開光裝飾形式是萬歷、天啟年間景德鎮(zhèn)外銷青花瓷普遍采用且經(jīng)典的常用形式。開光的外形，主要依托光內(nèi)形象，使之更突出，形成主次對比而又相互呼應(yīng)的整體與局部裝飾的統(tǒng)一。開光裝飾，需依附陶瓷造型，有所謂“物必適廓，廓必適型”之說，其有一定規(guī)律可循。例如：勾廓為光，光廓簡潔，以光為點，適廓適型。且是外不進占，里不越線，疏密簡繁，處理宜變。常以靜襯動，以繁襯簡，以密襯疏，抑或以碎襯整，以小襯大。對于開光形態(tài)，往往加寬廓線，或者豐富廓線，目的在于突出開光裝飾的特點。圖5 為“青花山水紋花口盤”。盤中心開光，內(nèi)繪山水風景畫面，亭臺、樓閣塔，均在畫面中出現(xiàn)，豐富的各種樹木合理地穿插于畫面之中。特別是大對比關(guān)系的青白畫面，給人印象深刻。盤周邊十六個邊飾開光內(nèi)，繪各式花卉、動物、瑞獸，使得畫面豐富而獨特。其中，四塊邊飾內(nèi)開光繪裝飾性圖案，色調(diào)偏重，與周邊以線為主的紋飾形成對比，使得整體效果突出。

圖5 青花山水花口盤Fig.5 Blue and White foliate mouthrim plate with landscape motif

明代萬歷、天啟時期景德鎮(zhèn)外銷青花瓷，在題材表現(xiàn)上豐富多彩、形式多樣，畫面構(gòu)圖考究，富有生機，布局合理，層次分明。在表現(xiàn)對象時，注重神韻。青花分水活潑，主體突出，青白相映，極富裝飾性。圖6 為“青花族徽裝飾花口碗”是一典型的實用品，兼具陳列品的特性。碗口以別致的菱口處理，形成了其獨特的造型樣式。瓷工采用青花彩繪形式對器型的內(nèi)外進行裝飾，主體紋飾采用歐洲來樣的紋樣、紋飾進行加工處理[5]，族徽紋樣生動、準確，并配以其他裝飾，諸如：帶狀線紋、花卉紋、云紋等，使得整個畫面與造型協(xié)調(diào)、生動且別具一格。碗造型內(nèi)壁同樣繪制精彩，碗心內(nèi)圓，繪以荷花、蒼鷺等，周邊其他部位，仍然采用開光處理，均勻分成多個條狀開光型。內(nèi)繪以裝飾畫面，使得既有局部的變化，整體更具統(tǒng)一，達到了較為完美的裝飾境界。圖7為“青花菱口深盤”。同樣采用開光裝飾形式，主繪紋樣造型準確、簡潔、率意，用筆精練嫻熟?；顫姟㈧`動的小鳥，立于裝飾的顯見部位，周邊配以山石、花卉、沙丘、水紋等構(gòu)成一幅充滿生機的自然畫卷；周邊再以八個小的適合型開光形式，內(nèi)繪各式優(yōu)美的花卉畫面，再用裝飾性線條紋樣把畫面非常恰當?shù)倪B接。圖8 為“青花裝飾茶壺”。這是典型的出口克拉克瓷，壺造型主體似一天球瓶形態(tài)。主體的紋飾用青花繪制，根據(jù)造型的特點分段進行開光，光內(nèi)繪奔馬、花卉等紋樣。畫面布局既嚴謹又顯靈動。用筆灑脫，線條流暢。當時出口到歐洲后，其主人再請當?shù)毓そ常湟糟y質(zhì)壺把手、壺嘴、壺蓋、壺底足等，使得青花瓷和金屬材質(zhì)完美結(jié)合，更顯奢華品味。圖9為“青花帆船紋八方盤”。造型外方內(nèi)圓，中心圓部分內(nèi)繪帆船及船隊在大海中航行的場景。帆船、海水、浪花、天空、飛鳥等畫面紋飾造型準確，現(xiàn)場感強。八方的塊面邊飾，圍繞瓷盤造型，內(nèi)繪生動的薔薇花等歐洲主流的花卉紋樣，是一個典型的來樣加工形式。景德鎮(zhèn)瓷繪工匠很好地理解了畫面要表達的內(nèi)容，根據(jù)制瓷材質(zhì)特點制作出精妙的青花瓷繪畫面。體現(xiàn)了中西文化、文明的相互交流、交融的進程。彼時的外銷青花瓷造型豐富，善于結(jié)合造型特點去進行裝飾。無論是具象還是抽象的題材，均注重協(xié)調(diào)連貫，整體效果的把握，其造型與裝飾結(jié)合完美。通過嫻熟精湛的窯工技藝來體現(xiàn)其實用性和審美意境。圖10 為“青花高足奶杯”。其造型挺拔、圓潤，U型杯口，非常實用。高揚的杯把手，兼具實用和審美特點。主體紋樣表現(xiàn)中國古典園林景致，構(gòu)圖疏密有致，用筆簡繁得當，線條流暢。其畫面自然美景讓人產(chǎn)生身臨其境，流連忘返之感。圖11 為“萬歷青花象座壺”。其造型形態(tài)別致，采用模擬手法。以大象的造型作為壺的主體造型，穩(wěn)重、厚實，充滿了稚拙、生動，用青花繪制紋樣，簡潔、得體。造型形體歐陸風格突出，令人印象深刻。圖12 為“克拉克瓷青花蓋罐”。該器皿是從圣地亞哥號沉船中打撈出來的克拉克瓷。瓷罐造型圓渾、優(yōu)美、是明末的經(jīng)典陶瓷造型。罐身采用開光處理，進行釉下彩繪。光內(nèi)繪有傳統(tǒng)人物，在山水間自在逍遙。形象生動傳神，是一件體現(xiàn)當時瓷繪較高水平的青花外銷瓷，藝術(shù)價值較高[6]。

圖6 青花族徽裝飾花口盤Fig.6 Blue and White foliate mouthrim plate with clan emblem

圖7 青花菱口深盤Fig.7 Blue and White hibiscus-shaped mouthrim dish

圖8 青花裝飾茶壺Fig.8 Blue and White tea pot

圖9 青花帆船紋八方盤Fig.9 Blue and White octagonal plate with sailboat pattern

圖10 青花高足奶杯Fig.10 Blue and White stem milk cup

圖11 青花象座壺Fig.11 Blue and White pot with elephant pattern pedestal

圖12 青花克拉克瓷蓋罐Fig.12 Blue and White Kraak porcelain jar with cover

3 結(jié)語

明代萬歷、天啟時期景德鎮(zhèn)外銷青花瓷，在藝術(shù)上具有很高的成就。陶瓷造型獨特，兼具實用性與審美性；題材表現(xiàn)形式豐富多樣；以開光為主的構(gòu)圖形式，別具一格，獨樹一幟。青花所繪的紋樣，技法嫻熟，表現(xiàn)了豐富的文化內(nèi)涵。陶瓷造型與畫面裝飾協(xié)調(diào)統(tǒng)一，完美體現(xiàn)了實用性與審美性的結(jié)合。尤其值得稱道的是，景德鎮(zhèn)外銷青花瓷作為一種東方文化而深受海外人士的喜愛。以景德鎮(zhèn)外銷青花瓷為代表的中國瓷器，作為一種載體，影響深遠，聯(lián)通了世界，共譜了和諧發(fā)展，文明進步的新篇章。