• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看

      ?

      英國的酒吧

      2021-07-22 21:31:39王時(shí)芬
      世界文化 2021年5期
      關(guān)鍵詞:酒客醉漢小費(fèi)

      王時(shí)芬

      新冠肺炎疫情肆虐期間,宅家的時(shí)間多了起來,難得有機(jī)會能靜處,這時(shí)候,往年的影像便一幕幕走了過來。

      我曾在英國留學(xué)。

      在英國街頭,入夜后經(jīng)??梢钥吹椒鰤Φ褪谆虻诮盅厣蠂I吐不止的人;還有些人三五成群,走起路來已搖搖晃晃,還不管不顧直往前沖,嘴里吼著歌曲,或干脆尖聲號叫,行人見狀紛紛閃避。這些人都是從酒吧里出來的醉漢。

      或許因?yàn)橛惖奶鞖獬睗耜幚?,英國人喜歡喝酒是出了名的,酒吧業(yè)因此欣欣向榮。街邊隨處可見大大小小的酒吧,一年四季生意興隆,到了周末晚上更是人頭攢動,一座難求。長長的吧臺上供應(yīng)的酒種類繁多,從白蘭地、威士忌等烈酒,到各種不銹鋼啤酒桶里儲存著的鮮釀啤酒,應(yīng)有盡有。室內(nèi)酒味彌漫,空氣渾濁,酒客們扎堆而坐,手扶酒杯,高談闊論,嘈雜程度一點(diǎn)不亞于中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶館店。

      英國的大學(xué)都有一座學(xué)生會大樓(Union Building),幾乎每座大樓都有一個(gè)酒吧。顧客全是老師和學(xué)生,服務(wù)員也都是勤工儉學(xué)的學(xué)生。當(dāng)年我讀書的大學(xué)的學(xué)生會大樓據(jù)說是全英最大的,學(xué)生都以此為榮。就像大的衣服需要大的架子撐起來,里面的酒吧也很大,占了一個(gè)層面的大半。酒的品種和街上酒吧不相上下,如果每天嘗試一種新品種,估計(jì)可以兩三個(gè)月不重樣。學(xué)校的酒吧除了價(jià)格較便宜外,文化氣息自然較社會上的濃郁。經(jīng)常有未來的天才買上一杯酒,靜靜地坐在固定位子上埋頭演算或?qū)ふ覍懽黛`感。

      街上醉漢多,英國人給人一種雖祖祖輩輩喝酒,酒量卻不見長進(jìn)的不爭氣印象。原因倒未必是英國人不符合“用進(jìn)廢退”的規(guī)律。為了限制酒客們過量飲酒,英國政府規(guī)定11點(diǎn)以后酒吧不得營業(yè)。不料,這一規(guī)定逼著酒客們在關(guān)門前加速豪飲,反而造就了許多醉漢。政策的效果與初衷適得其反,這也是一例。

      在英國酒吧里喝酒并不貴,是一種平民的消閑,這就使得酒吧有了很好的群眾基礎(chǔ)。長此以往,自然會形成酒吧文化,進(jìn)而也成為英國文化的重要組成部分。酒客一般認(rèn)準(zhǔn)固定的酒吧,朋友圈也是固定的。在有些鄉(xiāng)村酒吧,不但酒客固定,而且還傳代,輕易不會改換門庭。

      酒吧里并無規(guī)定要求支付小費(fèi),但也不禁止小費(fèi)。顧客為了客氣或碰到了什么高興的事,會主動給吧臺后面的服務(wù)員小費(fèi)。他們往往是在買酒時(shí)對服務(wù)員說:“啊哈,我要兩杯酒,一杯是我的,你為何不也來一杯?”服務(wù)員也就心領(lǐng)神會,一邊高興地道聲“謝謝”,一邊快速為顧客倒酒??腿硕喔兜囊槐棋X,就成了服務(wù)員的小費(fèi)。給人小費(fèi),語氣上還好像是請求對方接受他的建議,英國人的“面子工程”也是了得。

      酒吧的飲客幾乎全是男士,飲酒之外,大多數(shù)人喜歡看足球比賽。有的人是專門為扎堆看球圖熱鬧而來酒吧。為了招徠消費(fèi)者,酒吧都裝起大屏幕電視機(jī),播放收費(fèi)的體育頻道節(jié)目。如果遇到在其他國家舉行的足球世界杯、奧運(yùn)會等,考慮到時(shí)差因素,為了讓國人看完實(shí)況轉(zhuǎn)播,英國政府也會放寬晚上11點(diǎn)以后不準(zhǔn)酒吧營業(yè)的規(guī)定。每當(dāng)大賽來臨,英國的婦女、兒童權(quán)益保護(hù)組織就會早早發(fā)出呼吁,提醒體育迷們不要日夜泡在酒吧里,忘記了家庭責(zé)任。

      為了提高服務(wù)速度,也為了斤準(zhǔn)量足地做買賣,酒吧里的啤酒杯都按照固定的容積制作,比如半品脫、1品脫、1夸脫??腿艘I多少酒,倒?jié)M相應(yīng)的一杯就是了。平時(shí)英國人說的習(xí)語“Mind your ps and qs.”(注意你的言行,或考慮你的能力)就是來源于酒吧。這里的p指的是pint(品脫,英制1品脫相當(dāng)于568毫升),q指的是quart (夸脫,1夸脫相當(dāng)于2品脫)。這話最早是酒客在提醒因喝高而不能自持的同伴:“注意你的酒量,不要過量了。”如若不聽,那么過一會兒坐在人行道邊嘔吐的就是你老兄了。

      猜你喜歡
      酒客醉漢小費(fèi)
      《傷寒論》“酒客病”探微*
      小費(fèi)
      醉漢
      文苑(2019年20期)2019-11-16 08:52:18
      “小費(fèi)”也有大學(xué)問
      付小費(fèi)這件事,每次出手都可能是試錯(cuò)
      梅信
      酒客病辨析
      這里最亮
      小費(fèi)
      小說月刊(2015年1期)2015-04-19 02:04:14
      醉漢
      404 Not Found

      404 Not Found


      nginx
      安溪县| 木兰县| 云龙县| 孙吴县| 吉隆县| 清水河县| 从江县| 泰顺县| 伊通| 荔浦县| 竹山县| 乐山市| 名山县| 东海县| 衡南县| 双江| 岳阳县| 双城市| 电白县| 怀远县| 高尔夫| 榆树市| 方正县| 宁强县| 木里| 余庆县| 噶尔县| 巴南区| 苍溪县| 焉耆| 海阳市| 湘乡市| 米脂县| 丰城市| 枣阳市| 澄江县| 达尔| 关岭| 灵宝市| 新疆| 台东市|