節(jié)糧減損背后的科技力量

“五谷者萬民之命，國之重寶。”從古至今，糧食安全歷來是國家發(fā)展的基石，是治國安邦的首要之務(wù)。

“十三五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“現(xiàn)代食品加工及糧食收儲運(yùn)技術(shù)與裝備”重點(diǎn)專項(xiàng)按照產(chǎn)業(yè)鏈布局創(chuàng)新鏈、一體化組織實(shí)施的思路，以減損、保質(zhì)、增效、生態(tài)為目標(biāo)，設(shè)置了“糧食收儲保質(zhì)降耗關(guān)鍵技術(shù)研究與裝備開發(fā)”“現(xiàn)代糧倉綠色儲糧科技示范工程”和“糧情監(jiān)測監(jiān)管云平臺關(guān)鍵技術(shù)研究及裝備開發(fā)”等項(xiàng)目。項(xiàng)目實(shí)施五年來，建立起了契合我國國情、糧情和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化要求的新型糧食收儲模式、技術(shù)體系和“糧食烘儲中心”，創(chuàng)制一批糧食收購、儲藏、裝卸、運(yùn)輸作業(yè)的新技術(shù)新裝備，全面減少糧食產(chǎn)后損耗，極大提高科技創(chuàng)新與自主研發(fā)能力，在增加糧食產(chǎn)業(yè)效益的同時(shí)為我國糧食安全提供有力的科技支撐。

糧食關(guān)乎國運(yùn)民生，糧食安全是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會穩(wěn)定、國家安全的重要基礎(chǔ)。（資料圖）