“魔鬼辣椒”又稱“斷魂椒”。 吃過之后斷魂,辣到了 極致。為了不讓極致發(fā)生,又可以感受辣的極致感覺,需要想點辦法,猶如為平淡的生活加料,有味又不能太猛烈。
像任何披上魔鬼外衣的事物,外表美艷是必須的,也可以認(rèn)為是內(nèi)外兼修。 魔鬼辣椒有著不一樣的身段,不胖也不瘦,形狀剛剛好,屬于大自然眷顧的體態(tài),在綠葉的襯托下嬌美鮮亮,散發(fā)著誘惑的味道,對于愛它的人,尤其非同尋常。 誘惑與接近誘惑,迷人的過程始于接觸,如何變成口福美味,是誘惑必須接受的結(jié)果。
不能單獨存在。 魔鬼辣椒與柴雞同煮,在煎熬中逐漸散發(fā)辛辣的香氣?;ń贰⒍∠?、大蒜以及蔥姜等日常調(diào)味品逐一加入,廝混越久,味道越不一般。當(dāng)然也不能太久,在適當(dāng)?shù)臅r候和口舌親近,味感才了得!這個適當(dāng)只有自己掌握,沒有確切的時間,這是中式燉煮的精髓,全靠直覺。記得我們的古訓(xùn):事不過三,魔鬼辣椒最多放三個,否則真要斷魂。