屈興紅，曾洪學(xué)

(浙江同濟(jì)科技職業(yè)學(xué)院，浙江 杭州 311231)

0 引 言

全國(guó)職業(yè)院校技能競(jìng)賽是一項(xiàng)涉及全國(guó)1 000多所高職院校的大型技能賽事，經(jīng)過(guò)近十余年的發(fā)展和完善，已成為高等職業(yè)教育對(duì)接人才市場(chǎng)需求、引領(lǐng)技能人才培養(yǎng)方向的航向信標(biāo)[1-2]。教育部高職高專教學(xué)委員會(huì)專門指出，技能大賽不僅可以檢驗(yàn)各高職院校的人才培養(yǎng)質(zhì)量，也可以提升學(xué)生的技能水平[3]。國(guó)賽項(xiàng)目及相關(guān)技能競(jìng)賽促使職業(yè)院校在培養(yǎng)專業(yè)人才時(shí)緊跟行業(yè)需求，培養(yǎng)創(chuàng)新型思維，以“崗位工作任務(wù)為中心”，傳授“工作崗位所必需的知識(shí)和技能”[4-6]。國(guó)賽項(xiàng)目引領(lǐng)著職業(yè)教育課程的改革，引導(dǎo)著社會(huì)各方對(duì)教學(xué)質(zhì)量的評(píng)價(jià)，更多地考慮是否與職場(chǎng)崗位要求的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)保持一致[7]。因此，在課程標(biāo)準(zhǔn)中融入國(guó)賽項(xiàng)目所對(duì)應(yīng)崗位的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范、專業(yè)知識(shí)、技能要點(diǎn)以及行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)等要素，是緊貼人才市場(chǎng)需求、提升課程教學(xué)成效的有效途徑。

“環(huán)境監(jiān)測(cè)”是環(huán)境科學(xué)的一個(gè)重要分支學(xué)科,同時(shí)又是一門橫跨多個(gè)學(xué)科、課程內(nèi)容龐雜、監(jiān)測(cè)方法機(jī)理復(fù)雜的課程[8-9]。課程的知識(shí)體系涉及面廣、內(nèi)容多，在教學(xué)內(nèi)容上不僅包括各環(huán)境要素樣品的采集、運(yùn)輸、保存、預(yù)處理和分析方法等的基本知識(shí)，還包括樣品所涉及指標(biāo)的測(cè)定原理、方法，以及數(shù)據(jù)處理、結(jié)果分析、總體評(píng)價(jià)、監(jiān)測(cè)質(zhì)量保證等。在實(shí)踐教學(xué)和訓(xùn)練中，要求學(xué)生掌握分析測(cè)試方法、分析儀器的使用方法、規(guī)范的操作技術(shù)、監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范和法規(guī)等內(nèi)容[10]。課程所涉及的理論知識(shí)和技能是環(huán)境監(jiān)測(cè)站、水文站、水質(zhì)檢測(cè)站、城鎮(zhèn)供水廠、污水處理廠等相關(guān)單位工作人員所必須具備的基本素質(zhì)。因此，被環(huán)保類、水利類、農(nóng)業(yè)類專業(yè)列為專業(yè)基礎(chǔ)課或?qū)I(yè)任選課。針對(duì)水利類專業(yè)，教學(xué)內(nèi)容主要偏向于水環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)；針對(duì)水利工程專業(yè)土地整治方向及設(shè)施農(nóng)業(yè)與裝備專業(yè)，教學(xué)內(nèi)容則偏重于水環(huán)境、土壤環(huán)境及大氣環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)。

1 “環(huán)境監(jiān)測(cè)”課程教學(xué)中存在的問(wèn)題

1.1 課程教學(xué)組織困難

傳統(tǒng)教學(xué)模式是以老師講授為主，學(xué)生被動(dòng)地接受知識(shí)，而“環(huán)境監(jiān)測(cè)”課程涉及學(xué)科較多，不同監(jiān)測(cè)項(xiàng)目知識(shí)點(diǎn)較分散，教師講得累，學(xué)生學(xué)習(xí)的效果也不好，往往難于達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)[11]。同時(shí)，“環(huán)境監(jiān)測(cè)”又是一門橫跨多個(gè)學(xué)科，涉及多種介質(zhì)的綜合性課程，要求教師不僅理論知識(shí)充足，還要操作技能嫻熟、教學(xué)方法得當(dāng)，所以課程教學(xué)組織較為困難[12]。

1.2 課時(shí)量不足，學(xué)生積極性不高

“環(huán)境監(jiān)測(cè)”課程作為專業(yè)任選課，課時(shí)往往不足。課程主要包括水和廢水監(jiān)測(cè)、空氣和廢氣監(jiān)測(cè)、土壤質(zhì)量監(jiān)測(cè)、固體廢棄物監(jiān)測(cè)、生物監(jiān)測(cè)、噪聲監(jiān)測(cè)及監(jiān)測(cè)質(zhì)量保證等內(nèi)容，作為專業(yè)任選課，僅有32個(gè)課時(shí)。而環(huán)境監(jiān)測(cè)所涉及項(xiàng)目較多，如果每一個(gè)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目都要詳細(xì)介紹和操作訓(xùn)練，按原始的教學(xué)方法，則課時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。同時(shí)，傳統(tǒng)的教學(xué)方式限于教學(xué)條件等原因，重視理論教學(xué)而弱化實(shí)踐操作，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性不高。

1.3 課程內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)脫節(jié)

傳統(tǒng)的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)性不強(qiáng)、教學(xué)目標(biāo)較為籠統(tǒng)，沒(méi)有根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行合理地取舍，無(wú)法在有限的課時(shí)內(nèi)將某一知識(shí)點(diǎn)講精、講透，無(wú)法完全掌握實(shí)訓(xùn)操作技能，無(wú)法做到與實(shí)際工作崗位的良好對(duì)接。

2 基于國(guó)賽要求的“環(huán)境監(jiān)測(cè)”課程標(biāo)準(zhǔn)的制訂

2.1 課程標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)思路

根據(jù)《浙江省教育十三五規(guī)劃》和浙江省教育廳《關(guān)于加快推進(jìn)普通高?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+教學(xué)”的指導(dǎo)意見(jiàn)》，結(jié)合“環(huán)境監(jiān)測(cè)”課程特點(diǎn)及各專業(yè)人才培養(yǎng)方案的培養(yǎng)目標(biāo)，“環(huán)境監(jiān)測(cè)”課程教學(xué)以國(guó)賽賽項(xiàng)要求為標(biāo)桿，以環(huán)境監(jiān)測(cè)工崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以崗位典型工作任務(wù)為載體，將真實(shí)的工作任務(wù)所需的知識(shí)與技能融入教學(xué)項(xiàng)目中，系統(tǒng)設(shè)計(jì)線上線下一體化教學(xué)內(nèi)容，通過(guò)翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式拓展有限的教學(xué)課時(shí)，開展理實(shí)一體的線上線下混合模式課程教學(xué)。

課程教學(xué)分課前教學(xué)、課內(nèi)教學(xué)和課后教學(xué)。課前教學(xué)利用云課堂等在線教學(xué)平臺(tái)布置基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)任務(wù)讓學(xué)生進(jìn)行翻轉(zhuǎn)學(xué)習(xí)，學(xué)生通過(guò)觀看教學(xué)PPT、微課和視頻等教學(xué)素材，完成線上自主學(xué)習(xí)任務(wù)，并通過(guò)在線練習(xí)對(duì)知識(shí)掌握情況進(jìn)行自測(cè)，以此拓展有限的教學(xué)課時(shí)，考察課前學(xué)習(xí)情況。

課內(nèi)教學(xué)以崗位典型工作任務(wù)為基礎(chǔ)，設(shè)置教學(xué)項(xiàng)目，通過(guò)任務(wù)驅(qū)動(dòng)，項(xiàng)目導(dǎo)向的教學(xué)方法，讓學(xué)生在真實(shí)、具體的“工作實(shí)踐”過(guò)程中應(yīng)用翻轉(zhuǎn)學(xué)習(xí)所掌握的知識(shí)解決工作中實(shí)際的問(wèn)題，并在理實(shí)一體的教學(xué)環(huán)境中進(jìn)行實(shí)踐操作，以此掌握各項(xiàng)檢測(cè)操作技能；同時(shí)對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行討論、思辨，驗(yàn)證、解決課前學(xué)習(xí)中的問(wèn)題。

課后學(xué)習(xí)以鞏固學(xué)習(xí)成果為目標(biāo)，通過(guò)單元作業(yè)、單元測(cè)試、項(xiàng)目知識(shí)點(diǎn)梳理和技能強(qiáng)化訓(xùn)練(開放實(shí)驗(yàn)室)，有效解決課程學(xué)習(xí)任務(wù)繁重和學(xué)時(shí)有限的問(wèn)題。同時(shí)，在課程教學(xué)過(guò)程中，將課程思政、人文素質(zhì)、職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)文化等內(nèi)容與環(huán)境監(jiān)測(cè)專業(yè)知識(shí)有機(jī)相融合，實(shí)現(xiàn)高職高專技術(shù)人才的素質(zhì)教育。

2.2 教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)

為順應(yīng)高職院校技能型人才培養(yǎng)方向，基于國(guó)賽要求的“環(huán)境監(jiān)測(cè)”課程標(biāo)準(zhǔn)明確了其主要的教學(xué)目標(biāo)：在掌握環(huán)境監(jiān)測(cè)基本理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化其實(shí)際操作能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練，主要包括：(1)能制定高標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)境監(jiān)測(cè)方案；(2)能按照國(guó)賽的要求正確布點(diǎn)、采樣和樣品運(yùn)送保存；(3)能按照國(guó)賽的精度和操作要求高效率地分析測(cè)試樣品(含水、土壤、大氣樣品)基本的指標(biāo)；(4)能正確高效地分析處理數(shù)據(jù)和編制分析報(bào)告。通過(guò)課堂教學(xué)及實(shí)踐操作訓(xùn)練，除了使學(xué)生掌握環(huán)境監(jiān)測(cè)基本的理論知識(shí)，并具備熟練、精準(zhǔn)的實(shí)踐操作技能外，同時(shí)培養(yǎng)其具備客觀公正和誠(chéng)信敬業(yè)的職業(yè)意識(shí)、吃苦耐勞和踏實(shí)肯干的職業(yè)品質(zhì)、溝通交流和團(tuán)隊(duì)合作的職業(yè)素養(yǎng)以及自主學(xué)習(xí)和繼續(xù)學(xué)習(xí)的職業(yè)修為。

2.3 教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及實(shí)際教學(xué)條件，結(jié)合實(shí)際工作崗位任務(wù)及國(guó)賽要求為本課程擬定了9個(gè)項(xiàng)目(見(jiàn)表1)，各項(xiàng)目對(duì)應(yīng)的理論知識(shí)點(diǎn)和技能目標(biāo)，并融入相應(yīng)的課程思政要素，做到課程思政與專業(yè)教學(xué)齊頭并進(jìn)。

表1 基于國(guó)賽要求的“環(huán)境監(jiān)測(cè)”課程教學(xué)內(nèi)容知識(shí)點(diǎn)設(shè)計(jì)

2.4 課程教學(xué)資源與教學(xué)組織實(shí)施

2.4.1 課程教學(xué)資源的建設(shè)

本著以工作崗位要求為導(dǎo)向的教學(xué)理念，根據(jù)“環(huán)境監(jiān)測(cè)課程標(biāo)準(zhǔn)”要求，校企合作編寫項(xiàng)目化教材《水環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)應(yīng)用》，為本課程的理論學(xué)習(xí)及“全學(xué)程”實(shí)踐教學(xué)要求提供線下學(xué)習(xí)指導(dǎo)。線上教學(xué)資源建設(shè)采用浙江省高等學(xué)校在線開放課程共享平臺(tái)(http://www.zjooc.cn/)及職教云(https://www.icve.com.cn/)進(jìn)行課程資源庫(kù)的搭建。線上平臺(tái)建設(shè)有《環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)與實(shí)訓(xùn)》課程，包含與本課程相關(guān)教學(xué)內(nèi)容的微課視頻及實(shí)驗(yàn)操作視頻，可供學(xué)生課前線上預(yù)習(xí)與練習(xí)自測(cè)。

2.4.2 教學(xué)組織實(shí)施

教學(xué)組織實(shí)施過(guò)程中對(duì)學(xué)員進(jìn)行分組，以小組為單位，各小組通過(guò)分工合作共同完成教師布置的項(xiàng)目測(cè)定任務(wù)。在教學(xué)過(guò)程中，教師選派已經(jīng)參加過(guò)省賽或國(guó)賽且比賽成績(jī)優(yōu)異的同學(xué)當(dāng)助教，對(duì)各組的項(xiàng)目技能操作實(shí)踐進(jìn)行精準(zhǔn)化指導(dǎo)，有效地增強(qiáng)了學(xué)生實(shí)操的參與度和主動(dòng)性，同時(shí)也為學(xué)生們營(yíng)建了一種自主學(xué)習(xí)、交流溝通、團(tuán)隊(duì)協(xié)作共同解決問(wèn)題的互助學(xué)習(xí)氛圍。同時(shí)在教學(xué)過(guò)程中，根據(jù)項(xiàng)目化教學(xué)特點(diǎn)，靈活利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的頭腦風(fēng)暴、討論、發(fā)帖、測(cè)驗(yàn)等工具，提高學(xué)生積極參與課堂教學(xué)的主動(dòng)性，活躍課堂氣氛，提升教學(xué)效果?；诒菊n程標(biāo)準(zhǔn)所確立的翻轉(zhuǎn)課堂及線上與線下教學(xué)交替進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)形式，本課程的考核評(píng)價(jià)采用過(guò)程性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合的考核模式。其中過(guò)程考核由線上預(yù)習(xí)、翻轉(zhuǎn)課堂、討論互動(dòng)、實(shí)訓(xùn)課、考勤等幾部分組成，占總成績(jī)的60%；終結(jié)性考核主要指期末考試，占總成績(jī)的40%?？偝煽?jī)(100%)= 過(guò)程性考核(60%)+ 終結(jié)性考核(40%)，按百分制計(jì)分，60分合格。

3 教學(xué)成效

3.1 課程教學(xué)方面

通過(guò)翻轉(zhuǎn)雙線式教學(xué)，一方面有效地拓展了教學(xué)時(shí)空，同時(shí)也使得學(xué)生能利用信息化的在線教學(xué)手段自主學(xué)習(xí)相關(guān)的理論知識(shí)，并可通過(guò)在線教學(xué)視頻提前預(yù)習(xí)實(shí)踐訓(xùn)練知識(shí)點(diǎn)，使得課堂教學(xué)更高效，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性更高昂；另一方面，翻轉(zhuǎn)課堂的在線測(cè)試使得學(xué)生對(duì)自己在線學(xué)習(xí)的掌握程度有一個(gè)較為客觀地評(píng)價(jià)，以此促使學(xué)生在后續(xù)的課堂線下學(xué)習(xí)過(guò)程中能著重關(guān)注自己的薄弱點(diǎn)，查漏補(bǔ)缺，有效地提高了學(xué)習(xí)的效果和教學(xué)的成效。班級(jí)學(xué)生選課率達(dá)到98%，總評(píng)成績(jī)合格率達(dá)96%以上。

3.2 國(guó)賽省賽成績(jī)方面

在教學(xué)過(guò)程中以省賽、國(guó)賽標(biāo)準(zhǔn)作為教學(xué)考評(píng)的參照標(biāo)桿，對(duì)學(xué)生提出高標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)要求。同時(shí)在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)好苗子，通過(guò)考試選拔出省賽集訓(xùn)選手，再在省賽選手中選出國(guó)賽參賽選手。通過(guò)“課程—社團(tuán)—省賽—國(guó)賽”的技能培養(yǎng)體系，近年來(lái)，以該課程為依托，浙江同濟(jì)科技職業(yè)學(xué)院先后榮獲第七屆、第八屆全國(guó)水利院校技能大賽“水環(huán)境監(jiān)測(cè)賽項(xiàng)”個(gè)人一等獎(jiǎng)及二等獎(jiǎng)，包攬了第十屆全國(guó)水利高等職業(yè)院校技能大賽“水環(huán)境監(jiān)測(cè)工”賽項(xiàng)個(gè)人特等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)及單項(xiàng)團(tuán)體一等獎(jiǎng)。

3.3 社團(tuán)活動(dòng)成效

以“環(huán)境監(jiān)測(cè)”課程為基礎(chǔ)，在浙江同濟(jì)科技職業(yè)學(xué)院學(xué)工處和團(tuán)委的指導(dǎo)下組建了“環(huán)境監(jiān)測(cè)社團(tuán)”，歷年社團(tuán)成員達(dá)100多人，核心成員有20多人。社團(tuán)成員積極參與各類與環(huán)境監(jiān)測(cè)有關(guān)的社團(tuán)活動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐，如參與浙江省農(nóng)村飲用水達(dá)標(biāo)提標(biāo)暗訪行動(dòng)、世界水日的宣傳活動(dòng)、走進(jìn)中小學(xué)水情教育活動(dòng)及暑期鄉(xiāng)村水質(zhì)監(jiān)測(cè)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)等。社團(tuán)成員通過(guò)社團(tuán)活動(dòng)不僅提升了專業(yè)技能水平，也提升了社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)等各方面的能力。

4 結(jié) 語(yǔ)

“環(huán)境監(jiān)測(cè)”課程是一門實(shí)踐性、應(yīng)用性很強(qiáng)的專業(yè)課程，需要掌握一定的理論基礎(chǔ)知識(shí)并進(jìn)行嚴(yán)格的實(shí)踐操作訓(xùn)練，才能真正地掌握相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)和技能。國(guó)賽及省賽相關(guān)賽項(xiàng)給課程教學(xué)提供了一個(gè)可供參照的教學(xué)標(biāo)桿和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，其引領(lǐng)和導(dǎo)向作用是不言而喻的。在教學(xué)組織形式方面，通過(guò)線上翻轉(zhuǎn)不僅拓展了學(xué)習(xí)時(shí)間，同時(shí)利用信息化教學(xué)手段有效地提升了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，解決了作為專業(yè)任選課課時(shí)較少的矛盾，這樣可以將更多的課時(shí)用于進(jìn)行線下技能實(shí)踐操作，體現(xiàn)了高職教育中“實(shí)操為根、技能為本”的教學(xué)理念。誠(chéng)然，在“環(huán)境監(jiān)測(cè)”課程的教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中也依舊存在一些目前尚無(wú)法解決的問(wèn)題，諸如氣相色譜、液相色譜、原子吸收分光光度法等檢測(cè)技術(shù)尚因課時(shí)有限及實(shí)驗(yàn)條件有限而無(wú)法在教學(xué)中開展相應(yīng)的教學(xué)活動(dòng)。另外，線上翻轉(zhuǎn)自學(xué)與線下課堂教學(xué)如何更好地?zé)o縫對(duì)接，實(shí)際的項(xiàng)目如何更好地融入到教學(xué)實(shí)踐中，依舊有待日后進(jìn)行探索。