摘要:在民國(guó)時(shí)期,傳統(tǒng)旅游業(yè)的發(fā)展在一步步向現(xiàn)代旅游業(yè)過(guò)渡,有著承上啟下作用。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)與城市發(fā)展、交通運(yùn)輸及通信網(wǎng)絡(luò)的出現(xiàn),在旅游休閑思想開(kāi)化的背景下,蘇州的旅游業(yè)走上了近代化發(fā)展的道路。旅游中介機(jī)構(gòu)出現(xiàn)、市內(nèi)交通取得發(fā)展、旅館飯店業(yè)的創(chuàng)立,蘇州旅游服務(wù)業(yè)有了進(jìn)一步的發(fā)展。旅游業(yè)的近代化改革對(duì)蘇州的政治、經(jīng)濟(jì)、文化和社會(huì)環(huán)境等諸多方面都產(chǎn)生了不可忽略的影響,一方面促進(jìn)了蘇州旅游活動(dòng)的不斷舉辦,給城市帶來(lái)了極好的經(jīng)濟(jì)效益,另一方面在該城市社會(huì)文化的傳播與發(fā)展過(guò)程中也發(fā)揮了重要作用。
關(guān)鍵詞:民國(guó)時(shí)期;影響;蘇州;旅游;近代化
中圖分類(lèi)號(hào):K291/297;F592.9文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):2095-6916(2021)11-0096-03
近代化是指由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)向現(xiàn)代工業(yè)社會(huì)變遷的過(guò)程,包括經(jīng)濟(jì)上的工業(yè)化、政治上的民主化、思想文化和社會(huì)生活上的近代化,是一場(chǎng)全方位的社會(huì)變革。旅游的近代化是社會(huì)生活近代化的一環(huán),主要是指在旅游領(lǐng)域由個(gè)體、分散、無(wú)專(zhuān)業(yè)化中介媒體參與的傳統(tǒng)旅游現(xiàn)象向有組織、遠(yuǎn)距離、有專(zhuān)業(yè)化中介媒體服務(wù)的現(xiàn)代旅游現(xiàn)象轉(zhuǎn)變的過(guò)渡性過(guò)程。
“蘇州風(fēng)景之美,可謂甲于江南,城廂四周,有奇山異水,有名勝古跡?!雹僮鳛橐蛔兄凭脷v史的傳統(tǒng)的旅游名城,宋朝時(shí)已有“上有天堂,下有蘇杭”的美譽(yù),可以看出蘇州歷來(lái)是文人墨客鐘意的旅游佳地,吸引著無(wú)數(shù)人前來(lái)游覽。
旅游自古就有,“蘇人尚游”之說(shuō)早在明朝就出現(xiàn)了。但是,旅游作為一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),也就是“旅游業(yè)”,雖與“旅游”只一字之差,但意義卻大有不同,其根本性質(zhì)就在于它的經(jīng)濟(jì)性。國(guó)內(nèi)多數(shù)學(xué)者把中國(guó)近代旅游業(yè)的開(kāi)端定義于1923年8月陳光甫先生創(chuàng)辦的上海商業(yè)儲(chǔ)蓄銀行旅行部[1]?!熬吐糜味?,它是社會(huì)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物?!盵2]這些年來(lái),旅游行業(yè)在蘇州能迅速發(fā)展是受到社會(huì)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、民眾思想等種種因素的影響,從而帶動(dòng)了人們對(duì)旅游休閑的需求。
一、民國(guó)時(shí)期蘇州旅游近代化的背景
(一)民國(guó)時(shí)期社會(huì)經(jīng)濟(jì)與城市發(fā)展
1895年簽訂《馬關(guān)條約》后,列蘇州為通商口岸,被辟為商埠,開(kāi)始了對(duì)外開(kāi)放的進(jìn)程,列強(qiáng)可以來(lái)蘇經(jīng)商居住、設(shè)立領(lǐng)事館和工廠,這樣一來(lái),外國(guó)租界就成為西方文化影響傳播的首要渠道,尤其促進(jìn)了蘇州地區(qū)的飛速發(fā)展。這些影響具體體現(xiàn)在以下方面:由于西方在租界和商埠內(nèi)建立了銀行、保險(xiǎn)公司、商場(chǎng)、學(xué)校、運(yùn)輸、工業(yè)園區(qū)等各類(lèi)社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化機(jī)構(gòu),地方近現(xiàn)代工商業(yè)、交通運(yùn)輸、思想文化的產(chǎn)生和發(fā)展得到了有力保障,從而促進(jìn)了地方政治、經(jīng)濟(jì)、文化和社會(huì)功能的強(qiáng)化和興盛。絲織業(yè)、印刷業(yè)、棉紡業(yè)等傳統(tǒng)手工業(yè)也隨之跨入了近代工業(yè)的行列,為城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的力量,進(jìn)而促進(jìn)了蘇州城市的近代化,為近代旅游業(yè)的發(fā)展提供了必要的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。
(二)民國(guó)時(shí)期交通運(yùn)輸、通信網(wǎng)絡(luò)的出現(xiàn)
交通運(yùn)輸和通信渠道的增多必然要依靠工商業(yè)的進(jìn)步,由于近代交通運(yùn)輸和通信技術(shù)的不斷延伸,原本各個(gè)不同地區(qū)之間由于距離導(dǎo)致的隔離逐漸減少,各個(gè)城市、各個(gè)地區(qū)之間互相聯(lián)絡(luò)比從前更加通達(dá),空間距離在時(shí)間和人們的心理上都逐漸變短,這也促進(jìn)了旅游行業(yè)的迅速發(fā)展。民國(guó)時(shí)期蘇州旅游的近代化很大程度上正是得益于現(xiàn)代交通及通信網(wǎng)絡(luò)的初步形成,促進(jìn)了中長(zhǎng)途旅游活動(dòng)的開(kāi)展。
船運(yùn)是1860年前蘇州連接外界的主要交通方式。在民國(guó)時(shí)期,蘇州的民營(yíng)輪船航運(yùn)業(yè)不斷拓展,持續(xù)到抗戰(zhàn)爆發(fā)前夕,輪船航運(yùn)業(yè)進(jìn)入發(fā)展的頂峰時(shí)期。其中,蘇州是發(fā)展中心,向東發(fā)展至上海,向南抵達(dá)至杭州,向西邊直到鎮(zhèn)江,向北邊延伸到長(zhǎng)江地段,構(gòu)成了一條通達(dá)密集的水陸交通。除主航線外,還包括連接到偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的支流航線,給旅游者的出行帶去了更多選擇性。
鐵路的開(kāi)通給蘇州城市近代化帶來(lái)了不可估量的推動(dòng)力?!叭绻f(shuō)輪船的開(kāi)通是蘇州與外界交通狀況得到根本改變的第一個(gè)里程碑,那么鐵路的開(kāi)通就是蘇州交通業(yè)走向現(xiàn)代的第一座凱旋門(mén)?!盵3]它一是大大縮短了蘇州與上海、杭州的空間距離,促進(jìn)了蘇州和周邊城市之間商品流通速度的增長(zhǎng),二是對(duì)蘇州工商業(yè)的發(fā)展起著重要作用,自然就帶動(dòng)了蘇州旅游業(yè)的發(fā)達(dá)。
公路運(yùn)輸方式亦是如此。南京國(guó)民政府在成立時(shí)對(duì)江蘇省的公路運(yùn)輸實(shí)行統(tǒng)一協(xié)調(diào)的規(guī)劃與建設(shè),使得蘇州公路運(yùn)輸開(kāi)始逐漸發(fā)展。這一時(shí)期修建的一批道路中,其中經(jīng)過(guò)蘇州及周邊地區(qū)的干支線共15條,如京滬路、蘇嘉路、錫滬路等等,計(jì)708.04公里[4]545。
總而言之,蘇州有了初步形成的較為通達(dá)的近現(xiàn)代交通網(wǎng)絡(luò),其中包含公路、鐵路和輪船航運(yùn)。這種交通網(wǎng)絡(luò)的逐漸成形與發(fā)展,對(duì)于蘇州的人口、物資、生產(chǎn)力等諸多社會(huì)要素的流通起到了積極作用,推進(jìn)蘇州城市向近代化發(fā)展。而近代先進(jìn)的交通方式有效地解決了人們因過(guò)長(zhǎng)的空間距離而減弱內(nèi)心的出游動(dòng)機(jī)以及產(chǎn)生的消極情緒,極大地縮短了出行的空間距離和個(gè)人的心理距離。由此,蘇州的近代化旅游業(yè)得以初步發(fā)展,并愈發(fā)興盛。
(三)民國(guó)時(shí)期旅游休閑思想的開(kāi)化
民國(guó)旅游近代化的鮮明特征之一就是人們的旅游觀念開(kāi)始發(fā)生新變化。民國(guó)時(shí)期國(guó)門(mén)大開(kāi),在西學(xué)東漸的影響下,民眾開(kāi)始產(chǎn)生休閑教育思想。在這樣一種背景下,最初被西方人的旅游熱情所感染的是江南地區(qū)的中上階層人士,他們對(duì)于生活的享受意識(shí)、休閑意識(shí)在不斷地提高。產(chǎn)業(yè)革命極大地提高了社會(huì)生產(chǎn)力,也增加了大眾的閑暇時(shí)間,休閑的價(jià)值認(rèn)知開(kāi)始被視為一種修養(yǎng)身心、獲得學(xué)問(wèn)的機(jī)會(huì)。民國(guó)學(xué)者澤炎曾言:“自少數(shù)有閑階級(jí)的獨(dú)占閑暇,至于多數(shù)人的共有閑暇,這是測(cè)量社會(huì)文明進(jìn)步的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)”②。由于我國(guó)絕大多數(shù)地區(qū)都實(shí)行星期日的公休日制度,所以一股旅游熱潮開(kāi)始在民間掀起,這提高了民眾的休閑意識(shí)和享受意識(shí),政府對(duì)發(fā)展旅游也持支持的態(tài)度,將文物、名勝古跡逐步向社會(huì)大眾層面開(kāi)放。社會(huì)各階層的旅游欲望都得到了刺激,團(tuán)體旅游開(kāi)始出現(xiàn)并飛速發(fā)展,甚至連學(xué)生也跟上了旅游熱潮,廣大民眾都開(kāi)始對(duì)旅游這種社會(huì)現(xiàn)象產(chǎn)生了極大的熱情和關(guān)注。
二、民國(guó)時(shí)期蘇州旅游服務(wù)業(yè)的發(fā)展
(一)旅游中介機(jī)構(gòu)出現(xiàn)
民國(guó)時(shí)期創(chuàng)立了相對(duì)全面的旅游機(jī)構(gòu)體系,這標(biāo)志著旅游行業(yè)在不斷完善。隨之而來(lái)的就是旅游中介的初步興起與發(fā)展。在服務(wù)社會(huì)和旅游經(jīng)濟(jì)效益的刺激下,陳光甫、榮德生等民族資產(chǎn)階級(jí)開(kāi)始投資旅游業(yè)。1923年,中國(guó)旅行社總部在蘇州設(shè)立分社,負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)專(zhuān)管蘇州的國(guó)內(nèi)外旅游事務(wù)。此分社的建立,拉開(kāi)了蘇州近代旅游的序幕。
秉承總社“服務(wù)社會(huì)”的宗旨③,蘇州分社一改早期單一代售火車(chē)票,轉(zhuǎn)為各種客運(yùn)、接送客、代運(yùn)代訂等多種服務(wù),為國(guó)內(nèi)外來(lái)蘇旅游者安排食宿行?!堵眯须s志》一則報(bào)道中寫(xiě)著:“鑒于旅游可以增進(jìn)康健,開(kāi)拓見(jiàn)聞,一般人限于經(jīng)濟(jì),不能暢所欲游,特別辦理旅行儲(chǔ)蓄,使有志旅行者,儲(chǔ)消耗之費(fèi)。儲(chǔ)金到期,由中國(guó)旅行社代為計(jì)劃,預(yù)算旅費(fèi),購(gòu)買(mǎi)車(chē)票,代訂艙位,指導(dǎo)伴游?!雹苡纱丝梢?jiàn),蘇州分社和上海商業(yè)儲(chǔ)蓄銀行達(dá)成同盟協(xié)作,發(fā)行國(guó)內(nèi)通兌的旅行支票等。民國(guó)旅游業(yè)興盛的顯著標(biāo)志就是建立了旅游的中介機(jī)構(gòu),其在蘇州旅游業(yè)的成長(zhǎng)中展現(xiàn)出了極大的組織協(xié)調(diào)功能。
(二)市內(nèi)交通取得發(fā)展
交通是旅游產(chǎn)業(yè)中三大支柱產(chǎn)業(yè)之一,在旅游活動(dòng)中實(shí)現(xiàn)從一個(gè)地點(diǎn)到達(dá)另一個(gè)地點(diǎn)的空間轉(zhuǎn)移。前文已對(duì)蘇州與周邊城市的交通方式的多樣化做了列舉,而蘇州市內(nèi)的交通也很多樣。
新式交通工具的使用比例開(kāi)始逐漸增大。市內(nèi)的新式交通工具主要為汽車(chē)與人力車(chē),與舊式交通工具相比,具有更干凈、運(yùn)速快、可達(dá)距離遠(yuǎn)的明顯優(yōu)勢(shì)。蘇州對(duì)于人力車(chē)的需求量很大,尤其受到旅客的喜愛(ài),其原因在于旅游業(yè)興盛,使得城市內(nèi)人員流動(dòng)量大。公路的修建使汽車(chē)的通行在市內(nèi)更加方便快捷,對(duì)想到達(dá)遠(yuǎn)距離的乘坐者來(lái)說(shuō),體驗(yàn)感較舊式交通工具會(huì)更舒適、更節(jié)省時(shí)間,整體旅游感受更好,但價(jià)位也較高。但是,舊式交通工具仍然具有自己獨(dú)特的價(jià)值,并未被取代。在蘇州以往的傳統(tǒng)旅游史上,三種可供旅游者選擇的典型交通工具是小船、轎子、驢馬。即使新式交通工具已經(jīng)出現(xiàn),但在短距離的出行選擇上,舊式交通工具仍有較大市場(chǎng),特別是走山路時(shí),驢馬車(chē)能承擔(dān)新式交通工具不可取代的重任。新式交通工具在速度和舒適度方面比舊式有所提高,但二者都遍布不同的道路類(lèi)型,給想要體驗(yàn)不同感受的旅游者提供了不一樣的選擇。
(三)旅館飯店業(yè)的建立
“游客之往臨與否往往系于交通設(shè)備之便利,而逗留時(shí)日之利便,而逗留之日久暫,則大抵依據(jù)食宿供應(yīng)之情形為條件。”[5]在民國(guó)時(shí)代,人們就很清楚地意識(shí)到了餐飲、住宿是旅游業(yè)的核心支柱行業(yè),為旅游業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
以旅店為例,據(jù)統(tǒng)計(jì),民國(guó)十年,蘇州有50余所旅館,抗戰(zhàn)爆發(fā)前,增至104家。其中,蘇州最大的中西式旅館要數(shù)黃駕雄經(jīng)營(yíng)的新蘇臺(tái)旅館和三新旅館,該酒店的廣告“冬備橡皮熱水袋以暖手,銅腳爐以爐腳,茶壺均用景泰藍(lán),貴客隨時(shí)有熱茶可吃,此外香皂、牙粉、牙刷、書(shū)墨、信紙、信封、洋燭、火紙、潤(rùn)面洋密一切均聽(tīng)貴客使用,不取分文”⑤,透露其設(shè)備周密齊全、服務(wù)細(xì)心,茶壺均用景泰藍(lán)且不另外收費(fèi),與如今的酒店差別不大。此時(shí)的旅館在建設(shè)和經(jīng)營(yíng)大規(guī)模地?cái)U(kuò)大,還漸漸有等級(jí)的區(qū)別,二流有游姑蘇旅社、大新旅館等14家[4]747。此外,西式的惟盈旅館和日式的精養(yǎng)軒等旅館在當(dāng)時(shí)也頗有影響。除了從數(shù)量上的增多能看出蘇州旅館業(yè)的興盛,旅館規(guī)模大以及館內(nèi)房間具備整潔的設(shè)施、便利的服務(wù)、精良的飲食也能表現(xiàn)出蘇州旅游業(yè)走向近代化。
當(dāng)時(shí),蘇州的賓館、餐飲行業(yè)市場(chǎng)呈現(xiàn)多元化趨勢(shì),中式餐飲、中西式餐飲、西式和日式旅舍陸續(xù)出現(xiàn)、同時(shí)存在。這樣一種含有多種不同特色的旅游食宿體系能夠擴(kuò)大該產(chǎn)業(yè)對(duì)于各地旅游者的覆蓋面,盡可能滿足來(lái)自不同國(guó)家,有著不同文化和喜好的游客的消費(fèi)需求,增強(qiáng)了蘇州旅游的接待能力,擴(kuò)大了旅游的市場(chǎng)發(fā)展空間。
三、旅游近代化對(duì)蘇州城市的影響
(一)經(jīng)濟(jì)方面
首先,旅游為經(jīng)營(yíng)者和服務(wù)者帶來(lái)了可觀的收入,促進(jìn)了蘇州的商業(yè)零售業(yè)的繁榮。以園林為例,蘇州一些園林開(kāi)始實(shí)行購(gòu)票參觀的規(guī)則,二十世紀(jì)二十年代之后,留園、西園、拙政園等園林也開(kāi)始實(shí)行觀賞收費(fèi)制,當(dāng)時(shí)的門(mén)票定價(jià)分別為1角、半角和4銅元[4]564-752。還有一些園林提供有償?shù)牟杷o游客。不難看出,門(mén)票的收取使這些園林收益頗豐。與此同時(shí),對(duì)于其他的一些景點(diǎn),如寒山寺、玄妙觀、靈巖山等處雖不需要門(mén)票,可任游客自行游玩,可由于蘇州旅游業(yè)的大力興盛,景點(diǎn)周邊的民眾僅因?yàn)橛慰土康募哟笫斋@商機(jī),零售業(yè)因此而繁盛起來(lái)。對(duì)游客而言,旅行時(shí)的交通費(fèi)用是第二筆較大的支出。因此,旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)或直接或間接地帶動(dòng)了蘇州的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
其次,旅游產(chǎn)業(yè)的壯大,更新了蘇州的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),加大了其在蘇州經(jīng)濟(jì)總量中的比重。從1935年吳縣政府印發(fā)的《一年來(lái)吳縣縣政概況》可得知,該年度所收車(chē)輛費(fèi)用捐稅為80352.5元,酒席所得捐稅為20171.48元,娛樂(lè)行業(yè)所得捐稅為6289.25元,旅舍所得捐稅為12289元,茶館所得捐稅為7358.99元,全縣捐稅總額共388409.84元。其中,旅舍、車(chē)輛通行、娛樂(lè)行業(yè)三者的捐稅總金額高至98930元,對(duì)于縣政的財(cái)政貢獻(xiàn)率大于14%。由此可見(jiàn),旅游經(jīng)營(yíng)給蘇州經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)帶來(lái)全方位的影響。
(二)文化方面
不同地域都有自己的獨(dú)特文化,江南文化更是和蘇州脫離不開(kāi)關(guān)系,近代蘇州旅游的興起為其本身積累了文化內(nèi)涵?!吧剿栉恼乱燥@,文章憑山水以傳。”旅游與文化從來(lái)都是結(jié)伴而行。勃興一時(shí)的蘇州旅游帶來(lái)了大量的游客,其中不乏有眾多名人,他們旅蘇后的創(chuàng)作既能表達(dá)自己所見(jiàn)所聞的內(nèi)心感受,還作為描繪蘇州名勝的文化作品,類(lèi)似這樣的文字記載既使得蘇州被更多人所憧憬,也使得蘇州的旅游文化內(nèi)涵更加具有深度。
在旅游發(fā)展的過(guò)程中,蘇州開(kāi)始加強(qiáng)對(duì)文物的收集和對(duì)歷史古跡的保護(hù)、維修和管理。太平天國(guó)戰(zhàn)爭(zhēng)后,蘇州一些古跡遭遇損毀,到民國(guó)時(shí)期,在名人旅蘇過(guò)程中被發(fā)現(xiàn)并在他們的呼吁下,這些歷史古跡轉(zhuǎn)危為安,豐富了蘇州游覽觀光內(nèi)容。如顧頡剛保圣寺唐代古塑,錢(qián)文選在游蘇期間請(qǐng)縣政府出示保護(hù)錢(qián)王墓,以重古跡。
民國(guó)時(shí)期,中國(guó)現(xiàn)代旅游業(yè)開(kāi)始形成雛形,并得到一定的發(fā)展。對(duì)區(qū)域旅游來(lái)說(shuō),蘇州旅游給城市的發(fā)展帶來(lái)了巨大的促進(jìn)作用,尤其表現(xiàn)在對(duì)于經(jīng)濟(jì)和文化效益中的增長(zhǎng)與提升。從傳統(tǒng)蘇州旅游行業(yè)邁向現(xiàn)代蘇州旅游行業(yè),在這個(gè)長(zhǎng)久發(fā)展的過(guò)程中,民國(guó)時(shí)期的蘇州旅游業(yè)發(fā)揮著承上啟下的重要作用。
四、結(jié)語(yǔ)
民國(guó)時(shí)期蘇州旅游近代化的研究揭示了蘇州旅游業(yè)的興起發(fā)展背景,對(duì)于整個(gè)旅游行業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō),中介(能夠?qū)⒙糜沃黧w和旅游客體連接起來(lái)的重要節(jié)點(diǎn))已經(jīng)出現(xiàn),多類(lèi)型服務(wù)行業(yè)都基本能夠滿足游客的需求,逐漸在民國(guó)時(shí)期形成蘇州旅游的產(chǎn)業(yè)鏈,是蘇州旅游發(fā)展史歷程中不可或缺的重要一環(huán)。旅游或多或少地改變了市民大眾的生活方式,在蘇州城市近代化發(fā)展的過(guò)程中也有著促進(jìn)作用。
注釋?zhuān)?/p>
①王志欽:《姑蘇煙雨記》,《旅行雜志》,第九卷第六號(hào)。
②澤炎:《論閑暇》,1934年第3卷第27期。
③陳光甫:《本行創(chuàng)辦旅行社的用意》,《旅行雜志》第一卷第一號(hào)。
④《旅行雜志》廣告,第八卷第九號(hào)。
⑤《旅蘇必讀》廣告,吳縣市鄉(xiāng)公報(bào)社1922年版。
參考文獻(xiàn):
[1] 王淑良.中國(guó)現(xiàn)代旅游史[M].南京:東南大學(xué)出版社, 2005:8.
[2] 謝彥君.基礎(chǔ)旅游學(xué)[M].北京:中國(guó)旅游出版社,2011:179.
[3] 張海林.蘇州早期城市現(xiàn)代化研究[M].南京:南京大學(xué)出版社,1999:71.
[4] 蘇州市地方志編纂委員會(huì).蘇州市志:第1冊(cè)[Z].南京:江蘇人民出版社,1995.
[5] 佘貴棠.游覽事業(yè)之理論與實(shí)際[M].北京:中國(guó)旅行社出版,1994:164.
作者簡(jiǎn)介:劉藝?yán)伲?996—),女,漢族,江蘇蘇州人,單位為蘇州科技大學(xué)社會(huì)發(fā)展與公共管理學(xué)院,研究方向?yàn)閷?zhuān)門(mén)史。
(責(zé)任編輯:馬雙)