賴正芳

放假后，我整天待在家里，除了寫作業(yè)就無所事事，實(shí)在太無聊了。媽媽笑著說：“那你就跟我學(xué)做包子吧！”

做包子？平時(shí)我都是直接去店里買現(xiàn)成的，自己做，能做好嗎？我正想著，就聽到媽媽在廚房里叫我。看到我不敢嘗試的樣子，她微笑著說：“要對自己有信心。你都沒有嘗試過，怎么知道自己不行呢？你做的包子只是給自家人吃的，做得不好也沒人會笑話你?！甭爧寢屵@樣一說，我心里就踏實(shí)了。

不過我還是有一點(diǎn)擔(dān)心，要是做好的包子蒸過之后，外面熟了里面還是生的怎么辦？但為了面子，我還是穿上圍裙、卷好袖子，硬著頭皮跟著媽媽進(jìn)了廚房。

媽媽給我端來一盆面團(tuán)，說：“你仔細(xì)看我是怎么做的，然后照著做?！彼确帕艘稽c(diǎn)溫水在面粉里面，再加點(diǎn)酵母粉，然后慢慢揉。揉了一會兒，面團(tuán)就揉好了。我問她：“現(xiàn)在是不是可以開始做包子了？”“哪有這么簡單，還要把面團(tuán)放置半小時(shí)，讓它發(fā)酵一下?！眿寢尰卮鸬?。

半小時(shí)后，面團(tuán)竟然“胖”了很多。終于可以開始做包子了。我和媽媽一起把它們搓成長條后分成劑子，再用手搓圓，最后壓成圓片。我學(xué)著媽媽小心翼翼地把餡放在圓片上，捏著面皮包裹起來。可是看起來容易，做起來卻很難，我只能勉強(qiáng)把它包緊。

蒸包子時(shí)，媽媽讓我拿出一個(gè)圓形的用竹子編制而成的邊緣矮的容器——屜子，再將一塊與它面積差不多大的布洗干凈后鋪進(jìn)去。待包子放好后，媽媽將屜子放進(jìn)鍋里，蓋上蓋子。蒸了15分鐘左右，我揭開鍋蓋一看，包子都咧開了嘴呢。

以前在假期，我只是寫寫作業(yè)，生活單調(diào)乏味;不料自己動手做家務(wù)后，生活竟然變得如此有趣。

（指導(dǎo)老師：鄭建華）生活即語文。

只要仔細(xì)認(rèn)真地對待生活、觀察生活、體味生活，作文就能成為“有米之炊”。作者將事情的經(jīng)過交代得清楚，加上人物的語言、神態(tài)、動作、心理等描寫，使得文章內(nèi)容具體豐富，真實(shí)可感。不足之處在于結(jié)尾缺少升華，顯得平淡。（鄭建華）