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      武夷,山居

      2021-08-18 09:49:46佚名
      海峽姐妹 2021年8期
      關鍵詞:九曲溪武夷茶武夷

      文/佚名

      01

      說起武夷山,你會先想到什么?

      或許會先想到茶。武夷山出好茶,早在宋代就是進貢皇室貴族享用的貢茶。并且,在元大德六年,創(chuàng)設了專供皇家的御茶園,盛極一時,延續(xù)兩百余年。這里更是紅茶和烏龍茶的發(fā)源地,至今產(chǎn)自武夷山的正山小種、武夷巖茶仍是無數(shù)海內外茶人茶客的心頭所好。

      興許,你也會想到生出這般好茶來的武夷山水。之所以產(chǎn)得出好茶,歸根結底,離不開這里優(yōu)越的自然環(huán)境與氣候條件。武夷山“奇秀甲于東南”,是八閩第一勝跡。群山環(huán)抱、峰巒疊嶂,地貌層次豐富,且處于中亞熱帶季風濕潤氣候區(qū),四季分明、光照充足、雨量充沛,幾乎囊括了中國中亞熱帶所有的植被類型,生物資源極為豐富。

      然而,也正因著這好山好水好茶,武夷山成為歷代先賢歸隱修行之福地。理學大儒朱熹曾在武夷山歸隱數(shù)十年,傳經(jīng)播道、著書立說。辛棄疾、陸游、徐霞客……歷代文人墨客的足跡亦遍及于此。“儒釋道三教名山”,更使武夷山增加了一重深厚的文化底蘊。1999年12月,武夷山被聯(lián)合國教科文組織列入《世界遺產(chǎn)名錄》,也是中國4處“世界自然與文化遺產(chǎn)”之一。

      名人往事雖封存在了歷史當中,但青山綠水好茶卻從未離開武夷。不止的,還有俗塵中人如古人一般,向往歸于山水而居的心意。

      “武夷山居”,如同一粒關于理想生活的種子,仿佛自古栽下,便從未斷絕。

      02

      山水是武夷的底子。

      西部的武夷山自然保護區(qū),群峰連綿、物種豐富,是世界同緯度保存最為完整的中亞熱帶森林生態(tài)系統(tǒng)。其主峰黃崗山海拔2158米,為中國大陸東南部最高峰,有“華東屋脊”之稱;中部的武夷山風景區(qū),丹山碧水、峰巖林立,其中尤以天游峰、玉女峰、大王峰等聞名,屬于典型的丹霞地貌。

      不同于北方名山的巍峨傲立,武夷的山,與水是互相成全的,有一種詩意的靈透與自由。泛舟九曲游武夷,便最能得其中真味。

      400多年前,旅行家徐霞客游歷武夷山,最初便是選擇坐船漂流九曲溪的方式,他幾乎癡迷于此。幾次順流、逆流,反反復復,沉醉在從九曲溪望兩岸風光的獨特視角。

      若再將時間往前推400多年,隱居在此的南宋理學大家朱熹也曾多次攜友人游九曲溪,作下一首《九曲棹歌》,將各曲風光如長卷般一點點展示于世人,至今仍題刻在沿岸的石壁之上。

      武夷山上有仙靈,山下寒流曲曲清。

      欲識個中奇絕處,棹歌閑聽兩三聲。

      武夷山風景的獨特,被人們概括為“三三六六九九”:“三三”指九曲溪,“六六”指三十六峰,“九九”指九十九巖。山挾水轉,水繞山行,盈盈一水,折為九曲,卻也因此形成了一曲一道的獨特風光。

      而自然風景亦因四時而不同,春天有花的爛漫,夏天有綠的勃勃,秋時山色層疊,冬日冷梅飄香。尤其到了雨季,山頭停云靄靄、山間時雨濛濛,身在山水云霧深處,與大自然的美妙零距離相遇,覺得生活的快樂竟然也可以如此簡單。

      若是識得一位熟悉山中境況的當?shù)厝耍嬖V你哪里可挖筍、哪里能尋梅、哪里的野果可摘來泡酒……也就慢慢滋生出幾分山民的意趣。想來歷代文人名士,奔赴武夷,或游歷、或卜居、或講學,最初亦是被這山水吸引了去。

      03

      歷史是武夷的脈絡,讓人循著時間與古人神交。所謂“千載儒釋道,萬古山水茶”,三教匯聚武夷,當然也不僅僅只是一種巧合。

      武夷山的歷史悠久,最早可以追溯到4000多年前。據(jù)記載早在新石器時期,古越人就在這里繁衍生息。至今留在懸崖絕壁上的“架壑船”“虹橋板”,就是古越人神秘且獨特的葬俗。

      這里也曾是閩越國的王城。戰(zhàn)國時期,越國解體,越王十三世孫無諸率領族人翻過分水關,來到崇安(今武夷山),建立閩越國。后又沿崇陽溪、閩江遷到福州。1958年,在一個名為城村的村莊發(fā)現(xiàn)了公元前一世紀的漢城遺址,規(guī)模相當于北京故宮的三分之二。

      唐末五代初期,杜光庭在《洞天福地記》里把武夷山列為天下三十六洞天之第十六洞天——“升真元化洞天”。大王峰下的止止庵,是中國道教南宗祖庭。清朝董天工編的《武夷山志》中提及止止庵時,寫道:“武夷山千崖萬壑之奇,莫止止庵若也。”

      武夷山市東南部的五夫鎮(zhèn)被稱為朱子故里,如今鎮(zhèn)上還有一條被稱為思想家小路的朱子巷。1143年,朱熹的父親不幸病故,在臨終前將兒子托付給生前好友,好友在武夷山五夫鎮(zhèn)潭溪為其安排了幾間房屋,“有圃可蔬,有池可魚”,15歲的朱熹因而來到了武夷山。

      多年之后,他仍然眷戀在武夷山下讀書山居的歲月,寫下“憶往潭溪四十年,好峰無數(shù)列窗前。雖非水抱山環(huán)地,卻是冬溫夏冷天。繞舍扶疏千個竹,傍崖寒冽一泓泉。誰教失計東遷謬,憊臥西窗日滿川?!?/p>

      而在他出仕又遭遇彈劾、辭歸武夷山時,他又按照自己的想法,在武夷山建起武夷精舍,授學傳道著書,也正是在這個時期完成了那部卓越的《四書集注》。朱熹的足跡遍及武夷山,九曲溪兩岸的摩崖石刻,朱熹的手書巖刻就多達十余方。

      生活在武夷山,不論泛舟河上、或是行走山間小巷,都仿佛身處時間的夾層,無論千年、百年,一層層如岸邊裸露的圖層截面?!笆耪呷缢埂卑?,思想?yún)s也能如斯般穿梭于時間的軸線,古今相遇、相鄰而居。

      04

      茶,是武夷的韻。

      武夷山居,最惹人向往的一件事便是,云端吃茶。相約好友近鄰,在武夷山頭尋一處將茶席鋪開,似乎沒有什么主題是此刻的一杯茶泡不開的。

      茶事之于武夷,可大,大到關乎著歷代的經(jīng)濟民生;亦可小,小到只是如同油鹽醬醋般的生活瑣碎。

      據(jù)記載,元朝在武夷山建立御茶園后,園內曾筑有一高臺,名為“喊山臺”。每年一到驚蟄之日,當?shù)夭柁r(nóng)就會在此舉行開山儀式,眾人高喊“茶發(fā)芽了,茶發(fā)芽了!”以此祈愿新一年茶葉豐收。貢茶制度,一方面使武夷茶聞名于世,另一方面,卻也使茶農(nóng)背負上了沉重的貢額,苦不堪言。

      到了明清時期,武夷山是萬里茶道的起點。崇安周邊各地的茶葉,通過崇陽溪匯集到崇安城,再由挑“崇安擔”的挑夫沿閩贛古道北行,過分水關,或桐木關等關口,再通過桐木江及其支流匯聚到鉛山河口鎮(zhèn),一路北上,到達當時中俄邊境的通商口岸恰克圖。

      武夷茶名揚海外,19世紀,英國人將武夷茶種帶去了喜馬拉雅山麓;臺灣的凍頂烏龍,亦是源自武夷山的茶種。

      2019年的數(shù)據(jù)顯示,武夷山全市茶山面積14.8萬畝,涉茶人數(shù)12萬余人,占全市人口50%,干毛茶產(chǎn)量1.98萬噸,產(chǎn)值達20.58億元。在2020年中國品牌價值榜單上,“武夷巖茶”位居區(qū)域品牌(地理標志產(chǎn)品區(qū))第四位,并連續(xù)4年蟬聯(lián)中國茶葉類區(qū)域品牌價值第二位。

      武夷茶最博人眼球的時刻,或許還有2007年,最后一次采摘自350年母樹的20克大紅袍茶葉被中國國家博物館珍藏,這也是現(xiàn)代茶葉第一次被藏入國博。

      武夷有好山好水,滿足人對自然之向往;武夷也有好茶好味,不負每一個熱愛生活的靈魂;武夷更有歷代思想隨處碰撞的痕跡,與古為友,任思緒遨游。

      山居武夷,韻味萬千。

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