曙曦自是扶桑始：清末官紳對日本農(nóng)校考察研究

周承智

摘 要 為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)振興，清末大批官紳對日本農(nóng)校的興學(xué)思想、體系構(gòu)成、整體規(guī)模和具體辦學(xué)舉措等進(jìn)行了考察。他們的考察在加強(qiáng)自身對于農(nóng)業(yè)教育理解的同時(shí)，亦啟發(fā)其傳播農(nóng)校的發(fā)展方策?？疾斐晒€為《奏定學(xué)堂章程》中農(nóng)校體系的設(shè)計(jì)、以京師大學(xué)堂農(nóng)科大學(xué)和直隸農(nóng)務(wù)學(xué)堂為代表的農(nóng)校建設(shè)提供了借鑒。清末官紳對日農(nóng)?？疾祀m然存在一定的局限性，但在思想和實(shí)踐層面都具有積極意義，客觀上促進(jìn)了近代農(nóng)業(yè)教育的發(fā)展，在改良傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的進(jìn)程中發(fā)揮了重要作用。

關(guān)鍵詞 清末官紳;日本;農(nóng)校;東游日記

中圖分類號 G648 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1008-3219（2021）15-0075-06

近年來，以清末官紳對日本學(xué)校考察為主題的研究成果頗多，視角側(cè)重于興學(xué)理念等宏觀層面①，或師范學(xué)校②、軍事學(xué)校③等部分領(lǐng)域。雖有學(xué)者就清末官紳對日本農(nóng)?？疾爝M(jìn)行過開創(chuàng)性的探索，但多圍繞某單個(gè)考察者展開，對日考察成果與清末農(nóng)校興辦、農(nóng)業(yè)教育近代化間關(guān)聯(lián)性的分析亦有待深入④。研究官紳群體對日本農(nóng)校考察的動(dòng)因、內(nèi)容和影響，對探析清末農(nóng)業(yè)教育的發(fā)展有重要價(jià)值。

一、官紳對日本農(nóng)?？疾斓某尚?/p>

清末官紳對日本農(nóng)校考察與當(dāng)時(shí)中國農(nóng)業(yè)的凋敝，有識之士對興辦農(nóng)校的呼吁，以及朝野上下對赴日游歷的提倡是分不開的。

清末，我國農(nóng)業(yè)面臨著巨大危機(jī)。一是農(nóng)業(yè)科技落后。19世紀(jì)中葉，歐洲農(nóng)業(yè)已開始機(jī)械化作業(yè)，并利用生物學(xué)、化學(xué)等基礎(chǔ)科學(xué)指導(dǎo)生產(chǎn)，而我國仍處于以人畜力為主要?jiǎng)恿?，依賴傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行生產(chǎn)的階段，農(nóng)業(yè)科技大幅落后于世界先進(jìn)水平。有學(xué)者認(rèn)為：“1639年出版的《農(nóng)政全書》，是中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展的高峰。此后再?zèng)]有什么新發(fā)展?！盵1]停滯不前的農(nóng)業(yè)科技最終使得農(nóng)民在種子挑選、耕作管理上不甚合理，所用農(nóng)具亦極為落后。1897年，湖北農(nóng)務(wù)學(xué)堂的美國教習(xí)白雷耳（Gerow D.Brill）在鄂調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)“是處播植，如所見小麥、油菜、蠶豆各種子，并不選擇堅(jiān)好肥碩之品;甚至雜有草種，亦不剔除?！姼刂ㄋ魄分v求，所用齒耙、鋤、犁等具，均甚笨拙，翻土既不能深，碾土又不能細(xì)”[2]。二是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)潛力耗盡。地力的消退、自然災(zāi)害的頻發(fā)，再加上社會(huì)的動(dòng)蕩，使得農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿萁?，農(nóng)業(yè)收成日趨下降。據(jù)統(tǒng)計(jì)，各省歷年夏秋收成多由19世紀(jì)20年代的七、八成下降至20世紀(jì)初的五、六成[3]。1884年，翰林院侍讀王邦璽奏稱：“即以臣鄉(xiāng)而論，自咸豐以后，所收或七八分，或五六分，或三四分。三十年之中，雖逢稔歲，從未聞?dòng)型耆庹摺ｑけ≈?，竟至白送與人承糧而不肯受。此種情形，推之他省，何莫不然！”[4]從中可知農(nóng)業(yè)收成下降之嚴(yán)重性和普遍性。三是內(nèi)外發(fā)展環(huán)境不利。一方面，人地矛盾尖銳。清朝人口規(guī)模由1753年的1.03億左右快速上升至1851年的4.32億左右[5]，而耕地面積從1766年的約780萬頃略降至1851年的約771萬頃[6]。生存的壓力迫使農(nóng)民亂墾亂伐，嚴(yán)重破壞生態(tài)環(huán)境，影響農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。另一方面，出口優(yōu)勢喪失。由于英美日等國在絲、茶生產(chǎn)方面競爭力的提高，造成我國原本占據(jù)較大國際市場份額的絲、茶銷路被奪。在多重因素的疊加下，清末農(nóng)業(yè)發(fā)展舉步維艱，農(nóng)民生活陷入困境，以致地處富庶之鄉(xiāng)的蘇南句容的百姓“雖中稔之年，民有菜色”[7]。清廷財(cái)政亦捉襟見肘。

深刻的危機(jī)使有識之士意識到必須振興農(nóng)業(yè)、發(fā)展農(nóng)業(yè)科技，而關(guān)鍵便在于開展農(nóng)業(yè)教育。1894年，陳熾呼吁“宜薈萃中外農(nóng)書……頒之鄉(xiāng)塾以教童蒙”[8]。此后張謇奏請“皇上各省專派一人，主持其事，設(shè)立學(xué)堂，講求土宜物性”[9]。張之洞亦認(rèn)為“宜設(shè)農(nóng)務(wù)學(xué)堂”[10]。官紳的倡議無疑具有積極意義，但農(nóng)校在中國是前所未有的事物，如何科學(xué)興辦是最大難題。在這種情況下，快速崛起的日本吸引了時(shí)人的目光。特別是甲午戰(zhàn)后，赴日游歷、取其成法成為一時(shí)之潮流。正如1898年東渡考察學(xué)務(wù)的朱綬所言：“聞彼（即日本）三十年來，一切政治、工、農(nóng)、商、兵，咸步武泰西。派別條分，廣設(shè)學(xué)校，而校中規(guī)制又復(fù)棄短集長，務(wù)臻美備，可為伐柯者取則，且與我土壤同洲，載籍同文，百聞不如一見，往彼游歷當(dāng)較游泰西諸國為易獲益矣?！盵11]他指出，日本不僅在教育改革上頗有成效，且較歐美更便于國人學(xué)習(xí)。1901年，袁世凱在奏折中提倡“重游歷”，并認(rèn)為“不妨先赴日本及通商各埠，就近游覽”[12]。同年，張之洞、劉坤一聯(lián)名奏請將官員升遷與出洋游歷掛鉤，且應(yīng)“以先游日本為急務(wù)”，一是因?yàn)橹腥诊L(fēng)土文字相近，翻譯易得，受益較快;二是因?yàn)槿毡疽呀Y(jié)合自身實(shí)際，改易西方經(jīng)驗(yàn)，便于中國直接利用[13]。在多方的共同呼吁下，1901年年底，上諭“出洋游歷人員，若能于各國政治工藝，潛心考究，切實(shí)講求，庶幾蔚為通才，足備國家任使”[14]，言辭中體現(xiàn)了清廷對游歷的認(rèn)可和期許。1903年《學(xué)部新定京內(nèi)外官紳出洋游歷簡章》[15]頒布，意味著出洋游歷被納入制度化管理的軌道。

總之，清末農(nóng)業(yè)的衰敗，官紳對發(fā)展農(nóng)業(yè)教育的呼吁以及出洋游歷成為國家意志，促使官紳東渡日本，并使他們在考察途中對日本農(nóng)校給予有意識的關(guān)注。

二、對日本興辦農(nóng)校的多方考察

鴉片戰(zhàn)爭至甲午戰(zhàn)前赴日的官紳雖為數(shù)不少，但留意日本農(nóng)校的代表人物當(dāng)屬1877年作為使館參贊東渡的黃遵憲。黃遵憲在《日本雜事詩》中描述該國“有農(nóng)學(xué)校以教種植”[16]，在《日本國志》中寫道“有農(nóng)學(xué)校，凡農(nóng)家種植之法、畜牧之方及蔬果花木之異種、耰鋤耒耜之新器，則傳其種，摹其形，譯其書，募生徒而教授之”[17]。他的記錄極為簡略，只可讓人感知明治初期日本興辦農(nóng)校、傳播農(nóng)業(yè)知識的大致情形。甲午戰(zhàn)后，強(qiáng)烈的危機(jī)感使官紳們對日本農(nóng)校進(jìn)行了更為全面的考察。

（一）了解農(nóng)校興學(xué)思想

日本文部大臣菊池在與吳汝綸交談時(shí)說到：“大學(xué)校造成專門全材，非一朝一夕之事”，他還以日本興學(xué)之經(jīng)驗(yàn)勸告中國興辦農(nóng)業(yè)等專門教育應(yīng)“不在精求學(xué)理，在實(shí)際應(yīng)用”[18]。嘉納治五郎告訴繆荃孫，農(nóng)校的辦學(xué)宗旨在于“所教專重農(nóng)事”[19]，嘉納還認(rèn)為中國欲立農(nóng)工專門學(xué)校，當(dāng)前不必追求完備，而應(yīng)“先就普通實(shí)業(yè)上講求，嗣后自有進(jìn)步”[20]。兩位日本教育家都認(rèn)為發(fā)展農(nóng)業(yè)教育應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況，以應(yīng)用為主，講求循序漸進(jìn)。關(guān)庚麟在考察大阪府立農(nóng)學(xué)校（以下統(tǒng)稱大阪農(nóng)學(xué)校）后意識到日之興在于務(wù)實(shí)求精，他在日記中寫道：“農(nóng)學(xué)則必有農(nóng)場，有農(nóng)場則必有實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)之事，固非胼手砥足，塗沾泥穢不為功也?！盵21]定樸了解到東京帝國大學(xué)農(nóng)科大學(xué)（位于東京，以下統(tǒng)稱東京農(nóng)科大學(xué)）“現(xiàn)在學(xué)生有千數(shù)百人之多，每歲經(jīng)費(fèi)只需五萬圓之譜”后感嘆：“亦可見其辦事全在精神，不容稍有靡費(fèi)也?！盵22]關(guān)定二人從不同角度察覺到日人興辦農(nóng)校時(shí)所秉持的務(wù)實(shí)思想。

（二）梳理農(nóng)校體系

吳汝綸考察了日本負(fù)責(zé)農(nóng)校管理的行政機(jī)構(gòu)的組織框架、人員編制、責(zé)任劃分等[23]，以及由農(nóng)業(yè)實(shí)業(yè)學(xué)校、農(nóng)科大學(xué)預(yù)科、農(nóng)科大學(xué)、農(nóng)業(yè)實(shí)業(yè)補(bǔ)習(xí)學(xué)校、農(nóng)業(yè)教員講習(xí)所構(gòu)成的學(xué)校體系[24]。同時(shí)了解了農(nóng)業(yè)實(shí)業(yè)學(xué)校、農(nóng)科大學(xué)預(yù)科、農(nóng)科大學(xué)的教育目的、入學(xué)條件、修業(yè)年限、課程安排、課時(shí)設(shè)置、教材講義、學(xué)生學(xué)費(fèi)、教師待遇等，并對具有業(yè)余性質(zhì)的農(nóng)業(yè)實(shí)業(yè)補(bǔ)習(xí)學(xué)校的入學(xué)條件、修業(yè)年限、課程安排、課時(shí)設(shè)置進(jìn)行了考察，還了解了以培養(yǎng)農(nóng)業(yè)教師為宗旨的農(nóng)業(yè)教員講習(xí)所的修業(yè)年限、課程安排等情況[25]?？梢哉f，日本有健全的農(nóng)校管理機(jī)構(gòu)，并建立起了涵蓋從初級到高級層次的、全日制與業(yè)余制并立的、學(xué)生教育與師資培養(yǎng)相結(jié)合的農(nóng)業(yè)教育體系。

（三）掌握全國農(nóng)校概況

韓國鈞統(tǒng)計(jì)了日本全國四十八所農(nóng)校的校名、辦學(xué)主體和具體地址[26]。從中可知日本農(nóng)校有府立、縣立、郡立、村立、私立、組合立（即某一行會(huì)所立）等不同形式，涵蓋了政府機(jī)構(gòu)、民間組織或私人等不同辦學(xué)主體。此外，府縣類的地方高級政府組織多舉辦農(nóng)業(yè)實(shí)業(yè)學(xué)校，郡多舉辦簡易農(nóng)學(xué)校，村和組合則多舉辦實(shí)業(yè)補(bǔ)習(xí)學(xué)校，這反映出日本各地各部門結(jié)合自身實(shí)際財(cái)力、物力等情況，靈活舉辦農(nóng)校的特點(diǎn)。另一方面，日本農(nóng)校分布于北至北海道、南至鹿兒島的31個(gè)府縣，既有位于東京、大阪等平原較多、農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)的，也有位于北海道等農(nóng)業(yè)后進(jìn)地區(qū)的，可以說基本形成了覆蓋日本全境、兼顧農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)和落后地區(qū)的農(nóng)業(yè)教育網(wǎng)絡(luò)。

（四）探究具體的辦學(xué)舉措

一是擁有規(guī)?？捎^的校園。呂珮芬了解到東京農(nóng)科大學(xué)面積為“十七萬八千三百馀坪”時(shí)不禁感嘆“可謂廣矣”[27]。聶嗣中認(rèn)識到其益處在于“可隨時(shí)推廣興辦無已也”[28]。楊泰階了解到該校選址依據(jù)在于“以農(nóng)科須有曠地，方可實(shí)驗(yàn)”[29]。此外，位于札幌的農(nóng)科大學(xué)（位于北海道，以下統(tǒng)稱北海道農(nóng)科大學(xué)）占地更為廣闊。羅振玉得知該?！盎窘鹬粮?，有農(nóng)場八，約地積十七億五百七十七萬八千二百三十七坪”[30]。李濬之則看到大阪農(nóng)學(xué)校試驗(yàn)場“地極闊大”[31]?？梢哉f，日本農(nóng)校結(jié)合自身特點(diǎn)，占地開闊，不僅有利于教學(xué)活動(dòng)的開展，也為將來的進(jìn)一步發(fā)展預(yù)留了充足空間。

二是具有完備的基礎(chǔ)設(shè)施。沈翊清詳細(xì)記載了東京農(nóng)科大學(xué)各學(xué)科的相關(guān)設(shè)施[32]，從中可見農(nóng)科、林學(xué)科、獸醫(yī)科、農(nóng)藝化學(xué)科均設(shè)有發(fā)展所需的教學(xué)及實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)設(shè)施等。黃璟參觀了東京農(nóng)大試驗(yàn)場的四十八處場所[33]，這些場所包含事物所、機(jī)關(guān)室等行政設(shè)施，也包含植物學(xué)教室、動(dòng)物學(xué)教室等各種教學(xué)設(shè)施，還有林產(chǎn)物試驗(yàn)所、農(nóng)產(chǎn)物制造所等各種實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)場所，以及寄宿舍、診察所、浴室、食堂、體操場等各種生活設(shè)施。韓國鈞著重考察了該校的獸醫(yī)科，在看到完備的設(shè)施及日本學(xué)生認(rèn)真開展實(shí)驗(yàn)活動(dòng)后感嘆：“其經(jīng)營畜牧，即此可見一斑。”[34]在考察茂原農(nóng)校時(shí)，韓國鈞則感覺“幾于應(yīng)接不暇”[35]。

三是教學(xué)活動(dòng)中講究理論與實(shí)踐結(jié)合。羅振玉了解到北海道農(nóng)科大學(xué)“功課至密，半日實(shí)習(xí)，半日講演”[36]。吳汝綸在大阪農(nóng)學(xué)校時(shí)得知“其生徒皆赴田實(shí)習(xí)栽秧”[37]。李濬之了解到大阪農(nóng)學(xué)校試驗(yàn)場“令學(xué)生分任培養(yǎng)，每歲列表，如某麥稈高幾尺，穗重幾許，一穗計(jì)若干粒，以次記之”[38]。韓國鈞考察茂原農(nóng)校時(shí)，辦學(xué)者告知：“農(nóng)事須學(xué)理，又須經(jīng)驗(yàn)，半解之學(xué)理，獨(dú)斷之經(jīng)驗(yàn)，均足貽誤?！盵39]可謂點(diǎn)明了理論與實(shí)踐結(jié)合的重要性。

四是大力導(dǎo)入西方農(nóng)學(xué)知識。積極聘請西洋教師。張大鏞1898年考察東京農(nóng)科大學(xué)時(shí)，了解到校中有“德國教師二人，一教農(nóng)藝化學(xué)，一教獸醫(yī)學(xué)”[40]。羅振玉1902年和吳蔭培1906年訪問該校時(shí)，均在農(nóng)藝化學(xué)科與德國教習(xí)有過交流。日本農(nóng)校還敬重并厚待有突出貢獻(xiàn)的西洋教師。羅振玉1909年到訪東京農(nóng)大時(shí)留意到“獸醫(yī)教室庭中有法國名譽(yù)教師養(yǎng)松銅像”，并得知該教師“蓋在日本教授二十年，勛三等，今食退位俸”[41]。大量購閱西方農(nóng)學(xué)資料。張大鏞記述東京農(nóng)大有“圖書室一，藏書一萬五千六百余冊，內(nèi)推德國書為最多”。此外還“每年購閱外國書報(bào)，約費(fèi)數(shù)千元”[42]。廣泛借鑒西洋技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)做法。日本農(nóng)校多采用西方新法新器。吳汝綸于大阪農(nóng)學(xué)校見到牛醫(yī)騸?！坝玫聡路ā盵43]，呂珮芬則在東京農(nóng)大林產(chǎn)物制造實(shí)驗(yàn)場見到“有英國爐一，前為火門，燒木材而遂閉之”[44]。北海道農(nóng)科大學(xué)的開辦主要參考了美國經(jīng)驗(yàn)，其成效如羅振玉所言：“札幌大學(xué)至今均用美國教育法制，然自改大學(xué)后，精進(jìn)無已?！盵45]為了更有效地吸收西方農(nóng)學(xué)知識，日農(nóng)校極為重視英語的運(yùn)用。張大鏞在東京農(nóng)大所見的農(nóng)科報(bào)告書“皆英文”，且該?！霸趯W(xué)教習(xí)俱通英文”[46]。

五是學(xué)生畢業(yè)后自由擇業(yè)。張謇了解到大阪農(nóng)學(xué)校學(xué)生畢業(yè)后“學(xué)成不入高等，聽其散而歸，各治其鄉(xiāng)。若入陸軍、或他校、或別治生業(yè)”，并認(rèn)為“此我通州所最宜法者”[47]。吳汝綸了解到“農(nóng)學(xué)工學(xué)卒業(yè)后，如欲求精，可為大學(xué)農(nóng)工學(xué)卒業(yè)生之助手。如無進(jìn)取之志，即卒業(yè)后可自由”[48]。日本農(nóng)校不以培養(yǎng)官僚為目的、學(xué)生畢業(yè)后自由擇業(yè)的做法與中國數(shù)千年“學(xué)而優(yōu)則仕”的傳統(tǒng)有極大的區(qū)別，而這更能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識的熱情，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)以致用。

三、對日本考察所帶來的影響

官紳對日本農(nóng)?？疾煸诩訌?qiáng)自身對于農(nóng)業(yè)教育認(rèn)知的同時(shí)，啟發(fā)他們向各方宣揚(yáng)自己的主張，并促使他們將考察成果以多種形式應(yīng)用于中國農(nóng)業(yè)教育發(fā)展的實(shí)踐中。

（一）加深對于農(nóng)業(yè)教育地位的理解、收獲實(shí)施方策上的啟示

一是提升對于農(nóng)業(yè)教育重要性的認(rèn)識。東京農(nóng)大校長對雙壽言：“農(nóng)業(yè)森林，實(shí)為富國之母”，雙壽頗為贊同且認(rèn)為中國學(xué)生應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)知識的學(xué)習(xí)，“吾國學(xué)生數(shù)人，于講求物理試驗(yàn)尚肯用心，惟為農(nóng)為圃，未能盡力。蓋習(xí)慣嬌惰，且未深明此中關(guān)系。”[49]韓國鈞統(tǒng)計(jì)了日本龐大的農(nóng)校規(guī)模后意識到“改良之功，不得不歸于學(xué)校”[50]，他還在對比中日蠶業(yè)發(fā)展得失的基礎(chǔ)上，認(rèn)為中國“今欲制無毒蠶種，非有專門學(xué)校不可”[51]。定樸在參觀東京農(nóng)大后認(rèn)識到日本“不置其所以能如是之發(fā)達(dá)者，得非農(nóng)學(xué)普及之明效乎”，同時(shí)想到中國“設(shè)使仿彼成規(guī)而實(shí)力奉行，吾知全球各國雖富如英美，皆當(dāng)瞠乎其后也”[52]，可謂點(diǎn)明農(nóng)業(yè)教育之于富國的重要意義。

二是啟發(fā)官紳結(jié)合國內(nèi)情況提出方策。楊泰階對急興大學(xué)表示擔(dān)憂，原因在于“若驟以大學(xué)程度高尚原理施于幼稚時(shí)代，勢必捍格而不相入”，并認(rèn)為“日本農(nóng)科大學(xué)附設(shè)之實(shí)科學(xué)校及農(nóng)業(yè)教員養(yǎng)成所，實(shí)為今日我國所最相當(dāng)而不可緩者也”[53]。他還主張?jiān)诹x務(wù)教育中施以農(nóng)業(yè)教育，“我國今日方謀教育普及之際，農(nóng)家子弟將來雖不廢舊業(yè)，而五年義務(wù)教育亦在應(yīng)受之列。此五年中，若略加以相當(dāng)之農(nóng)業(yè)教育，則其小學(xué)畢業(yè)就農(nóng)之時(shí)，亦可粗具農(nóng)學(xué)知識，實(shí)行一二，實(shí)農(nóng)業(yè)進(jìn)化上之一大影響”[54]。在詢知日本“現(xiàn)用之農(nóng)具改良后均用機(jī)器，人工既省，出產(chǎn)并發(fā)達(dá)”后，楊認(rèn)為“此今日講求農(nóng)務(wù)者所最宜注意者也”[55]。賀綸夔肯定了東京農(nóng)大的林學(xué)發(fā)展并認(rèn)為“此則吾國宜急急仿行者也”[56]。此外，還有官紳意識到農(nóng)校規(guī)劃建設(shè)要注重科學(xué)性。羅振玉在參觀北海道農(nóng)科大學(xué)時(shí)，稱贊“其建筑頗便易”，并認(rèn)為每一種教室旁即附以器械室、教員室、藏書室的方式“可法也”，他還了解到植物學(xué)教室、動(dòng)物學(xué)教室由于“農(nóng)學(xué)中二學(xué)頗占重要也”，故“此二室特別筑之”[57]。

（二）向官民積極傳播興辦農(nóng)校的思想

一是向官方稟呈農(nóng)校的振興方略。姚錫光在給張之洞的報(bào)告中說到日本實(shí)業(yè)教育注重循序漸進(jìn)和講求直觀性，“其進(jìn)學(xué)專門，循序而入，固自易易。……且理農(nóng)工醫(yī)四科之學(xué)，俱憑器具品物，教者以實(shí)驗(yàn)而教，學(xué)者以手試而學(xué)，斷非徒手所能領(lǐng)會(huì)”，并認(rèn)為“若驟于專門之中，以最高之師，至精之學(xué)，驟語初學(xué)之人，勢必捍格不入”[58]。意在勸導(dǎo)張之洞在開辦農(nóng)業(yè)等教育時(shí)不應(yīng)急于求成和空談理論。程淯在提交給山西巡撫恩壽的考察報(bào)告中分析了山西農(nóng)林學(xué)堂的不足：“晉省農(nóng)林學(xué)堂，自開辦以來，耗款十馀萬金，無成效之可言。于畜牧一項(xiàng)，尤為缺乏”，他認(rèn)為應(yīng)仿效日本講求畜牧教育，“農(nóng)林學(xué)堂，雖延有日本畜牧教員，然所謂畜牧者，并未辦理。坐棄大利，甚為可惜，是宜切實(shí)講求”[59]。羅振玉1909年訪日期間，曾致信時(shí)任京師大學(xué)堂總監(jiān)督的劉廷琛，主要匯報(bào)了北海道農(nóng)科大學(xué)的情況。他以“該校有預(yù)科三年，預(yù)科畢業(yè)乃入專科”為成例，主張我國興辦教育不應(yīng)廢除預(yù)科，“在彼國教育有年尚不能不于本科之前設(shè)預(yù)科，我國今日欲廢預(yù)科而盡以各省不盡畫一之高等畢業(yè)生入學(xué)，其不能直接受學(xué)可預(yù)卜矣”。他還以“該校附設(shè)選科與實(shí)科，一以養(yǎng)成大學(xué)教師之助手，一以養(yǎng)成實(shí)用之才”為依據(jù)，主張我國應(yīng)盡快仿行設(shè)立實(shí)科[60]。

二是向民眾描繪農(nóng)校的發(fā)展藍(lán)圖。1902年，羅振玉自日本歸國后不久，便在《教育世界》上發(fā)表《學(xué)制私議》，對于農(nóng)校的構(gòu)想是該文的重要組成部分。在農(nóng)校的開辦上，他主張以每一省為一大學(xué)區(qū)，設(shè)立高等農(nóng)業(yè)學(xué)校;高等學(xué)校為分科大學(xué)之預(yù)科，設(shè)置農(nóng)科等六科;分科大學(xué)應(yīng)設(shè)置農(nóng)學(xué)一門。同時(shí)，大學(xué)校農(nóng)科畢業(yè)生，應(yīng)授予農(nóng)學(xué)士學(xué)位。在教科書編譯方面，主張“依前列之教科目，編譯各教科書，悉以日本教科書為藍(lán)本”。在教師培養(yǎng)方面，主張農(nóng)業(yè)學(xué)校應(yīng)附設(shè)農(nóng)業(yè)教員養(yǎng)成所，以培養(yǎng)農(nóng)業(yè)類教員。此外，他還認(rèn)為師范學(xué)校應(yīng)設(shè)有植物園和農(nóng)事試驗(yàn)場[61]。

（三）助力農(nóng)業(yè)教育的探索與發(fā)展

一是為農(nóng)校體系設(shè)計(jì)提供參考。1904年頒布的《奏定學(xué)堂章程》是中國教育史上第一個(gè)完整的學(xué)制文件，它是由張之洞、張百熙、榮慶共同擬定的，其中對農(nóng)校體系的設(shè)計(jì)主要參考了日本的經(jīng)驗(yàn)。對比中日農(nóng)校體系可知，二者均由農(nóng)業(yè)實(shí)業(yè)學(xué)校、農(nóng)業(yè)實(shí)業(yè)補(bǔ)習(xí)學(xué)校、農(nóng)科大學(xué)預(yù)科、農(nóng)科大學(xué)、農(nóng)業(yè)教員講習(xí)所組成，且對作為核心部分的農(nóng)業(yè)實(shí)業(yè)學(xué)校、農(nóng)科大學(xué)預(yù)科、農(nóng)科大學(xué)等在入學(xué)條件、修業(yè)年限、學(xué)科劃分、課程安排乃至課時(shí)設(shè)置等方面的規(guī)定與日本情況極為接近。這與姚錫光、羅振玉、吳汝綸等人的對日考察有密切關(guān)聯(lián)。姚錫光在呈給張之洞的《查看日本學(xué)校大概情形手折》中，有大量關(guān)于日本農(nóng)校體系的內(nèi)容。1902年羅振玉自日本歸國后，張之洞“不僅親自接見聽取匯報(bào)，并且命羅振玉與隨行人員在總督府開設(shè)講座，連續(xù)10天為幕府、各學(xué)堂提調(diào)、教習(xí)及地方官員介紹在日本考察教育的情況”，羅振玉還草擬了一部學(xué)制，進(jìn)呈給張之洞和劉坤一，得到劉、張贊許[62]。吳汝綸在日期間曾致信管學(xué)大臣張百熙，意在勸張仿辦日本學(xué)制，“將來尚書主持提倡，必應(yīng)認(rèn)真仿辦，乃不致日本君臣失所期望，而為海外諸國所目笑?！盵63]榮慶在奉命掌管大學(xué)堂的次日，便“閱吳摯老《東游錄》”[64]。可以說，在清末農(nóng)校體系的設(shè)計(jì)過程中，官紳對日考察起到了信息中介的作用。

二是促進(jìn)新式農(nóng)校的籌建。黃璟1902年和羅振玉1909年赴日有一個(gè)共同特點(diǎn)：他們考察前分別被任命為正在籌建中的直隸農(nóng)務(wù)學(xué)堂和京師大學(xué)堂農(nóng)科大學(xué)的實(shí)際負(fù)責(zé)人，赴日的直接目的便是學(xué)習(xí)日本的經(jīng)驗(yàn)，以服務(wù)于我國新式農(nóng)校的開辦。黃璟歸國后便正式主持直隸農(nóng)務(wù)學(xué)堂的籌建工作，“于這歲末、直隸省保定府，以黃璟為中心、楠原正三為總教習(xí)，創(chuàng)辦了農(nóng)務(wù)大學(xué)及其農(nóng)事試驗(yàn)場，招募了許多學(xué)生入學(xué)?！盵65]黃璟為該校發(fā)展打下了良好基礎(chǔ)，1907年學(xué)部視察后（當(dāng)時(shí)已升格為直隸高等農(nóng)業(yè)學(xué)堂）評價(jià)道：“此堂教科得宜，管理及教員均能得人。試驗(yàn)場、測候所、列品館、儀器處、實(shí)習(xí)室等，均布置井井，學(xué)生學(xué)習(xí)成績尚優(yōu)?！盵66]羅振玉在京師大學(xué)堂農(nóng)科大學(xué)的初創(chuàng)階段發(fā)揮了重要作用。在新址選定和校園建設(shè)方面，羅回憶：“予請于學(xué)部，奏撥西直門外釣魚臺地建新校，設(shè)試驗(yàn)場。溽暑嚴(yán)寒，往返監(jiān)視，至辛亥秋乃落成，而武昌之變作矣?！盵67]他還兼管農(nóng)科的開辦工作，“在農(nóng)科大學(xué)的初創(chuàng)時(shí)期，他一面在城里馬神廟招生開辦農(nóng)科;一面在羅道莊、玉淵潭建設(shè)農(nóng)科大學(xué)新校舍和農(nóng)場。羅親自督辦、監(jiān)工?！盵68]正是在羅振玉的主持下，農(nóng)科大學(xué)成為京師大學(xué)堂中“唯一按總規(guī)劃設(shè)計(jì)施工，并基本建成的分科大學(xué)”[69]。此外，羅振玉赴日時(shí)曾為招募教習(xí)之事多方奔走，他在給京師大學(xué)堂總監(jiān)督劉廷琛的函中匯報(bào)道：“先聘農(nóng)藝化學(xué)士一人（已托松井學(xué)長）、理學(xué)士一人?！盵70]農(nóng)科大學(xué)開學(xué)后，主干課程多由日本教習(xí)承擔(dān)，故有學(xué)者說：“1909年，羅振玉任農(nóng)科大學(xué)監(jiān)督，上任僅一個(gè)月，便赴日考察日本農(nóng)業(yè)教育以資借鑒。后來吉田等人來校任教，顯然是這次出訪的成果之一?！盵71]辛亥革命后，羅振玉雖不再擔(dān)任農(nóng)科大學(xué)監(jiān)督，但該校薪火相傳，發(fā)展為今天的中國農(nóng)業(yè)大學(xué)。張謇創(chuàng)辦的通州師范學(xué)校于1907年春建成農(nóng)科校舍并開始招生，同年秋開始上課。通州師范農(nóng)科還設(shè)有農(nóng)藝試驗(yàn)場、畜牧場、林場及各類附屬設(shè)施，以便開展實(shí)踐教學(xué)。該科后于民國時(shí)衍生成獨(dú)立建制的南通縣私立農(nóng)業(yè)學(xué)校。

三是寓德育于校風(fēng)建設(shè)中。張謇在大阪農(nóng)學(xué)校參觀時(shí)的一段經(jīng)歷給他留下了深刻印象，“至午，以學(xué)生之飯留飯，大小二碟，一以雞子雜牛肉屑炒之，兼薯片二，一鹽漬萊菔片二、茶壺一，蓋餉客如此。若學(xué)生常膳，僅生魚片二、或熏小魚二、鹽漬萊菔片二，都為一碟，日日如此?！盵72]這啟發(fā)張騫極為重視培養(yǎng)學(xué)生的勤儉之德。1923年他在演說中回憶道：“二十年前，余參觀日本實(shí)業(yè)教育，其學(xué)生勤儉之風(fēng)，實(shí)令人欽敬。學(xué)校掃除等事，必由學(xué)生自為之。而終朝佐餐，總是咸蘿卜干幾條，尤為難能，時(shí)余以政府介紹特客，亦只添菜一二簋，且僅尋常菜蔬上，加以一二片咸牛肉或蛋圓等，然皆出自學(xué)生手制，殊足表示學(xué)校之成績?！盵73]張謇將“勤儉”融入多所學(xué)校的校風(fēng)建設(shè)中，并將南通大學(xué)農(nóng)科的校訓(xùn)定為“勤苦儉樸”[74]。

四、結(jié)語

清末官紳對日本農(nóng)校的考察客觀上加深了其自身對于農(nóng)業(yè)教育的理解，并使他們領(lǐng)悟到興辦農(nóng)校、發(fā)展農(nóng)業(yè)教育的策略方法?？疾斐晒€直接或間接影響了我國農(nóng)校體系的設(shè)計(jì)、新式農(nóng)校的籌建和完善等。他們的考察在思想和實(shí)踐兩個(gè)層面都產(chǎn)生了重要影響，為我國農(nóng)業(yè)教育的發(fā)展指明了方向，在清末農(nóng)業(yè)振興的歷程中，留下了不可磨滅的印記。

遺憾的是，筆者所涉資料中，除羅振玉1909年赴日游歷外，大部分官紳并未將探訪日本農(nóng)校作為出洋的首要任務(wù)，而考察的內(nèi)容亦罕有涉及教學(xué)方法、學(xué)生考評、師資管理等微觀層面，實(shí)際踏足的農(nóng)校限于東京農(nóng)科大學(xué)、大阪農(nóng)學(xué)校等少數(shù)場所，可謂在深度和廣度上均有欠缺。清末動(dòng)蕩不安的社會(huì)環(huán)境和急功近利的改革，難以營造出全社會(huì)的重農(nóng)氛圍，大部分赴日官紳從未參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，不了解農(nóng)業(yè)教育，再加上他們行程緊迫且基本不通日文，對日本農(nóng)校的考察存在局限性。直到中華人民共和國成立，農(nóng)業(yè)教育才迎來發(fā)展，我國農(nóng)業(yè)才真正走上振興之路。

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