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      品紅軍餐 憶革命情

      2021-08-27 06:05:33永康市婦聯(lián)
      中國食品 2021年14期
      關(guān)鍵詞:永康市機(jī)關(guān)干部番薯

      在迎來中國共產(chǎn)黨百年華誕之際,為追尋革命先輩們的光輝足跡,弘揚(yáng)老一輩共產(chǎn)黨人艱苦奮斗的精神,浙江省永康市婦聯(lián)聯(lián)合市委直屬機(jī)關(guān)工委、市機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心,在永康市機(jī)關(guān)食堂開展了一場“憶苦思甜品初心 牢記使命迎百年”紅軍餐體驗(yàn)活動(dòng),邀請全市機(jī)關(guān)干部共同品嘗“紅軍味”。

      踏進(jìn)機(jī)關(guān)食堂,精心布置的紅軍物品展臺、大屏幕上循環(huán)播放的經(jīng)典紅歌和紅色影片,充分營造出品紅軍飯、感紅軍情的活動(dòng)氛圍,令機(jī)關(guān)干部們紛紛駐足觀賞、拍照打卡。小麥殼餅、糠餅、紅米飯、番薯梗,那些如今看來難以下咽的食物,在革命年代彌足珍貴。機(jī)關(guān)干部們頗有感觸,對憶苦思甜紅軍餐也有了更深刻的理解。

      對于年輕的機(jī)關(guān)干部而言,有些食物甚至聞所未聞。番薯絲湯,番薯粿,大蒜麥餅,小麥湯……婦聯(lián)主席們翻轉(zhuǎn)著靈巧的雙手,用最簡單樸素的食材,融合現(xiàn)代人的口味,復(fù)刻出專屬于革命年代的食物,為800多名機(jī)關(guān)干部們獻(xiàn)上一份不同以往的工作餐。

      此次紅軍餐體驗(yàn)活動(dòng),是一場別開生面的黨史學(xué)習(xí)教育課。在那個(gè)缺油少鹽的年代,真正的紅軍餐或許比不上今天的十分之一,對于紅軍而言,進(jìn)食更多是為果腹,而非滿足自身口腹之欲。市婦聯(lián)借此次紅軍餐體驗(yàn)活動(dòng),邀機(jī)關(guān)干部于舌尖之間回味崢嶸歲月,感受流淌在血液中的紅色基因,珍惜當(dāng)下來之不易的幸福生活,以更飽滿昂揚(yáng)的精神面貌迎接新挑戰(zhàn)。

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