丹陽市水蜜桃氣象條件分析及災(zāi)害防御對策

孔志平 陳欣 孔雪詠 馬云波 韋翔鴻 徐凱雯

摘要 氣象條件對水蜜桃生長有重要影響，致使丹陽市水蜜桃產(chǎn)量年際變化較大。分析丹陽水蜜桃各生長期對溫度、降水、光照等氣象環(huán)境的要求，并探討了氣象條件對水蜜桃產(chǎn)量形成的作用和影響，總結(jié)了暴雪、霜凍、強(qiáng)對流、連陰雨、暴雨、高溫伏旱、臺(tái)風(fēng)等氣象災(zāi)害防御對策，確定了水蜜桃產(chǎn)量定性預(yù)測方法。

關(guān)鍵詞 水蜜桃生長;氣象因子;災(zāi)害防御;產(chǎn)量預(yù)測

中圖分類號：P429 ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號：2095–3305（2021）03–0087–03

水蜜桃是我國最古老的果樹之一，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。一般土壤都能栽種桃樹，以中性偏酸、排水良好、通透性強(qiáng)、土壤較肥沃的砂壤土栽培最好。水蜜桃的生長與其物候期的氣象條件息息相關(guān)，通過分析當(dāng)?shù)氐臍庀髼l件可對水蜜桃產(chǎn)量進(jìn)行預(yù)測，為生產(chǎn)和銷售提供指導(dǎo)[1-6]。

1 丹陽桃樹主要分布概況

丹陽市位于江蘇省南部，處于北亞熱帶氣候區(qū)，其出產(chǎn)的水蜜桃營養(yǎng)豐富，色、香、味俱佳，生產(chǎn)基地在丹陽市司徒鎮(zhèn)杏虎村，主要品種有白鳳、拂曉、良媛等。從5 a年來的生產(chǎn)情況來看，除受到生產(chǎn)技術(shù)、樹齡等因素的影響外，氣象條件也有很大影響，致使丹陽水蜜桃產(chǎn)量年際變化很大。

2 水蜜桃生長期對氣象環(huán)境的要求

氣象條件對水蜜桃生長發(fā)育以及果實(shí)品質(zhì)有較大影響。水蜜桃各生育期對應(yīng)的大致日期見表1。其中，開花期受氣象條件影響，每年早晚不一，但基本在3月下旬—4月上旬之間的10 d內(nèi);幼果期、硬核期、果實(shí)膨大期和果實(shí)成熟期因品種不同差異較大，此處以種植面積最多的中熟桃為例。

2.1 溫度

水蜜桃對溫度的適應(yīng)范圍較寬，年平均氣溫在8℃～17℃之間均可栽培，其最適宜的生長溫度為18℃～23℃，休眠期需要一段時(shí)間的低溫才能使桃芽正常發(fā)育，0℃～7.2℃的低溫下，需要800～1 000 h左右完成自然休眠。各生育期適宜溫度見表2。

2.2 降水和濕度

水蜜桃屬極不耐澇樹種，降水過多，可致嚴(yán)重減產(chǎn)，果實(shí)甜度下降并不耐貯藏，土壤積水嚴(yán)重的話可致整樹死亡。但在幼果期和果實(shí)膨大期均需較多水分供應(yīng)，此時(shí)如遇干旱缺水，則會(huì)影響枝梢與果實(shí)的生長發(fā)育，并導(dǎo)致落果和小果。各生育期適宜雨量見表3。

2.3 光照

水蜜桃是喜光性很強(qiáng)的植物，光照不足會(huì)造成根系發(fā)育差、落花落果多、果實(shí)品質(zhì)變劣的后果。各生育期適宜日照時(shí)數(shù)見表4。

3 影響水蜜桃產(chǎn)量的主要?dú)庀笠蜃雍椭饕绊憰r(shí)段分析

就氣象條件中與水蜜桃生長發(fā)育最為密切的≥0℃積溫、降水和日照時(shí)數(shù)進(jìn)行分析。

3.1 ≥0℃積溫對水蜜桃產(chǎn)量形成的影響

在水蜜桃開花前，積溫對產(chǎn)量的貢獻(xiàn)呈負(fù)作用，這說明早春時(shí)節(jié)若氣溫過高，則花芽膨大早，現(xiàn)蕾、開花相應(yīng)提前，易遭受晚霜凍害，對水蜜桃產(chǎn)量形成不利。4月上旬—6月下旬，積溫呈正作用，該時(shí)期是早熟品種開花至果實(shí)成熟期和中晚熟品種開花至果實(shí)膨大期，氣溫高有助于光合作用，增加有機(jī)物積累，促進(jìn)開花授粉和果實(shí)膨大。7月中旬—8月上旬是丹陽出梅后高溫伏旱期，高溫對水蜜桃生長起抑制作用，影響晚熟品種的果實(shí)增長。

3.2 降水對水蜜桃產(chǎn)量形成的影響

由于降水量的旬變化較大，采用降水等級來表征降水的變化（表5）。

降水與水蜜桃相對產(chǎn)量大多成反比關(guān)系，這也符合桃樹喜干忌濕的生物學(xué)特性。影響最大時(shí)段為3月下旬—4月上旬，尤以4月上旬最為關(guān)鍵，此時(shí)正是水蜜桃開花坐果期，同時(shí)也是春季連陰雨多發(fā)時(shí)段，多雨明顯不利于水蜜桃的生長發(fā)育，該旬降水量對水蜜桃產(chǎn)量形成負(fù)作用最大。7月上旬前后為梅雨期，影響中晚熟品種果實(shí)膨大，不利于產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。

3.3 日照對水蜜桃產(chǎn)量形成的影響

日照對水蜜桃產(chǎn)量形成的作用與降水相反，這與日照時(shí)數(shù)和降水存在明顯的負(fù)相關(guān)關(guān)系相一致。影響最大時(shí)段為4月上中旬，開花坐果期日照足有利于開花授粉和提高結(jié)實(shí)率;6月中旬—7月上旬的日照足，梅雨少，滿足不了果實(shí)膨大所需水分，不利于大果形成;7月中下旬日照充足，有利于提高中、晚熟品種甜度，且花芽分化良好為來年打好基礎(chǔ)。

4 水蜜桃全生育期主要?dú)庀鬄?zāi)害及防御對策

在水蜜桃全生育中，影響最大的氣象災(zāi)害有暴雪、霜凍、強(qiáng)對流、連陰雨、暴雨、高溫伏旱、臺(tái)風(fēng)等，針對不同氣象災(zāi)害需采取不同防御措施（表6）。

5 水蜜桃產(chǎn)量定性預(yù)測方法

根據(jù)近年來丹陽市水蜜桃氣象條件及實(shí)際產(chǎn)量情況，確定氣象條件和水蜜桃產(chǎn)量、品質(zhì)的定性關(guān)系表（表7）。

對2020年丹陽市水蜜桃生長與產(chǎn)量情況進(jìn)行分析可知，2020年入春后氣溫偏高，雖然3月28—30日出現(xiàn)倒春寒，但回溫快，水蜜桃花期基本不受影響，因此該年早桃于6月中旬正常上市。4、5月間氣溫偏高，降水正常略偏少，較有利于水蜜桃的生長發(fā)育。但該年梅雨期持續(xù)時(shí)間長，梅雨量明顯多于往年，6月10日入梅，7月21日出梅，梅期42 d，梅雨量508.9 mm，為常年2倍。8月，對農(nóng)業(yè)農(nóng)村局園藝站和部分水蜜桃種植戶進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)因超長梅雨造成落果、裂果，水蜜桃產(chǎn)量比上年減少5%左右，這與本文分析結(jié)論基本相符。

6 結(jié)論

（1）水蜜桃產(chǎn)量和品質(zhì)與溫度、降水、濕度、光照等氣象條件密切相關(guān)。分析認(rèn)為：在水蜜桃開花前，積溫對產(chǎn)量的貢獻(xiàn)呈負(fù)作用，即早春氣溫過高，易遭受晚霜凍害，對水蜜桃產(chǎn)量形成不利。4月上旬—6月下旬，積溫呈正作用，該時(shí)期是早熟品種開花至果實(shí)成熟期和中晚熟品種開花至果實(shí)膨大期，氣溫高有助于光合作用，增加有機(jī)物積累，促進(jìn)開花授粉和果實(shí)膨大。7月中旬—8月上旬是丹陽出梅后高溫伏旱期，高溫對水蜜桃生長起抑制作用，影響晚熟品種的果實(shí)增長。

（2）降水與水蜜桃相對產(chǎn)量大多成反比關(guān)系，影響最大時(shí)段為3月下旬—4月上旬，尤以4月上旬最為關(guān)鍵，該旬降水量對水蜜桃產(chǎn)量負(fù)作用最大。7月上旬前后為梅雨期，影響中晚熟品種果實(shí)膨大，不利于產(chǎn)量和品質(zhì)提高。日照對水蜜桃產(chǎn)量形成影響最大的時(shí)段為4月上中旬，充足的日照有利于開花授粉和提高結(jié)實(shí)率;7月中下旬日照充足有利于提高中、晚熟品種甜度，且花芽分化良好為來年打好基礎(chǔ)。

（3）水蜜桃全生育期中，暴雪、霜凍、強(qiáng)對流、連陰雨、暴雨、高溫伏旱、臺(tái)風(fēng)等災(zāi)害性天氣均有可能對其造成影響，開花期霜凍害和梅雨期持續(xù)陰雨寡照對水蜜桃危害最為嚴(yán)重，直接影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，需加強(qiáng)田間管理，增強(qiáng)災(zāi)害防御能力，特別要注重果園排水系統(tǒng)建設(shè)，合理修剪果樹，改善通風(fēng)透光，遇雨時(shí)適度提前搶收，謹(jǐn)防落果、爛果。

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責(zé)任編輯：黃艷飛