莊道旺

摘 要 隨著當(dāng)前農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，果樹種植逐漸成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長的重要舉措。尤其是在水果市場發(fā)展勢頭正好的形勢下，大力發(fā)展果樹生產(chǎn)，有利于實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增收。而柑橘作為水果產(chǎn)業(yè)中銷售前景較為廣闊的品種之一，通過加強(qiáng)引種種植技術(shù)、規(guī)范栽培要點(diǎn)，能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)量和質(zhì)量的雙重提高。因此，結(jié)合福建省順昌縣柑橘種植現(xiàn)狀，深入分析柑橘“愛媛38”的引種表現(xiàn)，并提出相關(guān)栽培要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞 “愛媛38”;引種表現(xiàn);栽培技術(shù)

中圖分類號：S666 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.15.005

福建省順昌縣是“中國蘆柑之鄉(xiāng)”，也是“國家級出口柑橘質(zhì)量安全示范區(qū)”。2020年末，全縣柑橘總面積7 326 hm2，產(chǎn)量12.04 t，產(chǎn)值2.92億元，其中蘆柑面積5 020 hm2，產(chǎn)值1.38億元;溫州蜜橘667 hm2，產(chǎn)值2 150萬元;普通甜橙類800 hm2，產(chǎn)值4 600萬元，3個(gè)品種平均產(chǎn)值2 156元/667 m2。而雜柑品種為840 hm2，產(chǎn)量0.96 t，產(chǎn)值8 600萬元，667 m2產(chǎn)值6 825元。柑橘種植客觀存在品種結(jié)構(gòu)不合理，急需進(jìn)行品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，以適應(yīng)市場需求和提高產(chǎn)業(yè)效益?！皭坻?8”系南香×西子香雜交育成，原產(chǎn)日本愛媛而得名，因其投產(chǎn)快、風(fēng)味極佳、上市早、效益高，深受果農(nóng)和消費(fèi)者青睞。為此，于2017年3月從中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所引進(jìn)柑橘“愛媛38”在順昌縣埔上鎮(zhèn)大布村柑橘合作社示范種植，取得了顯著成效，引種表現(xiàn)及主要栽培措施初報(bào)如下。

1 引種表現(xiàn)

示范園位于順昌縣埔上鎮(zhèn)大布村大嶺背，面積6.7 hm2，該地海拔230 m，年平均溫度18 ℃，其中8—9月平均氣溫23.5 ℃，極端最高溫為41 ℃，最低溫為-4 ℃，年平均日照時(shí)間1 709 h，年降水量1 693.8 mm，降雨主要集中在5—7月。示范園土壤主要指標(biāo)：有機(jī)質(zhì)2.6%、有機(jī)磷144.8 mg·kg-1、速效鉀151 mg·kg-1、有效硼1.05 mg·kg-1、交換性鈣0.63 cmol·kg-1、交換性鎂0.50 cmol·kg-1、pH 5.6，紅壤，土層深50～60 cm。

1.1 主要物候期

3月上旬萌芽，3月下旬至4月上旬現(xiàn)蕾展葉，4月下旬盛花;生理落果主要集中在5月上旬（二次生理落果不明顯）;5月中旬至9月中旬為果實(shí)膨大期，9月下旬轉(zhuǎn)色，10月上旬果實(shí)成熟上市，11月完全成熟[1]。

1.2 生長習(xí)性

1年多次抽梢，表現(xiàn)樹勢旺、樹冠自然開心形、芽叢生明顯、萌芽力強(qiáng)、形成簇狀枝條。枝多葉密、枝條下垂易折、豐產(chǎn)性好。3年樹高1.5 m，樹冠直徑可達(dá)2 m。葉長橢圓形，莖部心形、無針刺，葉尖不明顯，花小而白、花瓣5枚。

1.3 結(jié)果習(xí)性

春梢、秋梢、夏梢均可成為結(jié)果母枝，但以春梢居多，90%以葉花結(jié)果，掛果率高，其著果率為開花量的5%（蘆柑的著果率為0.5%～2.0%），不易落果，成串結(jié)果特征明顯。

1.4 果實(shí)特點(diǎn)

果實(shí)扁平圓滑、果色橙黃、油胞稀少光滑、皮薄易裂、著色均勻及果味清香爽口。單果質(zhì)量平均200 g以上，可溶性固形物含量15%，汁多無核，肉質(zhì)細(xì)膩化渣。

2 栽培要點(diǎn)

2.1 合理規(guī)劃，標(biāo)準(zhǔn)建園

果園應(yīng)避開河岔風(fēng)口而選擇向陽、土質(zhì)肥沃、交通便利、微酸性土壤建園為佳。定植前（田里）必須打破犁底層，按行距2.5 m用機(jī)械挖深60 cm、寬80 cm的壕溝，按株施食用菌下腳料100 kg、生石灰2.0～2.5 kg填入表土。回填好，按株距2.5m定栽植點(diǎn)，并在栽植點(diǎn)上用肥土50 kg、枯餅2.5 kg、鈣鎂磷肥1 kg充分拌勻后做好定植墩（墩直徑80～100 cm、高20～30 cm）待植[2]。

2.2 選育壯苗，規(guī)范種植

選擇莖粗0.8～1.0 cm、高度80 cm、根系發(fā)達(dá)、枝梢嫩綠、經(jīng)過檢疫無病蟲害的一級苗，當(dāng)年種植。春季2—3月多雨季節(jié)按株行距2.5 m×2.5 m，每667 m2種植100株。定植時(shí)，應(yīng)對根系適度修剪，放入定植穴提苗扶正，逐層回土踏實(shí)，澆足定根水。

2.3 簡化整形修剪，疏果

2.3.1 整形修剪

“愛媛38”萌芽抽梢生長后，在樹干70 cm處留3～4個(gè)分布均勻、生長均衡的主枝定干，并在其上留2～3個(gè)副枝。栽植第1年可形成80～100 cm的樹冠，第2年11月上旬主要采取疏除部分徒長枝、細(xì)長枝、過密枝;短截重疊枝、下垂枝，留長30 cm。由于”愛媛38”抽梢能力較強(qiáng)，易叢生形成雞爪枝，應(yīng)進(jìn)行選芽、抹芽，形成長短不一的枝條，長的用于擴(kuò)大樹冠，短的作為輔助枝，增加光合葉面。此外，“愛媛38”成花能力強(qiáng)，不易落果，種后當(dāng)年10月可用生長調(diào)節(jié)劑“九二〇”50 mg·kg-1間隔15 d連噴2次，抑制花芽分化，次年發(fā)芽即無花蕾，既節(jié)省勞力又減少了樹體的營養(yǎng)消耗。

2.3.2 疏果

“愛媛38”成花力強(qiáng)、花量大，所有枝條均能結(jié)果。據(jù)觀察除第1次結(jié)果有少量集中的生理落果外，其他時(shí)期落果均不明顯。單位面積的掛果量對次年樹勢、產(chǎn)量及當(dāng)年品質(zhì)都有很大的影響。5月上旬果徑2 cm時(shí)，按葉果比15∶1進(jìn)行第1次疏果;6月中旬葉果比25∶1進(jìn)行第2次疏果;7月上旬葉果比30∶1進(jìn)行第3次疏果。原則為疏去外圍果、內(nèi)膛病蟲果、遮陰小果、下垂重疊果，至8月下旬每個(gè)枝條留果2～3個(gè)，株產(chǎn)量10～20 kg。一葉一果（有利套袋），采用人工疏果快速簡便（枝條柔軟易折），套袋前每株掛果50～80個(gè)，同時(shí)以果壓枝、形成開心形樹冠[3]。

2.4 科學(xué)肥水管理

2.4.1 幼樹肥料管理

定植萌芽后，每次發(fā)芽后均可用0.3%～0.5%尿素液加植物生根劑混合，間隔15 d連澆2次，促進(jìn)生根發(fā)芽。次年春季按株施12.5 kg商品有機(jī)肥、加1 kg過磷酸鈣、加0.1 kg尿素并加適量石灰全園深翻，以改良熟化和提高土壤肥力。由于“愛媛38”易缺素引起花葉，可在深翻過程中配合加入中微量元素，例如，每667 m2施入1 kg的進(jìn)口多元素微肥（微質(zhì)力）效果明顯。一、二生年幼樹在深翻改土的基礎(chǔ)上，應(yīng)以速效復(fù)合肥為主，適當(dāng)增加氮肥比例，采取雨前搶施、干旱淋施、大雨后補(bǔ)施的方法，配合補(bǔ)充中微量元素，進(jìn)行薄肥勤施，促進(jìn)根系生長，保證枝梢充實(shí)健壯。

2.4.2 結(jié)果樹肥料管理

春芽萌發(fā)前2～3個(gè)月在原定植壕溝外挖寬60 cm、深50 cm的條溝，不留隔墻，一次性株施綠肥、廄肥等有機(jī)質(zhì)肥50 kg，枯餅2～3 kg，鈣鎂磷肥或過磷酸鈣0.5～1.0 kg，尿素0.1 kg，同時(shí)施入0.75 kg石灰進(jìn)行擴(kuò)穴改土，促進(jìn)根系生長。5月上旬株施0.5 kg復(fù)合肥加每667 m2多元素微肥2 kg進(jìn)行全元素平衡施肥。7月中旬溝施45%的復(fù)合肥0.5 kg加0.1 kg的硫酸鉀。11月下旬依樹勢以氮肥為主追施采果肥，以增強(qiáng)樹勢[4]。

2.4.3 水分管理

順昌縣7月中旬后降雨量逐漸減少且處于高溫干旱季節(jié)，此時(shí)是“愛媛38”果實(shí)膨大最快的時(shí)期，如果土壤未及時(shí)補(bǔ)充水分，則會(huì)引起小果、軟果、果裂，因此可安裝噴灌設(shè)施，按每667 m2一次灌水量12～18 t，每株100～150 kg補(bǔ)充水分[2]。

2.5 病蟲草害綠色防控

堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的原則，按照農(nóng)藥產(chǎn)品標(biāo)簽或相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，選用高效低毒的農(nóng)藥。經(jīng)觀察，“愛媛38”的主要病蟲害有蚜蟲、潛葉蛾、粉虱、紅蜘蛛、銹壁虱、介殼蟲、果食蠅、炭疽病、沙皮病、褐斑病、日灼病及裂果。幼樹以為害芽、葉的病蟲害為防治目標(biāo)。每次芽后至葉片轉(zhuǎn)綠前，視病蟲為害情況，用殺蟲殺螨殺菌劑，如甲氰菊脂、氟環(huán)唑等進(jìn)行綜合防治。成年樹可在3月上旬至5月下旬的萌芽、展葉、現(xiàn)蕾、謝花后選擇保護(hù)性藥劑（如代森錳鋅）加治療性藥劑（如氟硅唑）加殺蟲殺螨劑（如菊酯類）混合防治3～4次;6月上旬至8月下旬選擇長效殺蟲、殺螨、殺蚧的復(fù)配劑，依據(jù)樹勢強(qiáng)弱、病情發(fā)生程度進(jìn)行3～4次防治。全年防治次數(shù)可控制在7～8次，每次農(nóng)藥使用時(shí)均可加入0.2%磷酸二氫鉀、植物生長調(diào)節(jié)劑或植物氨基酸，使用藥劑均應(yīng)配成母液[5]。

8月下旬套袋前，用持效期長的殺蟲、殺菌藥劑，如唑醚·氟環(huán)唑+螺蟲·乙螨酯+蕓苔素+磷酸二氫鉀進(jìn)行一次全面噴施，既防蟲、防病、增糖、增色，又防止果食蠅為害，噴施后選擇13 cm×15 cm白色帶有鋼絲扎繩的蠟質(zhì)紙袋，在7 d內(nèi)完成全園套袋。

2.6 適時(shí)采收

11月上旬柑橘可溶性固形物含量達(dá)13.5%，果色深橙色，即可分批采收上市。

3 結(jié)語

順昌縣雖為“愛媛38”的最適宜種植區(qū)，但因病蟲害較當(dāng)?shù)刂髟云贩N蘆柑發(fā)生嚴(yán)重，好吃難管，尤其是露地栽培如管理不到位，其樹勢衰退快（葉片變小，果實(shí)變小變軟）、糖分降低、落果多、凍害嚴(yán)重。為此，除加強(qiáng)科學(xué)管理外，有條件的可采取設(shè)施栽培，延遲到次年1月上旬采摘，錯(cuò)開集中上市，風(fēng)味更好，效益更高。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 李明，辛守鵬，朱碧云，等.葡萄新品種妮娜女皇的引種表現(xiàn)和優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].落葉果樹，2020，52（2）：43-45.

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（責(zé)任編輯：趙中正）