吳學(xué)云

摘 要：馬鈴薯這一食材在我國(guó)有著深遠(yuǎn)歷史，并且在人們的日常生活中深受人們的喜愛，馬鈴薯屬于一種本草植物，并且相對(duì)種植的難度并不大，在國(guó)內(nèi)的各大小市場(chǎng)中都能夠經(jīng)常見到的一種食材。馬鈴薯也是我國(guó)種植的主要糧食作物，其本質(zhì)中富含大量的淀粉，還能夠通過加工技術(shù)制作“土豆粉”。馬鈴薯本身也有著一定的藥用價(jià)值，它的根莖入藥能夠起到消腫的作用，還有止痛的功效。幾年來隨著市場(chǎng)需求不斷增加，也在不斷的調(diào)整著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，所以馬鈴薯的種植面積，也在呈擴(kuò)大趨勢(shì)發(fā)展，不過相對(duì)的也將面臨著一定的問題。本文主要針對(duì)馬鈴薯種植管理與病蟲害防控技術(shù)展開討論，并給出了幾點(diǎn)可實(shí)施的有效策略以供參考。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;種植管理;病蟲害;防控技術(shù)

馬鈴薯作為重要的糧食作物，在日常飲食中有著較大的位置。馬鈴薯之所以能夠受到人們的喜愛，主要還是因?yàn)槠浔旧砀挥胸S富的營(yíng)養(yǎng)，并且適合大多數(shù)人們的口感。在隨著市場(chǎng)需求不斷增大的基礎(chǔ)上，也有著一大波農(nóng)戶轉(zhuǎn)身投入到種植馬鈴薯中了，想著能夠獲取經(jīng)濟(jì)效益，“馬鈴薯主糧化理念”也逐漸深入人心，所以有一部分農(nóng)民群眾也的確，依靠馬鈴薯種植，收獲了一定的經(jīng)濟(jì)效益，提升了農(nóng)戶的生活水平。不過在種植的過程中，也伴隨著病蟲害的問題，如果不能有效的進(jìn)行解決將對(duì)馬鈴薯種植造成一定的影響。所以就需要人們能夠加強(qiáng)栽培管理技術(shù)，提高防治病蟲害的推廣。逐漸轉(zhuǎn)變農(nóng)民傳統(tǒng)的種植和生產(chǎn)方式，促進(jìn)馬鈴薯種植行業(yè)能夠取得高產(chǎn)量、高質(zhì)量的效果。

一、馬鈴薯種植管理工作注意事項(xiàng)

（一）合理科學(xué)的進(jìn)行選種和處理

馬鈴薯種植過程中，要想提升馬鈴薯種植的產(chǎn)量，就需要農(nóng)戶在種植前，采用科學(xué)合理的手段，選擇正確穩(wěn)妥的馬鈴薯種。在選種的過程中，應(yīng)充分分析馬鈴薯種類的特點(diǎn)，并結(jié)合種植環(huán)境、氣候、溫度、濕度等高低，以及市場(chǎng)需求的產(chǎn)量。從而選擇出能夠收獲高產(chǎn)量、高質(zhì)量、抵抗病蟲害強(qiáng)的馬鈴薯品種。在完成選種后，接下來就要做好馬鈴薯品種的處理工作。需要在播種的半個(gè)月左右時(shí)間前，將馬鈴薯種放到散射光的環(huán)境中，利用光照進(jìn)行處理。并且在光照處理的環(huán)節(jié)中，需要每隔兩到三天的時(shí)間，將馬鈴薯整體的進(jìn)行一次翻面。直至馬鈴薯出現(xiàn)發(fā)芽的現(xiàn)象，并且發(fā)芽的生長(zhǎng)長(zhǎng)度要在“零點(diǎn)五毫米至一厘米之間”，在馬鈴薯出現(xiàn)變綠現(xiàn)象后，再將馬鈴薯進(jìn)行切塊處理。在切塊處理的時(shí)候，需要準(zhǔn)備兩個(gè)切刀，并且在切塊處理之前做好消毒，具體的消毒方法可以采用：第一種用70%的醫(yī)用酒精。第二種利用0.5%的高錳酸鉀溶液。在進(jìn)行馬鈴薯切塊處理時(shí)，發(fā)現(xiàn)患病的馬鈴薯應(yīng)及時(shí)的進(jìn)行處理，并及時(shí)的將刀具進(jìn)行消毒。還要保證切塊的馬鈴薯的重量都控制在“四十至五十克”之間，每一塊上還都需要有能夠成長(zhǎng)的芽眼[1]。

（二）正確的進(jìn)行選地和整地

和大多數(shù)農(nóng)作物相比較，馬鈴薯有著一定較強(qiáng)的適用能力，多種土壤環(huán)境中都能夠有利于其生長(zhǎng)。不過現(xiàn)如今的主要工作是提高馬鈴薯種植的質(zhì)量和產(chǎn)量，那么在種植的過程中，就應(yīng)該選擇合理的種植地。馬鈴薯要是能夠種植在地勢(shì)高、濕度適宜、通風(fēng)環(huán)境好、地質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富的種植地，那么馬鈴薯的種植產(chǎn)量和質(zhì)量自然就能夠達(dá)到有效的提升。不過大多農(nóng)戶在種植馬鈴薯時(shí)，所選用的種植地一般都是在種植完大豆或是玉米的基礎(chǔ)上，并且還有的是在連續(xù)種植多年茄科植物的基礎(chǔ)上在進(jìn)行馬鈴薯種植，那么將會(huì)更容易加重使馬鈴薯遭遇病蟲害。還有馬鈴薯在生長(zhǎng)的過程中，對(duì)化學(xué)除草劑有著較強(qiáng)的敏感性，所以也不能夠種植在使用除草劑的土壤中。在進(jìn)行完科學(xué)選地后，下一步就是要對(duì)選擇的土壤進(jìn)行翻耕，以達(dá)到深耕滅茬的效果，并且翻耕的深度要達(dá)到“二十五至三十厘米”之間，以破離種植地的地層為主。在翻耕結(jié)束后還應(yīng)將地面整平，處理種植地中存在的土塊，之后進(jìn)行起壟以達(dá)到能夠隨時(shí)播種的狀況。

（三）采用科學(xué)的手段進(jìn)行播種

種植方式是馬鈴薯存活率的有效保障，所以農(nóng)戶在栽培過程中，應(yīng)采用科學(xué)合理的手段以確保馬鈴薯種植的存活率。例如像是在春季進(jìn)行種植時(shí)，馬鈴薯每棵秧苗的間距應(yīng)控制在“二十五至三十厘米”之間，一畝地應(yīng)控制在“三千八至四千二棵”之間。在秋季種植馬鈴薯時(shí)，播種的間距就可以控制在“二十至二十五厘米”之間，一畝地的棵數(shù)在“四千五棵”左右。在播種時(shí)還要保障溝深在“十至十五厘米”，種植時(shí)保證每一個(gè)芽眼都是朝上的，接著在上面蓋上土壤，最后在馬鈴薯的種植地上覆蓋地膜。在馬鈴薯栽培時(shí)還應(yīng)保障其種植深度，要綜合土壤的類型和栽培深度，基本控制在“八到十厘米”[2]。

（四）馬鈴薯的施肥管理

按照常理來說，馬鈴薯在種植的過程中，應(yīng)采用有機(jī)肥進(jìn)行施肥，減少或避免使用化肥的現(xiàn)象。因?yàn)橛袡C(jī)肥中富有利于植物生長(zhǎng)的有機(jī)物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是馬鈴薯在開花期時(shí)，相對(duì)的對(duì)于肥料的需求也隨之增加，并且馬鈴薯的花期也伴隨著雨水多的天氣季節(jié)，所以對(duì)于肥料的需求也就逐漸增多，那么就需要化肥來進(jìn)行輔助。從而才能夠促進(jìn)馬鈴薯的質(zhì)量能夠得到保障。

二、有效防治馬鈴薯病蟲害的措施

（一）利用藥物進(jìn)行防治

利用藥物進(jìn)行防治的方法，是人們普遍通用的一種防治方式。所以在種植馬鈴薯時(shí)，在有需要時(shí)可以選用適當(dāng)?shù)乃幬镞M(jìn)行防治，首要前提條件是在采用科學(xué)合理的種植條件的基礎(chǔ)上，并且必須在每個(gè)環(huán)節(jié)中，都能夠準(zhǔn)確的把握藥物的使用方式和使用量，像是在藥物的種類、濃度的控制方面一定要重點(diǎn)把控，那么才能夠使防治效果達(dá)到良好的效果。例如：在防治馬鈴薯種植中的常見蚜蟲病時(shí)，就有著多種藥物方式進(jìn)行防治，防治的方法一般都是將配比好的藥物均勻的在規(guī)定位置進(jìn)行噴灑，如可以選擇用百分之四十的樂果進(jìn)行防治[3]。

（二）利用生物手段進(jìn)行防治

利用生物手段進(jìn)行防治時(shí)，是和藥物防治有著很大的不同，并且生物防治的技術(shù)也比較符合綠色種植的觀念，其采取的主要方式是利用蟲害天敵的自然規(guī)律，類對(duì)病蟲害自然界的捕殺。例如像是常見的“地老虎”。就可以利用種植玉米類的農(nóng)作物，達(dá)到破壞地老虎生長(zhǎng)環(huán)境的目的，此種方式是農(nóng)戶常說“農(nóng)作物輪作”的方法，這種方式能夠有效的減輕地老虎的破壞，從而能夠有效的促進(jìn)馬鈴薯的產(chǎn)量。

（三）利用農(nóng)業(yè)進(jìn)行防治

農(nóng)戶在進(jìn)行馬鈴薯種植時(shí)有必要做好管理工作，在選擇土壤時(shí)，可以綜合考慮馬鈴薯所適應(yīng)的生長(zhǎng)環(huán)境，選擇土地含量偏酸性的種植地，并且還應(yīng)保證土地的透氣性、疏松度都要高一些，在這種有利條件下，才能夠有效預(yù)防農(nóng)作物所易患的疾病。還可以每年進(jìn)行換茬種植，其中玉米和馬鈴薯進(jìn)行輪作的種植，是相比較其它的中最有益的，從而也能夠有效的防治病菌互相感染的現(xiàn)象[4]。

三、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，在我國(guó)馬鈴薯能夠作為糧食作物，其有著重要的價(jià)值和作用這一點(diǎn)也是有目共睹的。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，然們的生活水平也有了顯著的提升，現(xiàn)如今人們也開始注重健康飲食。所以當(dāng)下市場(chǎng)中對(duì)于馬鈴薯的市場(chǎng)需求也逐漸增多，農(nóng)戶在種植時(shí)既要保障產(chǎn)量還要確保種植質(zhì)量。所以在馬鈴薯種植的過程中，應(yīng)在選地、選種、播種、施肥、防治、管理等環(huán)節(jié)都要認(rèn)真落實(shí)工作，以確保種植和生產(chǎn)的過程中，能夠嚴(yán)格的按照標(biāo)準(zhǔn)，還有要求來進(jìn)行種植，特別是在面對(duì)馬鈴薯病蟲害的這一項(xiàng)問題時(shí)，應(yīng)做到能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)并有效處理，以保障馬鈴薯種植的產(chǎn)量和質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

[1]李增杰.馬鈴薯高產(chǎn)栽培與病蟲害防治技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究，2020，v.26;No.59（11）：87-88.

[2]張盼.馬鈴薯種植技術(shù)及常見病害防治措施分析[J].南方農(nóng)業(yè)，2020，v.14（2）：33+41.

[3]劉淑軍.馬鈴薯高產(chǎn)栽培種植技術(shù)要點(diǎn)與病蟲害防治方案探索[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)文摘：農(nóng)業(yè)工程，2019，31（2）：74-75.

[4]李建兵.馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)與病蟲害防治方法淺析[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2020，40（2）：74-74.