基于化學(xué)史促進(jìn)學(xué)生概念理解的教學(xué)研究

馬小壘

摘 要：化學(xué)是有一定的抽象性，很多教師受傳統(tǒng)教學(xué)的影響，會(huì)采用照本宣讀的教學(xué)方式，因?yàn)閷W(xué)生的能力有限，所以無(wú)法快速的理解、掌握抽象的化學(xué)知識(shí).化學(xué)是一門(mén)歷史底蘊(yùn)濃厚的課程，蘊(yùn)含較強(qiáng)的人文性、科學(xué)性，所以教師在開(kāi)展高中化學(xué)教學(xué)的時(shí)候，可以通過(guò)化學(xué)史來(lái)加深學(xué)生對(duì)概念的理解.從布置任務(wù)、創(chuàng)設(shè)情境、追溯史料、解決問(wèn)題四個(gè)方面入手，闡述了基于化學(xué)史促進(jìn)學(xué)生概念理解的教學(xué)研究.

關(guān)鍵詞：化學(xué)史;概念理解;高中化學(xué)

中圖分類(lèi)號(hào)：G632文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1008-0333（2021）03-0081-02

化學(xué)史，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是化學(xué)從萌芽成長(zhǎng)到現(xiàn)在的歷史記載，它記錄了不少科學(xué)家的智慧、精神，可以體現(xiàn)出人文性、科學(xué)性兩大價(jià)值.因?yàn)榛瘜W(xué)本身是有一定的抽象性的，教師直接講解相關(guān)內(nèi)容很容易讓學(xué)生聽(tīng)不懂，而結(jié)合化學(xué)史進(jìn)行講解，可以降低學(xué)生的學(xué)習(xí)難度，讓學(xué)生快速的理解、掌握化學(xué)概念，為學(xué)生接下來(lái)的學(xué)習(xí)奠定好基礎(chǔ).所以，教師在開(kāi)展化學(xué)教學(xué)的時(shí)候，要將化學(xué)史的運(yùn)用重視起來(lái).

一、布置任務(wù)，感知概念

預(yù)習(xí)可以為課堂教學(xué)的效果、學(xué)生的學(xué)習(xí)效果做出保障.但是教師在讓學(xué)生進(jìn)行預(yù)習(xí)時(shí)并不會(huì)提出具體的要求，或是提出的要求過(guò)于傳統(tǒng)，所以學(xué)生的預(yù)習(xí)動(dòng)力并不足，并認(rèn)為預(yù)習(xí)并沒(méi)有什么用處.教師在利用化學(xué)史講解化學(xué)概念的時(shí)候，需要布置與教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的預(yù)習(xí)任務(wù)，讓學(xué)生感知到所要學(xué)習(xí)的化學(xué)概念，從而有效地增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的目的性.

例如在教學(xué)高中化學(xué)蘇教版中的“離子反應(yīng)”前，教師可以將預(yù)習(xí)重視起來(lái)，讓學(xué)生通過(guò)預(yù)習(xí)熟悉所要學(xué)習(xí)的內(nèi)容，明確所要學(xué)習(xí)的化學(xué)概念有些什么，促使學(xué)生在課堂教學(xué)中有目的的去學(xué)習(xí).在教學(xué)前，教師可以安排這樣的預(yù)習(xí)任務(wù)：1.初步了解電解質(zhì)、電離、電導(dǎo)性的概念及其含義.2.查找“電離理論”的發(fā)展史.3.結(jié)合發(fā)展史去解讀相關(guān)概念.這樣一來(lái)，學(xué)生在搜集與學(xué)習(xí)內(nèi)容有關(guān)的資料的同時(shí)，搜集能力和處理信息的能力可以有效的得到提高，在預(yù)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生還可以查漏補(bǔ)缺，通過(guò)舊知識(shí)的支撐去學(xué)習(xí)新知識(shí)，通過(guò)預(yù)習(xí)發(fā)現(xiàn)自己哪些舊知識(shí)掌握的不夠牢固，自覺(jué)的進(jìn)行學(xué)習(xí)，為學(xué)習(xí)新知識(shí)奠定好基礎(chǔ).這樣一來(lái)，就可以有效提高學(xué)生的自學(xué)能力了，也可以為學(xué)生終身學(xué)習(xí)奠定好基礎(chǔ).

二、創(chuàng)設(shè)情境，形成概念

情境創(chuàng)設(shè)法是應(yīng)新課改而生的一種全新的教學(xué)方式，可以將學(xué)生帶入真實(shí)的情境中，讓學(xué)生切實(shí)的去感知知識(shí)、體會(huì)知識(shí).因?yàn)檫@樣的教學(xué)方式可以引起學(xué)生的情感體驗(yàn)，將學(xué)生的認(rèn)知沖突激發(fā)出來(lái)，調(diào)動(dòng)起學(xué)生思維的主動(dòng)性，促使學(xué)生積極的探索，有效提高學(xué)生在課堂教學(xué)中的專注度，達(dá)到較好的教學(xué)效果.所以，教師在開(kāi)展化學(xué)概念教學(xué)的時(shí)候可以創(chuàng)設(shè)出相關(guān)的情境.

例如在教學(xué)高中化學(xué)蘇教版中的概念“物質(zhì)的量”的時(shí)候，教師可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)設(shè)出這樣的情境：若是你面前有100kg的綠豆，現(xiàn)在需要知道這100kg的綠豆一共有多少粒，要采用怎樣的方法才最省時(shí)省力呢？在聽(tīng)到這樣的問(wèn)題后，學(xué)生會(huì)將自己置身于數(shù)綠豆的情境之中，并開(kāi)動(dòng)腦筋思考要用怎樣的方法數(shù)出綠豆的數(shù)量.隨后，教師可以將學(xué)生想出來(lái)的方法寫(xiě)在黑板上，然后讓學(xué)生客觀的分析怎樣的方法最簡(jiǎn)單方便，而且科學(xué)合理.隨后，教師可以再提出一個(gè)有趣的方案“先稱1kg的綠豆，然后數(shù)一數(shù)1kg的綠豆有多少粒，然后將其乘100就可以大致求出100kg的綠豆的數(shù)量了”，引導(dǎo)學(xué)生快速的領(lǐng)悟這種方案蘊(yùn)含著的集合思想，然后引出“物質(zhì)的量”的概念.因?yàn)橥ㄟ^(guò)數(shù)綠豆的這一情境，學(xué)生感知到了“物質(zhì)的量”的核心內(nèi)容，所以學(xué)生可以快速地理解“物質(zhì)的量”的概念的含義.這樣一來(lái)，抽象、復(fù)雜、難以理解的化學(xué)概念就會(huì)變得不那么的深?yuàn)W、難懂、陌生，讓學(xué)生通過(guò)聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)快速的理解知識(shí)、掌握知識(shí)，并消除化學(xué)知識(shí)很難理解、很神秘的觀念.由此可見(jiàn)，創(chuàng)設(shè)出與教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的情境，可以將抽象的化學(xué)概念與學(xué)生的生活聯(lián)系起來(lái)，使全新的概念與學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)建立起聯(lián)系，有效的消除學(xué)生對(duì)化學(xué)概念的陌生感、神秘感.

三、追溯史料，理解概念

化學(xué)概念的形成并不是那么的輕易，很多化學(xué)家為了驗(yàn)證一個(gè)概念獻(xiàn)出了自己的生命.而化學(xué)家在驗(yàn)證某個(gè)概念的時(shí)候都是先從未知到探索再到驗(yàn)證的過(guò)程，這與學(xué)生學(xué)習(xí)概念的過(guò)程是有極大的相似度的.教師在教學(xué)概念的時(shí)候，適當(dāng)?shù)淖匪菔妨?，可以幫助學(xué)生快速的理解化學(xué)概念.

例如在教學(xué)高中化學(xué)蘇教版中的概念“電解質(zhì)”“電離”的時(shí)候，教師可以將“電離理論”的發(fā)展史呈現(xiàn)在學(xué)生面前.法拉第是著名的英國(guó)的物理學(xué)家，在“關(guān)于電的研究”的文章中首次提出了“電解質(zhì)”這一概念.法拉第認(rèn)為，在電流作用下，電解質(zhì)是可以變成陰陽(yáng)離子傳導(dǎo)電流的物質(zhì)的，而在沒(méi)有通電的情況下，電解質(zhì)是不離解的.后來(lái)，名氣不如法拉第大的拉烏爾在研究稀溶液的依數(shù)性的時(shí)候，提出了這樣的猜想：溶液中的酸、堿、鹽分子也存在某種程度的離解.雖然拉烏爾的這種猜想有一定的道理，但是因?yàn)槔瓰鯛柕拿麣鉀](méi)有法拉第大，所以拉烏爾的猜想并沒(méi)有被人重視.后來(lái)阿倫尼烏斯通過(guò)大量的實(shí)驗(yàn)工作，在自己的博士畢業(yè)論文中寫(xiě)出了電解質(zhì)的導(dǎo)電性，向法拉第的權(quán)威提出了挑戰(zhàn).阿倫尼烏斯的觀點(diǎn)為：1.在水中，電解質(zhì)溶液會(huì)自發(fā)的、大量的離解成正、負(fù)離子.所以不管電流有沒(méi)有通過(guò)溶液，溶液中都含有一定的離子.2.當(dāng)溶液越稀時(shí)，水中的電解質(zhì)的電離度就會(huì)越大，當(dāng)溶液無(wú)限稀釋時(shí)，電解質(zhì)分子就會(huì)幾乎全部變成離子.雖然阿倫尼烏斯的結(jié)論是經(jīng)過(guò)大量的實(shí)驗(yàn)得出來(lái)的，但是很多人都不支持他的研究，包括他的導(dǎo)師，甚至對(duì)其冷嘲熱諷的.后來(lái)在奧斯特瓦爾德和范特霍夫的支持、幫助下，“電離理論”才會(huì)獲得世界的認(rèn)可，才會(huì)出現(xiàn)在教材中.通過(guò)講述“電離理論”的化學(xué)史，學(xué)生除了可以了解到這一概念的形成經(jīng)歷了怎樣的波折，也可以快速的理解“電解質(zhì)”“電離”的概念的含義，還可以感知到為了一個(gè)概念的形成，科學(xué)家們付出了多少努力、艱辛、探究，從而明白化學(xué)概念的形成、化學(xué)知識(shí)的形成有多么的不容易.在學(xué)生了解了化學(xué)知識(shí)的形成有多不容易后，會(huì)對(duì)科學(xué)知識(shí)、科學(xué)家油然而生一種敬佩感，并樹(shù)立起好好學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)的觀念.由此可見(jiàn)，適當(dāng)?shù)貛ьI(lǐng)學(xué)生追溯與教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的化學(xué)史料，可以最大程度地幫助學(xué)生理解概念，明白化學(xué)概念的形成有多么的不容易，感知到化學(xué)家為了驗(yàn)證一個(gè)概念費(fèi)了多大的力氣，讓學(xué)生對(duì)科學(xué)家的精神產(chǎn)生敬佩之情，樹(shù)立起正確學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)的觀念.

四、解決問(wèn)題，深化概念

受傳統(tǒng)教學(xué)的影響，很多教師在教學(xué)過(guò)程中只是讓學(xué)生勾畫(huà)出重點(diǎn)概念，然后讓學(xué)生通過(guò)死記硬背記住概念、應(yīng)付考試.殊不知，這樣的教學(xué)方式無(wú)法讓學(xué)生深入地理解化學(xué)概念，無(wú)法讓學(xué)生搞清楚概念的內(nèi)涵和外延，使得學(xué)生將所學(xué)到的概念遷移到新的問(wèn)題中時(shí)會(huì)遇到很大的阻力.鑒于問(wèn)題可以檢驗(yàn)出學(xué)生對(duì)概念的理解程度，所以教師在教學(xué)過(guò)程中，可以提出相應(yīng)的問(wèn)題，加深學(xué)生對(duì)概念的理解.

例如在教學(xué)高中化學(xué)蘇教版中的“氧化還原反應(yīng)”的時(shí)候，教師若是直接講解，學(xué)生很容易無(wú)法分清“氧化劑”和“還原劑”的概念，在遇到“氧化還原反應(yīng)”的相關(guān)問(wèn)題的時(shí)候會(huì)覺(jué)得不知所措.但若是教師從化合價(jià)變化、得失電子的角度去講解，學(xué)生就可以掌握氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)，在遇到相關(guān)問(wèn)題的時(shí)候輕松的去應(yīng)對(duì)，快速的去解答.因此，教師在開(kāi)展化學(xué)概念教學(xué)的時(shí)候，要設(shè)置出一定的問(wèn)題，也可以創(chuàng)設(shè)出有關(guān)的問(wèn)題情境，讓學(xué)生在問(wèn)題情境中運(yùn)用概念.這樣一來(lái)，教師既可以快速、及時(shí)地了解到學(xué)生掌握概念、理解概念的情況，然后根據(jù)其調(diào)整教學(xué)環(huán)節(jié)，為課堂教學(xué)的實(shí)效性做出保障;也可以讓學(xué)生在解決問(wèn)題的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)自己的不足，認(rèn)真地傾聽(tīng)他人的想法，快速地查漏補(bǔ)缺，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)奠定好基礎(chǔ).因此，教師在教學(xué)過(guò)程中要將問(wèn)題的提出重視起來(lái)，并有效地發(fā)揮出問(wèn)題的優(yōu)勢(shì)，讓學(xué)生深入理解概念，掌握概念的內(nèi)涵與外延，順利將化學(xué)概念遷移運(yùn)用到新的問(wèn)題情境中，靈活運(yùn)用概念.

化學(xué)在大部分學(xué)生的認(rèn)知中是這樣的形象：抽象、難懂，所以很多學(xué)生在尚未學(xué)習(xí)化學(xué)的時(shí)候就會(huì)產(chǎn)生恐懼心理.教師若是采用傳統(tǒng)的教學(xué)方式照本宣讀，學(xué)生很容易無(wú)法快速地理解知識(shí)、掌握知識(shí)，甚至還會(huì)覺(jué)得化學(xué)很難學(xué)，產(chǎn)生畏難心理.而將化學(xué)史運(yùn)用起來(lái)，可以有效地改善傳統(tǒng)教學(xué)的不足，提高教學(xué)質(zhì)量，讓學(xué)生快速地理解、掌握知識(shí).不過(guò)，教師在運(yùn)用化學(xué)史的時(shí)候，要注意方法.首先，教師需要對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況、學(xué)習(xí)需求、學(xué)習(xí)能力、興趣愛(ài)好、身心發(fā)展特點(diǎn)有一個(gè)充分的了解，然后結(jié)合教學(xué)內(nèi)容選擇適合的教學(xué)方式，如上面提到的布置任務(wù)、創(chuàng)設(shè)情境、追溯史料、解決問(wèn)題.只有這樣，才能讓化學(xué)史為化學(xué)概念教學(xué)增光添彩.

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[責(zé)任編輯：季春陽(yáng)]