優(yōu)質(zhì)早熟晚粳(糯)稻新品種鹽稻19號的選育及應(yīng)用

代金英 張桂云 孫明法 唐紅生 朱國永 王愛民 嚴國紅

摘要：鹽稻19號原代號為鹽稻8810，是江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所與中國水稻研究所合作，以鹽稻8號為母本、鹽稻10號為父本配置的雜交組合，鹽稻19號是2015年育成的高產(chǎn)、多抗、優(yōu)質(zhì)早熟晚粳（糯）稻新品種。經(jīng)多年多點試驗結(jié)果表明，該品種具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、產(chǎn)量潛力高，稻米品質(zhì)優(yōu)，熟期適中，適應(yīng)性廣，綜合抗性強等特點，適宜種植在江蘇省沿江及蘇南地區(qū)。2020年通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會審定命名，審定編號為蘇審稻2020050。

關(guān)鍵詞：鹽稻19號;糯稻;選育;應(yīng)用;早熟晚粳

中圖分類號： S511.033? 文獻標志碼： A

文章編號：1002-1302（2021）15-0087-03

收稿日期：2020-11-15

基金項目：江蘇省重點研發(fā)計劃（現(xiàn)代農(nóng)業(yè)）重點項目（編號：BE2019343）;沿海鹽堿地農(nóng)業(yè)科學觀測實驗站開放課題 （編號：YHS201803）;江蘇省自然科學基因項目（編號：BK20170470）。

作者簡介：代金英（1986—），女，安徽淮北人，博士，助理研究員，主要從事水稻育種與栽培技術(shù)研究。Tel：（0515）68668993;E-mail：daijinying@126.com。

通信作者：嚴國紅，碩士，研究員，主要從事水稻育種與栽培技術(shù)研究。Tel：（0515）68668993;E-mail：549350031@qq.com。

糯稻歷史悠久、種質(zhì)資源豐富、應(yīng)用廣泛，具有膠稠度軟、黏度大、不易回生等特點，是糕點、粽子、米酒等食品的重要原料[1-2]。近年來，市場對食品營養(yǎng)和保健功能的需求給糯稻育種提供了新的空間，也培育出一批糯稻新品種[3-8]，但是目前糯稻育種發(fā)展仍存在品種選育重視程度不夠、特用性品種缺乏、高品質(zhì)綠色種質(zhì)資源不多等問題。 因此，研究和選育出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠色糯稻新品種，有利于開發(fā)出符合消費者需求的糯米食品，豐富和滿足人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)生活需要。江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所多年來一直進行優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、多抗、適應(yīng)性廣的水稻新品種選育[9-14]。為此，江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所與中國水稻研究所合作，經(jīng)歷10年的選育，于2015年育成高產(chǎn)、多抗、優(yōu)質(zhì)早熟晚粳（糯）稻新品種——鹽稻19號，并于2020年通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會審定。該品種具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、產(chǎn)量潛力高、稻米品質(zhì)優(yōu)、熟期適中、適應(yīng)性廣、綜合抗性強等特點，適宜種植在江蘇省沿江及蘇南地區(qū)。

1 選育經(jīng)過

鹽稻19號采用雜交育種方法育成（圖1）。2006年夏季在江蘇省鹽城市南洋試驗場（33.5°N，120.15°E）以鹽稻8號[10]為母本、鹽稻10號[11]為父本進行雜交配組;2006年冬季在海南省三亞市海棠灣林旺落根洋（18.24°N，109.5°E）種植F1，田間編號為06G1075，成熟時混收;2007年夏季在江蘇省鹽城市南洋試驗場種植F2 700多株，田間編號為2GF21083，成熟時進行單株選擇，入選9個單株;之后經(jīng)鹽城市、三亞市6年10代異地選擇;2014年季夏在鹽城市田間整體表現(xiàn)優(yōu)勢強，其中編號G8810表現(xiàn)突出;2015年夏季編號G8810進入江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所大區(qū)品比試驗，綜合性狀優(yōu)良，命名為鹽稻8810;2016—2017年以鹽稻8810為名稱參加江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所組織的多點品比試驗，綜合性狀優(yōu)良;2018—2019年以鹽稻8810為名稱參加江蘇省早熟晚粳特殊用途品種區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗，在試驗中綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)良;2020年通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會審定命名，定名為鹽稻19號，審定編號為蘇審稻2020050。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2016年鹽稻19號參加江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所組織的多點品比試驗，平均產(chǎn)量為 719.5 kg/667 m2，比對照武運粳23號增產(chǎn)8.2%，2017年繼續(xù)參加江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所組織的多點品比試驗，平均產(chǎn)量為729.0 kg/667 m2，比對照武運粳23號增產(chǎn)14.3%。2年江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所組織的多點品比試驗中平均產(chǎn)量為724.4 kg/667 m2，比對照武運粳23號增產(chǎn)11.2%，差異達極顯著水平。

2018年鹽稻19號參加江蘇省早熟晚粳特殊用途品種區(qū)域試驗，小區(qū)平均產(chǎn)量折合為 664.2 kg/667 m2，產(chǎn)量變幅為558.7～832.1 kg/667 m2，居試驗組第6位，較對照武運粳23號增產(chǎn)1.6%。2019年繼續(xù)參加江蘇省早熟晚粳特殊用途品種區(qū)域試驗，區(qū)域試驗平均產(chǎn)量折合為707.0 kg/667 m2，產(chǎn)量變幅為645.7～854.1 kg/667 m2，居本試驗組第9位，較對照武運粳23號增產(chǎn)0.2%。2年區(qū)域試驗平均產(chǎn)量為685.6 kg，較對照武運粳23號增產(chǎn)0.9%。2019年參加生產(chǎn)試驗，生產(chǎn)試驗平均產(chǎn)量折合為 710.5 kg/667 m2，產(chǎn)量變幅為657.5～836.2 kg/667 m2，居試驗組第4位，較對照武運粳23號增產(chǎn)1.4%。

3 鹽稻19號特征特性

3.1 農(nóng)藝性狀好

鹽稻19號屬于早熟晚粳類型，在特殊用途品種自主試驗中，全生育期為150.1 d，比對照武運粳23號早熟6.8 d。苗期葉色綠色，葉片較挺，苗體較矮，分蘗力較強，成株株型為半緊湊型，整體生長清秀，后期轉(zhuǎn)色正常，熟相較好。鹽稻19號株高為96.2 cm 左右，谷粒為橢圓形，長寬比為1.6，谷殼較薄。鹽稻19號有效穗數(shù)為20.9萬穗/667 m2，穗粒結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)，每穗總粒數(shù)為122.3粒，結(jié)實率為94.6%，千粒質(zhì)量為28.0 g。

3.2 綜合抗性佳

2018—2019年江蘇省水稻品種區(qū)域試驗中由江蘇省農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所對鹽稻19號進行了病害鑒定，結(jié)果見表1。 鹽稻19號穗頸瘟損失率最高級為3級;抗性評價結(jié)果為中感;稻瘟病苗期鑒定[14]結(jié)果6個小種，都為0級;稻瘟病綜合指數(shù)為4.25;對4個白葉枯病代表菌株KS6-6、浙173、PXO97、JS49-6的鑒定結(jié)果分別為5、5、5、5級（按9級制分級）;條紋葉枯病人工接種鑒定抗性水平為3級、感紋枯病[11]。2年的試驗示范過程中，鹽稻19號的紋枯病輕，未發(fā)生稻曲病，抗倒性較強（區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗示范過程中，未出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象）。

3.3 稻米品質(zhì)優(yōu)

鹽稻19號米質(zhì)經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（武漢）檢測，綜合評價結(jié)果（表2）如下：出糙率為85.0%，整精米率為73.9%，堊白粒率為1%、膠稠度為100 mm，直鏈淀粉含量為1.1%，長寬比為1.6;另外，鹽稻19號米質(zhì)優(yōu)質(zhì)等級達部頒優(yōu)質(zhì)1級。

4 栽培技術(shù)要點

4.1 適期播種移栽

鹽稻19號適宜在江蘇省沿江及蘇南稻區(qū)5月上、中旬播種。播種量隨播種方式而定，潤育秧的凈秧板播量為25～30 kg/667 m2，旱育秧的凈秧板播量為35～40 kg/667 m2，塑盤育秧播量為120～130 g/盤，一般大田用種量為3～4 kg/667 m2。鹽稻19號 6月中旬移栽，人工插秧時秧齡控制在 30～35 d，栽插密度為2.0萬穴/667 m2;機插秧時秧齡控制在18～20 d，栽插密度為1.8萬穴/667 m2。

4.2 科學肥水管理

鹽稻19號一般施純氮20 kg/667 m2，氮、磷、鉀搭配使用，質(zhì)量比為2 ∶1 ∶1，基蘗肥與穗肥質(zhì)量比以6 ∶4左右為宜，早施分蘗肥，拔節(jié)期穩(wěn)施氮肥，后期重施?；ǚ?。水漿管理上做到移栽期時淺水栽插，保證寸水活棵;分蘗期時薄水分蘗，適當露田;當總莖蘗數(shù)達20萬/667 m2時分次適度擱田，成熟期時間隙灌溉，干濕交替，促進水稻灌漿;收割前1周斷水。

4.3 綜合防治病蟲害

鹽稻19號播種前使用藥劑對其進行浸種，以防惡苗病和干尖線蟲病等種傳病蟲害;秧田期和大田期時注意灰飛虱、稻薊馬等蟲害的防治;中、后期要綜合防治紋枯病、螟蟲、稻飛虱、稻瘟病等。

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