陳月桂 張翠玲 高傳清 張慧敏

摘要：本文介紹了水稻茬洋蔥高產(chǎn)高效種植技術(shù)，其中包括茬口安排、洋蔥品種選擇、育苗、苗期管理;科學(xué)定值、除草、施肥、澆水、病蟲(chóng)害防治、收獲等技術(shù)，供參考。

關(guān)鍵詞：水稻茬;洋蔥;播種;定植;高產(chǎn)高效;病蟲(chóng)害防治;栽培技術(shù)

贛榆區(qū)沙河鎮(zhèn)鄧宅村、劉圩村部分農(nóng)民種植洋蔥已有15年歷史。但是因種植品種多而雜，茬口多樣、地塊分散，不成規(guī)模，加上栽培過(guò)程中缺少專業(yè)技術(shù)知識(shí)與技術(shù)指導(dǎo)，收獲的洋蔥頭大小不一，商品質(zhì)量參差不齊;銷售方式也主要是以市場(chǎng)零售或小規(guī)模批發(fā)為主，因而經(jīng)濟(jì)效益不高。為提高農(nóng)戶洋蔥種植技術(shù)，為農(nóng)民增產(chǎn)、增收，現(xiàn)在把水稻茬洋蔥高產(chǎn)高效栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治要點(diǎn)介紹如下：

1? 水稻茬洋蔥栽培的茬口安排

本地水稻于5月上中旬開(kāi)始育秧，6月上中旬進(jìn)行栽插 ，10月上中旬進(jìn)行收割 ;洋蔥在9月中下旬進(jìn)行播種育苗 ，10月下旬至11月上旬進(jìn)行移栽定值 ，次年 5月上中旬進(jìn)行采收。

2? 洋蔥育苗

2.1? 選種

本地應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、商品性好、抗逆性強(qiáng)的中日照品種?？梢赃x擇連云港市農(nóng)科院選育的連蔥系列品種。今年本區(qū)沙河鎮(zhèn)鄧宅村試驗(yàn)品種為：連蔥10號(hào)、11號(hào)、15號(hào)、16號(hào)、20號(hào)，宋莊鎮(zhèn)宋莊村示范品種為連蔥9號(hào)。

2.2? 整理苗床

苗床床面寬1.2m，溝寬30cm。苗床要施足底肥，一般施二銨肥10～25kg/667m2，復(fù)合肥50kg/667m2，尿素15kg/667m2，也可用腐熟的豬糞（雞糞不能用），或有機(jī)肥也可以。然后用麥麩拌50%辛硫磷乳油摻在有機(jī)肥上，以此防治地下害蟲(chóng);混勻、耙細(xì)、整平，用鐵锨把苗床拍一遍，避免有大的泥塊。灌足底水待水滲下后再播種。

2.3? 播種時(shí)間

把握適期播種，本地一般在9月8日～9月20日。播種過(guò)早，氣溫高形成大苗，易出薹。播種過(guò)遲會(huì)造成苗小、長(zhǎng)勢(shì)弱，冬季容易被凍死或造成凍害形成減產(chǎn)，同時(shí)影響下茬口水稻移栽。

2.4? 播種量及播種方法

苗床可撒播種子6kg/667m2，可移栽1～1.33hm2大田。撒種過(guò)多易造成苗細(xì)，長(zhǎng)勢(shì)弱。播前用50℃溫水進(jìn)行浸種10min，將種子與3～5倍的細(xì)土摻勻，分兩次盡可能均勻撒在畦面上，撒后用細(xì)土或基質(zhì)覆蓋，覆蓋厚度以不露種子為宜。過(guò)淺或過(guò)深都會(huì)影響出苗率。覆土后用多菌靈噴灑苗床，噴的越密越好，能形成一層白白的藥膜最好。播種打藥后為防陽(yáng)光曝曬和雨水沖刷，要立即覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。施肥、整平、澆透水、撒種、打藥、基質(zhì)覆蓋、覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)要做到一氣呵成。

2.5? 苗期管理

2.5.1? 揭除遮陽(yáng)網(wǎng)

苗高1cm時(shí)（以蔥苗不鉆出遮陽(yáng)網(wǎng)眼為準(zhǔn)，注意蔥苗千萬(wàn)不要鉆出遮陽(yáng)網(wǎng)），揭去遮陽(yáng)網(wǎng)，切記不能拖拽遮陽(yáng)網(wǎng)，以防把苗子帶出。出苗后噴施多菌靈、百菌清等廣譜殺菌劑及少量殺蟲(chóng)劑防苗期猝倒病。

2.5.2? 施肥

苗高10cm前，建議撒施10kg/667m2尿素，打水保濕，水要盡量噴的密實(shí)，澆水后打殺菌劑。

3? 定植

3.1? 定植時(shí)間

一般在洋蔥苗達(dá)到三葉一心或四葉、高15～20cm，假莖粗0.5～0.6cm（基本和筷子差不多粗）時(shí)開(kāi)始定植。本地區(qū)一般在11月中下旬開(kāi)始定植，最好在11月25日前結(jié)束定植。

3.2? 整地

水稻收割后，把地深耕耙細(xì)，去除稻根雜草，施入有機(jī)肥3000～4000kg/667m2、磷酸二銨 15～20 kg/667m2、尿素 5～10 kg/667m2，一次性使足基肥。為減輕病害發(fā)生，最好采用高畦定植，整成畦面1.2m寬的高畦，溝深30cm左右，然后打水把畦面浸透，再噴灑48%的福樂(lè)林（施150～200ml/667m2）將地面封閉，然后覆蓋地膜并壓實(shí)地膜邊角，等水滲下后即可開(kāi)始定植。

3.3? 定植密度

洋蔥的定植密度一般采用15cm*17cm 的株行距，可栽植 2萬(wàn)～2.2萬(wàn)株/667m2。

3.4? 分級(jí)選苗

為了定值后植株生長(zhǎng)整齊，提高商品性，起苗時(shí)應(yīng)將洋蔥苗按大小進(jìn)行分撿，留健壯的苗，去除病苗、弱苗、傷苗，過(guò)粗（假莖直徑超過(guò)0.9 cm）或過(guò)細(xì)（低于0.4 cm）的幼苗，定植時(shí)大小苗要分區(qū)域定植。

3.5? 定植方法

用帶尖頭小木棒先按株、行距打好定植孔，孔眼兒能小不大，然后將幼苗插入定植孔內(nèi)，注意栽植深度以土能埋住莖盤、不蓋住出葉孔為宜。定植根與土壤要緊密結(jié)合。有利于幼苗成活。

4? 田間管理

在管理過(guò)程中要注意檢查，如果發(fā)現(xiàn)缺苗 、死苗，要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)栽。

4.1? 澆水

越冬期，氣溫較低，生長(zhǎng)緩慢，應(yīng)適當(dāng)控制灌水。在土壤封凍前，要灌封凍水。第二年氣溫回升洋蔥苗返青后要及時(shí)澆返青水，促進(jìn)幼苗返青加快生長(zhǎng)。生長(zhǎng)盛期澆水不能過(guò)勤，保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕為宜，一般每7～10d澆1次水，但要視具體墑情而定。在鱗莖開(kāi)始膨大時(shí)，要適當(dāng)控水，蹲苗期10d左右。蹲苗結(jié)束后，鱗莖開(kāi)始膨大，要加強(qiáng)追肥灌水，應(yīng)勤澆水，以早晚澆水為好。收獲前8～10d停止?jié)菜?/p>

4.2? 施肥

視土壤肥力和洋蔥生長(zhǎng)具體狀況進(jìn)行分期追肥。返青期結(jié)合澆水，可追施尿素25 kg/667m2、復(fù)合肥25 kg/667m2。植株返青后，葉片進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，要進(jìn)行第二次追肥?？勺肥┝蛩徜@15～20 kg/667m2。待返青后50～60 d，鱗莖膨大期要隨水追施復(fù)合肥30kg/667m2，根據(jù)具體墑情7～10d灌一次水。

4.3? 抽薹管理

播期過(guò)早、播種過(guò)稀，苗期追肥過(guò)多都會(huì)造成抽薹。對(duì)于先期抽苔的植株要及時(shí)摘除花薹，促使抽薹植株形成鱗莖，以提高產(chǎn)量減少損失。摘薹應(yīng)該盡早，最好在薹長(zhǎng)5cm左右就進(jìn)行摘薹 。

4.4? 除草

覆膜栽培洋蔥一般不需要除草 ，但要在每次澆水后及時(shí)拔除定植孔周圍的雜草，以減少養(yǎng)分損耗，疏松表土 ，提高地溫 ，促進(jìn)植株根部生長(zhǎng)。

4.5? 越冬期管理

12月中旬土壤上凍前灌封凍水。第二年洋蔥苗返青后，結(jié)合灌水追施尿素25kg/667m2和復(fù)合肥20kg/667m2，在洋蔥鱗莖膨大期時(shí)再追施復(fù)合肥30kg/667m2。把握墑情，7～10d灌一次水。

5? 病蟲(chóng)害防治

病蟲(chóng)害防治是實(shí)現(xiàn)洋蔥豐產(chǎn)、高產(chǎn)的關(guān)鍵。由于實(shí)行水旱輪作，連作障礙輕，洋蔥的病蟲(chóng)害發(fā)生一般較輕。

防治要本著“預(yù)防為主，綜合防治”的方針。一要選用抗性高的品種，二要在栽培過(guò)程中進(jìn)行科學(xué)管理，提高植株自身抗性;三是采取物理防治與化學(xué)防治相結(jié)合的綜合防治措施。

5.1? 物理防治

一是可在田間懸掛黃板、藍(lán)板以誘殺蔥薊馬、蚜蟲(chóng)、白粉虱、斑潛蠅等害蟲(chóng)。二是利用黑膜、地膜等覆蓋技術(shù)來(lái)防病、抑蟲(chóng)、除草。

5.2? 化學(xué)防治

洋蔥的主要病害有霜霉病、灰霉病、紫斑病、銹病等;主要蟲(chóng)害有蔥薊馬、潛葉蠅、蔥蠅等。

霜霉病和紫斑病都可以用65%代森錳鋅，75%百菌清或25%瑞毒霉噴霧防治;也可用64%殺毒礬噴霧連續(xù)有效防治2～3次，防治過(guò)程中要注意輪換用藥，間隔7～10d。

灰霉病可用25%灰霉凈可濕性粉劑，或50%撲海因可濕性粉劑，50%異菌脲可濕性粉劑噴霧，65%硫菌·霉威可濕性粉劑，連續(xù)噴2～3次進(jìn)行有效防治，用藥注意輪換用藥，用藥間隔期7～10d。

防治銹病可用15%三唑酮噴霧防治，每隔10～15d/次，連噴3～5次，注意輪換用藥。

注意為了避免造成藥物殘留，在距采收期前7～10d要停止一切用藥。

薊馬、種蠅可用50%辛硫磷，或10%吡蟲(chóng)啉，或3%啶蟲(chóng)脒乳油，或2.5%溴氰酯菊乳油p連續(xù)進(jìn)行2～3次防治，間隔期為7～10d，注意輪換用藥。

6? 采收

洋蔥要適期采收，在地上部分假莖自然倒伏達(dá)到50%后，不要再澆水，5～7d后即可進(jìn)行采收。

采收方法，應(yīng)盡量選擇晴好天氣，將植株拔起并整齊擺放于畦面，1d后即可剪去地上部分，假莖留2～3cm即可。

7? 存儲(chǔ)

洋蔥的存儲(chǔ)比較粗放，露天堆放、常溫架儲(chǔ)、大棚堆放都可以，洋蔥收獲后要及時(shí)銷售。

參考文獻(xiàn)

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