朱孔濤

摘要：桃、蘋果、梨、葡萄等是臨沭縣大面積種植的主要水果品種，隨著現(xiàn)代栽植管理技術(shù)的不斷提高，各種水果的產(chǎn)量和質(zhì)量也隨之提高，不僅調(diào)動(dòng)了廣大果農(nóng)的生產(chǎn)積極性，也進(jìn)一步促進(jìn)了全縣水果產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。生產(chǎn)中，充分了解各種水果的生長(zhǎng)習(xí)性，并根據(jù)其生長(zhǎng)特點(diǎn)加以有針對(duì)性的栽植管理，為獲得果實(shí)累累，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：果樹;生長(zhǎng)習(xí)性;特點(diǎn)

1? 桃樹的生長(zhǎng)習(xí)性

桃樹屬薔薇科落葉小喬木，喜光，喜溫，耐寒，耐旱，不耐澇。其萌芽能力強(qiáng)，花期3～4月，5～15年是桃樹的結(jié)果盛期，15年以后樹體開始衰退，結(jié)果量下降。適宜在北緯25～45°地區(qū)種植，適宜生長(zhǎng)的溫度范圍北方品種群以8～14℃為宜，南方品種群以10～17℃，pH4.9～7.2為宜。桃樹根系發(fā)達(dá)，分布淺，樹體易早衰。

1.1? 溫度

桃樹喜溫耐寒，耐寒能力較好，對(duì)溫度有一定的適應(yīng)范圍，在冷涼溫和的氣候條件下最適宜其生長(zhǎng)，北方品種群以8～14℃為宜。冬季在自然休眠期桃花芽能耐-18～-16℃。萌動(dòng)后花蕾變色期不能低于0℃，否則易造成凍害。根系耐寒能力較弱，適宜其生長(zhǎng)的溫度為18℃。根系休眠期能耐-11～-10℃的低溫，萌動(dòng)期后可耐-9℃以上的低溫。如根系因低溫導(dǎo)致凍害后，輕則影響翌春葉片生長(zhǎng)，重則幾年后死亡，甚至是當(dāng)年死亡。

1.2? 光照

桃樹喜光，對(duì)光照強(qiáng)度反應(yīng)敏感，適宜的光照條件能夠促進(jìn)枝條發(fā)育、花芽分化、坐果多、果大色好、糖分高、口感好;反之，光照不足的情況下，枝條發(fā)育、花芽分化不良，盲芽多，果量少，果小色差，糖分低，口感差，影響其商品性。因此，果園內(nèi)密度要合理，并要適時(shí)剪枝，避免樹冠遮陰，導(dǎo)致因光照條件不良，最終影響產(chǎn)量和質(zhì)量。

1.3? 土壤

桃樹根系發(fā)達(dá)，分布淺，在平地、丘陵、坡地都可栽植，桃園最宜選在光照充足，土質(zhì)疏松，土層深厚，地勢(shì)高燥，排水良好，pH4.9～7.2為宜。桃樹最怕水淹，如土壤被淹、濕度過大，就會(huì)造成葉薄色淡，葉片早落，落果，流膠，嚴(yán)重時(shí)果樹死亡。一般水淹2～3d，就會(huì)導(dǎo)致果園內(nèi)大量果樹死亡。因此，建園選地、及時(shí)排水很重要。

1.4? 養(yǎng)分

桃樹根系發(fā)達(dá)，吸收能力強(qiáng)，根系多集中分布在表土下15～40cm土層。土壤肥力不足的果園要及時(shí)施肥追肥，以促進(jìn)桃樹長(zhǎng)勢(shì)，提高產(chǎn)量。幼樹對(duì)氮肥十分敏感，因此不可偏施氮肥，否則會(huì)導(dǎo)致果樹徒長(zhǎng)。但進(jìn)入果期后，要適量增施氮肥，避免因氮肥不足，影響果實(shí)膨大，造成減產(chǎn)。

1.5? 水分

桃樹耐旱，但極怕水澇，土壤積水只要1～2d就會(huì)造成果樹死亡。土壤濕度大時(shí)，會(huì)出現(xiàn)枝條徒長(zhǎng)和流膠，影響花芽分化、果色差，引起果實(shí)開裂，病蟲害高發(fā)。土壤過旱時(shí)，根系長(zhǎng)勢(shì)慢，枝條瘦弱，大量落果，導(dǎo)致果小、品質(zhì)差。一般土壤含水量保持在20～40%為宜，桃樹有兩個(gè)需水臨界期，早春開花后和果實(shí)速長(zhǎng)期。這兩個(gè)臨界期水分條件要適宜，如水分不足會(huì)造成落花落果，導(dǎo)致產(chǎn)量下降。

2? 蘋果樹的生長(zhǎng)習(xí)性

蘋果樹喜冷涼，干燥、喜光，適宜生長(zhǎng)的溫度為9～14℃，冬季不低于-12℃，適宜pH6.5的中性土壤，其根系沒有自然休眠期。栽后2～3年結(jié)果，正常條件下可活15～50年。

2.1? 溫度

蘋果樹喜冷涼，適宜生長(zhǎng)的溫度范圍在13～25℃，當(dāng)溫度低于5.0℃左右、高于40℃左右，則會(huì)造成生長(zhǎng)不良，不同品種對(duì)溫度的要求也有差別?；ㄆ趯?duì)溫度較為敏感，適宜花期的溫度在17～18℃，如溫度高于30℃，會(huì)抑制花粉發(fā)芽。適宜根系生長(zhǎng)的溫度為20～24℃，當(dāng)溫度低于0℃或高于30℃時(shí)停長(zhǎng)。

2.2? 光照

蘋果樹喜光，對(duì)光照反應(yīng)敏感，適宜的光照條件能夠提高光合作用，增強(qiáng)光合效率，從而促使果實(shí)良好著色好，糖分高。如日照不足，會(huì)造成枝葉徒長(zhǎng)，葉片薄，枝條纖弱，根系生長(zhǎng)不良，抗病蟲害的能力下降，影響花芽分化，坐果少，含糖量低，果實(shí)品質(zhì)差。但光照也不易過強(qiáng)，否則會(huì)引起高溫傷害，導(dǎo)致果實(shí)日燒。

2.3? 土壤

蘋果樹屬深根性果樹，其根系發(fā)達(dá)，根系沒有自然休眠期，只要條件適宜，全年內(nèi)均可生長(zhǎng)。成樹根系主要分布在地表以下40～60cm土層中。土壤粘重，通氣不良的情況下，會(huì)抑制根系的生長(zhǎng)發(fā)育，如土壤PH7～8以上時(shí)，會(huì)因缺素引起失綠。

2.4? 養(yǎng)分

蘋果樹適應(yīng)性強(qiáng)，結(jié)果周期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，吸肥量大。如養(yǎng)分不足，會(huì)出現(xiàn)樹勢(shì)不良，葉片早衰，枝條瘦弱。導(dǎo)致坐果量少，果小色差，果皮粗，病蟲害多，產(chǎn)量低，不耐貯藏。1～3年生果樹是樹冠和根系的發(fā)育階段，此階段以氮肥為主，適量配施磷、鉀肥。4～6年生果樹是生殖生長(zhǎng)期，應(yīng)控制氮肥，以磷、鉀肥為主，配施微肥。進(jìn)入結(jié)果期后，對(duì)養(yǎng)分的吸收量迅速增多，此時(shí)養(yǎng)分消耗量大，追肥要及時(shí)，量要足，養(yǎng)分要全面。

2.5? 水分

水是生命之源，果樹生長(zhǎng)離不開水的參與，蘋果樹不同時(shí)期對(duì)水分的需求量也有所不同。春季萌芽時(shí)不能缺水，否則會(huì)延遲萌芽或萌芽不齊?；ㄆ谌彼驖菜^多，易出現(xiàn)落花落果，導(dǎo)致坐果量下降，造成減產(chǎn)。果實(shí)膨大期缺水，會(huì)影響果實(shí)膨大速度，果小，瓷器水分也不要過多，否則后期易造成落果或裂果，病害多，使產(chǎn)量和品質(zhì)均會(huì)下降。

總之，生產(chǎn)中，在提高栽植技術(shù)、果園管理技術(shù)的同時(shí)，果農(nóng)還要充分了解桃樹、蘋果樹及其它果樹的生長(zhǎng)習(xí)性。并根據(jù)這些生長(zhǎng)特點(diǎn)進(jìn)行合理管理、科學(xué)管理，以促進(jìn)樹體健壯生長(zhǎng)發(fā)育，以實(shí)現(xiàn)提高果實(shí)產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)，增加收入的目的。

參考文獻(xiàn)

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