吳毓飛

摘要：魔芋是鎮(zhèn)雄縣主導(dǎo)主業(yè)之一，由于軟腐病的大面積發(fā)生，制約了產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，必須加強(qiáng)對軟腐病研究，摸清發(fā)病原因及發(fā)病規(guī)律后，并結(jié)合實(shí)際，制定綜合防治措施才能保證產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：魔芋;軟腐病;防治對策

魔芋是鎮(zhèn)雄縣具有地方特色的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品之一，具有周期短、效益高的特點(diǎn)，近些年來，受供求關(guān)系的影響，魔芋價格連年上漲，種植農(nóng)戶也逐年增多，面積逐年擴(kuò)大，2020年全縣魔芋種植面積2333.33hm2，據(jù)今年測產(chǎn)，平均產(chǎn)780kg/667m2，總產(chǎn)2.87萬t，產(chǎn)值1.8942萬元，畝均產(chǎn)量、產(chǎn)值低于全省平均水平，主要原因由于種子、氣候、種植技術(shù)等方面原因，導(dǎo)致軟腐病的病普遍發(fā)生，影響了魔芋的產(chǎn)量，嚴(yán)重制約產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，因此，針對鎮(zhèn)雄縣的實(shí)際，加強(qiáng)對我縣魔芋軟腐病的研究，摸清其發(fā)生規(guī)律，采取綜合防控措施，已成為鎮(zhèn)雄縣魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最重要、最緊迫的一項(xiàng)工作。

1? 魔芋軟腐病癥狀

鎮(zhèn)雄春季氣溫回升緩慢，魔芋播種時間比周邊地區(qū)稍晚，鎮(zhèn)雄通常3月底至4月初開始播種，6月初開始出苗，出苗初期平均氣溫在15～20℃收下，最高溫度不超25℃，田間無病株發(fā)生。7月中旬發(fā)現(xiàn)中心病株，之后隨氣溫升高，發(fā)病逐漸增多，8 月下旬達(dá)高峰，之后隨氣溫下降病害減輕，到9月中旬病害停滯。連作地，前作為蔬菜地塊發(fā)病較重，魔芋發(fā)病后，癥狀表現(xiàn)主要是：初期種芋腐爛、葉柄腐爛、苗期芋頭彎曲;葉片展開后染病，初生濕潤狀暗綠色小斑，擴(kuò)大后組織腐爛，病菌沿導(dǎo)管侵染葉脈、葉柄，出現(xiàn)水漬狀條斑，部分植株有汁液流出，或致葉柄基部潰爛，球莖染病，全株或半邊發(fā)黃，葉片萎蔫，球莖表面現(xiàn)出水潰狀青褐色病斑，向內(nèi)擴(kuò)展，呈灰色或灰褐色粘液狀腐爛，并散發(fā)惡臭。植株基部染病，呈軟腐倒伏，早期葉片尚可保持綠色，后期變黃褐干枯。

2? 發(fā)生原因分析

2.1? 受前作影響

在鎮(zhèn)雄，軟腐病在魔芋、白菜、洋芋、辣椒、烤煙、白蘿卜，胡蘿卜等十幾種作物上發(fā)生。發(fā)生過軟腐病的植物收獲后，其殘?bào)w與病菌在土壤內(nèi)越冬，成為次年魔芋軟腐病初侵染主要來源。連作時間越延長，菌量累積越多，魔芋發(fā)病率越高。如果長期單一種植魔芋超過4年，魔芋發(fā)病率會超過40%，發(fā)生嚴(yán)重的甚至達(dá)60%，造成嚴(yán)重減產(chǎn)。

2.2? 受播種時間的影響

魔芋播種時間不同，發(fā)病情況也不一樣。鎮(zhèn)雄魔芋播種一般采取春播。播種時間在3月底-5月初，據(jù)調(diào)查4月20～30日發(fā)病率為18%，4月1～10日播種的發(fā)病率12%。

2.3? 受種植地區(qū)的影響

不同海撥地區(qū)種植，病害感染情況不一樣，一般低海撥地區(qū)發(fā)病高于高海撥地區(qū)，如杉樹鄉(xiāng)杉樹村海撥1200m的地塊種植，發(fā)病率為15%;林口鄉(xiāng)木口村海撥1800m地塊種植，發(fā)病率僅為2%。

2.4? 受種芋處理技術(shù)的影響

魔芋種子處理的好壞，直接影響病害的發(fā)生。魔芋采收后，及時充分進(jìn)行曬種脫水，增強(qiáng)魔芋韌性，貯藏過程中注意保管條件，盡量減少機(jī)械損傷，播種前認(rèn)真進(jìn)行種子處理的，發(fā)病均較輕，反之則較重。

2.5? 受栽培技術(shù)的影響

鎮(zhèn)雄魔芋栽培中存在的問題：一是基本不用或很少施用農(nóng)家肥，化學(xué)肥料只施用氮、磷肥，忽視鉀肥施用，導(dǎo)致魔芋組織脆弱，綜合抗性差，容易感病。二是種植密度過大，造成田間持水量高，造成高溫多濕的環(huán)境，容易感病。三是平壟栽培多，排水不暢銷;四是除草、施肥、中耕等農(nóng)事操作使植株組織形成創(chuàng)傷，為病菌的侵染打開了通道。

2.6? 受防治措施的影響

未能貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，發(fā)病前未能提前預(yù)防，發(fā)病初期藥劑防治時間過遲，防治過程中使用的效果不理想。

3? 魔芋軟腐病防治對策

3.1? 合理規(guī)劃

結(jié)合鎮(zhèn)雄縣土壤、土質(zhì)、氣候、勞動力、種植習(xí)慣等方面的特點(diǎn)，進(jìn)行合理規(guī)劃。注重適當(dāng)連片，一般連片面積不超過33.33hm2，選擇海撥1300～1600m、沙質(zhì)壤土，前作最好是玉米、小麥、大豆或休耕地塊進(jìn)行規(guī)劃，并充分考慮充足等種植要素。

3.2? 引進(jìn)優(yōu)良品種，建立種芋擴(kuò)繁基地

鎮(zhèn)雄縣生產(chǎn)實(shí)際，選擇一批土壤、氣候條件適合的鄉(xiāng)鎮(zhèn)引進(jìn)優(yōu)良品種“金地一號”“富源花魔芋進(jìn)行擴(kuò)繁，保證品種就地供應(yīng)，十分必要。

3.3? 嚴(yán)格進(jìn)行種芋處理。

3.3.1? 選種

最好選擇一年生子芋，重量在6～15g的的種子作為生產(chǎn)用種，種植成功率高于是90%，如選擇兩年或多年生種子，需保證無破爛，無損傷，不腐爛，芽眼淺，運(yùn)輸、種植過程中一定要保證種皮不損傷。

3.3.2? 曬種

鎮(zhèn)雄春季晴天少，要注意天氣預(yù)報(bào)，提前準(zhǔn)備，曬種選擇晴天進(jìn)行，曬至種皮發(fā)皺，整芋脫水量略高于20%即可。

3.3.3? 藥劑拌種

用硫磺、石灰、草木灰配制成消毒粉，進(jìn)行拌種，效果較好。比例為1：30：69?；蛴?75倍汰腐凈溶液，浸種3h，撈起涼干后播種，能殺死種子表皮細(xì)菌。

3.4? 精細(xì)整地

隔年翻犁，適當(dāng)深耕，使用100～200kg/667m2生石灰，促進(jìn)土壤熟化，促進(jìn)病殘?bào)w腐爛分解，進(jìn)行土壤消毒。

3.5? 生物多樣性種植

經(jīng)過多年實(shí)踐，我們摸索出了一套適合鎮(zhèn)雄縣情的“玉—芋”套作模式，即可遮陰降低軟腐病發(fā)病率又能達(dá)到玉米、魔芋雙豐收的效果，以2.5m開廂種植2行玉米套作4行魔芋，玉米小行距50cm，株距23cm，單株定向密植移栽，2320株/667m2，魔芋播幅1.2m，兩邊各距玉米40cm，小行距30～40cm，根據(jù)種芋大小，種植4～5行，株距0.2米，5336～6670塘/667m2。

3.6? 適時播種

全縣多數(shù)地區(qū)在4月上中旬氣溫穩(wěn)定在10℃以上播種為宜，可根據(jù)各地氣溫回升情況適當(dāng)延遲或提前。

3.7? 平衡施肥

一是施不低于1000kg/667m2腐熟農(nóng)家肥;二是施用氮、磷、鉀各15%的長效控釋肥作底肥溝施;三是結(jié)合魔芋生長情況進(jìn)行追肥，少施氮肥，多施鉀肥。

3.8? 加強(qiáng)田間管理

一是在魔芋出苗前15d使用41%的農(nóng)達(dá)兌水800～1000倍噴霧進(jìn)行化學(xué)除草;二是在魔芋出土后至展葉前人工除草2至3次，結(jié)合培土;三是展葉后每周觀察病情，發(fā)現(xiàn)發(fā)病植株，立即撥除處理，并進(jìn)行撒生石灰或藥劑消毒，防止病菌擴(kuò)散。

3.9? 病害預(yù)防

目前，軟腐病防治無特效藥，因此必須貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，以農(nóng)業(yè)防治為主，化學(xué)防治為輔的防治手段，加強(qiáng)栽培管理，增加植株抗病能力，在發(fā)現(xiàn)中心病株后用、軟腐病初發(fā)在葉片時，用375倍均勻?yàn)⒃谌~片、莖桿上噴霧隔2d再噴1次，具有較好的預(yù)防和防治效果。

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