羅建平

摘要：最近幾年，人們對生活水平的要求越來越高，特別是在肉食飲食方面更加注重健康。我國對肉雞和雞肉制品的需求量越來越大，這在一定程度上有效促進(jìn)了肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，養(yǎng)殖戶在肉雞的飼養(yǎng)管理過程中應(yīng)嚴(yán)格做好各項飼養(yǎng)工作，積極預(yù)防肉雞疫病，不斷提升雞肉的品質(zhì)?；诖?，本文對放養(yǎng)雞肉的飼養(yǎng)以及疫病預(yù)防進(jìn)行闡述，僅供參考。

關(guān)鍵詞：放養(yǎng)肉雞;飼養(yǎng);疫病;控制

近幾年，我國人均生活水平大幅度提升，人們對于肉制品的需求量也越來越大，特別是對放養(yǎng)雞肉。雞肉可以說是人們餐桌上最為常見的一種肉質(zhì)，在放養(yǎng)肉雞過程中，養(yǎng)殖戶需要規(guī)范飼養(yǎng)過程以及對肉雞疫病的預(yù)防，這樣不僅可以有效保證肉質(zhì)的鮮美以及其健康，而且也在一定程度上提升養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入。在實際養(yǎng)殖放養(yǎng)肉雞過程中，飼料管理和疫病預(yù)防可以說是有緊密關(guān)系的，可以說預(yù)防肉雞疫病是其養(yǎng)殖過程中最重要的一項內(nèi)容，科學(xué)的飼養(yǎng)管理方式可以在很大程度上降低肉雞發(fā)生疫病的概率，因此，相關(guān)養(yǎng)殖戶平時還需做好肉雞的飼養(yǎng)工作。

1? 放養(yǎng)肉雞飼養(yǎng)管理的要點

放養(yǎng)肉雞的飼養(yǎng)管理是最為重要的一項工作，也是養(yǎng)殖戶最關(guān)心的一項問題，具有很強(qiáng)的專業(yè)性?？傊?，養(yǎng)殖戶應(yīng)給肉雞提供一個良好的生長環(huán)境，而且在飼養(yǎng)過程中還需要注意飼料的營養(yǎng)、密度、環(huán)境以及喂食事件等條件。

1.1? 飼料管理

放養(yǎng)肉雞在生長過程中需要一定的營養(yǎng)，因此，飼養(yǎng)人員應(yīng)該根據(jù)肉雞的生理、大小情況配置合理的飼料，不僅要保障飼料的營養(yǎng)，使其有足夠的維生素和礦物質(zhì)等成分，而且也應(yīng)在飼料結(jié)構(gòu)合理的基礎(chǔ)上盡量保證飼料的干凈衛(wèi)生，避免其發(fā)霉及過期等。

1.2? 飼養(yǎng)環(huán)境管理

肉雞生長在一個良好的環(huán)境中能夠較大的降低疫病的發(fā)生。為了保障肉雞的健康，每隔兩天，養(yǎng)殖戶應(yīng)讓肉雞接受陽光照射，而且時間不少于24h，然后在此基礎(chǔ)上每天減少3h的照射時間，直至其恢復(fù)自然光照即可。除了光照要求外，肉雞對溫度也有一定的要求，一般肉雞的生長溫度需要控制在21～23℃，但是對于生長周期較小的肉雞可以適當(dāng)?shù)奶岣邷囟?。對于適度的要求，正常大小的肉雞濕度控制在60%左右，小于10d的小雞濕度保持在60%～65%即可。除此之外，飼養(yǎng)人員還應(yīng)保證雞舍安全衛(wèi)生，定期對雞舍進(jìn)行清掃和消毒，同時也應(yīng)每天對雞舍進(jìn)行通風(fēng)處理，時間不少于2小時，最終使肉雞在干凈衛(wèi)生的環(huán)境中生長，這也在一定程度上有效減少了肉雞疫病的發(fā)生[1]。

1.3? 肉雞喂食管理

肉雞在成長過程中需要優(yōu)質(zhì)的水源和食物，只有喂養(yǎng)營養(yǎng)健康的飼料才能夠保障肉雞肉質(zhì)的品質(zhì)。在喂水方面使用溫開水即可，水溫控制在20～30℃即可，喂水時間應(yīng)該與肉雞初次進(jìn)食的時間間隔3h，當(dāng)肉雞長至1周時，每天需要喂養(yǎng)7次左右，長至2周時，每天需要喂養(yǎng)5次左右，待其生長周期超過3周，每天喂養(yǎng)次數(shù)保持在4次即可。

1.4? 肉雞免疫接種管理

肉雞的免疫接種可分為兩種，分別為新城疫弱毒疫苗和傳染性法氏囊疫苗，前一種主要用于接種5～7日齡、25～27日齡、33～35日齡三個生長期的肉雞，后一種疫苗主要用于接種10～14日齡，17～21日齡的肉雞。

2? 肉雞疫病預(yù)防要點

2.1? 加強(qiáng)消毒管理

養(yǎng)殖戶應(yīng)定期對養(yǎng)殖場進(jìn)行消毒工作，包括肉雞用到的器具、雞舍以及養(yǎng)殖人員等都需要進(jìn)行徹底消毒。對于生長的環(huán)境，有條件的最好每天都消毒一次，器具在每次喂食前消毒，對肉雞也要每周進(jìn)行消毒，這樣可以有效減少寄生蟲的存在。在消毒之前飼養(yǎng)人員應(yīng)先進(jìn)行全身消毒，做好個人衛(wèi)生。在冬季雞舍的溫度較低，不經(jīng)常通風(fēng)會導(dǎo)致雞舍非常潮濕，這在一定程度上增加了雞瘟發(fā)生的風(fēng)險，因此，為了避免這種現(xiàn)象的出現(xiàn)，養(yǎng)殖人員應(yīng)及時做好雞舍的消毒工作，及時給小雞接種疫苗，同時飼養(yǎng)人員每天也應(yīng)打掃干凈雞舍并進(jìn)行消毒，清理干凈殘留的飼料以及水等，保證雞舍的干凈衛(wèi)生。

2.2? 重視常見疫情的防疫

在肉雞的養(yǎng)殖過程中不可避免的會發(fā)生一些常見的疫病，所以養(yǎng)殖人員在平日飼養(yǎng)過程中一定要重視防疫。肉雞疫病的發(fā)生主要是通過繁殖以及呼吸道等多種方式進(jìn)行傳播，其對幼雞崽的傳染性更強(qiáng)，所以一定要做好肉雞疫病的預(yù)防工作。目前，我國對于肉雞疫病的防治，主要是通過注射疫苗來進(jìn)行治療，平時也可以在肉雞的飼料和飲用水中加入阿西莫林、土霉素等藥物增強(qiáng)其抵抗性。此外也可以通過合理調(diào)節(jié)飼料營養(yǎng)，比如多喂一些含量高的微生物、礦物質(zhì)、生物素以及各種氨基酸的飼料，以此提升雞肉肉質(zhì)的品質(zhì)。

2.3? 強(qiáng)化硬件設(shè)施建設(shè)

為了保障肉雞的安全，需要對已有的硬件設(shè)施設(shè)備情況進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查，看其是否符合養(yǎng)殖要求，對于其中存在的問題應(yīng)立即進(jìn)行修整。一般都是查看肉雞雞舍的設(shè)備是否老化，對于老化嚴(yán)重的設(shè)備應(yīng)及時進(jìn)行更換，也可以進(jìn)行適當(dāng)維修工作。此外，還應(yīng)檢查雞舍內(nèi)的排水系統(tǒng)，確保糞污能夠分離，避免相互污染。此外還要加強(qiáng)對雞舍用電系統(tǒng)的檢查，確保溫度的正常以及電路的正常運行，特別是在夏季和冬季時，更需要注意用電安全。

2.4? 加強(qiáng)免疫接種管理

由于養(yǎng)殖場一般都有成千上萬只肉雞，一旦其中一只肉雞感染上疫病，將會對整個養(yǎng)殖舍造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，所以，養(yǎng)雞場應(yīng)針對性的選擇疫苗對肉雞進(jìn)行接種。疫苗接種工作應(yīng)根據(jù)肉雞的日齡進(jìn)行科學(xué)安排，切不可為了達(dá)到效果盲目加大劑量。此外，養(yǎng)殖場還需定期對肉雞進(jìn)行抗體檢測，保證整個養(yǎng)雞場的安全。

3? 結(jié)語

在肉雞養(yǎng)殖過程中，為了保證肉雞健康生長以及肉質(zhì)的品質(zhì)，養(yǎng)殖人員一定要加強(qiáng)肉雞的飼養(yǎng)管理工作，同時還需要做好疫病預(yù)防控制工作，這兩者對于整個養(yǎng)雞場的生長都是非常重要的。一旦肉雞患上疫病，相關(guān)人員應(yīng)立即對其進(jìn)行處理，同時也要對健康的肉雞進(jìn)行接種，從而保證整個養(yǎng)雞場肉雞的健康。

參考文獻(xiàn)

[1] 叢子昂.肉雞的飼養(yǎng)管理及疫病預(yù)防[J].當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2018（7）：17-19.