蔣開平

俗話說：“春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露（指秋茶）。”秋日正是一年中品茶的最佳季節(jié)。在承夏啟冬之際，根據(jù)自己的體質(zhì)和癥狀，泡一壺藥茶養(yǎng)生，是中醫(yī)樸素的治未病手段。便秘、聲嘶、咳嗽、雙目干澀不適、虛煩失眠、口干納少、煩渴引飲等都是秋季常見的不適癥狀，推薦辨證選擇以下6款藥茶。

取羅漢果1/4個(gè)、胖大海2枚、川貝母10克，川貝母使用前打碎，其他材料一同放進(jìn)壺中，加入300～400毫升清水，浸泡15分鐘后，煎半小時(shí)后晾涼，以茶代飲。方中，羅漢果有清熱潤(rùn)肺、利咽開音、滑腸通便的功效;胖大海可用于肺熱聲啞、干咳無痰、咽喉干痛、熱結(jié)便閉、頭痛目赤等癥狀;川貝母可清熱潤(rùn)肺、化痰止咳、散結(jié)消癰。三味合用，有清熱潤(rùn)肺、利咽開音、止咳化痰、滑腸通便的作用，適合肺熱咳嗽、咽痛失音、腸燥便秘者。

取決明子15克、菊花20克、桑葚15克、枸杞15克，上述材料全部放入壺中，加入清水約1升，煮沸后再煮10分鐘即可。方中，決明子潤(rùn)腸通便、降脂明目，可治療便秘及高血脂、高血壓。菊花辛散苦泄，微寒清熱，既能疏散肝經(jīng)風(fēng)熱，又能清泄肝熱以明目，可用于治肝經(jīng)風(fēng)熱或肝火上攻導(dǎo)致的目赤腫痛。桑葚可補(bǔ)血滋陰、生津潤(rùn)燥。枸杞滋腎潤(rùn)肺、補(bǔ)肝明目。幾味合用，清熱解毒、平肝潛陽、生津明目，適用于肝陽上亢、血虛失養(yǎng)所致的雙眼干澀、視物昏花、頭暈?zāi)垦?、血壓偏高、口苦口干、頭臉生瘡等癥狀。

取百合、玉竹、沙參、蓮子各20克，大棗3個(gè)，上述藥材浸泡半小時(shí)后放進(jìn)壺中，加入清水500毫升，煮沸后再煮30分鐘即可。方中，玉竹養(yǎng)陰潤(rùn)燥、生津止渴;沙參養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)肺化痰、益胃生津;蓮子補(bǔ)脾止瀉、益腎澀精、養(yǎng)心安神。幾味合用，可清熱生津、養(yǎng)陰潤(rùn)肺、健脾開胃，適合口干口渴、食少飲多、脾氣暴躁的患者。

取百合20克、肉桂2克、山藥15克、陳皮3克，加入500毫升清水浸泡半小時(shí)，倒進(jìn)壺中，煮沸后再煮20分鐘。方中，百合養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神;肉桂有補(bǔ)火助陽、引火歸元、散寒止痛、溫通經(jīng)脈的功效;山藥健脾補(bǔ)肺、固腎益精;陳皮理氣健脾、燥濕化痰。幾味合用，可調(diào)和陰陽、補(bǔ)腎助陽、清心安神、健脾益氣，適用于陰陽兩虛所致的疲憊乏力、腰膝冷痛、食欲不振、虛煩失眠等癥狀。

疏肝健脾茶

取佛手15克、菊花15克、陳皮5克，適量開水沖泡，代茶飲。方中，佛手疏肝理氣，適用于肝胃氣滯、胸脅脹痛者;菊花散風(fēng)清熱、平肝明目;陳皮理氣健脾。本茶飲可清肝健脾、行氣開郁，適用于心情郁郁不樂、兩脅或乳房疼痛、口苦口干、痛經(jīng)等肝氣郁結(jié)之證。

取山楂15克、烏梅10克、麥芽15克、陳皮5克，蜂蜜適量，浸泡后加入清水煎煮半小時(shí)，晾涼后兌入蜂蜜，當(dāng)水飲用。本方酸甘斂陰、生津止渴、健胃消食，適用于腹脹飽滯、不思飲食、口干欲飲等癥狀。