中日園林造景元素的實用性比較

馬媛媛 何寶年

摘 要：中日園林文化淵源深厚，但發(fā)展至今已形成各自的體系并呈現(xiàn)出鮮明的特色。不論是中國園林還是日本園林，即使風格、用途有所差異，但其造景元素大同小異。而因地制宜的設(shè)計又使它們呈現(xiàn)出不同面貌，這些設(shè)計在實用性和觀賞性上也各有偏重。因此從實用性和觀賞性角度對現(xiàn)有的園林進行比較研究具有重要意義，不僅能夠讓我們更好地理解中日園林文化的特征，對當下城市景觀設(shè)計也有一定啟發(fā)借鑒的意義。

關(guān)鍵詞：中日園林; 造景元素; 實用性; 觀賞性; 比較研究

中圖分類號：TU-098.4? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? ?文章編號：1006-3315（2021）11-105-002

日本園林深受中國古典園林的影響，其誕生發(fā)展之初雖模仿中國唐宋的園林風格，但在漫長的歷史演變中并不囿于這一限制，逐漸孕育出了諸如“枯山水”等獨特的造園理念，也形成了別具一格的成熟的造園手法。在園林的建造過程中，植栽、水體等等都是常見的元素。經(jīng)過不同手法的設(shè)計配置和在實用性和觀賞性上的取舍，最終，它們通過設(shè)計者巧妙的組合會給人以完全不同的游覽、居住體驗。本稿通過對中日園林這方面的比較研究，試圖探求其中的差異，并總結(jié)出對于現(xiàn)代城市景觀設(shè)計的一些啟發(fā)。

下面，將從植栽、水體兩個方面對中日園林在功能性與觀賞性方面的差異進行比較研究。

1.植栽

1.1中國園林植栽的選擇

中國氣候復(fù)雜多變，地形各異，植物種類豐富多樣。在早期的文字記錄里，園林種植著許多奇花異草，可見園林里對植栽的選擇之講究。而江南地區(qū)屬于亞熱帶季風氣候，這樣土地肥沃、氣候溫暖、四季分明的地域，只要稍輔以人工，便能滿足許多花木的生長條件。

高大茂盛的樹木如樟、桂等就很常見，它們既可作觀賞，其濃蔭也便于盛夏乘涼，有效地改善園內(nèi)小氣候，配合游廊等建筑可以大大提高居住的舒適度。在風水理論中，有《青烏經(jīng)》寫到“草木郁茂，吉氣相隨。內(nèi)外表里，或然或為”，風水寶地被人稱為“穴”，認為在穴場周圍受到吉氣相隨的影響，草木會茂盛生長，如果有低洼或者凹陷，則要植樹擋煞。而四季、方位也一一對應(yīng)著五行，在哪個方位種什么樣的植物就有許多講究。同時，一些私家園林、寺觀園林里會種植果木如枇杷、石榴、橘等等，亦可產(chǎn)出新鮮水果，可謂一舉多得。

而唐宋時期商業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展為園林文化的興盛奠定了經(jīng)濟基礎(chǔ)，經(jīng)商致富的商賈與官員打造的私家園林成為財富與地位的象征。而文人園林也在此時興起，至明清時代尤為鼎盛，雖然規(guī)模各異，但手法技藝也愈發(fā)精湛。正如南京芥子園、半畝園等，園內(nèi)布局緊湊有致，移步換景。文人出身的園主在園中多選植松、竹、梅、菊等來顯示自己不凡的審美情趣與高尚品格。也是感傷抒懷的情感寄托，譬如蘇州網(wǎng)師園云岡山上的臘梅、桂花等植物，轉(zhuǎn)過幾步，“看松讀畫庭”內(nèi)還挺立著松、柏。還有拙政園的梧竹幽居庭，取“吾足幽居”之意，突顯出了對清幽意境的向往。另有香雪云蔚亭，小山上種植著許多白梅，即使江南很少下雪，白梅的綽約風姿也能夠得到充分展現(xiàn)。拙政園內(nèi)，更有清朝陸潤祥所題“與菊同野，與梅同疏，與蓮?fù)瑵?，與蘭同芳，與海棠同韻，定自稱花里神仙?！笨梢娋芭c情的融合。

1.2日本植栽的選擇

而日本四面環(huán)海，也正處于環(huán)太平洋地震帶上，溫帶海洋性氣候與頻發(fā)的自然災(zāi)害，使得日本人對自然的尊崇也在其園林建造上體現(xiàn)得淋漓盡致，深刻影響著日本園林內(nèi)植栽的選擇。正如日本作家進士五十八所說，日本庭院之所以成為日本庭院，正是其區(qū)別于“建築式”樣式的“自然風景式”。即以自然景觀而非建筑物為主體，著重展現(xiàn)自然的和諧與美。

苔蘚、蕨類等依附土壤和巖石生長的植物深受日本園林設(shè)計者的青睞，如京都的西芳寺（苔寺），大面積苔蘚覆蓋的庭院生出空寂幽玄、古老的意境，游覽者深入其中，便會不由自主地被吸引。選擇苔蘚，是因其生命力頑強，成活后不需頻繁修剪維護，方便護理，也反映了日本人對生命的韌性和永恒時間的思考。而在旭川和吉井川沖積而成的岡山平原上，岡山后樂園正處在河流下游，大面積的矮草地起到了保土固沙的作用。同時，也使得庭院內(nèi)視野開闊，庭院的格局也更加明朗。

另一方面，園林也反映了一定的社會生活，由于中世戰(zhàn)亂頻發(fā)，百姓流離失所，世道混亂無序，所以當時的人們在建造居住環(huán)境時更講究整潔有序和規(guī)律性，以求內(nèi)心的安全感，因此尤為注重對植栽的人工修裁。被稱為日本五大庭院之樹的厚皮香、桂、松、柏、杉，大多擁有整齊的線條和對稱的樹形，樹葉的顏色也并不鮮艷，所以在視覺上，這些樹的形狀和色彩達到了一種和諧穩(wěn)重的效果，正符合日本人追求安穩(wěn)的心理。此外，日本園林里也含有竹元素。與中國園林內(nèi)大多只用做觀賞的竹不同的是，日本園林里的竹會以竹籬、竹門等樣式出現(xiàn)，起到了隔斷的作用，使園內(nèi)不同的景觀之間層次更加分明。

風水上，日本受中國風水理論的影響，有“四神相応”的說法，即東南西北分別對應(yīng)川道池山為最佳，如若沒有，則亦可植樹代替。只是與中國風水不同，在建筑地形與植物配置上大多只追求形式與“四神相応”相似。

2.水

2.1中國園林中對水的運用

無水不成園。中國園林早期受道教“師法自然”的影響，在模仿真山水的同時致力于順應(yīng)自然之勢，掘池壘土、造山引水的手法突顯出了區(qū)別于日本園林規(guī)整有序的無為隨性。后期，受到文人風氣與山水詩畫的影響，中國園林在一方有限的空間里，更著力于營造出江河湖海、曲水流觴的靈動變化，與植栽山石，亭臺廊橋交相掩映，富有意趣。

正如蘇州的拙政園，在選址的時候便選擇在原有的湖上建造庭院，因與外部河流相通，就保證了庭院修建完成后水的流動性。不僅重視打造視覺上的美感，“知者樂水，仁者樂山”，園中草木山石更是文人墨客寄情抒懷，托物言志的對象。另外，園林究其本質(zhì)是人生活的家園，首要的應(yīng)滿足生活上的需求，其次才要完善其所兼具的游玩觀賞的功能。以江南私家園林為例，園中水池也可見菱、藕等植物，也可養(yǎng)殖魚蝦，這樣不同的季節(jié)都能夠嘗到時蔬生鮮，一舉多得?，F(xiàn)在的南京瞻園里還飼養(yǎng)著黑天鵝、鴛鴦、白鵝等水禽，雖然已經(jīng)變成旅游景點，但這些水禽在一定程度上使得瞻園水池更加生動富有靈氣。正如宋朝張耒詩中所說，“一尺盆池數(shù)種荷，魚蝦亦解起風波”，這樣既可游覽亦適于居住的環(huán)境布置，使園林充滿了生活氣息，亦不乏詩情畫意。

2.2日本園林中對水的運用

日本園林中的水景，除了對海景進行抽象再塑的以枯山水為主的無水之庭，更多含有水景的池泉式、回游式園林里池泉干凈清澈，水面少有植物。池中多見土石堆砌的磯島或筑山，上面會種植松樹等樹木。此外，受中國文化和神仙思想的影響與啟發(fā)，神仙島，即蓬萊、方丈、瀛洲等傳說島嶼也被運用到園林設(shè)計中，形成著名的“一池三山”。同時，池中也有龜形、鶴形的石組、石島，寓意長壽與永恒。而池畔大多直接以砂石或草地入水，界線干凈分明，區(qū)別于中國私家園林里池邊的亭臺高筑、草木依偎。

以始建于江戶時代的大名庭院濱離宮恩賜庭園為例，其借助地理環(huán)境的優(yōu)勢直接引東京灣的海水入池而修成“潮入之池”，潮汐的漲落使園中池水隨之變化，別有情趣。據(jù)畫作《浜の御園之記》所描繪，當時的人們也曾在池邊進行海釣等娛樂活動，富有生活氣息。這樣的造園方式是日本海邊庭園常用的手法，園中的水也因此能夠保持流動新鮮。此外，日本園林中還常見瀑布、曲水、涌泉等水景，能夠滿足游客視覺和聽覺上動靜結(jié)合的美感追求。

在以水為中心發(fā)展起來的日本園林里，水景已成為必不可少的元素。即使在坪庭那樣窄小的室內(nèi)庭院里，特意設(shè)置石造的洗手缽里也可見一汪清水。日本庭院里的水在豐富園內(nèi)景致的同時，在生活娛樂等方面也發(fā)揮了一定的功能。

3.總結(jié)

根據(jù)上文對中日園林里關(guān)于植栽和水的觀賞性與實用性的論述，可見兩國園林都沒有脫離其作為人類生活居所的本質(zhì)。但明顯的區(qū)別在于中國園林在造園時對植栽、水的利用更加多樣化，在追求錯落有致、富有變化的園林景觀的同時，也將植栽、水的實用性功能發(fā)揮到了極致。而日本園林中雖不乏有便利生活的植物、水體設(shè)計，但顯然更加專注于意境的表達，所以其中的植物、山石多是在神仙思想、禪宗的引導(dǎo)下布局而成的。

所以中國園林大多是既可游玩欣賞，也可長居久住的，特別是私家園林，相比日本的園林更富生活氣息。而日本園林在這方面，更像是日本獨特的審美文化的具象化，是一件精心雕琢的作品。

中日園林造景元素在實用性與觀賞性上所展現(xiàn)的區(qū)別與偏重，也體現(xiàn)了中國人與日本人對自然、對生活態(tài)度的差異。中國園林里對一草一木、一山一水的靈活運用展現(xiàn)了中國人積極樂觀的生活態(tài)度，中國人性格上的大方、瀟灑、自信也可見一斑。而日本人的謹慎、細膩、虔誠從其深重幽遠的園林意境里得到體現(xiàn)。

目前，中日古典園林已成為兩國歷史文化的結(jié)晶，是一種人文思想的顯性表達。在研究中國文化和日本文化差異的過程中，對兩國園林文化進行比較研究有助于我們進行更深層次的探索。審美的偏好與迥然的民族性情，在園林上得以鮮明地展現(xiàn)出來，也讓我們能夠更加直觀地感受到這其中的差異。

在此基礎(chǔ)上，這樣的比較研究對古典園林的修繕和維護也具有重要意義，以別國園林為對照，便能更加深刻地理解本國園林文化所蘊含的人文思想與藝術(shù)內(nèi)涵，才能在實際的修繕和維護工作中更有針對性。另外，對于現(xiàn)代城市園林的規(guī)劃設(shè)計也有一定啟發(fā)作用。在城市迅速發(fā)展的時代，為了在相當有限的空間內(nèi)營造綠色宜居的生態(tài)環(huán)境，現(xiàn)代城市園林設(shè)計逐漸趨同，導(dǎo)致審美疲勞，且在利用古典園林設(shè)計元素的時候，只是形式上的模仿難以體現(xiàn)城市文化特色，也難免會造成與城市環(huán)境的不和諧。因此，在探索因地制宜的設(shè)計過程中，積極地與當?shù)貍鹘y(tǒng)文化、特有的古典園林藝術(shù)相融合是至關(guān)重要的。

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作者簡介：馬媛媛，1999年生，女，江蘇常州人，南京林業(yè)大學外國語學院學生。通訊作者簡介：何寶年，1965年生，男，江蘇淮安人，南京林業(yè)大學外國語學院教授，研究方向：日語語言文學、日本文化。