云南省干熱河谷地區(qū)椰子種質(zhì)資源及其適應(yīng)性調(diào)查報告

李和帥 張照華 王富有 楊慰農(nóng) 唐龍祥 吳翼 楊力穎 范海闊

摘要調(diào)查了云南省干熱河谷地區(qū)玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治縣（以下簡稱元江縣）、紅河哈尼族彝族自治州河口瑤族自治縣（以下簡稱河口縣）的椰子分布和生長狀況，發(fā)現(xiàn)這2個縣境內(nèi)均有椰子生長，而且長勢較好;查閱相關(guān)文獻可知，元江縣、河口縣海拔500 m 以下地區(qū)的氣候、環(huán)境完全適合椰子生長;并提出椰子產(chǎn)業(yè)化發(fā)展建議，以期為政府及相關(guān)企事業(yè)單位提供參考。

關(guān)鍵詞干熱河谷地區(qū);椰子;種質(zhì)資源;適應(yīng)性;調(diào)查

中圖分類號 S322.1 文獻標(biāo)識碼 A? DOI：10.12008/j.issn.1009-2196.2021.12.006

A Survey of Coconut Germplasm Resources and Their Adaptability in Yuanjiang County and Hekou County， the Dry-hot Valley Areas of Yunnan Province

LI? Heshuai1） ZHANG? Zhaohua1） WANG? Fuyou1） YANG? Weinong2） TANG? Longxiang1） WU Yi1） YANG? Liying2） FAN? Haikuo1）

（1 Coconut Research Institute of Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences/Coconut Sub-Center of National Engineering Center for Tropical Crops， Wenchang， Hainan 571339， China;

2 Yunnan Xinxing Greening Engineering Co.， LTD.， Kunming， Yunnan 650032， China）

Abstract? A survey? of distribution? and? growth? of coconuts? was? made? in Yuanjiang? Hani， YI? and? Dai Autonomous County （hereinafter referred to as Yuanjiang County）， Yuxi City， and Hekou Yao Autonomous County （hereinafter referred to as Hekou County）， Honghe Hani and Yi Autonomous Prefecture in the dry- hot valley region of Yunnan Province. The survey found that coconuts are growing well in both the counties. The climate and environment below 500m above sea level in Yuanjiang County and Hekou County are fully suitable for the growth of coconut. Some suggestions on the development of coconut industry are also put forward in order to provide reference for the government， related enterprises and institutions of interest.??? Keywords? dry-hot valley region ; coconut ; germplasm resources ; adaptability ; survey

椰子（ Cocosnucifera L.）為單子葉植物，是棕櫚科中重要的一個屬，染色體2n=32，多年生常綠喬木，是熱帶地區(qū)的象征樹。高種椰子樹高達20 m，矮種椰子樹高達8～10 m，經(jīng)濟壽命40～80 a，自然壽命長達100多年。正常情況下樹冠為半球型[1]。

椰子是熱帶地區(qū)重要的木本油料作物和食品能源作物，是海南省的主要經(jīng)濟作物之一[1]。聯(lián)合國糧農(nóng)組織（ FAO）把椰子種植視為解決熱帶地區(qū)人民對蛋白質(zhì)、脂肪和能源需要及增加農(nóng)民就業(yè)機會、幫助農(nóng)民脫貧致富的重要途徑[2]。椰子全身都是寶，素有“寶樹”之稱，其中椰子水是一種可口的清涼飲料，可以鮮飲，也可加工成飲料、作醫(yī)療用，而且還是很好的組織培養(yǎng)促進劑;未熟果肉可作為熱帶水果食用，成熟的椰肉可加工成各種糖果、糕點、小吃，含脂肪達70%，可榨油;從椰肉中榨出的椰子油不僅可作食用油，還可以廣泛用于制作高級肥皂、洗發(fā)精、化妝品等;椰殼可作各種器皿和工藝品，也可用于制活性炭;椰纖維可制毛刷、地毯、纜繩、纖維墊等;樹干可作建筑材料，葉子可用于蓋屋頂或編織，根可入藥[1，3]。椰子因樹姿優(yōu)美，也是熱帶地區(qū)美化、綠化環(huán)境的重要樹種。海南椰子的種植面積約有40000 hm2，約占全國的99%[4]。迄今為止中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所已經(jīng)收集210份椰子種質(zhì)資源。中國有高種、矮種、雜交種3個類型，其中雜交種有嗎哇、文椰78F1（中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所培育的我國第一個椰子雜交種），矮種椰子有文椰2號、文椰3號、文椰4號等品種。

為了解椰子在云南干熱河谷地區(qū)的分布以及適應(yīng)性，調(diào)查云南干熱河谷地區(qū)元江縣、河口縣椰子的分布和生長狀況，以及當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤環(huán)境條件等。

1材料與方法

1.1材料

1.1.1調(diào)查地點

元江縣有椰子分布的向陽路、金牛賓館門口、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、芒果山莊等，河口縣有椰子分布的縣城濱河路、云南省紅河熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所（以下簡稱紅河熱科所）等地（2018年10月開展調(diào)查）;元江縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、芒果山莊、紅光農(nóng)場等3個地點（2021年6月開展調(diào)查）。經(jīng)調(diào)查可知，目前云南省元江縣、河口縣的椰子分布較少，僅零星分布在上述一些地點。

1.1.2調(diào)查內(nèi)容

主要調(diào)查元江縣、河口縣椰子的分布、生長狀況、生態(tài)學(xué)習(xí)性、產(chǎn)量及種質(zhì)類型等，拍攝椰子植株的主要性狀照片，收集土壤樣品并帶回實驗室進行檢測分析。

1.2方法

1.2.1調(diào)查設(shè)計

到各椰子種植點進行田間調(diào)查，記錄調(diào)查地點和植株的生長環(huán)境，用 GPS儀定位其海拔高度與經(jīng)緯度，記錄椰子生長情況。查閱文獻，了解椰子的生態(tài)學(xué)習(xí)性，以及云南省元江、河口兩縣的氣候、環(huán)境特點。

1.2.2項目調(diào)查

1.2.2.1氣候環(huán)境

云南省元江、河口兩縣的氣溫、降雨、光照、風(fēng)力風(fēng)速等氣候特征，海拔、地形、地勢、土壤等環(huán)境特點。

1.2.2.2椰子生態(tài)學(xué)習(xí)性

查閱文獻，了解椰子的生態(tài)學(xué)習(xí)性，比如對光照、氣溫、降雨、風(fēng)力風(fēng)速等方面的要求等。

1.2.2.3椰子植株形態(tài)

拍攝能反映植株生長狀況的樹冠照片、紅河熱科所種苗種植園照片。

1.2.2.4植株周圍土壤養(yǎng)分含量情況

收集椰子植株周圍的土壤帶回，采用 pH 計（電位）法[5]檢測其酸堿度，用油浴加熱重鉻酸鉀容量法[6]測定有機質(zhì)含量，用堿解擴散法[5]測定堿解氮含量，用氟化銨-鹽酸提取-鉬銻抗比色法[7]測定有效磷含量，用乙酸銨浸提-火焰光度法[5]測定速效鉀含量，參照 NY/T 1121.13-2006[8]測定交換性 Ca、交換性 Mg含量，用乙酸銨浸提-火焰光度法[9]測定交換性 Na含量等指標(biāo)。

2結(jié)果與分析

2.1元江縣、河口縣調(diào)查點的氣候、環(huán)境特點

元江縣地處低緯高原，屬季風(fēng)氣候，境內(nèi)山壩相間，海拔高差別很大，最高海拔2580 m，最低海拔327 m，立體氣候特點突出，境內(nèi)各地跨5個氣候類型，即熱帶、亞熱帶、北溫帶、南溫帶、寒帶，形成了“一山分四季，隔里不同天”“山頂穿棉衣，山腰穿夾衣，山腳穿單衣”的獨特現(xiàn)象[10]。冬夏半年各受2種不同的大氣環(huán)流影響，冬半年（即干季11至次年4月）受北非及印度北部大陸干暖氣流和北方南下的干冷氣流影響，空氣干燥溫暖，降水量少，蒸發(fā)快，晴天多，日照充足;夏半年（即雨季5～10月）受印度洋西南暖濕氣流和太平洋東南暖濕氣流的影響，空氣濕度大，降水量多，多陰寡照，形成了冬暖夏熱、冬春干旱風(fēng)大、夏秋多雨濕潤、干濕季明顯、雨熱同季的氣候[11]。河口縣位于云南省的東南端，面迎北部灣的海風(fēng)，背靠大圍山梁柱;地勢呈階梯狀，北高南低，漸向東南傾斜，地處熱帶季風(fēng)雨林濕熱氣候區(qū)域[12]。

2.1.1氣溫

元江縣境內(nèi)各地年平均氣溫12～24℃，最冷月平均氣溫7～17℃，最熱月平均氣溫16～29℃，極端最低氣溫-0.1℃，極端最高氣溫42.5℃，年積溫4000～8700℃，無霜期200～364 d [13]，是全國炎熱持續(xù)天數(shù)最長的縣域（222 d/年）[14]。海拔1000 m 以下的元江壩區(qū)為北熱帶，終年無霜，寒潮少見，是有名的“天然溫室”，年平均氣溫20.0～23.8℃，最熱月平均氣溫28.6℃，最冷月平均氣溫14.0～16.8℃，晝夜溫差較小，終年無霜[11]。河口縣屬于熱帶季風(fēng)雨林溫?zé)嵝蜌夂颍昶骄鶜鉁?2.6℃，極端最高氣溫40.9℃，極端最低氣溫1.9℃;最熱月（7月）平均氣溫27.6℃，最冷月（1月）平均氣溫16.4℃[15-16]。

2.1.2降雨

元江縣年平均降水量770～2400 mm ，雨季平均于5月16日開始，10月22日終止;年均蒸發(fā)量2751.9 mm ，相對濕度68%[11，14]，是全國典型的干熱河谷地帶。河口縣地處熱帶季風(fēng)雨林濕熱氣候區(qū)域，夏日長，高溫高濕，年平均濕度85%，干濕季分明;雨熱同季，雨量充沛，年平均降雨量1765.7 mm，雨季（5～10月）降雨量占全年降雨量的82%，降雨時間長達163 d，是云南省暴雨強度最大（日降雨量≥100 mm 的天數(shù)）的地區(qū);終年無霜，大雨天氣過程多年平均達20次之多[16-18]。

2.1.3日照

元江縣日照充足，年平均日照時數(shù)2291.7 h，太陽總輻射量529.26 kJ/cm2，海拔1000 m 以下的地區(qū)適合發(fā)展熱帶經(jīng)濟作物[18]。河口縣年日照時數(shù)為1709 h，年總輻射量為509.87 kJ/cm2[17，19]。

2.1.4風(fēng)力風(fēng)速

元江縣風(fēng)向常為靜風(fēng)，東南風(fēng)次之，年平均風(fēng)速在0.6～6.2 m/s，每年大風(fēng)（≥8級）的時間平均為14.3 d [14，20]。河口縣靜風(fēng)頻率達到50%以上，全年無臺風(fēng)侵襲[17，21]，是云南少有的熱區(qū)之一。

2.1.5土壤

元江熱壩區(qū)的河谷地帶土壤主要以燥紅土、紅壤土、水稻土壤為主[14]。河口縣土壤呈微酸性，土壤類型復(fù)雜多樣，不同海拔高度的差異較大。較低海拔地區(qū)土層深厚，大多為磚壤土，厚度達1 m 以上，肥力高，有機質(zhì)含量超過2%;有效磷含量較低，并且土質(zhì)疏松[22-23]。

2.1.6海拔

元江縣境內(nèi)山壩相間，最高點海拔2580 m，最低點海拔327 m ，壩區(qū)面積91.46 km2（元江壩、甘莊壩、因遠壩），占總面積的3.2%，縣人民政府駐地澧江鎮(zhèn)海拔380 m [24]。河口縣海拔最高點是2354.1 m，最低點是76.4 m，地勢呈階梯狀，北高南低，漸向東南傾斜[25]。

2.2椰子的生態(tài)學(xué)習(xí)性

椰子為熱帶喜光作物，在高溫、多雨、陽光充足和海風(fēng)吹拂的條件下生長發(fā)育良好。一般要求年平均溫度在23～25℃，溫差小，全年無霜。年日照時數(shù)達到2000 h 以上、年降雨量1300～2300 mm 且分布均勻的氣候最適宜椰子生長發(fā)育;最適宜的大氣濕度為85%左右，不能低于60%;最適宜在海拔50 m 以下生長，但只要氣溫適宜，雨水充沛，海拔300 m 以下椰子也能生長良好。椰子對土壤要求不嚴，土壤 pH 5～8時都能適應(yīng)。椰子具有較強的抗風(fēng)能力，但是9～10級以上的強風(fēng)對椰子生長及產(chǎn)量均有較大影響[1，3，26-27]。

2.3椰子生長狀況

2.3.1椰子植株生長狀況

筆者于2018年10月調(diào)查了元江縣向陽路、金牛賓館門口、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、芒果山莊及河口縣濱河路、紅河所水塘邊、高種椰子種植園、雜交種椰子種植園等8個地點，于2021年6月調(diào)查了元江縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、芒果山莊、紅光農(nóng)場等3? 個地點，詳細情況見表1。

2.3.2有代表性的椰子植株照片

云南省元江縣、河口縣部分椰子植株見圖1～10。

2.4椰子生長地的土壤養(yǎng)分含量情況

選取有代表性的幾個種植點的土壤樣品進行分析，結(jié)果見表2。

2.5環(huán)境條件對椰子的影響

2.5.1土壤養(yǎng)分對植株生長及產(chǎn)量的影響

元江縣椰子樹產(chǎn)量較低，所結(jié)果實個頭較小，是土壤中相關(guān)營養(yǎng)元素不足導(dǎo)致的[28]，其中鉀是產(chǎn)量的主要限制因子[29]，特別是某些植株樹干上有枯死的懸垂葉片，這是缺鉀的典型癥狀[29]，應(yīng)該加強補充;芒果山莊有個別植株的葉片有褐色斑點，可能是缺鎂所致[29-31]。椰子對土壤的 pH適應(yīng)性很廣，一般 pH 5～8都能正常生長[1];但元江縣芒果山莊等地的土壤中 pH較高，接近9，椰子也能正常生長，說明椰子也能適應(yīng) pH 接近9的堿性土壤。元江縣芒果山莊土壤有機質(zhì)含量為1.66%，居于中等水平;西門小區(qū)北苑沙場的有機質(zhì)含量較低（1.08%）[32-33];應(yīng)多施用有機肥，促進椰子生長及提高產(chǎn)量。元江縣西門小區(qū)北苑沙場土壤中氮、鎂、鈉含量較低，曼來鎮(zhèn)曼來村土壤中鈉含量較低;紅河熱科所椰子種植點的磷、鉀含量較低，應(yīng)該有針對性地施用相關(guān)肥料。元江、河口兩縣的行道樹葉片偏黃色，是缺氮、鉀肥的現(xiàn)象[29]，應(yīng)該針對性地施用相關(guān)肥料。

2.5.2氣候條件對椰子結(jié)實的影響

元江縣芒果山莊有個別椰子樹所結(jié)果實畸形細長、有分節(jié)、呈三棱形，應(yīng)該是由于授粉期間處于冬半年[11]，低溫干旱導(dǎo)致授粉受精不成功，從而導(dǎo)致敗育[1]。

2.6病蟲害防治

紅河熱科所新種植的海南高種椰子、雜交種椰子苗長勢良好，有部分植株有病蟲害癥狀，應(yīng)該注意防治;元江縣芒果山莊有部分植株被砍傷，用塑料紗網(wǎng)包住傷口的處理方式在促進核桃[34]等果樹的增產(chǎn)方面雖有一定的效果，但對椰子樹沒有益處，只會增加蟲害危害的風(fēng)險[35-36]，不宜采用。此外，河口縣紅河熱科所新種植的兩片椰子園所在地水位較高，有浸泡水的情況，需要開深溝降低水位。

3討論

由于受溫度和降水的影響，人們普遍認為云南省不適宜種植椰子，但其實該地區(qū)早在三國時代即有椰子栽培[37]。截至2013年，云南椰子種植面積就已達200 hm2，年產(chǎn)椰果約180萬個，現(xiàn)主要分布于西雙版納州，紅河、玉溪、保山、臨滄和德宏等地州也有分布[38]。

椰子在年平均溫度24～25℃以上、溫差小、全年無霜的地區(qū)即可正常開花結(jié)果;但偶爾遇低溫或短時間極端溫度達0℃也能忍受。椰子最適宜在年降雨量1300～2300 mm 且分布均勻、無明顯旱雨季之分的地區(qū)生長發(fā)育，但降雨量接近上述范圍也能正常生長。在海拔300～500 m、氣溫尚高、雨量足的地區(qū)椰子生長良好，產(chǎn)量也很高;在海南省五指山地區(qū)種植于海拔400 m 的椰子，生長、發(fā)育、結(jié)果均良好[1];所以元江縣壩區(qū)、河口縣海拔500 m 以下的地區(qū)也基本能滿足椰子的生長需求，海拔更高的地區(qū)也可以試種椰子，但需逐年觀察。椰子生長需有充足的陽光，一般認為年總光照時數(shù)達到2000 h 即能生長良好[1]，但在河口縣也能正常生長，可見椰子對年日照時數(shù)的適應(yīng)性更廣，能低至1700 h。椰子對土壤條件要求不嚴，能在各種土壤中生長，適應(yīng)性比較強，從海濱沙地到內(nèi)地粘質(zhì)土，從排水不暢但不積水的低地到排水良好的山坡地，從強酸性的泥炭土到堿性的石灰土，均能適應(yīng);海島上的珊瑚分化土、火山土等都可種植椰子。椰子抗風(fēng)能力較強，一般沿海地區(qū)常風(fēng)為3～4級，對椰子的生長、發(fā)育、產(chǎn)量不僅沒有影響，而且還有利于椰子葉面蒸騰和傳粉;椰子對臺風(fēng)的抵抗能力也比較強，7 ～8級風(fēng)力對椰子的葉片、果實產(chǎn)量影響不大，9 ～10級風(fēng)力僅有個別果被吹落，個別葉片被吹斷[1]。

綜上所述，元江縣、河口縣海拔500 m 以下地區(qū)的溫度、降水、光照、土壤、風(fēng)力等氣候、環(huán)境條件完全滿足椰子的生長需求，適合于種植椰子。其中高種椰子、雜交種椰子較抗風(fēng)，可在江邊風(fēng)大的區(qū)域、道路兩邊種植;矮種椰子果實顏色鮮艷美觀、產(chǎn)量又高，由于造景效果和經(jīng)濟效益俱佳，可在政府機關(guān)、企事業(yè)單位大院內(nèi)種植。

綜上可知，整個干熱河谷地區(qū)110萬 hm2土地中滿足上述海拔、氣溫、水源、光照等方面條件的地區(qū)均可種植椰子，可充分利用該地區(qū)的摞荒地來產(chǎn)生經(jīng)濟效益，調(diào)整云南干熱河谷地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進該地區(qū)整體經(jīng)濟效益的提升。

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（編輯排版：林海妹）