基于“五感”交互理念的書籍裝幀設(shè)計研究

謝博文　李東娜

摘? 要：隨著時代的高速發(fā)展，社會信息的傳播量與日俱增，媒體環(huán)境也發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變，作為傳統(tǒng)信息傳播載體的報紙書籍已經(jīng)慢慢退出傳播媒介第一線。在新時代下，書籍裝幀設(shè)計過于迷戀舊形式與新媒體都是不合適的，從人的“五感”交互理念出發(fā)進(jìn)行裝幀設(shè)計，有利于提升受眾在閱讀時的體驗感與滿足感。本文以五感設(shè)計為方法導(dǎo)向，以期為書籍裝幀設(shè)計提供一定的新參考。

關(guān)鍵詞：“五感”;書籍裝幀設(shè)計;陌生化認(rèn)知;關(guān)聯(lián)性設(shè)計;下意識設(shè)計

隨著社會的日益進(jìn)步和現(xiàn)代科技的高速發(fā)展，信息也變得越來越繁復(fù)，書籍已經(jīng)不再是信息傳遞的主力軍。書籍的傳播效率、便攜性、儲存容量等都無法與新興的電子媒介媲美，但書籍存在的意義與其特殊的功能性卻是電子媒介始終無法代替的。

一、“五感”設(shè)計與紙媒書籍設(shè)計

現(xiàn)代社會是受眾體驗式的經(jīng)濟(jì)時代，無論哪個行業(yè)都非常注重受眾的體驗感。而體驗是指受眾通過視覺、聽覺、觸覺、味覺、嗅覺五種感官進(jìn)行的一種感受活動。書籍裝幀設(shè)計不應(yīng)該只是擔(dān)任信息展示的角色。在當(dāng)下技術(shù)革新迅速的背景下，設(shè)計就需要擔(dān)任橋梁的角色，把新技術(shù)、新生產(chǎn)與受眾連接起來，并在受眾的生活中起到思想引導(dǎo)的作用。

（一）“五感”設(shè)計

伴隨著科技與思想的進(jìn)步，在認(rèn)知學(xué)科領(lǐng)域里以觸覺為中心的“五感”受到了社會各界的廣泛關(guān)注。五感分別為視覺、觸覺、聽覺、嗅覺、味覺，這是人的五種基本感覺。如在電影畫面中強(qiáng)烈的色彩視覺沖擊、山口縣光市梅田醫(yī)院的視觸相融的導(dǎo)視設(shè)計、激情高昂的音樂聽覺刺激、不同食物所帶來的嗅覺與味覺體驗等。但在認(rèn)知學(xué)科領(lǐng)域里還有“第六感”，是一種機(jī)體模糊知覺和一種精神感應(yīng)[1]。根據(jù)人的五感進(jìn)行設(shè)計就是通過人的各個感官接收信息，在主體腦海中對信息進(jìn)行構(gòu)建并產(chǎn)生記憶。在書籍裝幀設(shè)計中，五感設(shè)計也被普遍應(yīng)用，如針對不同內(nèi)容采用不同的裝幀手法、不同克數(shù)或材質(zhì)的紙張、不同的版式設(shè)計等，通過這些不同材質(zhì)與形式的組合對書籍內(nèi)容做出新的詮釋，并對受眾產(chǎn)生一定的思想引導(dǎo)。五感交互設(shè)計會是未來設(shè)計的發(fā)展方向，從現(xiàn)在的設(shè)計趨勢可以看出，隨著生活水平的不斷提升，人們對體驗感的要求也在不斷提高，更加注重個人精神世界的滿足，而五感交互設(shè)計可以更直觀、更有效地與受眾進(jìn)行連接，提升受眾的體驗感與滿足感。

（二）紙媒書籍裝幀設(shè)計

在新的技術(shù)面前，傳統(tǒng)的書籍裝幀設(shè)計并沒有被淘汰，且傳統(tǒng)媒介傳播也并沒有隨著新技術(shù)、新感覺的到來而消亡。在當(dāng)下的社會環(huán)境中，設(shè)計要將傳統(tǒng)與現(xiàn)代的媒介進(jìn)行整合與規(guī)范，并采用“新+舊”而不是“新-舊”的模式，立足于新的平臺，進(jìn)行新思考、新利用。傳統(tǒng)紙媒書籍在互聯(lián)網(wǎng)等電子媒介還未出現(xiàn)時主要擔(dān)任將信息準(zhǔn)確清晰傳播給受眾的角色，隨著電子媒介的出現(xiàn)，書籍漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤八囆g(shù)家”般的角色，很多經(jīng)典書籍被當(dāng)成藝術(shù)品收藏，喜歡閱讀紙質(zhì)書籍的受眾也會越來越喜歡。準(zhǔn)確來說，伴隨著閱讀媒介的更新，傳統(tǒng)紙媒書籍并沒有受到?jīng)_擊逐漸消亡，而是進(jìn)行了升華[2]。

二、“五感”交互理念下的書籍裝幀設(shè)計

隨著時代進(jìn)步，書籍裝幀設(shè)計不能僅僅依靠單一的視覺感官，而要力求潛移默化地滲透人的五感，給受眾帶來全方位的閱讀體驗。人是各種感覺的集合體，基于五感進(jìn)行信息傳達(dá)可以使受眾于腦海中形成綜合形象。設(shè)計是一種對人的感覺的細(xì)微處理，書籍裝幀設(shè)計需要通過五感語言與受眾交流這些細(xì)微的感覺，并提升受眾的體驗感。

（一）陌生化認(rèn)知下的視覺沖擊

如原研哉先生在《設(shè)計中的設(shè)計》中所述，“作為形象的組合和相關(guān)操作的設(shè)計，視覺認(rèn)證是一種非常有效的方法”。在生活中我們經(jīng)常會提到一個詞叫“常識”，也就是對社會事物與事件的一種常規(guī)性認(rèn)知，這是伴隨著時間的積累而在不同受眾內(nèi)心與腦海中形成的一種范式。例如，人們認(rèn)為書籍應(yīng)該是方正的矩形，所以一本以圓形或不規(guī)則形狀為造型的書籍對于人們來說就是新奇的，這種非常規(guī)的設(shè)計會使受眾產(chǎn)生好奇心理，這就是一種視覺感官的刺激，跳出人們的常規(guī)認(rèn)知。2017年度“中國最美的書”獲獎作品《書·筑：介入》是由書籍設(shè)計師與建筑設(shè)計師共同設(shè)計完成的，該書將完整的長條紙張對折的裝訂方式使書渾然一體，讀者在閱讀時不會由于書籍有過分的韌勁而產(chǎn)生不適感。這本書裝幀設(shè)計的最大亮點就是將書籍的前半部分進(jìn)行模切，斜狀圓形孔洞的設(shè)計將書籍看成了建筑空間。這樣非常規(guī)的裝幀設(shè)計把書籍常規(guī)屬性陌生化，將書看成一座建筑或一種空間，在此理念下進(jìn)行的設(shè)計不會被書籍原本的性質(zhì)所束縛，這就是經(jīng)過陌生化認(rèn)知后再設(shè)計所產(chǎn)生的新的視覺沖擊。

（二）關(guān)聯(lián)性聽、觸交融設(shè)計

針對書籍的特殊性質(zhì)，聽覺主要是指翻書時的“沙沙聲”對受眾的影響，觸覺則是受眾通過肢體接觸媒介而產(chǎn)生感受活動，二者相互作用形成了一種由多感官綜合刺激產(chǎn)生的綜合認(rèn)知形象。不同用途的紙張會給受眾帶來不同的常規(guī)認(rèn)知，例如報紙采用新聞紙，紙張克數(shù)不大、易破損但較為輕便，易折疊與攜帶。受眾經(jīng)過常年的閱讀與接觸已經(jīng)形成了系統(tǒng)記憶，只要在日常生活中接觸到類似紙張，腦海中就會自動喚醒相關(guān)記憶，這就是人的觸感記憶。聽覺記憶對受眾來說會更加直觀一些，對于生活中反復(fù)出現(xiàn)的聲音，人的記憶會更加深刻。例如玻璃杯碰撞后會出現(xiàn)“?！钡囊宦暎捅蝗藗兩钌畹赜浫肽X海中，當(dāng)再次出現(xiàn)這種聲音時人就會產(chǎn)生一種下意識的反應(yīng)，配音領(lǐng)域就是靈活應(yīng)用人熟知而又雷同的聲音進(jìn)行創(chuàng)作。2020年度“中國最美的書”獲獎作品《說舞留痕：山東“非遺”舞蹈口述史》是一本以山東民間舞蹈傳承人現(xiàn)狀的田野考察為內(nèi)容的書籍裝幀設(shè)計。整本書分為兩個部分，第一部分采用了新聞紙進(jìn)行印刷，新聞紙又稱白報紙，主要用于報刊與書本，紙質(zhì)輕松、具有一定的彈性、表面光滑不易起毛、不適合書寫。所以基于常規(guī)認(rèn)知，白報紙的使用使受眾在觸摸后會有一種現(xiàn)場翻閱材料的感受，區(qū)別于常規(guī)書寫用紙的觸感，翻閱白報紙時的嘩嘩聲響與觸感相結(jié)合就會使受眾對所翻閱內(nèi)容有一種大體的區(qū)分。書的下半部分采用的是牛皮紙拉頁與皺紋紙穿插的設(shè)計形式。牛皮紙因為不易撕裂、強(qiáng)度高，常作為包裝材料，受眾在進(jìn)行翻閱時的觸感有別于白報紙，且配上黑白雙色的印刷會給受眾形成一種嚴(yán)謹(jǐn)板正的感覺，再輔以輕薄、色彩鮮艷、紋理多變的皺紋紙來調(diào)和受眾的感受，使書籍嚴(yán)謹(jǐn)中透出些許活潑靈動。一本書的裝幀設(shè)計使用了三種不同的材質(zhì)，受眾在進(jìn)行閱讀時就已經(jīng)脫離了單純的閱讀體驗活動。設(shè)計者將書籍本身當(dāng)作一種作品進(jìn)行創(chuàng)作，雖是形式服務(wù)于內(nèi)容，但在滿足其功能性的情況下最大化地突出了形式的個性，將舞蹈二字成功地融入到裝幀形式中。

（三）嗅、味覺創(chuàng)新設(shè)計理念

設(shè)計要以觸覺為起點刺激受眾直接感受，進(jìn)而引起受眾的其他感覺聯(lián)想。因為工藝與流通性等客觀因素的影響，嗅覺與味覺在書籍裝幀設(shè)計里很難實現(xiàn)，但二者以一種無法用語言表述的方式纏繞在一起，通過嗅覺等感官的刺激讓受眾記憶再生。嗅覺常指人對氣味的一種感受活動，在書籍裝幀設(shè)計中人最常能感受到的是書本紙張與油墨的氣味[3]。Nick Bampton是無印良品的一本香料書籍，此書將可食用的香料做成“紙張”，并印上香料的名稱方便用戶烹調(diào)使用，用戶在使用時只需要按量撕下相應(yīng)的香料紙張放入炊具烹調(diào)即可，這種設(shè)計就是對受眾的嗅味覺進(jìn)行刺激進(jìn)而豐腴受眾的體驗活動?，F(xiàn)代設(shè)計機(jī)構(gòu)KOREFE設(shè)計了一款面食書，旨在教授受眾如何制作意大利千層面，同時該書自身由面粉制作而成，受眾只需要按照書中指導(dǎo)將調(diào)料放置在容器中，并將書放置其中，就可以烹調(diào)出美味的面食。上述兩個案例都是以受眾的嗅覺為主要交互渠道，通過受眾的嗅味覺來刺激受眾感覺進(jìn)行體驗活動。

（四）下意識設(shè)計

在下意識領(lǐng)域里嘗試設(shè)計工作主要就是解析人的常規(guī)認(rèn)知，利用人的常規(guī)認(rèn)知實現(xiàn)差異化設(shè)計。例如深澤直人的產(chǎn)品設(shè)計作品CD播放機(jī)與茶包，就是利用人對物品外形的常規(guī)認(rèn)知，對其功能性進(jìn)行陌生化設(shè)計并捕捉到事物的新鮮感，讓受眾通過下意識的認(rèn)知行為去認(rèn)知非常規(guī)性的設(shè)計，從而引發(fā)受眾的異樣感受并建立心理暗示。1998年長野冬季奧運(yùn)會開幕式與閉幕式的節(jié)目冊設(shè)計就利用特種紙與特殊工藝使紙張具有像冰一樣的視覺感受，通過視覺與觸覺等感受活動喚醒讀者對冬季雪中漫步的美好記憶，這種利用五感在受眾腦海中的烙印而進(jìn)行的設(shè)計就是下意識設(shè)計。在書籍的封面設(shè)計中，將紙面進(jìn)行特殊的痕跡處理從而引起受眾情感記憶共鳴的手法也屬于下意識設(shè)計。其實，下意識設(shè)計是以人的五感為基礎(chǔ)的，人的各種感官所接收到的信息在大腦中進(jìn)行“畫像”，設(shè)計師對這種信息加以利用并以非常規(guī)性的方式重新詮釋常規(guī)設(shè)計。

三、五感體驗時代下書籍裝幀設(shè)計的趨勢

通過上文分析可知，未來書籍的設(shè)計可能會脫離“書籍”的固有概念，書籍狹義上是指裝訂成冊的文字與圖像，常規(guī)載體為紙張，但是在新媒體時代，電子書也是書籍的一種，以電子屏幕為載體并對文字與圖像信息進(jìn)行傳播，擺脫了傳統(tǒng)紙媒的某些“限制”。電子書的命名，說明在大眾的常規(guī)認(rèn)知中，書籍的核心就是文字與圖像以一種有規(guī)律的形式排列組合，并不是只有以紙張為載體的文字與圖像設(shè)計才叫做書籍。

新時代科學(xué)技術(shù)高度發(fā)達(dá)，電子媒介已然成為社會信息傳播的主流媒介，承擔(dān)起紙媒書籍轉(zhuǎn)播信息的主要社會責(zé)任。在紙張普遍應(yīng)用之前，古代人民使用竹簡作為文字與圖像信息傳播的載體，不也是一種書籍嗎？不難想象，日后科技越來越發(fā)達(dá)，隨著信息傳播媒介的更迭，信息的傳遞效率也在不斷提升，書籍以后的設(shè)計載體也會越來越多元化，不再僅僅局限于紙張這種較為單一的形式，也不再受到具體傳播媒介的限制，書籍的概念也將隨之變得寬泛。

當(dāng)下的書籍裝幀設(shè)計更傾向于藝術(shù)性的表達(dá)，注重個性化的表達(dá)方式，增加了商業(yè)與藝術(shù)價值。這種不再局限于紙張而向多元媒介轉(zhuǎn)變的趨勢，使多元化的設(shè)計載體也將實現(xiàn)單一媒介所做不到的多感刺激體驗活動。多元化的設(shè)計載體將給受眾帶來多感刺激的閱讀體驗，五感也將受到最大程度的刺激從而豐富受眾的體驗活動。

四、基于“五感”視角的書籍裝幀設(shè)計方法

對已有的書籍進(jìn)行再設(shè)計，是對書籍這種客觀物質(zhì)的一種陌生化認(rèn)知與重新詮釋。如原研哉先生在《設(shè)計中的設(shè)計》書中所述：“我們的腳下埋藏著巨大的礦脈。我們需要的只是發(fā)現(xiàn)的眼睛?！薄叭绻麑⒛骋环N素材當(dāng)成優(yōu)秀的素材，第一步就是要把這種素材的特性無限純化?！比绻麑茸饕粡埌准?，那么書籍裝幀設(shè)計就仿佛是在這張白紙上作畫，擁有無限的可能性。

創(chuàng)意來源于最平凡的生活，在進(jìn)行書籍裝幀設(shè)計時應(yīng)以書籍內(nèi)容目標(biāo)受眾的需求為指導(dǎo)，對常規(guī)書籍的裝幀形式采用非常規(guī)手法進(jìn)行創(chuàng)作，這樣易使受眾無意識中對同類書籍進(jìn)行橫向?qū)Ρ龋瑥亩故鼙娫谀X海中形成一種差別意識[4]。對書籍裝幀設(shè)計來說，在設(shè)計前期就要先了解書籍的受眾范圍及其需求，再進(jìn)行針對化設(shè)計，結(jié)合內(nèi)容，明確書籍裝幀設(shè)計具體想要傳達(dá)出什么信息。具體明確的信息表達(dá)會提升受眾閱讀時的體驗感，但需要注意的是，設(shè)計不能完全“順從”受眾，要給予一定的“障礙”，完全順從受眾的常規(guī)認(rèn)知，會帶給受眾倦怠感，長此以往會使受眾的思想缺乏創(chuàng)新力與思考力。

五、結(jié)語

在新時代里，新技術(shù)的產(chǎn)生與應(yīng)用給人們的生活帶來了方方面面的變化，但新技術(shù)只是一種元素的革新，它改變的只是環(huán)境而不是創(chuàng)造本身。對于新環(huán)境里的書籍裝幀設(shè)計來說，其功能性與意義發(fā)生了轉(zhuǎn)變，書籍裝幀設(shè)計應(yīng)明確設(shè)計的傳達(dá)目的，準(zhǔn)確傳達(dá)信息，針對書籍內(nèi)容有針對性地進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計，擴(kuò)大書籍的特性，從而吸引受眾[5]。

當(dāng)下的書籍裝幀設(shè)計是一種基于體驗活動的交互設(shè)計。對比電子媒介，紙媒書籍閱讀對于受眾來說更具有使用感與滿足感，電子書的閱讀削減了閱讀體驗感但增加了閱讀的效率。然而，對于受眾來說，閱讀效率并不是唯一的考慮因素。電子媒介的快速發(fā)展使書籍脫離了主流媒介，但從另一個角度來說，電子媒介的出現(xiàn)與發(fā)展也解放了書籍，恢復(fù)了其作為“素材”的特性，二者在當(dāng)前階段相互影響，共同發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]原研哉.設(shè)計中的設(shè)計[M].朱鍔，譯.濟(jì)南：山東人民出版社，2006.

[2]魏旭燕.從媒介走向藝術(shù)——紙書設(shè)計在數(shù)字時代的發(fā)展趨勢研究[J].美與時代（上），2020（9）：114-117.

[3]陸彪，李毅，房華.沉浸于五感中的設(shè)計[J].美術(shù)教育研究，2020（4）：88-89.

[4]劉金福.基于“五感”體驗的產(chǎn)品包裝設(shè)計研究[J].工業(yè)設(shè)計，2020（12）：66-67.

[5]程躍.探析電子出版時代下書籍裝幀設(shè)計的轉(zhuǎn)變形式[J].工業(yè)設(shè)計，2020（10）：120-121.

作者簡介：謝博文，長春工業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計學(xué)院碩士研究生。研究方向：視覺傳達(dá)與媒體設(shè)計。

通訊作者：李東娜，碩士，長春工業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師。研究方向：視覺傳達(dá)與媒體設(shè)計。