醋渣覆蓋對(duì)海濱灘涂鹽漬土麥田小麥拔節(jié)期生長的影響

余桂紅 朱孔志 張鵬 盧俊 馬鴻翔

摘要 為探明覆蓋醋渣對(duì)海濱灘涂新開墾鹽漬土麥田小麥生長的影響，在鹽漬土麥田小麥播種以后撒施覆蓋45 t/hm2醋渣，分析了覆蓋醋渣處理對(duì)小麥拔節(jié)期葉片葉綠素相對(duì)含量、株高和地上部干重的影響。結(jié)果表明，與未覆蓋醋渣的對(duì)照相比，覆蓋醋渣處理的拔節(jié)期葉片葉綠素相對(duì)含量、株高和地上部干重等均顯著提高。因此，播種后麥田覆蓋醋渣可促進(jìn)鹽漬土麥田小麥拔節(jié)期的生長發(fā)育。

關(guān)鍵詞 小麥;醋渣覆蓋;鹽漬土;拔節(jié)期

中圖分類號(hào) S 512.1? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A? 文章編號(hào) 0517-6611（2021）19-0029-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.19.007

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Effects of Vinegar Residue Mulching on Wheat Growth at Jointing Stage in Coastal Saline Soil

YU Gui-hong1， ZHU Kong-zhi2， ZHANG Peng1 et al

（1 .Institute of Food Crops， Jiangsu Academy of Agricultural Sciences， Nanjing， Jiangsu 210014;2. Jiangsu Golden Agriculture Co.， Ltd.， Yancheng， Jiangsu 224100）

Abstract In order to find the effects of vinegar residue mulching on the growth of wheat in the newly reclaimed saline soil fields of coastal beach， vinegar residue （45 t/hm2） was used to cover wheat fields after wheat sowing. The effects of vinegar residue mulching on the relative content of chlorophyll （SPAD） of wheat leaves， plant height and aboveground dry weight at jointing stage were analyzed. Results showed that the relative content of chlorophyll （SPAD） of wheat leaves， plant height and aboveground dry weight mulched with vinegar residue were significantly higher than those of the control.Therefore， vinegar residue mulching in wheat field after sowing could promote the growth and development of wheat at jointing stage in saline soil.

Key words Wheat;Vinegar residue mulching;Saline soil;Jointing stage

基金項(xiàng)目 江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新項(xiàng)目（CX（20）3146）;江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目（BE2017337）。

作者簡介 余桂紅（1971—），女，湖北隨州人，研究員，博士，從事小麥遺傳育種研究。

收稿日期 2021-02-04

土壤的鹽漬化可嚴(yán)重影響農(nóng)作物的生長，導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)。江蘇省海岸線888.9 km，擁有豐富的灘涂資源，灘涂面積約占全國灘涂面積的1/4，為我國灘涂面積最大的省份[1]。近年來，隨著海邊灘涂的不斷開發(fā)，越來越多的海邊灘涂從荒蕪狀態(tài)，成為種植經(jīng)濟(jì)作物和小麥、水稻等大田作物的農(nóng)田。灘涂變農(nóng)田可極大提高我國農(nóng)作物的供給，但灘涂開墾的農(nóng)田大多存在鹽漬化的問題，尤其是小麥等旱作物，鹽漬化導(dǎo)致灘涂新開墾的麥田在早期大多為中低產(chǎn)田，迫切需要改良。

鹽漬土改良的方法主要有工程技術(shù)改良、化學(xué)改良和農(nóng)藝措施改良等方法[2]。農(nóng)作物秸稈覆蓋為農(nóng)藝措施改良方法中的一種[3-5]。以前，醋渣是醋廠釀醋以后的廢棄物，呈弱酸性[6]，近年來，醋渣在花卉、蔬菜和草坪草等經(jīng)濟(jì)作物的生產(chǎn)中，開始作為栽培基質(zhì)得到了一定應(yīng)用[7-9]。在鹽漬土改良中，醋渣覆蓋具有農(nóng)作物秸稈覆蓋類似的作用，但醋渣作為釀醋的下腳料，經(jīng)過了高溫發(fā)酵等過程，具有不攜帶病菌和病蟲卵等優(yōu)點(diǎn)，更有利于鹽漬土中低產(chǎn)麥田的改良。

小麥拔節(jié)期是小麥由幼苗期的營養(yǎng)生長向孕穗期的生殖生長的轉(zhuǎn)折時(shí)期，是小麥生長發(fā)育極為重要的時(shí)期。因此，探明醋渣覆蓋對(duì)鹽漬土麥田小麥拔節(jié)期生長的影響，可促進(jìn)醋渣覆蓋在鹽漬土麥田改良中的應(yīng)用，有利于鹽漬土中低產(chǎn)麥田的改良和廢棄醋渣資源的利用。鑒于此，筆者在鹽漬土麥田小麥播種以后撒施覆蓋45 t/hm2醋渣，分析了覆蓋醋渣處理對(duì)小麥拔節(jié)期葉片葉綠素相對(duì)含量（SPAD值）、株高和地上部干重的影響，旨在探明覆蓋醋渣對(duì)海濱灘涂新開墾鹽漬土麥田小麥生長的影響。

1 材料與方法

1.1 材料

小麥品種3個(gè)，為寧麥13、揚(yáng)麥20 和揚(yáng)麥25。其中，寧麥13為江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所育成，揚(yáng)麥20 和揚(yáng)麥25 為江蘇省里下河農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所育成。醋渣為江蘇鎮(zhèn)江恒順醋廠的醋渣。

1.2 播種方法