張健

大腦健康的前提是堅(jiān)持健康的生活方式。在此基礎(chǔ)上，用得越多，功能保持得越好。

一般情況下，人們的大腦功能在20～30歲時(shí)達(dá)到頂峰，之后進(jìn)入不可逆的衰老過程。通過訓(xùn)練，可以盡量減緩這個(gè)衰老進(jìn)程。

學(xué)習(xí)新鮮事物 接觸新事物會(huì)讓大腦神經(jīng)細(xì)胞建立新的突觸聯(lián)系，提升大腦功能，還能讓老年人和社會(huì)建立更多聯(lián)系，有益于維持大腦功能。對(duì)老年人來說，接觸新事物可以是學(xué)習(xí)一種樂器、練書法、做手工等，也可以是練習(xí)使用智能手機(jī)、學(xué)做一道新菜等日?；顒?dòng)。

鍛煉手指靈活性 鍛煉手指能夠增加大腦神經(jīng)突觸連接的數(shù)量，以提高認(rèn)知能力，增強(qiáng)大腦左右兩側(cè)彼此獨(dú)立處理信息的能力。要鍛煉手指靈活性，可參考這幾個(gè)具有改善認(rèn)知效果的練習(xí)動(dòng)作：

1.交替旋轉(zhuǎn)雙手：坐在椅子上，雙手放在膝關(guān)節(jié)處，一只手手心向上，另一只手手心向下，雙手同時(shí)翻轉(zhuǎn)20次。

2.用大拇指依次觸摸其他手指。

3.捏鼻子和耳朵：左手捏住鼻子，右手捏住左耳耳垂;拍拍手后，用右手捏住鼻子，左手捏住右耳耳垂。

4.用雙手對(duì)稱畫三角形和直線，當(dāng)熟練對(duì)稱地畫直線、三角形后，可練習(xí)一手畫直線、一手畫三角形。

保持語言文字能力

大腦成熟后，通過聽、說、讀、寫反復(fù)刺激，大腦神經(jīng)細(xì)胞間會(huì)不斷建立新的突觸聯(lián)系，以維持大腦功能。為此，老年人要保持終身學(xué)習(xí)的習(xí)慣，日常可以多讀書、多看報(bào)，保持文字的輸入能力;多寫字、做筆記，多跟他人溝通，鍛煉語言輸出能力。

健康的生活方式 沒有全身健康，就沒有大腦健康。健康的身體能給大腦提供優(yōu)良的生存環(huán)境。如果給大腦提供的氧氣不足、養(yǎng)料失衡（如血糖過高），使它長期“營養(yǎng)不良”，就會(huì)加速衰老，導(dǎo)致腦卒中、癡呆等疾病。

飲食起居要規(guī)律，做到早睡早起，定時(shí)進(jìn)食，定時(shí)排便。在膳食上還要強(qiáng)調(diào)做到“三定、三高、三低和兩戒”?！叭ā奔炊〞r(shí)、定量、定質(zhì)，“三高”即高蛋白、高不飽和脂肪酸、高維生素，“三低”即低脂肪、低熱量、低鹽，“兩戒”即戒煙、戒酒。

保持重要的社會(huì)功能也有益大腦健康。做飯、買菜、去銀行辦事等活動(dòng)對(duì)人腦是一個(gè)復(fù)雜的訓(xùn)練過程。做一頓飯，從配菜、搭配、口味選擇到烹飪，大腦要時(shí)刻運(yùn)轉(zhuǎn)，可以刺激大腦。如果老年人日常什么也不做，不僅社會(huì)功能容易喪失，大腦也老得快。