晏硯硯
我想和媽媽一起包餃子,媽媽滿臉不信任地問:“你行嗎?”
這叫什么態(tài)度!就因為我是個小男孩嗎?可是我才不在乎呢,包自己的餃子,讓媽媽說去吧。
我斟酌了一下,慎重地回答:“差不多吧?!眿寢尨饝?,她搟皮,我來包。
上次包餃子是兩歲時候的事了,那時我主要是想玩面團?,F(xiàn)在我長大了,我覺得包餃子這種小事應該難不倒我。
可是媽媽這個人一點也不相信小孩,她盯著我的手不停地指揮著:“你放的餡太多了,少放點?!?/p>
這叫什么話,肉多的餃子才好吃吧,我毫不猶豫地夾了一大筷子肉餡??墒钱斘蚁胍笃r,才發(fā)現(xiàn)皮捏不住。好吧,那就減一點。夾回去一半,似乎又太少了,我又往里添了點,反反復復折騰了好幾次,才終于達到我認為合適的程度。
我剛捏起餃子邊,媽媽又發(fā)話了:“這樣不行,你得先捏住中間,再分別向兩邊捏?!?/p>
媽媽怎么這么嘮叨!我才不在乎呢,我偏要從邊上捏。但是我發(fā)現(xiàn)一邊捏,餃子餡一邊往下溜。算了,還是聽媽媽的吧。我把餃子放到案板上,想好好整治它一番。
媽媽一臉瞧不起地說:“哎呀,真是笨手笨腳,你以為是捏橡皮泥???算了算了,還是我來示范一下吧,你好好看著啊?!?/p>
媽媽這是在傷害一顆幼小的心啊,可是我才不在乎呢,誰叫我不會呢?我恭恭敬敬地把餃子皮遞過去,說:“媽媽大人請?!眿寢屝α?,接了過去:“餡太少了,光剩下皮了。不過你剛學,少放點也不要緊?!边@句話倒挺安慰我的,我心里一暖,覺得媽媽真體諒人。
媽媽把餃子端到我眼前:“看清楚,你要先捏中間,再捏兩邊,最好捏出點褶來,不過你能捏住就行了。如果有餡往外跑,就把它推回去。看,捏好了,這時你再使勁給餃子捏捏邊,省得一煮皮就開了。”
看起來很容易嘛,我感覺學會了。
不過我覺得如果我多學幾次,可能會包得更棒。我說:“媽媽,我覺得你最好每一個都這樣教我,你看我多省力,現(xiàn)在我已經少包一個了?!?/p>
媽媽笑著瞪了我一眼:“想得美,快包?!?/p>
現(xiàn)在媽媽大概是怕說得太多引起我罷工,所以就不再挑毛病了。沒有了媽媽的嘮叨,我終于可以自由發(fā)揮了,我按照自己想象的樣子捏了好幾個。
媽媽的餃子皮搟得飛快,她停下來和我一起包。這下子差距可就大了,媽媽包的餃子圓滾滾、氣宇軒昂,而我包的卻瘦弱、難看,還東倒西歪。媽媽故意把她包的餃子和我包的放在一起,好像在羞辱我。
沒錯,她就是想羞辱我,她說:“嘿嘿,羅朗,人家包的是水餃,你包的是睡覺?!蔽胰滩蛔」笮ζ饋?,我媽說得真是太形象了。
可是我才不在乎呢,我包的餃子雖然瘦,但也有肉。不能瞧不起任何餃子,不好看的餃子也是餃子。
又包了幾個之后,我不由得開動起腦筋來。我問:“媽媽,餃子為什么都要長成一個樣兒?”
媽媽被難住了。我說:“這樣一點創(chuàng)意也沒有。我們來點新鮮的怎么樣?”
媽媽厲聲喝道:“不行。”她一定猜到我接下來要做什么了。
可是媽媽怎么說我才不在乎呢,要知道,藝術家都是走自己的路的人。我把包好的餃子往案板上一放,用力拍了一掌,啪,它變成了一個大圓片。我說:“看,餡餅一樣的餃子,一定很好吃。”媽媽撇撇嘴。
我把它提起來放到餃子簾上,它立刻占了很大一片地盤。我說:“有一種占地面積叫面片。媽媽,我建議你來求一下這塊面片的面積?!?/p>
可是媽媽拒絕了我,她說:“你大概不是來包餃子的,而是來搗亂的?!?/p>
“別這么說嘛,媽媽,你不覺得有你親愛的兒子的陪伴,今天的餃子包得非常愉快嗎?”
“哼哼?!?/p>
包餃子的時候我想起一件事,我們班有兩個同學本來是很要好的同桌,老師卻突然把他們分開了。這讓我想到了《孔雀東南飛》的故事,我把這事講給媽媽聽,并把一塊面片撕成兩半,說:“看,他們就是這樣被活活分開了?!眿寢尮笮?,她說:“你知道得太多了?!?/p>
餃子包好了,媽媽去煮餃子。餃子端上桌時,媽媽壞笑著說:“咱們各吃各的餃子吧?!蔽抑浪虻氖裁垂碇饕?,她一定是嫌我包的餃子不好看。
不過我才不在乎呢,我專門挑自己包的餃子吃,它們可比平時媽媽包的好吃多了。
這可是我親手包的餃子啊,我才不在乎它們好看不好看呢。