劉金萍

（遼寧省本溪市城市運(yùn)行服務(wù)中心，遼寧本溪 117000）

荷花（Nelumbo nucifera）別名蓮花、芙蓉、芙蕖、藕，屬睡蓮科蓮屬，為我國(guó)十大名花之一，具有較高的觀賞價(jià)值，素有“出淤泥而不染”的美譽(yù)。荷花的自然花期為6～9月，單花花期因品種不同而異，通常單瓣品種為3～4 d、半重瓣品種為5～6 d、重瓣品種可達(dá)10 d以上。荷花于清晨開花，一定時(shí)間后閉合[1～3]。盆花是指以盆栽形式存在的花卉，主要用于居室裝飾，是花卉消費(fèi)的主要種類之一。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民生活水平的提高，人們對(duì)盆花的消費(fèi)要求趨向微型化、輕型化和多樣化，傳統(tǒng)栽培的盆花逐漸被無(wú)土栽培[4～5]的盆花所取代。

1 荷花簡(jiǎn)介

1.1 分類和產(chǎn)地

荷花依據(jù)用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三類，藕蓮和子蓮主要供食用，花蓮主要供觀賞。花蓮的根莖軟，莖、葉較小，品質(zhì)差，長(zhǎng)勢(shì)弱，但開花多，群體花期長(zhǎng)，品種多，花型、花色較豐富，具有較高的觀賞價(jià)值。有些荷花單瓣品種不僅花美，且結(jié)實(shí)率高，既可供觀賞又可作子蓮栽植。

荷花原產(chǎn)地說(shuō)法不一，根據(jù)最新考證，荷花系中國(guó)南方原產(chǎn)。我國(guó)的荷花栽培歷史悠久，除西藏、內(nèi)蒙古和青海等地，我國(guó)各地都有栽培，是世界上培育荷花品種最多的國(guó)家之一。

1.2 生長(zhǎng)習(xí)性和生長(zhǎng)過(guò)程

荷花喜光、喜溫暖、耐寒，炎夏季節(jié)生長(zhǎng)最旺盛，可在我國(guó)東北地區(qū)南部的露地池塘中越冬；8～10 ℃萌芽，14 ℃藕鞭開始伸長(zhǎng)，23～30 ℃為生長(zhǎng)分化最適溫度，25 ℃利于新藕生長(zhǎng)，大多數(shù)栽培種在立秋前后進(jìn)入長(zhǎng)藕階段；喜濕怕干，缺水不能生存，但水過(guò)深淹沒(méi)立葉則生長(zhǎng)不良甚至死亡，一般栽植水深不宜超過(guò)1 m；喜肥土，尤喜鉀肥，適合在富含腐殖質(zhì)的微酸性壤土或黏質(zhì)壤土中生長(zhǎng)；對(duì)氟、二氧化硫等有毒氣體具有抗性，對(duì)含酚、氰等有害物質(zhì)的污水無(wú)抗性；生育期180～190 d，栽種至開花約60 d。

荷花的生長(zhǎng)分化具有明顯的律性和順序性，邊開花邊結(jié)實(shí)，蕾、花、蓮蓬共現(xiàn)。種藕頂芽萌發(fā)，長(zhǎng)出第1片小型葉片（錢葉）浮于水面，繼而頂芽長(zhǎng)出細(xì)長(zhǎng)根莖（藕鞭），根莖節(jié)處長(zhǎng)出浮于水面的葉（浮葉），藕鞭繼續(xù)生長(zhǎng)，向上生出大葉（立葉），高而粗的葉柄支撐著大葉挺出水面，立葉后長(zhǎng)出花蕾，立秋后藕鞭變粗形成新藕，抽出最后1片大型葉（后把葉），后把葉前方長(zhǎng)出1片小而厚的葉片（終止葉），終止葉的出現(xiàn)表明葉柄不再萌發(fā)，開始生藕。荷花根莖的走向一般與幼葉卷曲的方向一致。

荷花多為分株繁殖，培育新品種時(shí)可播種繁育。

2 荷花無(wú)土栽培的繁殖方式

2.1 分株繁殖

清明前后選生長(zhǎng)健壯的荷花根莖，每2～3 節(jié)切成1 段作種藕，每段需帶頂芽和尾節(jié)，以免種藕進(jìn)水引起腐爛。栽種荷花應(yīng)選用專用的荷花缸，以口徑60～80 cm、深30～35 cm 的荷花缸為佳，缸底鋪設(shè)富含有機(jī)質(zhì)、全氮、有效鐵、有效錳的酸性無(wú)土基質(zhì)，基質(zhì)配制以50%卵石、50%泥炭或黃沙為好。將基質(zhì)裝至缸深的2∕3，灌水至離缸口5 cm，用手指護(hù)住種藕的頂芽以20～30°角插入基質(zhì)。如不能及時(shí)栽種，應(yīng)將種藕放在避風(fēng)寒的背陰處，覆草灑水保濕，或蓋塑料薄膜保存。將荷花缸放在日光下曝曬，促進(jìn)種藕生發(fā)根莖。隨著種藕的生長(zhǎng)逐漸灌水，盛夏時(shí)節(jié)缸灌滿。荷花根系生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，可將營(yíng)養(yǎng)液（營(yíng)養(yǎng)液配方見(jiàn)表1）霧化噴射根系周圍，使根莖表面形成營(yíng)養(yǎng)液水膜，促進(jìn)根系吸收水分和氧氣。錳對(duì)荷花生長(zhǎng)有明顯的促進(jìn)效應(yīng)，種植過(guò)程中應(yīng)定期檢測(cè)葉片的錳含量，含量低于200 mg∕L 時(shí)葉面噴灑20 mg∕L 錳液或灌施2 mg∕L 錳液。初冬倒掉缸內(nèi)的水，將荷花缸移入地窖或冷室，保持基質(zhì)濕潤(rùn)即可使荷花越冬。

表1 荷花無(wú)土栽培的營(yíng)養(yǎng)液配方

2.2 播種繁殖

播前選充分成熟的種子進(jìn)行浸種處理，或刻傷以利其吸水萌發(fā)。用清水浸種的，蓮子長(zhǎng)出2～3片幼葉后便可播種。采用穴盤播種，播種期無(wú)嚴(yán)格要求，春播、秋播均可，以冬季1～2月在溫室內(nèi)點(diǎn)播最佳，夏季7～8月不宜播種，幼苗遭烈日曝曬后易造成生長(zhǎng)期短、當(dāng)年不開花、不易形成新藕。荷花無(wú)土栽培一般15～30 ℃可萌發(fā)，萌芽最適溫為20～25 ℃，氣溫過(guò)低幼苗易發(fā)生凍傷。播種時(shí)將種子橫臥在穴盤基質(zhì)內(nèi)，深度為種子直徑的2～3 倍，每盤播1 粒種子。將穴盤放入水缸，灌水深5 cm，保持25～30 ℃，7 d 即能萌芽，第2 年可開花。