涇陽縣茯茶小鎮(zhèn)發(fā)展探析

楊怡　關(guān)倩　李寧寧

摘 要 鄉(xiāng)村旅游是近年來的消費熱點，豐富了當(dāng)?shù)鼐用窨臻e生活的同時也增加了居民的經(jīng)濟收入，為周邊城市工作的人們提供了一個短時間休閑娛樂旅游的場所。闡述了陜西省茯茶小鎮(zhèn)旅游發(fā)展?fàn)顩r，從多角度探析限制茯茶小鎮(zhèn)旅游發(fā)展的因素，并提出有效建議。

關(guān)鍵詞 鄉(xiāng)村旅游;茯茶小鎮(zhèn);制約;陜西省西安市

中圖分類號：F299.27;F327 文獻標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.23.077

鄉(xiāng)村旅游是近年來的消費熱點。越來越多的人利用周末的休閑時間及節(jié)假日時間參與鄉(xiāng)村旅游，體驗鄉(xiāng)村特色，不僅得到了休閑放松，同時促進了農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。陜西省茯茶小鎮(zhèn)是西安咸陽周邊游的熱門景區(qū)，作為一座展示關(guān)中民俗文化及茶文化的風(fēng)情小鎮(zhèn)，其旅游品牌影響力的發(fā)展一直受到制約。因此從多角度探析限制茯茶小鎮(zhèn)發(fā)展的因素，并提出了有效建議。

1 茯茶小鎮(zhèn)旅游發(fā)展?fàn)顩r

600年前，陜甘茶馬古道上，有“黑色黃金”之稱的茯磚茶從陜西省涇陽縣絡(luò)繹不絕銷往邊塞地區(qū)，茶馬互市，孕育了當(dāng)時的輝煌盛景;600年后，這一絲絲茶香氣在陜西省西咸新區(qū)涇河新城地區(qū)被重新開發(fā)，在茯茶起源地打造出了一座茯茶小鎮(zhèn)，與重新萌發(fā)生機的古代絲綢之路展現(xiàn)出獨特的景象[1]。

1.1 小鎮(zhèn)旅游資源

1.1.1 人文資源

涇陽縣茯茶，被稱為絲綢之路上的“神秘之茶”，由于其茶香氣及作用與茯苓類似，而且蒸和壓過后的外形成磚狀，故稱“茯磚茶”，茶體緊結(jié)，色呈黑褐，金花茂盛，清香持久，有著“黑色黃金”之稱，且具有“消除惺肉之膩，解除青稞之熱”的療效。

1.1.2 自然資源

涇陽縣茯茶小鎮(zhèn)位于陜西省西咸新區(qū)涇河新城縣東路與高涇中路交叉處西北角，占地面積約為146.67 hm2，建成后核心區(qū)域1 km2，輻射區(qū)域達(dá)3 km2[2]，且該地區(qū)屬溫帶的干燥半干燥氣候，擁有古樸的關(guān)中特色街道，流水潺潺圍繞，茅草屋子里進行著古代茯茶磚的制作。

1.1.3 文化資源

茯茶小鎮(zhèn)以茯茶文化為主要產(chǎn)業(yè)。茯茶小鎮(zhèn)蘊含了茯茶文化的來歷和發(fā)展，形成了別具一格的休閑文化特色，如秦腔曲藝展演、古典樂器演奏及茶神祭祀大典;溪邊的茯茶茶館;茯茶博物館可使游客對茯茶有更深的了解;茶藝體驗、臉譜體驗、八大怪和剪紙等民俗文化;3D水幕燈光秀、劇院和影院，還有美食一條街等鄉(xiāng)村味道;配備了特色星空湯泉酒店、泳池酒店和民宿以供游客住宿。

1.2 社會經(jīng)濟情況

1.2.1 智慧有機農(nóng)莊農(nóng)業(yè)

在推進四大產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展中，茯茶農(nóng)業(yè)種植示范基地項目已完成農(nóng)作物種植，陜茶1號試種取得階段性成果，茯茶及其衍生品研發(fā)生產(chǎn)逐步完善，以此帶動城鄉(xiāng)均衡發(fā)展，致富增收，轉(zhuǎn)變生活方式和經(jīng)濟結(jié)構(gòu)[3]。

1.2.2 茯茶文化旅游區(qū)

民俗文化體驗區(qū)、茯茶品牌集中展示區(qū)、時尚文化潮流創(chuàng)意街區(qū)和風(fēng)俗度假休閑體驗區(qū)均已建成，2018年開展茯茶文化與產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會，以凝結(jié)新絲路精神，并舉辦春節(jié)系列活動，開展新春廟會、燈光節(jié)、民俗表演和非遺表演等活動，春節(jié)期間共接待游客48.6萬人。

1.2.3 茯茶鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)區(qū)

目前已引入9家茯茶生產(chǎn)企業(yè)，預(yù)計年產(chǎn)值將達(dá)到20億元，品牌茯茶直營街、溫泉酒店、茯茶文化博物館和茯茶產(chǎn)業(yè)園于2018年正式對外運營，已匯聚30多家品牌茶企，攜手同行，共同將茯茶產(chǎn)業(yè)做大做強，獲得“中國茯茶之都”的稱號。

2 茯茶小鎮(zhèn)旅游發(fā)展的限制因素

2.1 基礎(chǔ)設(shè)施不完善

1）茶產(chǎn)品具有年齡傾向性，旅游者參觀時，難免會有不懂茶或不愛茶的人。而針對兒童及不喜歡茶的人，未設(shè)立相對豐富的文化旅游設(shè)備和旅游服務(wù)設(shè)施且其服務(wù)項目少，很難留住游客并產(chǎn)生消費。

2）茯茶小鎮(zhèn)的規(guī)模較大，可容納人數(shù)居多，但車位等設(shè)施不夠完善，很多游客游玩因車位限制，造成買完就走現(xiàn)象。遠(yuǎn)處游玩的人，因?qū)皡^(qū)實際狀況不了解和交通不便及游玩景區(qū)的單一性而放棄游覽。

3）茯茶小鎮(zhèn)臨近西安北站和西安咸陽機場等，地理位置優(yōu)越，方便各地人參觀游玩，但住宿設(shè)施只能滿足少數(shù)人群的需求，酒店服務(wù)體系和優(yōu)質(zhì)服務(wù)有所差別，鄉(xiāng)鎮(zhèn)專門的接待體系未建立。

4）景區(qū)規(guī)模較大，但景區(qū)設(shè)立垃圾桶、廁所及公共服務(wù)站較少，且所設(shè)標(biāo)識不明顯，很難發(fā)現(xiàn)。在游玩過程中，難免會發(fā)生小的意外事件，如劃傷和吃飯飲茶燙傷等，景區(qū)對醫(yī)療場所未有明顯標(biāo)志，容易發(fā)生意外事件。

2.2 宣傳力度不足

1）茯茶小鎮(zhèn)的市場主要是針對涇陽縣、高陵區(qū)、西咸新區(qū)、三原縣和涇河新城等周邊區(qū)縣市場，品牌影響力較小，宣傳手段較單一。茯茶小鎮(zhèn)宣傳推廣方式很單一，如公眾號推廣、高速公路路牌廣告等，難以真正打開市場擴大知名度。其雖設(shè)有自己專有的公眾號，但公眾號主要推出窗口為走進小鎮(zhèn)、小鎮(zhèn)產(chǎn)品和聯(lián)系我們3個板塊。走進小鎮(zhèn)，是介紹大家認(rèn)識茯茶和介紹游玩的路線規(guī)劃;小鎮(zhèn)產(chǎn)品，是介紹茯茶小鎮(zhèn)的特色文產(chǎn);聯(lián)系我們，其主要是用來招商和品牌入駐。3個板塊內(nèi)容單一，吸引點比較少。

2）茯茶可幫助消化、解膩、降低脂肪和調(diào)理五臟等，有很好的保健功能[4]。茯茶小鎮(zhèn)處于涇陽縣，盛產(chǎn)茯茶，在陜西省這一地理位置中有著自己獨有的特色，但廣告宣傳少之又少，且宣傳重心依靠水街賣餐飲走民俗旅游路線，自己獨有的特色并沒能夠完全彰顯。

2.3 缺乏專業(yè)經(jīng)營管理和經(jīng)營管理人才

鄉(xiāng)村旅游屬于服務(wù)性行業(yè)，服務(wù)行業(yè)對從業(yè)人員的管理能力、個人素質(zhì)和服務(wù)水平等都有較高要求。根據(jù)實地考察，茯茶小鎮(zhèn)中多數(shù)店鋪的從業(yè)人員未受過統(tǒng)一的專業(yè)經(jīng)營管理和服務(wù)培訓(xùn);旅游區(qū)服務(wù)人員和管理人員大多是附近村落居民，也未受過專業(yè)且嚴(yán)格的培訓(xùn)。以至景區(qū)內(nèi)管理水平偏低，服務(wù)人員的服務(wù)意識較差且服務(wù)質(zhì)量不高，從而很大程度上制約了茯茶小鎮(zhèn)的特色小鎮(zhèn)旅游業(yè)的發(fā)展。

3 建議

3.1 加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，增強服務(wù)意識

陜西省茯茶特色小鎮(zhèn)作為國家3A級旅游景區(qū)，集關(guān)中民俗文化和生活文化為一體，當(dāng)?shù)卦诮ㄔO(shè)美麗鄉(xiāng)村和帶動農(nóng)民經(jīng)濟增收的同時，也在打造升級版的特色民俗園。茯茶特色小鎮(zhèn)的轉(zhuǎn)型和發(fā)展離不開基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，茅草鋪子、木樁和磚瓦建造起的小街，也在潺潺流水和燈光環(huán)繞中彰顯了獨特魅力;調(diào)查中發(fā)現(xiàn)基礎(chǔ)設(shè)施的完善會增加旅游客流量;增加民宿、停車位和指示標(biāo)語，創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化景區(qū)會增強游客在茯茶小鎮(zhèn)的舒適體驗;招聘專業(yè)管理人才對小鎮(zhèn)居民進行系統(tǒng)化經(jīng)營培訓(xùn)和服務(wù)意識培養(yǎng)，有利于增強管理意識，全面提升旅游服務(wù)品質(zhì)，吸引游客來此旅游，感受獨具特色的關(guān)中文化產(chǎn)業(yè)園。

3.2 建立區(qū)域合作旅游運行機制

茯茶小鎮(zhèn)是陜西省“十大鄉(xiāng)村旅游景點”，以茯茶產(chǎn)業(yè)文化為核心，形成吃、住、游、娛、購為一體的特色民俗園，有“中國茯茶之都”的美譽。隨著茯茶小鎮(zhèn)旅游市場的發(fā)展需要，還應(yīng)與周邊區(qū)域聯(lián)合形成一定的產(chǎn)業(yè)優(yōu)化體系，追求區(qū)域間合作發(fā)展，同周邊的袁家村、馬嵬驛、中國大地原點和龍泉山莊相互依托，形成獨有的鄉(xiāng)村觀光旅游活動路線，在區(qū)域客源交互的同時，帶動小鎮(zhèn)宣傳推廣，促進居民經(jīng)濟增收，增強游客對特色茯茶小鎮(zhèn)的印象，擴展旅游市場的經(jīng)營規(guī)模，帶動周邊經(jīng)濟穩(wěn)步增長。

3.3 提升特色旅游知名度

茯茶小鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游雖在穩(wěn)步發(fā)展，但帶動的客流量主要是本縣及周邊縣城的游客，知名度仍不高。近年來新型的互聯(lián)網(wǎng)+旅游模式正在興起，虛擬現(xiàn)實（Virtual Reality，VR）云旅游可通過全景宣傳模式給游客帶來新奇體驗，滿足游客足不出戶對旅游直觀感受的體驗[5]，還可幫助游客提前了解旅游景區(qū)的真實情況，提前做好時間規(guī)劃，VR云旅游模式還可以線上快速進行推廣，以短視頻公眾號形式與大家見面，通過VR云旅游對茯茶特色旅游小鎮(zhèn)的地理位置、民俗文化、特色美食、景點和歷史文化背景等進行匯總，讓游客全面認(rèn)識茯茶小鎮(zhèn)，帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟增收，通過后期宣傳，將茯茶小鎮(zhèn)的特色農(nóng)產(chǎn)品和手工藝品通過電商運營平臺進行出售，真正實現(xiàn)旅游帶動經(jīng)濟發(fā)展的目標(biāo)。

參考文獻：

[1] 肖立偉，胡明寶.關(guān)中古道茶事新：陜西涇陽縣茯茶小鎮(zhèn)轉(zhuǎn)型觀察[J].農(nóng)村·農(nóng)業(yè)·農(nóng)民，2018（7）：32-34.

[2] 呂靖燁，楊華，文啟湘.供給側(cè)改革背景下我國特色小鎮(zhèn)商業(yè)模式創(chuàng)新路徑[J].上海商業(yè)（理論版），2017（11）：58-61.

[3] 李丁丁.茯茶鎮(zhèn)里的古今對話：且以新火試古茶[J].陜西日報，2020（12）：12-15.

[4] 唐蘭蘭，駱高遠(yuǎn).旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及制約因素[J].內(nèi)江科技，2009（1）：30.

[5] 高桐桐.大數(shù)據(jù)視角下的VR旅游展望[J].當(dāng)代旅游，2019（11）：1-3.

（責(zé)任編輯：劉 昀）