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      基于體質(zhì)辨識(shí)理論的中醫(yī)食療在葡萄膜炎病人護(hù)理中的應(yīng)用

      2021-11-05 00:50:44沈秀芬莫美玲
      護(hù)理研究 2021年20期
      關(guān)鍵詞:食療方葡萄膜食療

      沈秀芬,莫美玲

      廣西中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院,廣西 530023

      葡萄膜炎是一類病因復(fù)雜[1]、易于復(fù)發(fā)的眼病。4%~10%的失明因葡萄膜炎引起,在致盲眼病中占重要地位。該病多發(fā)于青壯年、且多為不可治的失明[2-3],給病人及社會(huì)帶來了嚴(yán)重的危害,同時(shí)也影響病人的生活質(zhì)量。隨著國內(nèi)學(xué)者對(duì)中醫(yī)體質(zhì)與葡萄膜炎關(guān)系的深入研究,發(fā)現(xiàn)對(duì)葡萄膜炎病人進(jìn)行病理體質(zhì)糾偏,可提高臨床療效,改善病人的生存質(zhì)量[4]。郝小波等[5]在中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí)理論指導(dǎo)下,通過中醫(yī)療法糾正葡萄膜炎病人偏頗體質(zhì),取得較好的臨床療效。本研究為不同體質(zhì)病人實(shí)施個(gè)性化護(hù)理方法,現(xiàn)將結(jié)果報(bào)道如下。

      1 資料與方法

      1.1 一般資料 選擇2018年1月—2020年5月廣西某醫(yī)院眼科病房收治的葡萄膜炎病人60例,其中男32例,女28例。由兩位副主任中醫(yī)師對(duì)病人進(jìn)行體質(zhì)辨識(shí),隨機(jī)分為觀察組和對(duì)照組各30例。兩組病人的性別、年齡、病程、住院時(shí)間等比較差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義,具有可比性。納入標(biāo)準(zhǔn):①符合《實(shí)用眼科學(xué)》葡萄膜炎西醫(yī)診斷標(biāo)準(zhǔn)的病人;②14~75歲,男女不限;③意識(shí)清楚,能夠配合問卷調(diào)查者;④病人自愿參加本研究。排除標(biāo)準(zhǔn):①符合納入標(biāo)準(zhǔn),但病人及陪同人員不愿意合作者;②不符合納入標(biāo)準(zhǔn),或資料不全等影響統(tǒng)計(jì)分析者;③合并有心、腦血管,肝、腎和造血系統(tǒng)等嚴(yán)重疾病,或有精神障礙,不能配合調(diào)查問卷者。體質(zhì)分型標(biāo)準(zhǔn):中醫(yī)體質(zhì)學(xué)分型標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)2009年實(shí)施的《中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)——中醫(yī)體質(zhì)分類與判定標(biāo)準(zhǔn)》(ZYYXH/TI57—2009),將納入研究對(duì)象分為平和質(zhì)、濕熱質(zhì)、痰濕質(zhì)、氣郁質(zhì)、血瘀質(zhì)、氣虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、陽虛質(zhì)、特稟質(zhì)。

      1.2 治療與護(hù)理方法

      1.2.1 對(duì)照組治療及護(hù)理

      1.2.1.1 常規(guī)藥物治療 西醫(yī)治療:①明確病因,應(yīng)用激素或免疫抑制劑,激素用量依據(jù)外院用量遞減,或不再使用激素,如疾病復(fù)發(fā)者給予潑尼松片1.0~1.2mg/kg口服,肝功能差者酌情使用甲潑尼龍琥珀酸鈉。②病毒性葡萄膜炎、梅毒性脈絡(luò)膜視網(wǎng)膜炎、結(jié)核性脈絡(luò)膜視網(wǎng)膜炎病人在對(duì)因治療基礎(chǔ)上應(yīng)用糖皮質(zhì)激素。前葡萄膜炎病人滴普拉洛芬眼液、復(fù)方托比卡胺眼液或依病情需要以阿托品凝膠散瞳,同時(shí)應(yīng)用皮質(zhì)類固醇眼液和/或眼膏,用藥過程中注意監(jiān)測(cè)眼壓。中醫(yī)治療:在西醫(yī)治療基礎(chǔ)上針對(duì)不同體質(zhì)的病人給予相應(yīng)中藥口服。

      1.2.1.2 常規(guī)護(hù)理內(nèi)容 ①入院宣教:按照病人的接受能力進(jìn)行入院宣教,通過與病人交流收集基礎(chǔ)資料,分析病人目前病情。②心理護(hù)理:運(yùn)用移情、傾聽等技巧與病人進(jìn)行有效溝通及心理疏導(dǎo),樹立治療信心,更好地配合治療。③用藥護(hù)理:教育病人遵醫(yī)囑服藥,不能自行增減劑量或停藥。向病人講解所用藥物的名稱、作用、不良反應(yīng)、注意事項(xiàng)以及用藥時(shí)間長(zhǎng)短,以取得病人的理解和配合。④生活護(hù)理:室內(nèi)光線暗,外出時(shí)戴防護(hù)鏡以減少光線刺激。保持環(huán)境整潔,防止跌倒,教會(huì)病人使用傳呼系統(tǒng)。⑤病情觀察及護(hù)理:對(duì)患眼病情變化、并發(fā)癥及全身情況進(jìn)行觀察,觀察患眼疼痛程度、視物、畏光情況等。⑥疾病知識(shí)宣教:包括葡萄膜炎的發(fā)病因素及容易復(fù)發(fā)的特點(diǎn);葡萄膜炎的癥狀、體征及治療方法;出院宣教;復(fù)診指導(dǎo)。

      1.2.2 觀察組治療及護(hù)理 在對(duì)照組的基礎(chǔ)上進(jìn)行辨體施膳,為不同體質(zhì)類型葡萄膜炎病人制定中醫(yī)食療方案。

      1.2.2.1 平和質(zhì) 屬正常體質(zhì)。①食療原則:均衡膳食,全面協(xié)調(diào);②食療方案:多吃五谷雜糧,合理搭配,少食過于油膩及辛辣食物;③推薦食物:無特殊偏頗選擇要求,五谷雜糧、蔬菜、瓜果、魚、蝦、蛋、肉合理搭配均可。

      1.2.2.2 濕熱質(zhì) ①糾偏原則:清熱利濕;②食療方案:食療以清熱降火,滲水利濕食物為主;③推薦食物:選擇清熱祛濕的食品,如冬瓜、綠豆、鯉魚、海帶、魚腥草、澤瀉、浙貝母等;少食生濕或溫?zé)岬氖澄?,如芒果、羊肉等;④食療方:如冬瓜薏米湯?/p>

      1.2.2.3 痰濕質(zhì) ①糾偏原則:健脾,化痰祛濕;②食療方案:針對(duì)性食用健脾益氣、化濕利水的食物;③推薦食物:如扁豆、木瓜、泥鰍、粳米、芡實(shí)、山藥等,不吃肥甘甜膩、生冷滋潤(rùn)、過咸以及寒涼、苦寒的食物,如各種飲料、苦瓜、西瓜等;④食療方:如白果薏米湯。

      1.2.2.4 氣郁質(zhì) ①糾偏原則:行氣解郁,益氣健脾;②食療方案:食用疏肝解郁、調(diào)暢情志、健胃益氣的食物。③推薦食物:多食行氣食物,如白菜、蘿卜、山楂、陳皮、木香、玫瑰等具有行氣解郁,消食醒神作用的食物;④食療方:如橘皮粳米粥。

      1.2.2.5 血瘀質(zhì) ①糾偏原則:活血化瘀兼以行氣;②食療方案:活血化瘀食物為主,酌加具有理氣效果的食物;③推薦食物:如山楂、藕、黑魚、紅糖、自芍、當(dāng)歸、玫瑰花等;不宜多食溫燥、油膩及寒涼的食物;忌食具有澀血作用的食物,如柿子、烏梅等,可適量飲用葡萄酒(30mL/d);④食療方:如鮮藕炒木耳、山楂、內(nèi)金。

      1.2.2.6 氣虛質(zhì) ①糾偏原則:益氣健脾;②食療方案:健運(yùn)脾胃的食物為主;③推薦食物:選擇益氣健脾、營(yíng)養(yǎng)豐富的藥膳,如粳米、南瓜、山藥、鱸魚、人參等;不宜多食生冷苦寒、辛辣燥熱等寒熱偏性較明顯的食物,如苦瓜、西瓜、羊肉、辣椒等;少食有耗氣作用的食物,如檳榔、生蘿卜之類;④食療方:如炒扁豆淮山粥。

      1.2.2.7 陰虛質(zhì) ①糾偏原則:滋陰潤(rùn)燥;②食療方案:宜食用消涼潤(rùn)補(bǔ),滋陰潤(rùn)燥的食物;③推薦食物:多食甘涼滋潤(rùn)食物,如甲魚、蚌、冰糖、北沙參、麥冬等,少吃蔥、姜、蒜、椒等辛辣燥烈品,忌食辛辣刺激、煎炸爆炒、濕熱干燥及滋膩等食品;④食療方:如百合粥等。

      1.2.2.8 陽虛質(zhì) ①糾偏原則:溫陽散寒;②食療方案;宜選溫補(bǔ)散寒的食物,出現(xiàn)腹瀉,可酌情用收澀類、益氣健脾類食物;③推薦食物:如韭菜、蔥白、龍眼肉、胡椒、羊肉、白芷、補(bǔ)骨脂、櫻桃,忌生冷瓜果及寒涼食物,如螃蟹、西瓜、梨、等;④食療方:如當(dāng)歸生姜煲羊肉湯。

      1.2.2.9 特稟質(zhì) ①糾偏原則:固護(hù)腎肺脾三臟,遠(yuǎn)離致敏食物;②食療方案:癥狀各異,根據(jù)主要表現(xiàn)選擇不同食物,該體質(zhì)過敏季節(jié)適應(yīng)力差,飲食需清淡均衡,搭配合理。不食用致敏、腥膻發(fā)物及辛辣的食物;③此體質(zhì)較為復(fù)雜,需要根據(jù)相關(guān)體質(zhì)特征予以調(diào)養(yǎng),盡量少食蠶豆、蕎麥、蟹子、咖啡及濃茶等含易致敏物質(zhì)、腥膻發(fā)物的食物。

      1.3 評(píng)價(jià)指標(biāo) ①療效評(píng)價(jià)。治療1個(gè)月后評(píng)價(jià)兩組療效。治愈:視力恢復(fù)至發(fā)病前或達(dá)1.0 以上,眼部自覺癥狀消失,房水閃光(-),角膜后沉著物(KP)(-),眼底無活動(dòng)性炎性反應(yīng);顯效:視力提高4行以上,眼部自覺癥狀減輕,房水閃光明顯減輕或消失,眼底改變明顯好轉(zhuǎn);好轉(zhuǎn):視力提高2行以上,眼部自覺癥狀減輕,房水閃光明顯減輕,眼底改變明顯好轉(zhuǎn);無效:視力及炎性反應(yīng)治療前后無變化。②復(fù)發(fā)率。兩組病人治療后6個(gè)月進(jìn)行隨訪和評(píng)估,比較兩組復(fù)發(fā)率。疾病復(fù)發(fā)標(biāo)準(zhǔn):經(jīng)專業(yè)眼科醫(yī)生評(píng)定葡萄膜炎病情顯效或好轉(zhuǎn)后,病人再次出現(xiàn)眼前節(jié)炎癥或眼后節(jié)的炎癥改變,視力下降。③生存質(zhì)量。采用于強(qiáng)等[6]編制的視力功能損害眼病病人生存質(zhì)量量表于治療前及治療后6個(gè)月評(píng)估兩組病人生存質(zhì)量。

      1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法采用SPSS20.0 軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。定性資料采用χ2檢驗(yàn);定量資料以均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差(±s)表示,進(jìn)行t檢驗(yàn)、方差分析,等級(jí)資料采用秩和檢驗(yàn),P<0.05 為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

      2 結(jié)果

      2.1 兩組病人療效比較(見表1)

      表1 兩組病人治療1個(gè)月后療效比較 單位:例

      2.2 兩組病人出院后6個(gè)月復(fù)發(fā)情況比較(見表2)

      表2 兩組病人出院后6個(gè)月復(fù)發(fā)情況比較 單位:例(%)

      2.3 兩組治療前及治療后6個(gè)月生存質(zhì)量評(píng)分比較(見表3)

      表3 兩組病人治療前后生存質(zhì)量評(píng)分比較(±s) 單位:分

      表3 兩組病人治療前后生存質(zhì)量評(píng)分比較(±s) 單位:分

      組別觀察組對(duì)照組t值P例數(shù)30 30治療前55.43 ±7.42 54.60 ±8.33 0.409>0.05治療后6個(gè)月86.80 ±7.02 67.83 ±8.19 9.627<0.05 t值-16.818-6.203 P<0.05<0.05

      3 討論

      葡萄膜炎屬于中醫(yī)的“瞳神干缺”范疇。以中醫(yī)理論為指導(dǎo)的中醫(yī)體質(zhì)學(xué)說通過研究人類各種體質(zhì)特征、不同體質(zhì)類型的生理及病理特點(diǎn),從而指導(dǎo)疾病的治療和預(yù)防[7]。體質(zhì)是先天、后天因素共同作用的結(jié)果。王琦[7]曾指出脾胃為后天之本。飲食可以通過脾胃運(yùn)化,化生為水谷精微及宗氣、營(yíng)衛(wèi)之氣,臟腑氣血功能受此影響,導(dǎo)致體質(zhì)改變。調(diào)整異常體質(zhì)是中醫(yī)“治未病”的有效手段[8]。中醫(yī)食療是調(diào)理個(gè)人體質(zhì)的重要方法[9]。中醫(yī)食療亦是以中醫(yī)理論為指導(dǎo),根據(jù)食物及藥物“五味所入”的原理,可有針對(duì)性地使用食養(yǎng)用于某些病癥的治療,使之趨于平衡,達(dá)到“有病治病,無病強(qiáng)身”的目的??镎{(diào)元等[10]研究證實(shí)了食物的性味會(huì)影響體質(zhì)的形成,也證實(shí)了體質(zhì)的可變性。郭娜等[11]探討了藥膳在臨床中的應(yīng)用療效,發(fā)現(xiàn)采用辨體施膳干預(yù)可改善偏頗體質(zhì)的癥狀和疾病的病程及預(yù)后。本次研究結(jié)果顯示,根據(jù)不同體質(zhì)給予中醫(yī)特色個(gè)性化護(hù)理,辨證施膳,不僅可以調(diào)整病人體質(zhì)偏頗,還能減少激素副作用,降低疾病的復(fù)發(fā)率,體現(xiàn)了中醫(yī)的“治未病”思想。

      綜上所述,運(yùn)用辨體施膳護(hù)理干預(yù),可以提高葡萄膜炎病人的療效及生存質(zhì)量,降低復(fù)發(fā)率。辨體施膳護(hù)理既經(jīng)濟(jì)又易使病人接受,為葡萄膜炎的預(yù)防及診治提供了新的護(hù)理措施。

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