劉雷

一、折扇概述與歷史發(fā)展

折扇主要是以竹木、象牙等材料為骨，借助宣紙的韌性與優(yōu)良的書寫性能作為扇面，不僅可以聚攏折疊，還能在扇面的正反面題字作畫，故廣泛流傳于民間，被稱之為折疊扇、蝙蝠扇以及聚頭扇等。折扇的起源眾說紛紜，最為認可的是北宋時期起源于日本。南宋時期，紙扇已成為商品在市場中出售，吳自牧《夢粱錄》記載，南宋都城臨安（今杭州）有“小市周家折扇鋪”[1]。至明代，由于永樂皇帝的喜愛，折扇在民間開始廣泛流行起來。

扇面是折扇的重要組成部分，當折扇在明代被確定為書畫載體之后，它便跟書畫用紙的發(fā)展進程息息相關了。要談折扇扇面用紙，首先要談談書畫用紙，要在中國書畫藝術的發(fā)展歷程中，來闡釋書畫用紙和扇面用紙二者之間的關系。中國的造紙術從東漢蔡倫開始就處于不斷的改進中，宋、元在繼承唐、五代造紙技術的基礎上，日趨成熟。這一期間，隨著工筆畫的興盛、文人畫的發(fā)展，書畫作品的面貌也開始趨于多樣化，對書畫用紙的需求范圍也進一步擴大。

如果說唐、五代是書畫用紙的生發(fā)期，那么宋、元則是書畫用紙的繁榮期。來自各個階層的書畫家們對各種紙的特性有了充分的了解，使用體驗也不盡相同，對紙張的選擇也不斷趨向個性化，書畫作品因此越來越豐富。這時，皮紙已經取代麻紙和竹紙，逐漸成為主要的書畫用紙。

麻紙從宋代開始衰落，只有四川和北方幾個地區(qū)仍在生產。皮紙漸漸顯現出優(yōu)勢，產量逐年大增。皮紙與麻紙一樣防蛀且堅韌耐用，但皮紙比麻紙更潔白、柔軟，而且原料供應充足，尤其適用于書法和繪畫。此外，皮紙在品質上也超過了當時頗具規(guī)模的竹紙。由于質地精良，宋元時代的書畫家也開始更多地選擇皮紙，使皮紙漸漸取代絹素，成為繪畫中主要的畫面材料。至此，皮紙在宋元時期牢牢占據著高級文化用紙的位置。

宋元畫家在創(chuàng)作白描、工筆花鳥及人物時，要求在運筆時紙上不能發(fā)生顏料的擴散和滲透，這就需要施膠。施膠技術在唐代己經出現，宋元時期取得了極大的進展。施膠的目的是為了提高紙的不透水性，防止墨與顏料在紙面發(fā)生洇散的現象。所用的施膠料，一般為動物明膠或植物膠，如松香膠。經過施膠的熟宣扇面更適合工筆繪畫。

明代中期，蘇州出現過制作扇面的名家，姓方。據陳貞慧《秋園雜佩》里說：“相傳云，文衡山非方扇不書?！盵2]就是說文徵明在寫畫扇面時，最中意的就是方氏制作的扇面，可以說是無可替代。另外，民國《吳縣志》卷七十五也記載了一位名叫“胡得芝”的扇面藝人。這是目前關于民間制扇面藝人最早的文獻記錄，可見無論扇面、扇骨，乃至扇面書畫，蘇州都是折扇的主要發(fā)祥地之一。

二、扇面的種類

扇面必須能夠適應折疊和承載書畫，因此除了絹綢，還以宣紙等紙張為主，主要是借助了宣紙的韌性、滲透性以及延展性等優(yōu)點。扇面主要分為素面、色面以及金面三類。

桐蔭清話，泥金紙本， （明）王紱 作，張學良舊藏

（一）素面

素面，一般由韌性極好的純白宣紙做成，以安徽宣城涇縣出產的宣紙為主。安徽宣紙的原材料，采用榆科類喬木青檀皮和精選的天然稻草為主要原材料，將其通過浸泡、翻煮，形成皮料漿和草料漿，最后根據最佳比例，進行混合過濾、晾曬，制作出高韌性宣紙。近年來，宣紙生產工藝也在不斷創(chuàng)新和改進，但是其質量與古法生產始終存在一定的差距。因此，現在很多廠家也試著恢復古法宣紙生產的工藝，確保宣紙使用的高標準與高質量需求。目前，宣紙材料主要是凈皮、棉料、半皮等，并經過砑光、染色、上云母、刷膠礬、雕刻、灑金、沖壓等工序，形式多種多樣。

所謂素面就是保持素紙原有的顏色特點，傳統(tǒng)的素面有著鏡面箋制作傳統(tǒng)，在明初已經存在，后來被廣泛應用在扇面上，其表面光滑如鏡，所以深受人們的喜愛。此外，還有一種發(fā)箋扇面，采用特殊工藝制作的紙張，上面呈現出絲狀纖維，并且顏色較深富有裝飾性。

（二）色面

展望未來，楊宗祥帶領的祥豐集團將以“建一流企業(yè)，創(chuàng)百年品牌”，打造中國磷化工行業(yè)先鋒企業(yè)，成為有國際競爭力的企業(yè)為目標，櫛風沐雨，砥礪前行，力爭把公司建設成為年銷售收入逾百億元的企業(yè)集團，為中國磷化工業(yè)的發(fā)展壯大作出新的貢獻。

所謂色面就是將紙張通過渲染工藝制作完成，主要采用天然色素原料，原料來源主要是從植物中提煉。目前，市面上常見的色面主要為黑色或者瓷青色，也有部分用紅色珊瑚色或者赭黃色虎皮箋，但是其制作工藝復雜，比較少見。黑色和瓷青色則主要是在扇面上涂抹金粉或者銀粉，使得扇面韻味十足。

北宋郭若虛《圖畫見聞志》載：“彼使人每至中國，或用折疊扇為私覿物，其扇用鴉青紙為之，上畫本國人物等景極可愛，謂之倭扇，本出于倭國（日本）也?！盵3]日本折扇所用的鴉青紙，與我國唐宋時的青藤紙、碧楮紙、鴉青紙等均為大同小異的藍色染色紙。至明代出現了瓷青紙。

瓷青紙的制作方法，主要包括兩方面：一是原材料，二是加工法。原材料是選用優(yōu)質的厚桑皮紙，這是基礎。染料則是用植物性染料“靛青”或靛藍。加工法又有利用原紙涂（染）布法，多次染色后并經加蠟、砑光而制成的。瓷青紙還可再加工而成“瓷青蠟箋”，即加蠟、砑光，使瓷青紙的表面平滑而富有光澤。

瓷青紙深藍的顏色，具有一種安詳寧謐、莊嚴深遠的風格，多用來與泥金搭配，書寫佛教經典。山東省圖書館藏明萬歷年間泥金寫本《大方廣佛華嚴經》，故宮博物院藏清乾隆年間《大方廣佛華嚴經》寫本，均為瓷青紙。文人雅客通常比較喜歡瓷青紙扇面。畫家汪承霈、趙之謙、任伯年都曾經有過瓷青紙扇面作品，在拍賣會上很常見。

（三）金面

金面按照工藝標準分為泥金、冷金、灑金等三類。金扇面使用了金箔，因其金色的熠熠光輝而呈現出尊貴氣息。金面初期是將真金白銀加工成金屬箔片，貼附在宣紙上面，形成金面。因此，當時的這種折扇價值非常高昂，不是一般民眾能夠承受的，只有名門望族才能夠享用得到。后來金屬冶煉工藝不斷改進，將原本貴重的金銀改為銅、鋁等材質，不僅大大降低了制作成本和價格，還使得其成為更普遍的大眾消費品而廣為流傳。但金箔的使用并沒有消失，在高級金面上仍然按古法制作，金箔按含量可以分為98%的真金、74%的黃金，以及26%的白銀。

泥金和灑金的區(qū)別在于泥金是整個扇面完全鋪滿金色，或幾乎鋪滿金色，使得整個扇面金光閃閃，看起來像是金子制作。南宋時期，泥金紙本來用于書畫裝裱，到明代初期才開始成為書畫用紙，到明末，泥金紙的使用就十分普遍了。泥金扇面主要是供王公貴族使用。

江蘇太倉黃元會夫婦墓出土的折扇，就是泥金扇面，并輔以墨繪弧線。此外，泥金還有單雙面之分，也就是兩面都是金色和只有一面金色。傳統(tǒng)銀點金往往制作為泥銀或者灑金扇。

王紱在1411年作的《桐蔭清話》，用的就是泥金扇面，可見至少在明初，泥金紙已經成為折扇的用紙。此外，在現存沈周的折扇畫作中，也有泥金紙作品。1974年，臺灣故宮博物院在“吳派畫九十年展”的特別展覽之中，展出了沈周的折扇畫作五幅，其中的《秋葵圖》就是一幅泥金折扇。

冷金扇面分為兩種，其一是全冷，整張扇面鋪滿冷金；其二則是半冷扇面，也就是整個扇面全部布滿密集度較高的冷金點子。

灑金扇面分三種，以金色點子的大小為區(qū)別，分為全部點子小的細金、部分點子小的片金、點子大小同樣的雨夾雪金。1966年，蘇州虎丘出土了明代首輔王錫爵夫婦合葬墓，有三柄折扇，其中就有烏漆竹骨灑金紙扇，扇面黑地灑金，有菱形塊金圖案，是明代江南墓葬出土折扇的代表。

金面的加工形式很多，還有梅花金扇，主要是金銀混合材料為主，大赤箋則全扇面為金色，半赤箋金色點綴非常密集，更突出價值感。

三、扇面制作的工序

扇面的制作，因材質不同、品種不同而不同，且以素面為例，略述其工序。

（一）開料。開料的工具，有切刀和扇面樣板。切刀分為平口、圓口兩種，扇面樣板用木板或硬板紙制成。開料前，先用刀將宣紙上的草筋刮去，然后將宣紙兩百張理為一疊，平鋪在案板上，按樣板在宣紙上劃出鉛筆線，用切刀依鉛筆線將宣紙切成折扇形。

（二）開夾邊條。夾邊條是生產者的標識，將宣紙切成長4至6厘米、寬0.7厘米的紙條，加蓋印記，以備裱在扇面中間。

（三）作記號。在扇面的邊緣涂上紅色，再在上下兩端涂上黑色，用于區(qū)別市礬和中礬，市礬的紅色長，中礬的紅色短。

（四）整理紙張，也稱理單張。將切成的扇面紙，按厚薄的不同分開、搭配。

（五）上頭礬。在扇面紙上刷一遍礬水，然后挑起，掛在室內架子上，然后通風晾干。

（六）裱扇面。先是上漿，在兩側貼上夾邊條，中間夾一張襯紙，再貼一層紙。一般扇面是三層，如要做四層、五層，就再增加襯紙。

（七）套礬。用加礬和云母粉的膠水刷在扇面上，兩面各刷一次，挑起掛在架上晾干，干后再刷。一般反復套礬三次，套礬最多的是特制市礬扇面，要五層加套或七層加套。

（八）折面。先用一張有折痕的模紙，將模紙和扇面紙重疊在一起，按模紙折疊，折出折痕，去掉模紙，再將扇面折痕定型。

（九）通面。用一根小丫叉形的竹簽，將扇面中間預留的空隙通一次，以便穿裝扇骨。為保證質量，通面時對扇面再做一次檢驗。

（十）沿邊。把預先切好的綾條，粘合在扇面邊緣。

扇面質量的基本技術要求有六項：一是光澤、無污跡；二是開闊、平整；三是輪齊、不爆裂；四是邊條整齊；五是不脫殼；六是不漏礬。一般來說，扇面質量好的直觀感受：一是要適宜書畫，二是收攏時感覺綿軟，打開時要挺刮。[4]

在扇面上作書繪畫，原本比在宣紙上要難得多，明代祝允明曾形容道，在扇上作書，像是在瓦礫堆上跳舞，因而扇面創(chuàng)作對古今的書畫家們來說都是一個考驗。古往今來，中國的書畫藝術始終呈現出多元化的發(fā)展格局，不同時代的藝術家們，對于紙張的需求更加個性化。同樣，隨著生產技術的日益進步，更豐富多樣的紙張出現，畫家們可選擇材料的范圍也在日漸擴大。扇面用紙的變遷發(fā)展，有利于職業(yè)書畫家們對技法和畫面作更深入的探索。扇面書畫藝術不斷進步，也必將促進我國書法、繪畫藝術的多元化發(fā)展。在整個市場需求的推動之下，扇面用紙和扇面種類也會在這個過程中，不斷地實現創(chuàng)新與完善。