巴佳慧

摘? 要： 基于跨企業(yè)培訓中心的專業(yè)教學標準編制需遵循“供需調研—職業(yè)能力分析—課程體系建構—質量評價標準”的技術路線，以“系統(tǒng)培養(yǎng)，崗位成才;三元育人，工學結合;流程規(guī)范，價值高階”為指導思想，以普適性專業(yè)教學標準為邏輯起點，高職院校、培訓中心與合作企業(yè)共同參與，形成調研報告、職業(yè)能力分析報告、課程體系報告、專業(yè)教學標準等文件。

關鍵詞： 跨企業(yè)培訓中心; 專業(yè)教學標準; 指導思想

中圖分類號： G710? ? ? ? ? 文獻標志碼： A? ? ? ? ? 文章編號： 1671-2153（2021）05-0039-05

中國特色社會主義布局中，現(xiàn)代學徒制已經上升為職業(yè)教育的國家戰(zhàn)略?？缙髽I(yè)培訓中心是德國雙元制職業(yè)教育體系的特色第三元，一般由行業(yè)商會組織。本意是為人力、物力、財力均不足以支撐學徒培訓任務的中小企業(yè)提供聯(lián)合式學徒培訓服務，后發(fā)展為德國職業(yè)教育的社會培訓中心，不僅培訓職業(yè)學校學徒，也培訓對口企業(yè)職工，具備了終身教育、社會教育功能[1]。我國跨企業(yè)培訓中心借鑒德國模式，一部分功能是為中小企業(yè)提供學徒輸入培訓，另一部分拓展功能則是為高職特殊專業(yè)的現(xiàn)代學徒制教育教學活動服務。此類專業(yè)的企業(yè)師傅由于工作崗位特殊性，無法全程參與高職院校育人過程。此時，由政府投資建設的跨企業(yè)培訓中心，通過聘用退崗的技術能手、技能大師、非遺傳人等方式，組建優(yōu)質培訓師隊伍，承擔培訓師日常管理及崗位復訓任務，成為高職特殊專業(yè)現(xiàn)代學徒制企業(yè)師傅教學活動的有力補充。

一、基于跨企業(yè)培訓中心的專業(yè)教學標準編制的意義

2019年，《國家職業(yè)教育改革實施方案》明確提出深化職業(yè)教育改革需要建立一批制度標準，“完善教育教學相關標準，發(fā)揮標準在職業(yè)教育質量提升中的基礎性作用。……鞏固和發(fā)展國務院教育行政部門聯(lián)合行業(yè)制定國家教學標準、職業(yè)院校依據標準自主制訂人才培養(yǎng)方案的工作格局?！敝链耍覈殬I(yè)教育的專業(yè)教學標準在經歷中職標準到高職標準的延展后，又推進到現(xiàn)代學徒制標準的新階段，呈現(xiàn)出校企業(yè)務融合、學生崗位成才的現(xiàn)代職業(yè)教育體系時代特征。專業(yè)教學標準作為專業(yè)建設的綱領性文件，規(guī)范了高職教育教學過程，也是評估專業(yè)辦學質量和學生發(fā)展水平的主要標尺。

（一）基于跨企業(yè)培訓中心的專業(yè)教學標準編制的必要性

一般而言，專業(yè)教學標準應在專業(yè)人才培養(yǎng)方案修訂、完善過程中發(fā)揮指導作用，但我國現(xiàn)代學徒制自2015年開始試行，迄今已持續(xù)開展三期。試點專業(yè)的現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)方案均先于現(xiàn)代學徒制教學標準擬定并付諸實踐，在一定范圍內取得了一些成效，只是標準化原理、標準化道路、標準化成果尚未凝練，部分試點專業(yè)的學徒培養(yǎng)也未完全達到預期目標。與此同時，現(xiàn)代學徒制推廣階段的多元化發(fā)展路徑還在進一步探索，諸如跨企業(yè)培訓中心現(xiàn)代學徒制模式及其教學標準編制研究尚處于起步階段?，F(xiàn)代學徒制推廣階段，特別是在目前的新形勢下，應把標準化作為職業(yè)教育軟環(huán)境升級的重要一步。結合我國國情、民情、校情、學情，明確并不斷細化職業(yè)教育辦學標準，實施教學診斷與改進，使多元化現(xiàn)代學徒制實施方案彰顯中國特色，提高中國教育方略的創(chuàng)新性與適用性，也為各級教育行政管理部門提供參考。

（二）基于跨企業(yè)培訓中心的專業(yè)教學標準編制的緊迫性

本文所指的跨企業(yè)培訓中心是與南京城市職業(yè)學院空中乘務專業(yè)合作辦學的鎮(zhèn)江航空教育小鎮(zhèn)，因空中乘務專業(yè)的企業(yè)師傅均為民航乘務員，其工作地點是一般情況下難以觸及的高空，工作時間隨航班運行均較為飽滿，航空公司直接與空中乘務專業(yè)開展民航乘務員現(xiàn)代學徒制合作育人存在諸多障礙，在崗民航乘務員作為企業(yè)師傅的教育活動也很難達到理想狀態(tài)。鎮(zhèn)江航空教育小鎮(zhèn)由鎮(zhèn)江新區(qū)政府與江蘇無國界航空發(fā)展有限公司共同投資建設，入選教育部“1+X”證書職業(yè)教育培訓評價組織。小鎮(zhèn)發(fā)揮政校行企的資源優(yōu)勢，在政府主導下成立行業(yè)職業(yè)教育指導委員會，已對接國內各大航空公司入職培訓端，聘用退役空乘擔任培訓師，按照民航總局各類職業(yè)資質標準及航空企業(yè)、合作機場崗位標準，承擔學徒入職培訓和員工復訓考核任務。

跨企業(yè)培訓中心背景下，與高職院校合作的現(xiàn)代學徒制教學標準編制工作尤為關鍵。以空中乘務專業(yè)為例，2017年教育部啟動新一輪《高等職業(yè)學校專業(yè)教學標準》修（制）訂工作，空中乘務專業(yè)教學標準隨之修訂。新標準將人才培養(yǎng)目標聚焦于“航空公司民航乘務員”，精準定位，對靶發(fā)力，課程體系、教材體系、實訓體系等規(guī)范要求相應升級。接力這一新標準，基于跨企業(yè)培訓中心的專業(yè)教學標準編制工作也應盡早啟動。一則可為空中乘務專業(yè)的現(xiàn)代學徒制教育教學探索與改革提供有效依據和指標，優(yōu)化人才供給;二則可服務我國不斷提檔升級的民用航空產業(yè)，滿足人才需求;三則可促進相似專業(yè)現(xiàn)代學徒制特色模式的產教融合實踐，促進協(xié)同發(fā)展。

二、基于跨企業(yè)培訓中心的專業(yè)教學標準指導思想

五年期的現(xiàn)代學徒制試點工作及相關成果，引領我國職業(yè)教育進入高質量發(fā)展階段，迎來了現(xiàn)代職業(yè)教育體系綜合構建的黃金期，也迎來了職業(yè)教育標準制度建設的機遇期[2]?？缙髽I(yè)培訓中心的現(xiàn)代學徒制最典型特征：學生—學徒—實習生三重身份;學?！行摹髽I(yè)三個場地;隱性—顯性—實戰(zhàn)三類知識;專任教師—中心培訓師—企業(yè)師傅三方指導。這一專業(yè)教學標準體系，既不同于普通專業(yè)教學標準，也不同于一般現(xiàn)代學徒制專業(yè)教學標準，需要充分考量高職院校、跨企業(yè)培訓中心、用人單位的各自角色，清晰定位、科學規(guī)范，校企共商共研的指導思想貫穿標準編制全過程。

（一）系統(tǒng)培養(yǎng)，崗位成才

系統(tǒng)培養(yǎng)體現(xiàn)的是專業(yè)教學標準編制的發(fā)展觀?；诳缙髽I(yè)培訓中心的現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)，應立足學生—學徒—實習生的學情分析，最大化這一模式下政校行企的資源優(yōu)勢，關注學生職業(yè)生涯的可持續(xù)發(fā)展。以空中乘務專業(yè)為例，基本就業(yè)崗位為空中乘務員、空中安全員，遷移崗位可拓展為機場值機服務、引導服務、銷售服務、貴賓服務、售票服務、禮儀公關等，發(fā)展崗位為乘務長、保衛(wèi)隊長、乘務教員、乘務檢查員、保衛(wèi)部長等。由此，教學標準編制的工作任務與職業(yè)能力分析應全覆蓋、分層級。崗位成才體現(xiàn)的是專業(yè)教學標準編制的實踐觀。需要厘清學生職業(yè)崗位成長路徑，遵循學生認知規(guī)律，依托跨企業(yè)培訓中心的經濟實力與專業(yè)能力，構建標準化學校模擬實訓—中心仿真實踐—企業(yè)崗位實習的實踐教學體系。這就要求培訓中心和合作企業(yè)都應該擁有開展現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)的教學資源，也具有參與高等職業(yè)教育的主觀意愿和社會責任，企業(yè)培養(yǎng)資源優(yōu)化、培養(yǎng)條件改善、企業(yè)師傅配置最終也將反哺于企業(yè)人才儲備及人力資源管理。

（二）三元育人，工學結合

三元育人體現(xiàn)的是專業(yè)教學標準編制的合作觀。在一般學徒制模式基礎上，學?！行摹髽I(yè)三元育人既是緩解專業(yè)師資實操難、實訓難的有效手段，也是解決企業(yè)師傅進校難、帶徒難的高效方式。三元育人指導思想要求專業(yè)教學標準的師資配置應為三導師團隊，專任教師承擔專業(yè)基礎類、模擬實訓類課程教學;培訓師承擔職業(yè)通用類、學徒崗位技能類課程教學;企業(yè)師傅承擔頂崗實習類、企業(yè)文化類課程教學。工學結合體現(xiàn)的是專業(yè)教學標準編制的銜接觀。在遵循教育規(guī)律和學生發(fā)展規(guī)律的前提下，教學標準一方面要對接行業(yè)標準和職業(yè)資格標準，另一方面也要對接企業(yè)崗位標準與考核標準。學校課程、中心課程、企業(yè)課程應該交叉設置，實現(xiàn)學生在學校、中心、企業(yè)的交替學習;專任教師、培訓師、企業(yè)師傅也應交叉教學，實現(xiàn)培訓師送技入校、專任教師送教上門。這一過程中，高職生逐步習慣學生、學徒、實習生的身份轉換，勇于并善于汲取三方知識及技能，踐行理論—實踐—實習—再理論—再實踐—再實習的遞進模式，催生螺旋式自我消化、自我提升的融通技巧，培養(yǎng)觀察能力、自學能力、創(chuàng)新能力、研發(fā)能力等。

（三）流程規(guī)范，價值高階

流程規(guī)范體現(xiàn)的是專業(yè)教學標準編制的科學觀?；诳缙髽I(yè)培訓中心的專業(yè)教學標準仍是為了在一定教育教學領域內營造最佳秩序、培養(yǎng)最佳人才的規(guī)范性文本，因此“供需調研—職業(yè)能力分析—課程體系建構—質量評價標準”這一專業(yè)教學標準開發(fā)的基本流程不應改變。高職院校、培訓中心、合作企業(yè)在聯(lián)合編制的協(xié)同進程中，首先應該達成這一共識。同時，在培養(yǎng)目標、培養(yǎng)方式、職業(yè)范圍、人才規(guī)格、典型工作任務、職業(yè)能力、課程結構等每一環(huán)節(jié)具體編制時，三方均需達成一致意見，明確更新原則，方能保障專業(yè)教學標準的指導效果落到育人實處。價值高階體現(xiàn)的是專業(yè)教學標準編制的人才觀。產業(yè)的價值在于升級，人才的價值在于發(fā)展，只有將人才價值置于產業(yè)價值中，現(xiàn)代學徒制才真正體現(xiàn)出經濟社會發(fā)展貢獻值。因而，專業(yè)教學標準編制在達成高職人才培養(yǎng)與學歷要求基礎上，更要體現(xiàn)產業(yè)高端技能型人才的價值趨勢及技術潛力。尤其在“課程體系建構”環(huán)節(jié)，主動關注產業(yè)轉型升級對高端技能型人才的需求缺口，決不能偏離典型工作任務引領的根本原則，決不能忽視核心職業(yè)能力確定的根本方向。

三、基于跨企業(yè)培訓中心的專業(yè)教學標準編制路線

基于跨企業(yè)培訓中心的專業(yè)教學標準編制需遵循“供需調研—職業(yè)能力分析—課程體系建構—質量評價標準”的技術路線，以“系統(tǒng)培養(yǎng)，崗位成才;三元育人，工學結合;流程規(guī)范，價值高階”為指導思想，以普適性專業(yè)教學標準為邏輯起點，高職院校、培訓中心與合作企業(yè)共同參與，形成調研報告、職業(yè)能力分析報告、課程體系報告、專業(yè)教學標準等文件。

（一）依托行業(yè)職業(yè)教育指導委員會，開展供需調研

跨企業(yè)培訓中心政校行企聯(lián)動、校企師資融通、資源共建共享的組織架構與運行機制，決定了其本身就是地方政府配置職業(yè)教育資源的平臺和基地，是政府支持、行業(yè)主導、企業(yè)參與、學校共享的職業(yè)教育培訓組織。政府提供政策支持與組織保障，引領職業(yè)教育專業(yè)建設與區(qū)域產業(yè)需求對接;培訓中心作為行業(yè)代表方反映特定產業(yè)技能人才需求鏈，擬定行業(yè)標準與職業(yè)標準，向職業(yè)教育高校傳遞辦學方向并培養(yǎng)社會師資;企業(yè)制訂崗位標準與文化制度，對接教育教學鏈，輸出企業(yè)師傅，參與高職教學。培訓中心與合作企業(yè)攜手高職院校共建共管專業(yè)，共擔共研教學，共謀共話發(fā)展。

統(tǒng)籌政府、行業(yè)、企業(yè)、學校等方面資源，利用跨企業(yè)培訓中心平臺組建行業(yè)職業(yè)教育指導委員會，開展人才供需調研，采用座談、訪談、問卷、網絡等形式，內容從行業(yè)現(xiàn)狀、人才需求及兩者發(fā)展趨勢，細化到學徒制企業(yè)崗位任務與具體內容、職業(yè)素養(yǎng)要求、職業(yè)資格標準等。針對職業(yè)經理人、中高層管理者、一線技術能手、普通技術人員，需要設計不同層次的調研主題及相關問題，盡可能通過提問引導對應人員反饋調研所需，提高調研內容的針對性與有效性。從流程而言，要先開展行業(yè)職業(yè)教育指導委員會內部的行業(yè)調研、企業(yè)走訪，隨后推進行業(yè)內代表性企業(yè)、高職院校合作單位調研，配合招聘網站調研，從社會、企業(yè)、個人角度廣泛獲取更全面、更準確的一手資料。供需調研也同時是專業(yè)調研，通過調研，更清晰地定位專業(yè)鏈與產業(yè)鏈的對接缺口，精準發(fā)力補短板;通過調研，更明確地定位專業(yè)標準與行業(yè)標準的對接缺口，細致研判強落實;通過調研，更真切地定位專業(yè)發(fā)展方向與人才需求趨勢的對接缺口，大膽把舵爭上流。從方向而言，還應充分利用畢業(yè)生的優(yōu)勢資源，通過畢業(yè)生跟蹤、回訪等方式，了解以往培養(yǎng)人才的社會適應情況、職業(yè)發(fā)展情況等。通過征集畢業(yè)生的校內外教學建議及意見，掌握畢業(yè)生的就業(yè)環(huán)境分析信息，進一步清晰學生職業(yè)生涯發(fā)展路徑，厘清人才培養(yǎng)的崗位層級。通過教學標準設計，努力將畢業(yè)生的企業(yè)及崗位培訓時間安排到跨企業(yè)培訓中心教學階段，降低畢業(yè)生的崗位融入成本，提高他們的職場適應能力。

（二）梳理代表性崗位典型工作任務，分析職業(yè)能力

供需調研是專業(yè)教學標準編制的第一環(huán)節(jié)，也是崗位典型工作任務梳理與崗位職業(yè)能力分析的基礎和前提，職業(yè)能力分析又是三元學徒制課程體系構建的基礎工作，目的是搭建職業(yè)領域與學習領域的橋梁，對接崗位需求要素與人才培養(yǎng)規(guī)格。企業(yè)培訓中心擁有深厚的行業(yè)背景、優(yōu)質的培訓師資、先進的實訓設備、對口的企業(yè)資源，尤其中心培訓師均為企業(yè)退役技術服務能手、技能大師、非遺傳人等，便于在政府支持下召開行業(yè)職業(yè)教育指導委員會工作會議，組織政校行企專家開展研討。實踐專家立足供需調研的一手數據，歸納專業(yè)代表性的就業(yè)崗位，圍繞代表性就業(yè)崗位提取典型工作任務。典型工作任務是專業(yè)教育教學的指揮棒，也是學生職業(yè)生涯發(fā)展的主力方向。一個典型工作任務即為一個學習領域，一個典型工作任務也構成了職業(yè)崗位必需的一個知識、技能、素質要求模塊。梳理典型工作任務，也就是整理典型工作任務組在學生職業(yè)生涯發(fā)展中的重要意義和實質功能。

圍繞典型工作任務，行業(yè)職業(yè)教育指導委員會組織政校行企專家繼續(xù)開展深入細致的分析，從行業(yè)、企業(yè)、高校、個人角度，列舉典型工作任務的具體內容，即崗位實踐中，學生達成每一工作任務目標所應具備的專業(yè)知識、崗位技能及職業(yè)素養(yǎng)要求。匯總典型工作任務的職業(yè)能力要求，依據工作內容的水平高低、難易程度對其進行排序。這一過程中，嵌入跨企業(yè)培訓中心“1+X”證書職業(yè)資格考核標準，將職業(yè)資格證書考核點按照典型工作任務內容具體融入，縮短證書培訓期。職業(yè)能力分析是專業(yè)教學標準編制的職業(yè)—學習領域轉承點，為開發(fā)基于典型工作任務的課程體系提供參考，實質推進了職業(yè)標準與課程標準的對接。

（三）對接職業(yè)能力要求的學習領域，建構課程體系

基于跨企業(yè)培訓中心的現(xiàn)代學徒制教育體系貫通三元育人，教學活動主體由普通現(xiàn)代學徒制的雙元延伸為三個學習場所、三類學習輔導、三種學習身份，教學內容、教學資源、師資團隊、教學評價均涉及三方，決定了專業(yè)教學標準必須構建“學校課程+學徒課程+實習課程”的完整課程體系。三元主體對這一體系實施動態(tài)管理，隨著國家產業(yè)升級和行業(yè)技術進步，就業(yè)崗位的典型工作任務不會一成不變，必然要求課程體系應合作企業(yè)提檔發(fā)展不斷調整、完善、升級，始終服務于適應企業(yè)需求的高素質技術技能型人才培養(yǎng)工作。

跨企業(yè)培訓中心組織行業(yè)職業(yè)教育指導委員會召開課程分析及構建會，根據典型工作任務梳理后的職業(yè)能力分類、分級、分層，依次轉化為學習領域課程。這一過程中，學校公共基礎平臺課程、素質教育課程等也需融入學習領域，完善課程架構的人文素養(yǎng)、社會品德、心理建設教育體系，在強調工匠精神和應用目標的同時，也強化學生發(fā)展的社會要求和文化動力。其中，學校課程由公共課教師與專任教師承擔，主要涵蓋教育部要求高職院校必須開設的公共類及素質類課程，以及專業(yè)基礎課程、校內模擬實訓課程等;學徒課程由跨企業(yè)培訓中心培訓師承擔，更多對接行業(yè)職業(yè)標準及典型工作任務設計教學項目;考慮到企業(yè)師傅因崗位特殊性參與難度較大，實習課程設置比例相對不高，更多對接企業(yè)崗位標準及企業(yè)文化制度設計教學項目，編制時還需要兼顧學徒培養(yǎng)過程中的行業(yè)普適度與企業(yè)對口度保持平衡[3]。

（四）保障學徒制三元育人教學條件，標準質量評價

三元育人的教學保障基礎水平遠超普通現(xiàn)代學徒制教育教學活動，教學組織方式三元轉換、教學師資團隊三元共享、教學資源建設三元共融、教學設施三元互補、教學方式方法三元互通、教學考核方式三元共商。其中，教學組織在校內主要以整班制開展，采取班級授課、分組教學、現(xiàn)場教學等方式。跨企業(yè)培訓中心在校內設立“企業(yè)工作站”或“大師工作室”，以師帶徒的方式開展個性化指導。培訓中心的學徒課程及合作企業(yè)的實習課程要求結合行業(yè)標準及崗位標準，采用典型的師帶徒教學組織形式開展教學。教學師資團隊是教育教學活動的實施主體，由政府牽頭，通過行業(yè)職業(yè)教育指導委員會確立師資尤其是培訓師、企業(yè)師傅的準入機制，并加強三元師資融通建設，確立規(guī)范、指導教學。三元師資要確立輪換學習制度，通過校園培訓、中心掛職、企業(yè)頂崗，爭取達成三元師資的人才流動或換崗工作[4]。同時，三方合作開發(fā)便于學徒自主學習的信息化教學資源，提供碎片化學習咨詢，合作研究學徒適用型教育教學有效手段，構建教學資源與教學方式保障機制。教學設施配置應與“學校課程+學徒課程+實習課程”的實訓教學體系相對應，校內模擬實訓設備保障、培訓中心仿真實踐設備保障、合作企業(yè)崗位實習設備保障，缺一不可，這一模塊需要政府對跨企業(yè)培訓中心加大投入，減免稅費，保障實訓中心學徒培訓設備的高端配置及更新?lián)Q代。

基于跨企業(yè)培訓中心的專業(yè)教學標準質量評價模塊需要遵循的原則可歸納為：確立三元評價主體、明確三元考核標準、引入三元評價方式，形成高職院?！嘤栔行摹献髌髽I(yè)共管共評的職業(yè)化考核評價體系。學校課程考核以理論考試和實訓考核為主，理論考試主要考查學生的專業(yè)基礎認知和人文素養(yǎng)水平，實訓考核主要考查學生實踐動手能力和問題解決能力。學校課程考核由公共課程教師、專任教師、“企業(yè)工作站”或“大師工作室”企業(yè)師傅合作完成。培訓中心學徒課程考核一般由培訓師獨立考核，以質量為核心，專注技能訓練的過程性考核，綜合考量崗位核心技能的提升積累程度，既定性考核學徒專業(yè)知識技能的掌握與否，也定量考核學徒專業(yè)知識技能的掌握深淺。合作企業(yè)實習課程為實踐考核，一般由企業(yè)師傅獨立完成，綜合考核實踐操作技能，結合員工同事評價，主要考查實習生的崗位執(zhí)行能力、解決實際問題能力及社會適應能力[5]。

四、結語

跨企業(yè)培訓中心在我國現(xiàn)代學徒制教育體系內的本土化發(fā)展，要求這一模式下的專業(yè)教學標準必須體現(xiàn)三元育人特征，規(guī)范指導高職院校、培訓中心、合作企業(yè)在現(xiàn)代學徒制教學管理中克服短板，相互補臺，使教育教學成果滿足相關產業(yè)對高職人才就業(yè)技能、職業(yè)能力、發(fā)展?jié)摿Φ默F(xiàn)實需求。精準的人才培養(yǎng)定位、科學的課程體系設置、多元的教學實施主體、靈活的教學組織形式、全面的質量評價策略更具實踐意義和推廣價值，豐富了我國現(xiàn)代學徒制教育體系內涵，助推教育目標與企業(yè)目標融合、人才培養(yǎng)與人才使用貫通、個人價值與社會價值統(tǒng)一的新時代職業(yè)教育進程。

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