張玉梅

（廣西容縣水產(chǎn)畜牧技術(shù)推廣站廣西玉林 537500）

雞異食癖發(fā)生的原因非常復(fù)雜。主要有飼料營養(yǎng)不平衡、飼養(yǎng)密度大、環(huán)境條件惡劣、激素應(yīng)激和其它等原因引起的，雞群發(fā)生異食癖往往是由幾種原因綜合在一起引起的，不會是由單一因素誘發(fā)，所以需要認(rèn)真查找原因，采取綜合措施才能有效防控。

1 發(fā)生原因

1.1 飼料營養(yǎng)

飼料營養(yǎng)不全價，所含蛋白質(zhì)比雞營養(yǎng)需求標(biāo)準(zhǔn)低，氨基酸不平衡，膳食纖維素含量偏低，維生素、礦物質(zhì)沒達到需求，氯化鈉不足，以及飼養(yǎng)方式和飼料形狀等都可以引起雞異食癖。

1.2 環(huán)境因素

雞群生活環(huán)境溫度偏高，雞舍濕度大，通風(fēng)不良，有害氣體濃度偏大，飼養(yǎng)密度太大，肉種雞限飼太重，光線太強或雞舍密封不理想有強光射入，雞體發(fā)生體虱以及公雞因群序而發(fā)生爭斗，母雞剛開產(chǎn)雙黃蛋比例高等引起的難產(chǎn)等[1]。

1.3 激素因素

公雞育成后期，即將性成熟時，雄激素分泌增多，促使?fàn)帍姾枚贰Ｔ俟u天生本性，為爭得優(yōu)先配種權(quán)，而發(fā)生的互啄?；プ牡陌l(fā)生與飼養(yǎng)管理、雞群營養(yǎng)、生活習(xí)性等綜合因素密不可分。母雞開產(chǎn)初期，體內(nèi)分泌的雌性激素、孕酮不穩(wěn)定，致使雙黃蛋比例高，母雞下蛋困難出現(xiàn)泄殖腔外翻，甚至脫肛現(xiàn)象，引起其他雞只追逐啄肛。

1.4 其它因素

雞群容易發(fā)生異食癖還與品種、公母和周齡有很大關(guān)系。例如公雞天生好斗來爭奪屬于自己的地盤和母雞，在混群后容易發(fā)生互相打斗和啄食現(xiàn)象。有時雞群處于更換羽毛的關(guān)鍵時期，體表羽毛松亂促使雞只產(chǎn)生相互啄食的興趣，進而誘發(fā)雞群發(fā)生異食癖[1]。

2 常見異食癖的類型

2.1 啄肛癖

啄食雞只泄殖腔及其周圍皮膚或羽毛的一種異食癖，是異食癖中危害最嚴(yán)重也最常見的情況，多見于高產(chǎn)雞群和剛開產(chǎn)雞群。誘因是母雞光照加光早或者母雞在開產(chǎn)前料量增加的幅度大，促使卵泡發(fā)育快，以及母雞受到生理上和心理上的雙重應(yīng)激，致使母雞產(chǎn)雙黃蛋。蛋個大，母雞產(chǎn)蛋困難。努責(zé)時間長，造成脫肛或泄殖腔撕裂。有時母雞所產(chǎn)的雞蛋不大，但雞在育雛、育成期飼養(yǎng)管理不當(dāng)，造成母雞生殖系統(tǒng)發(fā)育不理想，產(chǎn)蛋時生殖道收縮力度小而發(fā)生難產(chǎn)。另外肉種雞在育雛、育成期因為限飼，蛋雞在育雛、育成期由于腹瀉也容易引發(fā)啄肛現(xiàn)象。

2.2 啄羽癖

眾所周知，雞只羽毛生長需要大量的氨基酸，因為羽毛中含有蛋氨酸等，如果飼料中蛋白質(zhì)含量較低，攝入體內(nèi)的氨基酸就會轉(zhuǎn)化成蛋白質(zhì)來滿足雞只對蛋白質(zhì)的需要，進而引起氨基酸攝入不足，引起羽毛發(fā)育不良和啄羽癖的發(fā)生。有的飼料中維生素、氨基酸或食鹽缺乏時，就會直接引起雞群發(fā)生啄羽癖。另外雞群感染體表寄生蟲，例如：疥螨、虱子等時，自身皮膚或羽毛受到嚴(yán)重傷害且體表奇癢難受，就會自行啄食羽毛而發(fā)生啄羽癖[2]。

2.3 啄趾癖

雞群在飼養(yǎng)過程中，如果飼喂管理不當(dāng)引起飼喂量不足、料位面積不夠等，就會致使雞群處于饑餓狀況，這樣雞只就會去尋找食物而啄食腳趾。有的個體瘦弱的雞只，常常搶不到料位，躲在角落里面啄食自己或其它雞只的腳趾而發(fā)生啄趾癖，這種情況常常發(fā)生于平養(yǎng)雞群且均勻度較差的雞群。肉種雞一般為了控制體重和提高均勻度，會采取各種限飼程序，如果限飼程度較強，在沒有飼喂的時候也容易發(fā)生啄趾癖。

2.4 啄頭癖

公雞轉(zhuǎn)群后，為了爭奪料位或母雞往往發(fā)生強烈的爭斗，此時再加上環(huán)境濕度較大、空氣污濁等惡劣條件，極易誘發(fā)雞群發(fā)生啄頭癖。在雞舍環(huán)境溫度過低時，雞冠和肉髯容易被凍傷，因奇癢難耐而發(fā)生啄頭癖。一般籠養(yǎng)雞群容易發(fā)生這種情況。除了上述幾種類型的異食癖，生產(chǎn)中產(chǎn)蛋雞群因營養(yǎng)缺乏還可以發(fā)生啄蛋癖的現(xiàn)象[2]。

3 綜合防治措施

3.1 單獨飼養(yǎng)啄食傾向較強的雞只

飼養(yǎng)人員需要立即挑出雞群中啄食欲望較強的雞只，將它們隔離起來單獨飼養(yǎng)，供給碎石子或懸掛布條來讓它們自由啄食，轉(zhuǎn)移它們啄食雞只的注意力，減緩異食癖的發(fā)生。同時將被啄傷的雞只挑出來進行救治，使用有刺激氣味的消炎藥物進行涂抹，不僅能夠促使創(chuàng)傷面盡快愈合，還可以避免其它雞只啄食[3]。

3.2 重新斷喙

如果雞只喙部長短不齊或者生長過長也容易引起啄食其它雞只情況，這樣需要對雞群進行重新斷喙，或?qū)噜共涣嫉碾u只修喙，這樣可以快速幫助雞群停止異食癖，也是治療措施中最有效的方法。

3.3 降低光照強度和飼養(yǎng)密度

根據(jù)雞群日齡提供適宜的光照強度，尤其是育成期需要光照強度較低，應(yīng)按照3 瓦/m2的強度來設(shè)計光照，規(guī)?；B(yǎng)雞場需要調(diào)節(jié)控光儀來降低強度，小型養(yǎng)雞場可以用15 瓦燈泡，并且單個燈泡不要超過60 瓦，以免對雞群產(chǎn)生刺激而發(fā)生啄食情況。根據(jù)雞群生長發(fā)育隨時進行擴群或轉(zhuǎn)群，保證飼養(yǎng)密度合理，給雞群提供足夠的生活空間，避免密集在一起，增加相互接觸和啄食的風(fēng)險[3]。

3.4 改善環(huán)境條件

根據(jù)外界氣候隨時調(diào)整雞舍供暖、降溫和通風(fēng)系統(tǒng)，來保持舍內(nèi)溫度、濕度合理，空氣新鮮。如果濕度較高時，雞群容易產(chǎn)生冷應(yīng)激而相互擁擠在一起，就會增加相互啄食的機會。在空氣污濁、粉塵較多的情況下，也會增加雞只啄食欲望而產(chǎn)生異食癖[3]。

3.5 提供完善的飼料

營養(yǎng)師需要根據(jù)雞群品種和日齡不同來合理設(shè)計飼料配方，一般要求玉米含量不超過65%，適當(dāng)增加氨基酸的添加量，尤其是沒有使用動物蛋白的前提下，更容易產(chǎn)生氨基酸缺乏的現(xiàn)象。在飼料中盡量補充蛋氨酸、賴氨酸、維生素和礦物質(zhì)的含量，對預(yù)防雞群發(fā)生異食癖有明顯的效果[3]。

4 小結(jié)

雞群發(fā)生異食癖是一個常見問題，稍微疏忽就會引起全群效仿，造成很難控制的局面。所以針對本病需要引起足夠的重視，根據(jù)引起本病的幾種常見原因，做好日常預(yù)防工作，一旦發(fā)現(xiàn)雞群發(fā)生異食癖，需要針對癥狀、條件、具體情況來查找原因，從而更加得心應(yīng)手的處理本病，降低本病對雞群造成的危害。