大棚絲瓜春季提早栽培技術(shù)

劉海峰

絲瓜，也被廣泛稱(chēng)之為天蘿，屬于葫蘆科系，為一年生草本植物，在我國(guó)有廣泛種植。由于絲瓜具有食用和藥用兩大功用，具有清香爽口、清熱利濕的優(yōu)點(diǎn)，因此深受市場(chǎng)的歡迎。絲瓜生長(zhǎng)到成熟期，有著較為發(fā)達(dá)的纖維，此時(shí)果實(shí)叫做“絲瓜絡(luò)”，能夠用于祛濕、除痢疾等。近年來(lái)，越來(lái)越多的消費(fèi)者增加了對(duì)絲瓜的需求，而采取常規(guī)栽培模式的絲瓜上市較晚，并且產(chǎn)量不高、周期較短，無(wú)法真正滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。

1、品種選擇

用作大棚春季提早栽培的絲瓜品種最好是選用抗寒性較高、果實(shí)發(fā)育快、商品性好的早熟品種，同時(shí)還要考慮到生態(tài)條件的適宜性，種子的抗逆性等。適合遼西地區(qū)栽培的絲瓜品種有北京棒絲瓜、濟(jì)南棱絲瓜等。

2、播種育苗

春季提早栽培的種植時(shí)間一般在每年的1月份完成播種育苗工作。在播種前，首先進(jìn)行曬種，時(shí)間為3天，然后將種子全部放入50℃左右的溫水中浸泡半個(gè)小時(shí)，變成常溫后取出放入常溫水浸泡兩天，浸泡完畢后置入25℃的恒溫箱中進(jìn)行催芽，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有一半以上的種子“破嘴”時(shí)便可開(kāi)始播種。絲瓜播種的方式為穴盤(pán)育苗，即每畝土地播種400～550g，并將草炭、蛭石的比例調(diào)整至2：1，待其均勻混合、充分濕潤(rùn)后便可倒入已經(jīng)打好的穴中，疊放壓出小孔，點(diǎn)籽，將基質(zhì)平鋪在上面，擺盤(pán)后施加充足的水份，蓋上地膜。等待一段時(shí)間種子出苗時(shí)，便可以逐漸降低室內(nèi)的溫度，待出苗率達(dá)到一半以上后就可以去除薄膜。在這個(gè)過(guò)程中要注意勤澆水，及時(shí)通風(fēng)，直至齊苗階段，就要適當(dāng)降低灌水量。要及時(shí)揭開(kāi)草苫，增加光照面積，維持一致的生長(zhǎng)高度。在定植前還要進(jìn)行煉苗。

3、整地施肥

絲瓜種植地的前茬作物如果不是瓜類(lèi)作物，則應(yīng)當(dāng)在入冬前完成整地工作，采取深翻曬地的方式。整地時(shí)施加足夠的底肥，為幼苗的發(fā)育創(chuàng)造良好條件。一般施加腐熟有機(jī)肥、復(fù)合肥。然后起畦種植。在施加底肥的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)確保土壤與肥料的均勻混合，做高、寬適宜的高畦。

4、扣棚膜掛天幕

在定植前兩個(gè)月扣好大棚膜，提高地溫。薄膜的選擇應(yīng)當(dāng)滿(mǎn)足耐高溫、透光性好、結(jié)實(shí)的無(wú)滴膜。并在正式定植前一個(gè)星期當(dāng)懸掛天幕，間距為30cm。大棚內(nèi)的地溫連續(xù)三天穩(wěn)定在12℃便可進(jìn)行定植。

5、定植

定植日期安排在2月末，采取大棚薄膜—天幕膜—拱棚膜的方式進(jìn)行栽培。最好選擇在晴天進(jìn)行種植。行間距控制在100cm左右，株間距控制在30cm;每畝可以使用2000株來(lái)進(jìn)行保苗。移栽幼苗后應(yīng)當(dāng)及時(shí)澆水，不需要額外施肥。

6、溫濕度控制

由于定植的初期地溫較低，因此要盡快安排悶棚，提高室內(nèi)溫度，即使短時(shí)間內(nèi)氣溫超過(guò)35℃也不得通風(fēng)，以便提升地溫來(lái)促進(jìn)幼苗的發(fā)育。在緩苗期間如果溫度沒(méi)有超過(guò)限定值則不需另外通風(fēng)。對(duì)于小拱棚，應(yīng)當(dāng)在清晨扒開(kāi)，以便增加地溫。緩苗后可以適當(dāng)往棚內(nèi)通風(fēng)，一般持續(xù)8個(gè)小時(shí)的常溫即可。夜間最低溫度要保障達(dá)到12℃，栽培人員可以選擇變溫管理，提高人為干預(yù)效果。大棚絲瓜在栽培時(shí)也要做好濕度管理，即85%以下。要避免植株葉片結(jié)露或滴水。在春季的晴天，上午澆灌水份后應(yīng)當(dāng)避棚，提高溫度，然后逐漸打開(kāi)通風(fēng)口去除濕氣，待氣溫下降到25℃時(shí)便可以關(guān)閉通風(fēng)口。

7、水肥管理

緩苗期要澆灌一次水源，緩苗后應(yīng)當(dāng)適當(dāng)翻耕土壤，以便提升地溫，促進(jìn)根系的生長(zhǎng)。通過(guò)中耕培土的方式對(duì)瓜苗進(jìn)行培壟。在絲瓜成長(zhǎng)至生育期時(shí)，會(huì)增加對(duì)水源的需求，所以要持續(xù)保證土壤的濕潤(rùn)度，避免土壤板結(jié)干旱。植株開(kāi)花結(jié)果期是需水量最高的時(shí)期，根系要吸收水分并傳遞給上部花部?？梢蚤g隔12天左右澆灌一次水分。需要注意的是，既要保證水分充足，也要防止積水。對(duì)于入夏后會(huì)出現(xiàn)較大程度降雨的種植區(qū)，應(yīng)當(dāng)做好排水工作，防止畦面積水。到植株生長(zhǎng)到中后期時(shí)，就要結(jié)合植株的生長(zhǎng)情況、土壤墑情、氣候等因素來(lái)調(diào)整澆水間隔期。科學(xué)施肥可以提升植株的座果率，促進(jìn)果實(shí)膨大。種植時(shí)要遵循少施、勤施的原則，控制好追肥時(shí)間、追肥次數(shù)、間隔時(shí)間等。植株結(jié)瓜前要控制水肥量，結(jié)果后可以追加高氮、高鉀等復(fù)合肥。

8、整枝吊蔓

絲瓜的莖稈為蔓生，等到瓜果長(zhǎng)到6片真葉時(shí)，植株會(huì)開(kāi)始吐須抽蔓，這個(gè)節(jié)點(diǎn)就可以去除小拱棚，對(duì)藤蔓進(jìn)行吊絲引導(dǎo)。根據(jù)絲瓜子蔓的長(zhǎng)出情況和坐果情況，及時(shí)去除根莖部位的無(wú)效子蔓，提高通風(fēng)效率和透光率。如果發(fā)現(xiàn)側(cè)蔓生長(zhǎng)過(guò)多時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)摘除，如果側(cè)蔓較弱，可以在側(cè)蔓結(jié)出3個(gè)果實(shí)后摘心。當(dāng)外界溫度逐漸提升時(shí)，便可以撤除天幕，進(jìn)一步提高透光率。大多數(shù)地區(qū)在三月中旬便可完全去除天幕。植株的生長(zhǎng)中后期要去除病葉、老葉，葉片之間不能相互遮擋，以免遮光影響光合作用。滿(mǎn)架后，便可落架松秧。

9、病蟲(chóng)害防治

大棚絲瓜的常見(jiàn)病蟲(chóng)害有蔓枯病、霜霉病、白粉病、蚜蟲(chóng)等。種植人員可以采取綜合防治的手段，減少農(nóng)藥的使用，滿(mǎn)足綠色種植的要求，提高絲瓜食用的安全性。在種植早期就做好預(yù)防控制，減少后期防治的成本。

為了增加采收持續(xù)時(shí)間，提升種植產(chǎn)量，獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益，提出了大棚栽培模式。利用絲瓜耐熱、耐濕、抗寒等特點(diǎn)，在早春使用大棚薄膜覆蓋生產(chǎn)技術(shù)，可以將絲瓜的上市時(shí)間提前到一個(gè)月左右，還可以實(shí)現(xiàn)連續(xù)結(jié)瓜、持續(xù)采收的栽培目標(biāo)，延長(zhǎng)供應(yīng)時(shí)間，解決需求不足的情況。