李冬霞
(桂林技師學(xué)院,廣西 桂林 541004)
導(dǎo)游(英譯為”Guide”),主要職責(zé)包括組織與引導(dǎo)游客領(lǐng)略與感受山水之美,解決旅客旅游過程當(dāng)中可能遇到的突發(fā)事件等。新時期,伴隨著我國旅游業(yè)的發(fā)展,導(dǎo)游在旅游業(yè)中的地位及作用也越發(fā)突出,特別在游客的旅游審美活動實(shí)踐中有著積極而特殊的意義??梢哉f,導(dǎo)游綜合職業(yè)能力的高低,直接影響著游客的旅游體驗(yàn),也能夠?qū)ξ覈糜螛I(yè)的整體發(fā)展構(gòu)成間接影響。其中,作為導(dǎo)游綜合職業(yè)能力素養(yǎng)中的重要組成部分,導(dǎo)游講解能力的培養(yǎng)更是備受關(guān)注。作為一名中職導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)教師,就學(xué)生導(dǎo)游講解能力的培養(yǎng)進(jìn)行一些探討。
導(dǎo)游工作,是一項(xiàng)專業(yè)性強(qiáng),集腦力與體力勞動于一體的職業(yè)工作。而一名專業(yè)優(yōu)秀的導(dǎo)員人員,要具備高超的服務(wù)技巧與良好的服務(wù)理念,特別是要具備較強(qiáng)的導(dǎo)游講解能力。導(dǎo)游講解,是對旅游過程中所遇到和涉及的豐富多彩的自然生活、璀璨壯麗的自然景象、文化內(nèi)涵深厚的人文景觀等,結(jié)合自身的知識儲備和工作經(jīng)驗(yàn)來加以整理、組織后,向游客做出的一種口頭語言式的講解描述和意境再現(xiàn)的過程。基于導(dǎo)游講解,游客能夠更加深入、更為全面地理解、認(rèn)知、感受與欣賞旅游景象,進(jìn)而有助于良好旅游體驗(yàn)的形成。導(dǎo)游講解集中體現(xiàn)在語言的表達(dá)上,或優(yōu)美、或幽默、或深沉。導(dǎo)游講解能力的高低,不僅體現(xiàn)了其自身語言水平和導(dǎo)游服務(wù)水平的高低,同時對于吸引游客,打造旅游文化品牌等經(jīng)濟(jì)效益與社會效益的實(shí)現(xiàn)與提升,也都具有非常重要的作用。
中職院校的招生門檻相對較低,生源素質(zhì)水平相對較差,知識儲備與能力素養(yǎng)相對較為不足,加上中職學(xué)生社會經(jīng)驗(yàn)缺乏,在導(dǎo)游講解實(shí)訓(xùn)過程當(dāng)中,會出現(xiàn)很多的問題,集中表現(xiàn)為以下三點(diǎn):
要想做一名合格專業(yè)甚至是優(yōu)秀的導(dǎo)游員,就必須要具備豐富的知識儲備,歷史、地理、文學(xué)、民俗等方面都要有所涉獵,都要下功夫?qū)W習(xí)。換言之,新時期導(dǎo)游員要做到“上知天文,下知地理”,這樣才能夠更好地勝任自己的本職工作,才能夠豐富自己的講解內(nèi)容,才能夠?yàn)橛慰吞峁﹥?yōu)質(zhì)的講解服務(wù)。然而,中職生大多知識面較窄,甚至可以說文化基礎(chǔ)知識較為薄弱,在導(dǎo)游講解過程中,內(nèi)容也較為單一,并不能夠進(jìn)行深層次地挖掘,很多情況下都是照本宣科,讓人感覺索然無味。
導(dǎo)游講解能力,從某種程度上來講,就是要讓講解語言有新意、有感染力,這樣才會引起游客的注意和興趣。相反,如果講解語言千篇一律,結(jié)構(gòu)單一,游客會陷入一種聽覺疲勞,甚至是產(chǎn)生厭倦的感覺。當(dāng)前,很多中職學(xué)生在嘗試進(jìn)行導(dǎo)游講解的過程當(dāng)中,會喜歡從網(wǎng)絡(luò)搜索,進(jìn)而使用一些固定的模版,進(jìn)而加入一些套詞套句,講解用詞晦澀難懂,特點(diǎn)不夠突出,過度書面化的格式應(yīng)用使得講解語言缺乏新意。
導(dǎo)游講解的過程,是一個交流表達(dá)的過程,同時也應(yīng)該是一個對講解技巧靈活運(yùn)用的過程,只有根據(jù)情況靈活運(yùn)用導(dǎo)游講解的各項(xiàng)技巧與方法,才能夠更好地根據(jù)游客的審美需求及心理需求來將所需要講解的內(nèi)容更好地推介給顧客,使顧客能夠獲得愉悅的旅游體驗(yàn)。然而,當(dāng)前學(xué)生的講解技巧應(yīng)用不足,集中還是源自于對講解技巧掌握的不到位,導(dǎo)致講解過程中內(nèi)容僵硬缺乏新意,影響導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量。
學(xué)生導(dǎo)游講解能力的培養(yǎng),是一個循序漸進(jìn)、不斷發(fā)展的發(fā)展的過程,同樣也應(yīng)該是一個講究設(shè)計、具有策略的系統(tǒng)工程。結(jié)合當(dāng)前中職生的實(shí)際情況來看,為提升學(xué)生的導(dǎo)游講解能力,就必須著眼于問題的分析與解決,繼而從觀念、內(nèi)容和形式上來改進(jìn)教學(xué),創(chuàng)新人才培養(yǎng)路徑。
傳統(tǒng)教學(xué)過程當(dāng)中,由教師強(qiáng)行主導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí),同時教師教學(xué)對教材存在過度依賴,大多以教師的理論講授為主,重理論而輕實(shí)踐,采用灌輸式教學(xué),知識拓展不到位等等,這是應(yīng)試教育觀念的集中體現(xiàn)與顯著特征,是教學(xué)現(xiàn)狀的真實(shí)寫照。新時期,為了強(qiáng)化學(xué)生導(dǎo)游講解能力的培育,作為教師就必須要扭轉(zhuǎn)這種傳統(tǒng)的教學(xué)觀念,從教育教學(xué)規(guī)律出發(fā),從學(xué)生學(xué)習(xí)及成長的本源出發(fā),從理論與實(shí)踐相結(jié)合的一體化教學(xué)出發(fā),來強(qiáng)化對學(xué)生實(shí)踐的重要性認(rèn)知,引導(dǎo)學(xué)生理解導(dǎo)游專業(yè)學(xué)習(xí),認(rèn)知導(dǎo)游職業(yè)崗位的同時,鼓勵學(xué)生主動探究、積極實(shí)踐,逐步促進(jìn)講解能力發(fā)展的同時,探索出自己鮮明的講解風(fēng)格。
為提升講解能力,就必須要相對應(yīng)的優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容,以不斷強(qiáng)化對學(xué)生講解技巧的有效掌握。具體來講,一方面要強(qiáng)化學(xué)生對導(dǎo)游詞講解的訓(xùn)練,學(xué)生們預(yù)先根據(jù)導(dǎo)游的內(nèi)容場景來制作導(dǎo)游詞,然后對準(zhǔn)備好的導(dǎo)游詞進(jìn)行背誦,具備脫稿講解的能力。當(dāng)然,在脫稿講解的過程當(dāng)中,教師要注重學(xué)生音量、語調(diào)以及語速的訓(xùn)練與指導(dǎo)。即音量要適中,能夠讓大多數(shù)游客聽清為準(zhǔn);語調(diào)要適宜,盡量帶有相應(yīng)的感情色彩;語速要正常,可根據(jù)游客的情況來加以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。當(dāng)然,需要特別強(qiáng)調(diào)的是,在指導(dǎo)學(xué)生按照導(dǎo)游詞進(jìn)行講解的過程當(dāng)中,要讓學(xué)生善于加入一適當(dāng)?shù)膭幼鞅砬?,比如一個明朗而甜蜜的微笑,一個優(yōu)美的歡迎手勢等,可以增加導(dǎo)游講解的感情色彩。
另一方面,要強(qiáng)化學(xué)生文化知識與個人修養(yǎng)的培養(yǎng),導(dǎo)游講解的過程,也是自身文化知識與品格修養(yǎng)的表現(xiàn)過程,所以要想具備良好的導(dǎo)游講解能力,成為一名優(yōu)秀的導(dǎo)游,就必須注重文化知識與個人修養(yǎng)的提升。對此,除了教師日常授課以外,要多利用互聯(lián)網(wǎng)來帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行拓展性學(xué)習(xí),開展任務(wù)式、主題式閱讀,要鼓勵和指導(dǎo)學(xué)生去學(xué)習(xí)和了解有關(guān)歷史、人文、民俗等方面的知識,增強(qiáng)自身的知識儲備,拓展自己的思維視野,善于自我修身,注重自身品格修養(yǎng)的提升。
一直以來,關(guān)于教學(xué)形式的研究與探索,始終是各專業(yè)、各課程教學(xué)的一個核心話題,也是影響甚至決定教學(xué)成效的關(guān)鍵。同樣,對于導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)教學(xué)而言,為培養(yǎng)與提升學(xué)生的導(dǎo)游講解能力,就必須要創(chuàng)新教學(xué)形式。
首先要做好理論講授,理論講解是奠定學(xué)生對導(dǎo)游講解認(rèn)知基礎(chǔ)的一個重要前提,也是培育學(xué)生導(dǎo)游講解能力的開端。當(dāng)然,我們要杜絕傳統(tǒng)課堂教學(xué)過程中的以口頭講授為主的教學(xué)形式,善于利用多媒體信息技術(shù)手段,來推進(jìn)“翻轉(zhuǎn)課堂”“案例教學(xué)”“分層次教學(xué)法”等眾多新型教學(xué)方法的應(yīng)用,如基于“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式來讓學(xué)生先進(jìn)行自主學(xué)習(xí),后由教師給予總結(jié)歸納與重點(diǎn)指導(dǎo);基于“案例教學(xué)法”,結(jié)合多媒體信息技術(shù)的展示,讓學(xué)生更好地學(xué)習(xí)與理解導(dǎo)游講解的技巧和方法,為自身的講解及練習(xí)提供指導(dǎo);基于“分層次教學(xué)法”來對不同程度的學(xué)生進(jìn)行小組劃分,制定不同的學(xué)習(xí)計劃與目標(biāo),帶動與促使每位學(xué)生都能夠獲得進(jìn)步與提升。
其次,要做好實(shí)踐教學(xué)模塊,該部分又可以劃分為校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)和校外實(shí)踐教學(xué)兩部分。其中,就校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)而言,可以設(shè)置與實(shí)行校園導(dǎo)游講解項(xiàng)目,由學(xué)生扮演導(dǎo)游身份,向教師和其他同學(xué),向外來參觀人員及外賓等講解與介紹校園,突出校園精神與物質(zhì)文化的講解。另外,就校外實(shí)踐教學(xué)而言,教師可以利用本地區(qū)的旅游資源或者是民俗文化活動等,來帶領(lǐng)學(xué)生到實(shí)地進(jìn)行模擬導(dǎo)游訓(xùn)練,讓學(xué)生接觸真正游客,進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)講解,促使其導(dǎo)游講解能力獲得更為有效的提升。
總而言之,要想培育出優(yōu)秀的導(dǎo)游員,就必須要注重學(xué)生導(dǎo)游講解能力的提升,為此也就必須要加強(qiáng)對培養(yǎng)路徑及策略的探究與實(shí)踐,著重于教學(xué)觀念的更新,教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化以及教學(xué)形式的創(chuàng)新,為學(xué)生導(dǎo)游講解能力的提升提供動力與保障。