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      華潤雪花啤酒推出超高端產(chǎn)品“醴”

      2021-11-27 21:54:53筱鸝
      釀酒科技 2021年6期
      關(guān)鍵詞:華潤釀造啤酒

      本刊訊:5 月24 日,“醴”上市品鑒會在北京觀復(fù)博物館舉行。醴,是華潤雪花啤酒全新推出的一款超高端產(chǎn)品。華潤雪花啤酒意圖通過打造“醴”,挖掘中國千年釀酒文化,從而通過文化賦能的方式,進(jìn)一步強(qiáng)化雪花品牌的“高端”邏輯。

      以常規(guī)的認(rèn)知來看,醴,著實(shí)不像是一款啤酒:首先,醴是在麥芽、啤酒花等常規(guī)的啤酒釀造原料中,添加有機(jī)黍米、有機(jī)薏米、有機(jī)粟米、蘭州百合干等輔料釀造而成,據(jù)華潤雪花啤酒考證,古代中國的“醴”酒,采用的便是上述谷物原料;其次,醴超8%vol的酒精度以及999 mL的容量,也在一眾啤酒產(chǎn)品中卓爾不群;更重要的是,醴并不打算如常規(guī)的高端啤酒產(chǎn)品主打線下餐飲終端,而是以兩瓶裝的限定版禮盒形式,只聚焦線上電商銷售,定價999元/套,打通禮品和商務(wù)宴請等消費(fèi)場景。

      華潤雪花啤酒(中國)有限公司董事長、總經(jīng)理侯孝海表示:“我們希望通過‘醴’酒,挖掘‘中國啤酒的起源’,傳達(dá)‘中國啤酒也有很厚重的文化’理念,同樣是高端啤酒,中國品牌可以更好,價值也可以更高?!?/p>

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