王素剛

（肥鄉(xiāng)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北肥鄉(xiāng) 057550）

對(duì)于蛋雞來(lái)講， 啄肛問(wèn)題屬于一個(gè)普遍存在的難題，尤其是隨著養(yǎng)殖規(guī)模化發(fā)展，雞群生活在相對(duì)密集的環(huán)境中，如果營(yíng)養(yǎng)缺乏、環(huán)境潮濕、空氣污濁、光照管理不當(dāng)?shù)榷伎梢源偈闺u群發(fā)生啄肛現(xiàn)象，最重要的是蛋雞一旦發(fā)生啄肛問(wèn)題，很難從根本上治愈，不僅影響雞群的飼料轉(zhuǎn)化率、生產(chǎn)性能，而且還會(huì)造成較高的淘汰率和死亡率，進(jìn)而嚴(yán)重降低雞群的養(yǎng)殖效益。 由此可見(jiàn)，做好啄肛的防制工作至關(guān)重要。

1 引起啄肛的因素

蛋雞從開(kāi)產(chǎn)到高峰期這段時(shí)間非常容易發(fā)生啄肛情況， 由于此時(shí)雞體性激素分泌旺盛，促使卵泡快速發(fā)育，同時(shí)發(fā)育成熟的卵泡排放到輸卵管內(nèi)能夠形成雙黃蛋，母雞在產(chǎn)雙黃蛋的過(guò)程中用力努責(zé)而發(fā)生脫肛， 誘使其他蛋雞來(lái)啄食，并且雞只具有較強(qiáng)的模仿性，進(jìn)而導(dǎo)致雞群發(fā)生啄肛現(xiàn)象。 另外飼料中蛋白質(zhì)含量高、能量相對(duì)較低，雞蛋的重量也會(huì)增加，雞群發(fā)生啄肛的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)大大上升。

1.1 遺傳因素

不同的蛋雞品種發(fā)生啄肛的概率有明顯差別，例如：在飼料蛋白水平較高的情況下，羅曼褐蛋雞就會(huì)發(fā)生啄肛情況， 而羅曼白蛋雞表現(xiàn)正常。 這也是品種選擇差異引起的結(jié)果，某些品種在選種時(shí)比較重視產(chǎn)蛋性狀，機(jī)體性成熟時(shí)期分泌激素多、產(chǎn)蛋率高，就比較容易發(fā)生啄肛現(xiàn)象。

1.2 光照因素

目前一些蛋雞場(chǎng)還采取半開(kāi)放式飼養(yǎng)模式，順季雞群需要通過(guò)光照控制來(lái)調(diào)節(jié)機(jī)體性器官發(fā)育。 否則，雞群在育成期隨著光照時(shí)間的逐漸延長(zhǎng)，性器官會(huì)發(fā)育較快，促使雞群提前開(kāi)產(chǎn)，而蛋雞在育雛和育成期應(yīng)激反應(yīng)較多，往往體重發(fā)育不達(dá)標(biāo)， 在育成后期為了促使機(jī)體體重達(dá)標(biāo)，就會(huì)增加較多的飼料量，促使育成后期性器官發(fā)育迅速， 這樣的雞群不僅自身骨架發(fā)育較小，腹部脂肪沉積少，容易引起難產(chǎn)情況，刺激其他雞只過(guò)來(lái)啄食肛門(mén)。 再加上激素分泌量增加，促使卵巢分泌大量的卵泡， 雙黃蛋比例升高，也會(huì)增加啄肛的風(fēng)險(xiǎn)。

1.3 飼料營(yíng)養(yǎng)因素

如果在飼料中添加一定量的食物油， 不僅能夠顯著提高雞群產(chǎn)蛋率，而且還可以降低啄肛的發(fā)生率。 這說(shuō)明飼料中能量含量低、蛋白含量高時(shí)，蛋重明顯增大，可以誘發(fā)蛋雞難產(chǎn)和發(fā)生啄肛現(xiàn)象。 同時(shí)飼料中蛋白質(zhì)含量過(guò)高，還能增加舍內(nèi)二氧化碳和氨氣等有害氣體的含量，進(jìn)一步降低雞舍環(huán)境， 也會(huì)加大雞群發(fā)生啄肛的風(fēng)險(xiǎn)。 另外，蛋雞飼料中蛋氨酸含量較高時(shí)，雞蛋重量就會(huì)增加很快，促使雞群發(fā)生啄肛。

1.4 環(huán)境因素

如果雞舍內(nèi)通風(fēng)管理不善，空氣污濁，氨氣和硫化氫等有害氣體含量超標(biāo)，或者雞舍過(guò)于潮濕等，都會(huì)刺激雞只發(fā)生啄癖。 如果蛋雞群飼養(yǎng)密度過(guò)大，就會(huì)增加雞群之間相互爭(zhēng)搶飼料和飲水的風(fēng)險(xiǎn)，這也是雞群繼發(fā)啄癖的主要因素。 雞舍內(nèi)衛(wèi)生條件較差，尤其是平養(yǎng)雞群，雞只體表沾滿(mǎn)糞便或泥土， 也會(huì)自己梳理羽毛而誘發(fā)啄癖。

2 防制措施

在日常生產(chǎn)中必須加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、 適時(shí)斷喙、提供營(yíng)養(yǎng)全價(jià)的飼料、保證飼養(yǎng)環(huán)境干凈、干燥，飼養(yǎng)密度合理等，這樣可以降低雞群發(fā)生啄肛的風(fēng)險(xiǎn)。

2.1 適時(shí)斷喙

在育雛早期給雞群進(jìn)行斷喙， 能夠有效防止雞群發(fā)生啄癖現(xiàn)象，這也是目前蛋雞管理中最常見(jiàn)的措施。 安排專(zhuān)門(mén)的技術(shù)人員進(jìn)行斷喙，保證每只雞斷喙程度一致，否則會(huì)明顯降低雞群均勻度。 給雞群進(jìn)行適度斷喙后，不僅對(duì)雞只的采食沒(méi)有任何影響，而且還可以有效防止在育成期和產(chǎn)蛋期雞群發(fā)生啄肛現(xiàn)象。

2.2 控制光照

選用半開(kāi)放式飼養(yǎng)時(shí)， 需要在育成期對(duì)雞舍進(jìn)行遮光，避免外界強(qiáng)光刺激雞群性器官提前成熟， 保證雞群在開(kāi)產(chǎn)前體成熟和性成熟一致。采取密閉式飼養(yǎng)時(shí)，隨著雛雞日齡的增加，逐漸減少光照時(shí)間和降低強(qiáng)度，在育成期保持8 小時(shí)光照時(shí)間和10 勒克斯的光照強(qiáng)度， 這樣雞群生活在穩(wěn)定光照條件下，不容易發(fā)生啄肛現(xiàn)象。 切忌光照突然增強(qiáng)，否則極易誘發(fā)雞群發(fā)生啄肛。

在雞群開(kāi)產(chǎn)前根據(jù)體重、腹部脂肪沉積、恥骨間距、胸部豐滿(mǎn)度等情況，適時(shí)進(jìn)行光照刺激，促使雞群及時(shí)開(kāi)產(chǎn)和達(dá)到產(chǎn)蛋高峰，避免光照刺激過(guò)度，性器官發(fā)育過(guò)快，卵泡分泌過(guò)多等情況出現(xiàn)，降低蛋雞啄肛的發(fā)生率。

2.3 保證環(huán)境適宜

在日常生產(chǎn)中，加強(qiáng)通風(fēng)管理，及時(shí)將舍內(nèi)的污染空氣排放出去，降低氨氣和二氧化碳等有害氣體和濕氣的含量，避免刺激雞群發(fā)生啄肛情況。 隨著雞群日齡的增加， 及時(shí)分群和擴(kuò)群，保持飼養(yǎng)密度合理，減少單位面積內(nèi)糞便蓄積量和有害氣體的排風(fēng)量，這樣可以有效降低雞群發(fā)生啄肛的風(fēng)險(xiǎn)。

2.4 平衡飼料營(yíng)養(yǎng)

根據(jù)雞群不同生長(zhǎng)階段配置科學(xué)的飼料配方，尤其在開(kāi)產(chǎn)到高峰期這段時(shí)間，確保飼料中能量含量，各種氨基酸之間保持平衡，蛋白質(zhì)含量不能過(guò)高，盡量提高產(chǎn)蛋率的同時(shí)，適度控制蛋重的增加速度， 這樣可以減少蛋雞難產(chǎn)的現(xiàn)象。 同時(shí)飼料量的增加速度應(yīng)平穩(wěn)，不可過(guò)度增加飼料而刺激卵泡發(fā)育迅速，由此造成雙黃蛋比例的提高。

2.5 預(yù)防疾病發(fā)生

做好衛(wèi)生防疫工作， 殺滅或減少環(huán)境中病原微生物的含量，降低雞群感染發(fā)病的幾率。 合理飼喂和配置飼料， 避免雞群發(fā)生代謝性疾病。最重要的是防制雞群感染寄生蟲(chóng)病，尤其是感染體表寄生蟲(chóng)病后，雞只奇癢難耐，就會(huì)發(fā)生相互啄食羽毛和皮膚的現(xiàn)象，極易誘發(fā)啄癖的出現(xiàn)。

2.6 治療方法

針對(duì)剛開(kāi)產(chǎn)時(shí)的蛋雞可以在飼料中添加一定量的鎮(zhèn)靜劑， 能夠減緩蛋雞敏感好斗的程度，從而降低啄肛的發(fā)生率。如果飼料中含硫氨基酸不足時(shí)，雞群發(fā)生啄肛后，可以在飼料中添加適量的石膏粉能夠起到有效的治療效果。日常管理中一旦發(fā)現(xiàn)雞群出現(xiàn)啄肛現(xiàn)象，應(yīng)將啄肛和被啄的雞只盡快挑出來(lái)分別隔離飼養(yǎng)，避免其他雞只產(chǎn)生模仿來(lái)啄食肛門(mén)， 誘發(fā)整個(gè)雞群發(fā)生啄癖。對(duì)于受傷的雞只可以用紫藥水涂抹治療。對(duì)于整個(gè)雞群可以懸掛顏色鮮艷的布條來(lái)吸引雞群啄食，減少雞只之間相互啄食的頻率，減緩啄肛給雞群帶來(lái)的嚴(yán)重后果。

3 小結(jié)

總之，在蛋雞飼養(yǎng)過(guò)程中，需要重視啄肛帶來(lái)的嚴(yán)重后果，在育雛期適時(shí)斷喙，育成期給予光照控制， 尤其對(duì)于開(kāi)放和半開(kāi)放式雞舍來(lái)講，育成期和開(kāi)產(chǎn)初期的光照控制更加重要，如果控制不當(dāng)是誘發(fā)雞群發(fā)生啄肛的主要原因。根據(jù)不同生長(zhǎng)階段給予營(yíng)養(yǎng)平衡的飼料，開(kāi)產(chǎn)到高峰期適當(dāng)減少蛋白質(zhì)的含量，能夠有效防控雞群發(fā)生啄肛現(xiàn)象。 做好疾病防控工作，降低雞群感染疾病幾率，尤其防止雞群感染寄生蟲(chóng)疾病，對(duì)減少啄癖非常有利。