斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理措施

doi：10.3969/j.issn.1008-4754.2021.11.053

摘要：生豬育種斷奶階段的飼養(yǎng)管理對(duì)改善斷奶仔豬的健康狀況和提高其生產(chǎn)性能起著非常關(guān)鍵的作用。同時(shí)，斷奶仔豬的身體狀況對(duì)以后的生長(zhǎng)發(fā)育和養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益的提高也起著重要的作用。斷奶仔豬養(yǎng)殖主要可以通過(guò)仔豬養(yǎng)殖圈環(huán)境的管理、仔豬飲水質(zhì)量的保證、飼料營(yíng)養(yǎng)的供給和飼養(yǎng)方式的控制來(lái)進(jìn)行。本文介紹斷奶仔豬養(yǎng)殖的科學(xué)飼養(yǎng)管理措施，旨在為斷奶仔豬的健康養(yǎng)殖和我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)的科學(xué)發(fā)展提供幫助。

關(guān)鍵詞：斷奶仔豬;飼養(yǎng)管理;飲水;環(huán)境控制;飼料營(yíng)養(yǎng);生產(chǎn)性能

斷奶仔豬的養(yǎng)殖管理對(duì)于仔豬保育階段養(yǎng)殖的生產(chǎn)性能以及后續(xù)育肥階段養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益均有非常關(guān)鍵的影響，可以說(shuō)決定了生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力。斷奶仔豬階段豬只機(jī)體的各項(xiàng)身體器官和系統(tǒng)發(fā)育不夠完善，對(duì)于飼料以及環(huán)境轉(zhuǎn)變的耐受能力相對(duì)較差，很容易出現(xiàn)各種各樣的疾病問(wèn)題，所以做好斷奶仔豬階段的飼養(yǎng)管理措施是目前生豬養(yǎng)殖戶所重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題。斷奶仔豬養(yǎng)殖中良好環(huán)境的保養(yǎng)，清潔飲水的供給以及飼料的營(yíng)養(yǎng)供給和飼喂方式是需要注意的重點(diǎn)工作，經(jīng)過(guò)我國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)十幾年的快速發(fā)展，仔豬斷奶的日齡也出現(xiàn)了顯著的提前，由以往的6～7周齡斷奶提前到了3～4周齡，甚至還有超前斷奶的情況出現(xiàn)。同時(shí)斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理也出現(xiàn)了很多新模式新方法，例如“多點(diǎn)式生產(chǎn)”“全進(jìn)全出”等，這些轉(zhuǎn)變不僅有助于豬群健康水平的提高，還可以有效改善斷奶仔豬的生產(chǎn)性能。下面將介紹斷奶仔豬養(yǎng)殖的科學(xué)飼養(yǎng)管理措施，旨在為斷奶仔豬的健康養(yǎng)殖和我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)的科學(xué)發(fā)展提供幫助。

1 斷奶仔豬飼養(yǎng)環(huán)境的控制

由于斷奶仔豬機(jī)體對(duì)于環(huán)境劇烈變化的耐受能力較差，良好養(yǎng)殖環(huán)境的把控對(duì)于改善斷奶仔豬的生產(chǎn)性能和機(jī)體健康狀況有非常關(guān)鍵的作用。飼養(yǎng)環(huán)境中需要把控養(yǎng)殖欄舍的溫度、濕度、通風(fēng)條件、光照條件、空氣質(zhì)量等方面。現(xiàn)階段規(guī)?；i養(yǎng)殖中，許多豬場(chǎng)保育欄舍的建造通過(guò)考慮豬場(chǎng)的生產(chǎn)節(jié)律，完善全進(jìn)全出的養(yǎng)殖管理模式，有效地提高了生豬養(yǎng)殖的效率。斷奶仔豬在轉(zhuǎn)移到保育欄舍前需要將保育欄舍的墻壁、地面以及欄舍內(nèi)的料槽等飼養(yǎng)用具進(jìn)行徹底的消毒處理，空置干燥后再進(jìn)行消毒處理。在斷奶仔豬在轉(zhuǎn)入欄舍之前嚴(yán)格檢查欄舍中風(fēng)扇、保溫設(shè)施以及照明設(shè)施等設(shè)備是否可以正常工作，程序設(shè)置是否正確等。斷奶仔豬養(yǎng)殖中需要將料槽和保暖設(shè)備放在合適的位置，保障欄舍的清潔干燥，同時(shí)要做好不同季節(jié)的溫度和濕度控制，避免季節(jié)因素導(dǎo)致斷奶仔豬出現(xiàn)機(jī)體應(yīng)激的情況。

2 斷奶仔豬的飲水管理

仔豬從斷奶開(kāi)始，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源從液態(tài)的母乳逐漸轉(zhuǎn)換為固態(tài)的飼料，飲水量逐漸提高，同時(shí)仔豬階段機(jī)體重量的70%以上是水分，固而水是斷奶仔豬養(yǎng)殖中一種非常重要的營(yíng)養(yǎng)元素。水在斷奶仔豬機(jī)體中不僅有利于保持仔豬機(jī)體的正常形態(tài)和功能，同時(shí)還具有調(diào)節(jié)和保持體溫的功能，機(jī)體內(nèi)各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝都離不開(kāi)水。斷奶仔豬在欄舍中養(yǎng)殖后首先需要合理調(diào)整自動(dòng)飲水器的位置，保障仔豬可以輕易地接觸到飲水器獲得水源，通常建議斷奶仔豬養(yǎng)殖欄舍中飲水器的高度控制在20～30cm，每個(gè)欄舍中安裝2個(gè)或2個(gè)以上的飲水器，可以安裝一個(gè)高的和一個(gè)低的，以滿足斷奶仔豬在不同的生長(zhǎng)階段均可以輕松地獲得飲水，建議以8～10頭斷奶仔豬使用1個(gè)飲水器為宜。規(guī)?；i養(yǎng)殖中需要保障斷奶仔豬時(shí)刻可以獲得充足的水源，持續(xù)性供水是關(guān)鍵。飼養(yǎng)管理人員需要在斷奶仔豬轉(zhuǎn)入欄舍之前將飲水器進(jìn)行細(xì)致的清潔消毒，清理濾網(wǎng)上的雜物并進(jìn)行消毒。飲水器的出水量控制在2L/min左右即可，相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)碗式的飲水器相比于鴨嘴式的飲水器更節(jié)約水源。對(duì)于斷奶仔豬飲水的質(zhì)量需要定期檢查，對(duì)水質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)。

3 斷奶仔豬飼料配置的要求

仔豬斷奶階段的養(yǎng)殖是飼料形態(tài)由液態(tài)母乳轉(zhuǎn)換為固態(tài)飼料的關(guān)鍵時(shí)期，在這個(gè)階段高品質(zhì)飼料的配制是提高斷奶仔豬生產(chǎn)性能，改善其機(jī)體健康狀況的關(guān)鍵，同時(shí)對(duì)后續(xù)的生長(zhǎng)育肥也有非常重要的作用。研究發(fā)現(xiàn)斷奶階段飼料良好的供給對(duì)于豬只的生長(zhǎng)有極大的促進(jìn)作用，尤其是斷奶前期階段，這個(gè)階段是飼料供給量中很小的部分，但是可以影響生豬出欄前30%左右的體增重。斷奶仔豬的飼糧營(yíng)養(yǎng)水平也是關(guān)鍵點(diǎn)，斷奶時(shí)間越早的仔豬，對(duì)于飼料中蛋白質(zhì)品質(zhì)的要求越高，越需要接近母乳的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量。母乳通常含有約20%的固體物質(zhì)，其中含有約6%的乳蛋白、約8%的乳脂、約5%的乳糖和約1%的礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以被仔豬充分消化吸收。母乳的消化能量為25MJ/kg，每頭斷奶前仔豬每天的母乳攝入量為1，000g左右，其中含有約200g固體物質(zhì)^[1]。因此，早期斷奶仔豬需要保證飼料中含有30%～40%左右的乳制品，常見(jiàn)的乳制品包括脫脂奶、全脂奶、乳清粉和乳糖。

斷奶仔豬消化系統(tǒng)中對(duì)于短鏈脂肪酸和不飽和脂肪酸的消化利用能力較強(qiáng)，因此可以在斷奶仔豬飼料中添加適量的植物油脂，相比較于動(dòng)物油脂可以獲得更好的吸收利用，斷奶仔豬飼料中淀粉的糖類也可以適量添加，但是需要控制在合理的范圍，同時(shí)需要添加一定的消化酶輔助斷奶仔豬對(duì)淀粉和糖類的消化吸收。實(shí)際養(yǎng)殖生產(chǎn)中可以在斷奶仔豬飼料或者飲水中適量添加有機(jī)酸以調(diào)控?cái)嗄套胸i腸道中的pH，促進(jìn)斷奶仔豬胃腸道的消化吸收功能，同時(shí)可以幫助消化系統(tǒng)殺滅病原微生物，保護(hù)斷奶仔豬的腸道屏障。斷奶仔豬飼料的良好過(guò)渡是提高其生產(chǎn)性能的關(guān)鍵，過(guò)渡過(guò)程中飼料的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度、消化率以及適口性等多個(gè)方面均是影響斷奶仔豬采食的關(guān)鍵因素，其中適口性與飼料的粉碎粒度、新鮮程度等多個(gè)方面均顯著相關(guān)，需要飼養(yǎng)管理人員合理把控，做好斷奶期間飼料的配制和喂養(yǎng)。

4 斷奶仔豬免疫防治工作

仔豬階段的養(yǎng)殖由于豬只機(jī)體免疫系統(tǒng)發(fā)育不夠完善，對(duì)于疾病的耐受能力較差，抵抗病原微生物的能力相對(duì)較低，所以斷奶仔豬養(yǎng)殖生產(chǎn)中需要制定完善免疫程序并嚴(yán)格落實(shí)。仔豬在出生后需要及時(shí)補(bǔ)充鐵元素，通常肌內(nèi)注射2mL鐵糖注射液即可獲得良好的效果。斷奶仔豬養(yǎng)殖中還需要注射長(zhǎng)效土霉素以提高仔豬的機(jī)體免疫能力。為了預(yù)防斷奶仔豬養(yǎng)殖中出現(xiàn)呼吸道和消化道疾病，可以通過(guò)肌內(nèi)注射2mL亞硒酸鈉進(jìn)行預(yù)防，可以有效降低仔豬的機(jī)體應(yīng)激。

5 結(jié)語(yǔ)

斷奶仔豬的科學(xué)養(yǎng)殖對(duì)于后續(xù)豬只的生長(zhǎng)育肥具有非常關(guān)鍵的作用，通過(guò)做好斷奶仔豬養(yǎng)殖的欄舍環(huán)境控制，飲水條件和品質(zhì)的保障以及營(yíng)養(yǎng)飼料的供給可以有效改善斷奶仔豬的生產(chǎn)性能，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李發(fā)明.斷奶仔豬飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].中國(guó)畜禽種業(yè)，2021，17（3）：106-107.

作者簡(jiǎn)介：孫仁修（1971.3— ），大學(xué)本科，畜牧師，主要從事畜牧相關(guān)工作。